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陈氏听了这番话，忙道：“姑娘如此体恤，奴婢就不说什么推辞的话了。庄子里有个黄嬷嬷，性格很温和，也爱干净，我这做饭的手艺都是她教的，若是将她唤来，可以整天在姑娘这院子里伺候，倒是极方便的。”稍稍迟疑了一会儿，才接着道：“只一点不好，她是个寡妇，不知姑娘是否愿意？”
黛玉闻言自是不在意，摆手道：“嫂子这话却是多虑了，我是百无禁忌，只要爱干净、手艺好，就合我的心意。”
陈氏便道：“既然姑娘同意，待厨房建好，我就让她过来。”说着，便请黛玉用饭，自己告辞着去了。
到了次日，贾喜果然带着人，将黛玉院子里的两间小偏房收拾出来做厨房，因黛玉有言在先，并没有花很多心思，但麻雀虽小五脏俱全，各样什物都是齐全的。
陈氏亲自领着黄嬷嬷，到黛玉跟前行礼回话。黛玉留心看时，见她四十来岁年纪，穿的衣服半新不旧，但浆洗得很干净，虽然是个寡妇，但眉眼之间却没有哀愁，显然是个爽朗大气之人。
黛玉打量一阵，很是满意，便道：“黄婆婆，以后你就在我这里住，给这院子里的人做吃食，好不好？”
黄嬷嬷笑道：“姑娘快不要客气，奴才没什么本事，只做饭的活拿得出手，如今能来伺候姑娘，是奴才的福气。”虽然黛玉脾气好，但黄婆婆却不是没有分寸的人，回话时恭敬但不卑微。
黛玉很喜欢她的性情，笑盈盈地道：“既如此，我就让雪雁打点一番，以后你便住在我奶娘屋子隔壁，也好有个照应。”
说了一回子闲话，正赶上吃午饭的时辰，黄嬷嬷便到小厨房里，亲自操持了一顿饭菜出来。果然手艺很好，比林氏还要强上很多，而且心思细腻，考虑到黛玉身子娇弱，做的菜式并没有煎炸之物，让黛玉很满意。
自此黄嬷嬷就留在黛玉的住处，专门负责黛玉、雪雁、春纤和王嬷嬷的吃食，虽然有几个人，但活计并不多，自是处处用心，不敢怠慢。
之前黛玉就时不时进厨房学做菜肴，如今有了小厨房，更是兴致勃勃，每隔两天都要去走走，倒是学了不少东西。
025 冬日暖炉（）
到了次日，贾喜果然带着人，将黛玉院子里的两间小偏房收拾出来做厨房，因黛玉有言在先，并没有花很多心思，但麻雀虽小五脏俱全，各样什物都是齐全的。
陈氏亲自领着黄嬷嬷，到黛玉跟前行礼回话。黛玉留心看时，见她四十来岁年纪，穿的衣服半新不旧，但浆洗得很干净，虽然是个寡妇，但眉眼之间却没有哀愁，显然是个爽朗大气之人。
黛玉打量一阵，很是满意，便道：“黄婆婆，以后你就在我这里住，给这院子里的人做吃食，好不好？”
黄嬷嬷笑道：“姑娘快不要客气，奴才没什么本事，只做饭的活拿得出手，如今能来伺候姑娘，是奴才的福气。”虽然黛玉脾气好，但黄婆婆却不是没有分寸的人，回话时恭敬但不卑微。
黛玉很喜欢她的性情，笑盈盈地道：“既如此，我就让雪雁打点一番，以后你便住在我奶娘屋子隔壁，也好有个照应。”
说了一回子闲话，正赶上吃午饭的时辰，黄嬷嬷便到小厨房里，亲自操持了一顿饭菜出来。果然手艺很好，比林氏还要强上很多，而且心思细腻，考虑到黛玉身子娇弱，做的菜式并没有煎炸之物，让黛玉很满意。
自此黄嬷嬷就留在黛玉的住处，专门负责黛玉、雪雁、春纤和王嬷嬷的吃食，虽然有几个人，但活计并不多，自是处处用心，不敢怠慢。
之前黛玉就时不时进厨房学做菜肴，如今有了小厨房，更是兴致勃勃，每隔两天都要去走走，倒是学了不少东西。
转眼已临近冬至，这是黛玉到庄子上过的第一个节气，自是比较重视的。
过节前一天，贾喜按照黛玉的意思，领着底下的人，又进了一次城，置办了不少东西，先选好的送到黛玉的住处，接着给每户人家分了四斤肉、两条鱼、二十个鸡蛋。在庄户人家，这赏赐是极大方丰厚的。
贾喜将东西分派完，亲自到黛玉跟前回话，笑着道：“底下的人都说，之前分了东西，今儿个又给过节的吃食，就没见过姑娘这么大方体恤的主子。本来，他们都要来给姑娘谢恩，我想着姑娘是个爱静的，没让他们来。”
黛玉微笑道：“贾叔叔办事，是最合我心意的。”
贾喜忙道：“姑娘这话令奴才惭愧，姑娘的心思，才真正让奴才敬服。”
黛玉一脸疑惑，蹙眉道：“我近来并没有做什么事情，贾叔叔这话，倒是让人费解了。”
