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奶香浓郁,却也甜得腻人。
霍雪桐吃一个就不肯再吃了,幸好这时候外面都喊着说上桌,准备开席。
第1228章 农家喜宴4()
王大壮和牛红早有安排,叫王大宝玩得好的几个仁兄弟把饭厅简单地打扫一下,用厅中自己平时吃饭用的大圆桌给霍雪桐和权胜男单摆一桌,这样就不用到外面的喜棚底下和乡亲们混坐在一起,别说他们看着不像样,就是当事人估计都会觉得别扭。
在他们这里,贵客都是单独在屋里吃饭,任何人都没有异议。
“霍先生,权小姐,请上座。”王大壮一边说,一边端来一盆温水请他们洗手,牛红等他们洗完手了就递上干净的新毛巾。
权胜男从客厅的大窗户往外看,院子里搭了喜棚,棚下摆满了镯子,挤满了人坐着。
十人一桌,有的大人带着小孩子。
没见几个人先洗手再上桌,坐下了就赶紧拿着小伙子送上来的筷子一人分一双,塑料勺子一人分一个,然后就等着上菜,叽叽喳喳都是说话声。
院子里只摆得下十几桌,其他的大概摆在外面了。
西边偏房门口搭着灶台,火烧得正旺,几个厨子忙着炒菜,满头都是汗。
这样的场景,很有生活气息。
王老叔早就安排好了,叫族中几个有体面会说话的当家人来陪霍雪桐和权胜男。
他们刚坐定,小伙子就先给他们上菜。
首先是一盘红枣、瓜子、葡萄干、花生、桂圆、核桃的拼盘和一盘水灵灵的樱桃,送上桌,陪坐的几个王家爷们热情地招呼霍雪桐和权胜男。
“两位别客气,咱们也不知道外头是啥情况,您二位也别嫌我们招呼的不周到。”
说话的是个文绉绉的中年男子,面容清癯,满身的书卷气。
王大宝站在桌子下面的上菜口给他们上菜,忙道:“霍先生,权大师,这是我老叔爷爷家的大大爷,我小时候的学校校长,我上学时,他可严厉了,老罚我站。”
“你小子就该罚,上课睡觉不该罚吗?你爸还让我打你手心呢!”中年男子此时才得以说出自己的姓名,“两位贵客见笑了,我叫王玉民。我爹老夸您二位礼貌周全,样貌标致,再三地嘱咐我,这坐一桌就看出来了,二位果然不同凡响。”
经济飞速发展,有钱的人多如过江之鲫,出身高贵也不稀奇,难得是和老百姓打成一片,不会因为自己出身高贵有权有势就自视甚高。
这样的平易近人,十分之难得,不亚于沙里淘金。
王大壮做了多年的生意,生意场上的朋友可不少,来过他们村的也有很多,王玉民都见过,都是他带几个族里爷们来陪客,像霍雪桐和权胜男这样的,几乎没有一个,大部分都是眼睛长到天上,皮鞋上沾了灰尘都得叫人拿手帕擦干净。
有一次,王大壮有个生意场上的朋友带着小蜜来拜访王大壮,年底来拜访,肯定是有求于王大壮,表明他的财富比不上王大壮。这人倒还好,有求于人不敢对王大壮的老家表现出不满,可他那小蜜一进村就拿着手帕捂鼻子,一会儿嫌村里人脏,一会儿嫌村里臭,一会儿又嫌水不干净饭不干净,最后牛红恼了,直接拿两个白水蛋打发她。
第1229章 农家喜宴5()
权胜男可不知道王家的人对他们俩的满口好评,她对霍雪桐道:“我要吃樱桃。”
四月初八,樱桃黄瓜,此时距离樱桃上市季节还有一段时间,也不知道王大壮从哪儿弄来的,看着水灵灵都十分新鲜,让人很有吃的欲望。
王玉民听到了,连忙站起身,把装樱桃的盘子往权胜男的方向推了推。
霍雪桐道了一声谢,伸出修长白净的手拈了几枚樱桃递给她。
权胜男吃完就不再要了,虽然有樱桃味儿,但到底没有应季的樱桃酸甜可口,果然任何水果都是应季的好吃,顺应天时,对身体有益无害。
这时,王大宝给他们上新菜了。
两个小伙子捧着大托盘进来,一盘四个菜,全是冷盘。
不是小盘子,是大盘子,白色大圆盘。
凉切牛肉、凉切烧鸡、凉拌牛肚、凉拌猪耳朵、凉拌藕片、凉拌花生米、凉拌菠菜金针菇和一盘剥了壳后切开并撒上胡椒粉的松花蛋。
王玉民招呼霍雪桐下筷,突然想起酒桌上没有烟酒,赶紧道:“大宝,烟酒呢?”
