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“应该在家吧,不在家也在集市上,离得都不远。”里正黄谷中说道。
“也是,大伯,你这架小石磨真精致,比以前给我家做的那一架好看多了。”黄谷峰笑着对黄石匠说道。
“这是卖钱的,当初给你家一架石磨,你给老头子钱了。”黄石匠哼着说道。
“这石磨的确不错,不过这么小,能够磨好东西吗?”黄谷中疑惑道。
黄石匠打造的这架小石磨,跟以前的石磨有些不同,这个小石磨非常小,而且完全不用磨勾,只需要一个人用手扶着上面的一个把手就能磨东西了。
“到了,好像还真不在家,门都是锁着的。”来到赵原家,黄谷峰等人发现赵原家屋门紧闭着。
“怎么办?”
“等一会吧,要不小飞你去集市上跑一趟,看看赵原是不是在集市上,听说他家在街尾刚开了一个铺子?”里正黄谷中想了想,说道。
“不用,这样,大伯,还有三哥,你们几个在这里等着,我们直接将这些东西送到赵原集市上的店铺里?”黄谷峰说道。
竹林村这几天做出来的竹制品还真不少,四挑箩筐,六个背筐,五十把筷子、十四个簸箕,二十个筛子还有用来刷锅的竹刷子一大堆,大件的晒席、竹制家具确实一件都没有。
“也行,赵原当初说过,让我们将这些竹子做的东西直接送到他的铺子里。”里正黄谷中点点头说道。
“去吧去吧,我们在这里等一会,这小子怎么就不在家呢,不知道老头子今天要来呀。”黄石匠摆摆手说道。
“我们也去。”几个年轻人听到要去集市上,也说道。
“行,你们也去吧,帮着搬一下东西。”里正黄谷中点点头说道。
说完,黄谷峰带着一群人,搬着这段时间做的竹制品,朝集市上走去。
……
赵原一家、邵猛、郭都牵着两头毛驴朝家里走去,珞珞眼尖,看到了已经走远,朝集市上走去的黄谷峰等人。
“小叔,好像是峰爷爷他们,他们朝集市去了。”走到地边的岔路口,珞珞看到已经朝集市上走去,搬着大大小小竹制品的黄谷峰等人说道。
“他们给我们送竹制品来了,可能是看我们不在家,就直接送到店铺里去了。”赵原笑着说道。
看到黄谷峰等人已经走远,赵原也没想着去追他们,反正跟陶蒲已经交代过了,他会处理好的。
回到家,将白头跟黑虎关进驴棚,穿过菜地,赵原一行人就看到了正坐在屋前凳子上的黄石匠跟黄谷中。
“你小子干什么去了,我们来家里也没人。”黄石匠看到赵原,不满的说道。
“刚才去放驴了,大爷,三伯,你们来了。”赵原连忙走上前说道。。。
“你小子不是几次三番的催吗,这石碑跟小石磨做好了,就先给你送来,大石磨还要几天才能弄好。”黄石匠说道。
“不着急的,大爷,小颖,快把们打开。”赵原笑着说道。
“大爷,三伯,你们请进。”孟颖打开房门,对黄石匠和里正黄谷中说道。
“赵原,小颖,我们是送竹笋和竹制品来的,你们刚才不在家,他们刚刚把竹制品送到你家集市上的铺子里去了,才走一小会。”里正黄谷中笑着说道。
“大祖,三爷爷,我们看到峰爷爷他们了,不过离得太远了。”珞珞插话道。
“没事,三伯,我交待过店铺的掌柜了,他会处理好的,珞珞,快给大祖和三爷爷倒茶。”赵原在盆子里洗了洗手,对小丫头说道。
“小子,试一下这个石磨,看看好不好用。”喝完一碗茶,黄石匠对赵原说道。
“大爷做的石磨,肯定好用呀。”赵原笑着说道。
“让你试你就试,废话什么。”黄石匠不满的说道。
“好,听大爷的,我试试。”赵原陪笑道。
“大祖,这个石磨好小呀,跟我们赵家庄的那个石磨比小多了。”珞珞笑着说道。
“小丫头,这个是小石磨,当然小了。”黄石匠对珞珞笑着说道。
“大祖,我不是小丫头了,今天我都满四岁了。”珞珞在黄石匠跟前说道。
“对对,不是小丫头了,是大祖错了。”黄石匠大笑着说道。
第一百二十五章 魔芋豆腐()
“磨点什么东西呢?”一把抱起一旁的小石磨,赵原想道。
看到屋檐下的一小堆魔芋,赵原眼睛一亮,可以做点魔芋豆腐。
这一堆魔芋是这段时间从垭口村、洞泉村还有竹林村收来的,一些小个的已经种到了菜地里,这里都是较大个的。
“随便试,不管是磨软的、还是硬的,这个石磨都没有问题。”黄石匠十分有底气的说道。
“小叔,准备磨一点什么呢?”珞珞问道。
“就磨这个,我们做妖芋豆腐。”赵原指着魔芋说道。
“老爷,怎么做,我们来帮忙。”邵猛跟郭都上前说道。
“先把妖芋清洗一下,把泥土都洗掉,再把这妖芋的芽削出来,这个种到地里又能长成一颗新的妖芋。”赵原笑着说道。
魔芋的块茎顶部有一个顶芽,带着一点魔芋肉削下来可以作为种子,这点跟土豆有些类似。
“小心点,手别沾到妖芋的汁液了。”赵原点点头,对邵猛二人说道。
“赵原,你说的妖芋豆腐就是用这妖芋做的?你买这妖芋是用来吃的?”竹林村里正黄谷中说道。
“对呀,三伯,这可是好东西呢。”赵原笑着说道。
“小姐,你去旁边一点,小心这妖芋汁溅到你身上。”郭都对这靠得很近的珞珞说道。
“珞珞,过来一点。”孟颖招呼着小丫头。
“去烧一锅开水吧,这妖芋需要烫一下才好去皮。”赵原对孟颖说道。
“还真没见人这么吃妖芋的,小子,你哪里找到的方法?”黄石匠也感到十分惊奇,自己这么大一把年纪,还不知道妖芋能够这样吃,不是药店少量的使用吗?