贾喜解释道：“奴才今天进城，听说是因为天气冷，运进京城的粮食少了很多，有一户姓薛的商贾，趁机将铺子里粮食的价格提了一半，其他商人纷纷效仿，引得如今满京城的人叹气，说粮食比先前贵了很多。”说着露出笑容，得意地道：“幸亏姑娘有先见之明，让奴才提前买了一大批粮食，要不然，这庄子的几十口人，也只得跟着吃贵价粮食了。”
闻言黛玉、雪雁面面相觑，雪雁凝眉道：“贾管家口中的薛家，是什么来头？”
贾喜答道：“若是问这个，奴才却是知道的，这薛家乃皇商，鼎鼎有名的‘贾史王薛’四大家之一。”
雪雁听了，便冷笑道：“原来是他们家，趁机赚黑心钱，不顾百姓死活，他们那些人是做得出来的。”
黛玉点了点头，有些不情愿谈论薛家的破事，便转了话头，向贾喜道：“今儿个让贾管家受累了。”顿了一顿，想起外出经商的陈福，便问道：“陈福的女儿秀兰住在你那儿，可还好吗？”
贾喜忙打躬道：“秀兰虽然年纪小，人却很乖巧，贱内很疼爱她，姑娘不必挂心。”
黛玉点了点头，温声道：“贾叔叔我自是信得过的，只是问问罢了。”微微一笑，接着又道：“对了，我还有句话要问你，上次我不是让你多留意秋纹的叔叔吗？最近他可有什么异样？”
贾喜忙回道：“这些日子，奴才吩咐人时时留意，并没有发现什么不同，那个叫秋纹的丫头也没有来过。姑娘放心，姑娘的话，奴才时刻记在心头，只要发现异动，一定会向姑娘禀报的。”
黛玉笑道：“既如此，还请贾叔多费心，时候不早，贾叔还是早些回去用饭歇息吧。”
贾喜连忙答应一声，笑着道：“既如此，奴才就先告退了。姑娘早些歇息，按照规矩，明儿个过节，奴才会带底下的人来请安。”
黛玉想也不想，便摆手道：“依我说，大冷的天，很不必跑来跑去，何况那些虚礼儿，我一点都不在乎，这规矩还是免了吧。”
贾喜听了，忙打躬道：“姑娘如此体恤，奴才自当领命。”恭敬行了礼，方才转身退了出去。
待他去后，雪雁冷笑道：“但凡大户人家，都是备了粮食的，粮食涨价，不过是苦平头百姓罢了。薛家越发出息了，竟敢如此明目张胆坑害百姓，也不见官府出来管一管。”
黛玉拿着茶暖手，明眸中透出洞察世情的了然，淡淡道：“薛家有皇商的名头，大小姐又嫁进了贾家，风头正盛，哪里会有人触他们的霉头？哼，不过也不必得意，亏心事做多了，总有一天会有报应的。”
闻言雪雁、春纤一起点头，雪雁冷笑道：“姑娘说得有理，我要睁大眼睛，冷眼瞧着薛家遭报应。”
正说着话，黄嬷嬷笑眯眯走进来，回说饭已经做好，三人便略略收拾了，起身到外屋用膳。
次日起来，倒是冬日里难得的大晴天，黛玉起了个大早，用过膳，便唤过雪雁，嘱咐道：“今儿个过节，环儿独自住在迦叶寺，也怪冷清的。不如你带些吃食过去走一走，再将我记下的小札带过去，也算是我的一片心。”
雪雁笑道：“上次我带了姑娘写的札记过去，环三爷直夸赞姑娘聪慧，说是看了之后受益匪浅。今儿个又有小札，环三爷一定很高兴。”一面说，一面起身收拾一番，笑吟吟出了门。
雪雁走后，黛玉照例拿了书出来看，春纤在一旁做针线相陪，时不时起身照应一下炭火，倒也和乐融融。
过了一会儿，黄嬷嬷带笑走了进来，行礼道：“今儿个过节，厨房里有不少荤腥，还有贾管家特意买回来的新鲜野味。东西多，奴婢都看花了眼，因而想来问问姑娘的意思，到底午膳想吃什么，奴婢好下去准备。”
黛玉闻言放下书，沉吟道：“多谢嬷嬷费心，我也没什么特别嗜好，不过，既然有野味，今天我也想吃个新鲜。”抬头看着黄嬷嬷，微笑道：“都有什么野味，还劳烦嬷嬷告知。”
“姑娘如此客气，折煞奴婢了，”黄嬷嬷一面行礼，一面恭声道，“昨天贾管家送了几只野兔子，一大块野猪肉，还有一块鹿肉。”
春纤闻言两眼放光，向黛玉道：“东西倒是不错，姑娘，我们吃鹿肉吧。”
黛玉微笑道：“你喜欢吃，让黄嬷嬷做一道送上来就是，我却是喜欢吃兔肉的。”
春纤皱眉，不解地道：“鹿肉可比兔肉精贵多了，姑娘何必选差的？”
黛玉嫣然道：“萝卜白菜，各有所爱，精贵不精贵，我却是不在乎的。”
黄嬷嬷笑眯眯地道：“姑娘爱吃清淡的东西，不如奴婢就做道土豆焖兔肉，至于鹿肉，则用辣椒爆炒了，如何？”
黛玉摇头道：“鹿肉随嬷嬷弄，至于兔肉，我想换个吃法。”转首看着黄嬷嬷，娓娓道：“我这法子，与涮羊肉相似，先将兔肉批成薄片，在热汤里涮熟后，再醮酱料吃，也就是了。”
黄嬷嬷仔细听了，一一记在心头，颔首道：“姑娘说的这法子，容易得很，奴婢这就去办。”言罢，果然含笑出去了。
春纤看着黛玉，皱眉道：“姑娘这做法，我可从没