围着围裙的王大宝一愣,“哎哟,我爸让我拿的,我给忘了!”迅速跑到东间卧室,抱回两瓶好酒和一条好烟。
“我爸珍藏的!”所以,和外面流水席上的烟酒不一样。
王玉民拆了烟,抽出一支递给霍雪桐,又叫王大宝开酒,给大家斟酒。
“我不抽烟!”霍雪桐含笑推了推王玉民递来的烟,对于王大宝倒的酒却没拒绝,不过他平时很少喝酒,即便喝,也都是公众场所小酌而已,以免影响自己的头脑思维。
见王大宝给自己倒完酒又要给权胜男倒,霍雪桐出声阻止,“大宝,囡囡不喝酒,有果汁吗?”虽然已满十八岁,但在很多人眼里还是个孩子,家里的老人们从不让她沾酒,尤其是白酒,认为吸烟喝酒的女孩子不像个女孩子的样儿。
王大宝听话地放下酒瓶,转身拿了一瓶橙汁,开瓶后给权胜男倒满了杯。
然后,他依次给桌上的长辈斟酒递烟。
权胜男意外地发现,虽然农家喜宴热热闹闹嘈嘈杂杂,尤其是外面酒桌上说话那叫一个荤素不忌,但是酒桌上该讲究的规矩却一丝不苟。
每次上新菜,王玉民几个王家的爷们总是等她和霍雪桐先下筷后自己猜动手。
冷盘上完,接着就是热菜。
霸王别姬、笋干老鸭汤、红烧大肘子、清汤羊肉、红烧牛肉、红烧五花肉、肉丸子、虎皮鸡蛋、糖醋鲤鱼、麻辣牛百叶,一共十个大菜,全是青花大碗装,满满当当,分量十足,那碗比权胜男的脑袋都大一圈。
大碗菜后就是各种小炒,蒜薹炒肉丝、红椒炒猪肚、洋葱炒牛肉、西芹炒虾仁、木耳炒腊肉、青椒炒鱿鱼。
小炒上完之后是甜品,一道炸春卷、一道芝麻球。
权胜男特别喜欢甜品后上的一道拔丝红薯,趁热挟离盘子,拉出长长的糖丝,吹凉后入口,外脆而内软,十分可口。
第1230章 农家喜宴6()
见她喜欢吃,王玉民迅速使唤王大宝把拔丝挪到权胜男跟前,不过凉得很快,权胜男才吃完两小块拔丝红薯,剩下的就凝固在盘子上弄不下来了。
“这个得趁热吃。”王玉民笑着,权胜男年纪轻,长得又好看,而且跟霍雪桐一样眼里没有对他们农民的鄙视,所以王玉民特别喜欢她,“你要是喜欢吃,轮到下一排席的时候再叫厨子多做点,让大宝给你端过去。”
权胜男笑道:“不用,不用,现在我就差不多吃饱了,明天再吃。”
说完,她好奇地问道:“你们这儿酒席论排的?”
“是啊,基本上都是三四排席,我们村有两千多个人,一部分在外打工,家里还有一千五六个百人,大人连小孩都在内,一排席可坐不完,要真是一起吃,厨子不得累趴了。所以就分开三四批坐席,厨子忙得过来,大家吃得尽兴。”
“原来如此。”权胜男表示了解。
她以为上完甜品,菜就全了,哪知道王大宝又端来一大碗甜汤。
银耳樱桃汤,不稠不稀,色香味俱全。
甜品上完就送上主食,煎饼、馒头随便选,单管上菜的年轻人挎着干净的大箢箕,挨桌地送上煎饼和馒头。
霍雪桐和权胜男饮食有度,每样菜尝一口基本上就有八成饱了。
所以,两人都婉拒了主食,端着汤碗小口喝着甜汤。
霍雪桐和王家几个爷们聊天,话题围绕收成经济什么的,权胜男百无聊赖,无意间瞥向院子里,愕然发现屋里桌子上基本没动,外面所有桌子上的菜碗盘子都光溜溜了,而很多妇女跟前的各种食物堆得跟小山一样,不少人都在打包带回家。
王玉民注意到权胜男的目光,笑道:“我们农村人都这样。今天的情况算是好的了,我提前打过招呼,谁都不准在菜刚上桌就抢到自己碗里,先吃,吃完了剩下的再打包。实际上根本制止不了,爷们还好,根本不会抢,那些娘儿们几个都是一个看一个,怕别人把菜抢走了自己吃不到,所以,你也抢我也抢,很多菜刚上桌就空碗了。法不责众,图个热闹吧!”
“确实热闹,吃得香甜。”权胜男点评道。
见她没有一点瞧不起的意思,反而看得津津有味,王玉民脸上的笑容更多了,不愧是真正的世家豪门出身,礼仪态度真是镌刻在骨子里了。
王大宝笑嘻嘻地道:“大师,咱们这一桌的饭菜基本没动,整鸡整鸭都放着呢,早就有人虎视眈眈地盯着了,你就看着吧,等咱们起席了,马上就有人来打包。”上完菜后,他就敬陪末座,也吃了几筷子,期间王大壮和牛红来敬过好几次酒。
权胜男道:“我相信!”
果然,等他们刚起身离桌,坐到沙发上继续刚才的话题,立刻就冲进来两个端着不锈钢盆的妇女,端起整鸡整鸭大肘子就倒进自己的盆子里,动作之迅速,快如闪电!
权胜男只注意到有个女鬼寸步不离地跟着其中一个中年妇女。
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第1231章 农家喜宴7()
王玉民尴尬极了,王大宝说的话余音未了,她们就冲进来做这种事,看在任何眼里都是一个笑话,不由得呵斥了一声,“瞧你们像什么样子,贵客和家里的爷们刚离座!”
身边跟着女鬼的那名中年妇女一边把红烧牛肉倒在自己盆里,一边笑道:“这不是起席了吗?你们都不吃了,倒掉怪可惜的。我看大宝家这两位贵客人好得很,不会和我们一般计较的。