“大爷,这可是好东西,如果您老做的这个小石磨好使,要不了多久就能吃上妖芋豆腐了。”赵原开着玩笑说道。
“那我可等着你小子做的好东西了,我这石磨一点问题都没有。”黄石匠说道。
孟颖带着珞珞来到厨房开始烧开水,赵原则将邵猛两人削出来的魔芋顶芽小心的拿到菜地里种了起来。
“你这样种着,真的能活?”里正黄谷中问道。
“可以的,三伯,你们回去了,可以将地里的妖芋好好种一下,施点肥料,明年我会收的。”赵原笑着说道。
“我们可以学一下这个妖芋豆腐是怎么做的吗?以后我们家里也可以做点。”黄谷中感兴趣的问道。
“没有问题呀,做妖芋,对了,我一般把妖芋叫作魔芋,这个魔芋豆腐非常简单的。”赵原点点头说道。
“那我们可得好好学学,赵原你这里尽是一些好东西。”黄谷中笑着说道。
种好魔芋,赵原带着黄谷中回到厨房。
“水烧开了,原哥,直接将这些妖芋放到锅里煮吗?”孟颖问道。
“对,生的妖芋有毒性,沾到皮肤上了会非常痒,把它们用开水烫一下了才好去皮。”赵原点点头说道。
这些魔芋并不大个,最大的只有成人拳头大小,这也是大家没有好好料理地里的魔芋的关系,等明年大家好好种出来的魔芋,个头会比这些大多了。
赵原让邵猛、郭都小心的将魔芋放到已经烧开水的锅里,烫煮了一小会然后捞了起来,然后将魔芋表层的皮小心的去掉,在干净的盆子里剁碎。
“可以了,可以磨了。”看着剁成小颗粒,已经粘在一起的魔芋,赵原说道。
“都粘成一块了,原哥,是不是要加点水?”孟颖问道。
“对,加一点温水就可以。”赵原点点头说道。
“大祖,这个小石磨是怎么用的?”看着形状跟赵家庄的石磨有些不同的小石磨,珞珞好奇的问道。
“大丫头不会了吧,这个石磨得一个人磨,让你小叔将石磨装好。”黄石匠笑着说道。
“先洗一下石磨吧,大爷,这个把手是装紧了的吧?”赵原笑着问道。
“放心吧,尽管用。”黄石匠看到赵原还在怀疑自己做的石磨的品质,不满的说道。
虽然不管后世还是来到这个时代,赵原没有见过这样形状的石磨,但是稍微想了一下也就明白了这个小石磨的用法。
将小石磨的磨盘放到小桌子上,磨盘口悬空放着,然后拿着竹刷子,用水细细的将石磨清洗了一遍,然后就可以磨魔芋了。
“老爷,我来磨吧,我力气大。”看着这个精致的小石磨,郭都感兴趣的凑上前说道。
“好呀,不过磨东西得慢一点。”赵原试了试磨心,装得非常紧实,将石磨的上部放下,点点头说道。
石磨将东西磨碎,主要靠的是上下两个磨面上雕刻的纹路,有专门将要磨碎的东西引导到磨面上的引流槽,可以将混上部分温水的魔芋颗粒引导到扇形的纹路中磨碎,然后沿着石磨的边沿汇集到磨盘中。
“小叔,怎么不用一个桶或者盆子在磨盘口接着呢,磨好的妖芋会掉在地上呀。”珞珞问道。
“不会的,妖芋磨出来的妖芋酱会非常粘稠,等我们磨完了都不会掉到地上的。”赵原笑着说道。
“我开始磨了,老爷,一次放多少妖芋到磨眼里?”郭都笑着问道。
“这个勺子,一次小半勺就可以。”赵原拿着一个木勺子,比划着说道。
所谓勤打臼()懒推磨,就是指推磨的时候不需要很快的速度,慢慢磨就可以了。打臼指的是这个时代给谷物等脱壳的办法,打臼的时候要求速度要快。在赵家庄就有一个石臼,赵原就去用过,那确实是一个力气活,要将稻谷变成米却是一件不简单的事情。