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他决定，这次要使用中华小当家世界的粮食酿酒。
原因很简单，中华小当家世界的粮食并没有那么特殊和夸张，但是却也因为更加纯天然，某方面更甚于被现代精心培养出来的粮食。
哪怕，古代粮食无法高产，也无法显得更加精致，但是却因为纯天然也具备另一重优势。
中华小当家的厨师之道，走的就是自然之路。如果用人工培养的粮食，恐怕才不能好好发挥出其中的水平吧。
非自然下的培养，固然会出精品，但是却一定存在某种问题。
一色惠没有教过赤火种植的细节，但也无非就是要使用特殊的肥料，甚至对种子进行转基因之类，甚至是进行许多嫁接之类的操作，又或是还要准备特殊的暧棚之类
想要培养出优种，弄出优质植物，确实没有那么简单。
临时培养的话，赤火也没有时间。
所以，他要使用中华小当家世界的植物，就是很自然的事情了。
无非就是要求一个相对公平，使得自己不至于太过吃亏。
真有优势而完全不用，那就是自己傻。
锻炼自己可以，但却也不能故意虐自己。
最终，赤火决定要酿制日本清酒。
没错，因为这里是日本。
哪怕远月学园对于西方料理更为推崇，擅长西方料理的人远比东方料理更多，但并不代表这里就要丧失本土特色。
相反，剧情中处处可以发现日本料理，就连评委也隐约间会更偏向日本料理。
至少，这就是赤火看了剧情后的感受。
与其说，远月学园偏向西方料理，倒不如说是偏向将西方料理融入日本料理之中。
说来可笑，日本料理本来就没有自己的东西，从来都是将中西方料理融入自身，然后渐渐转为本土化，从中弄出属于他们国家的个性，最终就成为了日本料理。
当然，他们似乎也成功了，有许多日本料理确实做得不错，口味也渐渐变得独特，已经不能再简单称之为模仿，而是确实有了他们自己的东西。
就好像是日本清酒，就跟中国酒和西方酒略有不同之处，哪怕同样都是大米酿成的酒，也绝不完全是一回事。
“不过，对于来说最大的一个麻烦，那就是酵母”赤火心中想道。
不同酒的酵母就有区别，为了酿制中华小当家世界的酒，绝不可能使用其他世界的酵母。
榊凉子手中一定掌握了各种酵母，如果这次能够赢得了食戟，一定要想办法从她那里弄一点。
赤火也想过兑换酵母，但是中华小当家毕竟是以中华料理为主，所以日本料理，还有西方料理，都没有相应的兑换。
很可惜，他想酿制日本清酒，却并无法兑换清酒专用酵母。
“面对这样的难关，看来又到了展现我真正技术的时刻了！”赤火眼中发光，似乎想到了什么。
既然缺少上好的酵母，那么他就用普通酵母又如何？
普通酵母简直就是到处都弄得到，所以完全不必担心。
他准备使用特殊手段，短期内就要尝试培育出自己的酵母。
好吧，说穿了也无非就是最早所一直用过的太阳之手那一套。
虽然，太阳之手已经进化，但是它基本的作用可不是火焰，而是用以加热，然后加快发酵的速度和质量。
因为这本就是用在面包上的技术！
真正的温度高，并不能对制作面包有好处，反而有坏处。
在现实世界中，日式面包王中的这个理论本来就有问题，但为何还可以实行呢？
因为日式面包王根本就是不科学的世界，用科学去考虑，本来就是错误的。
太阳之手岂是一般科学可以解释和理解的，所以正常科学理论在它面前毫无意义。
赤火虽然不再要利用更玄幻的手段，但是作为自身体质和天赋的一部分，就如同人家神之舌和神之嗅觉一般，怎么不可以使用了？
哪怕，料理之心（太阳），这种已经融入原本的太阳之体，现在也被全新的九阳之体继承到的料理境界，如何又硬要去屏蔽呢？
不用它是为了领悟个人印记，但如果符合相应主题，符合相应运用的话，不用才是浪费。
这一次，他一定就要利用九阳之体，让普通的酵母不断发酵，通过短期大量反复发酵，从而产生出陈酿酵母、酒泥陈酿。
他就不信了，质量不足就不能用量取胜。
他就准备大量同时酿制，再用自己的九阳之体干涉，然后全部都将这些酵母集中，不信它们不再好用。
第二百八十七章 赤火的日本清酒（）
时间一天天过去，远月学园的课程仍在继续。
不过，对于赤火来说，远月学园初中部的知识，也不知道是不是地狱级难度的关系，确实是相当精深。
至少，赤火在现实世界所学的新东方课程，与之根本无法相比。
因为这里的教程，已经不是在学做菜那么简单，简单就是将做菜当作一门科学看待，做菜就仿佛是在做实验一般。
严谨，就是远月学园教学的特点。
烹饪理论、营养学、公共卫生学、栽培概论、经营学，这就是远月学园初中部要学的内容。
如果说，中华小当家世界的料理理论，更多还是集中在熟能生巧之上，更因为古代讲究着师徒传承，而并没有发展出科学理论的话
那么，远月学园这个美食番之中，这里已经在讲着科学化料理的技术。
古代料理更多凭借感觉，而现代料理却更多使用工具。
更精确的计量，更好的环境，更适合的工具，等等等等都是现代料理的优势。
而远月学园就是将现代料理的优势继续放大，使之真正成为一门科学。
另一方面，中华小当家世界似乎因为还是古代料理，似乎反而越来越崇古。
因为远古时代，人类就是学会从自然中得到工具，利用自然的力量料理。
因为雷电击中树木，有了最原始的火种。
因为森林着火而烧死了动物，所以有了最原始的熟食。
人类又从自然中得到工具，最初的人类直接得到形状合适的尖锐石头和树木，从而有了狩猎，以及切割分解食物的力量。
通过对自然的理解和运用，人类才不断成长起来。
故而，中华小当家世界和食戟之灵世界的料理理论完全南辕北辙，从根本上就是背道而驰的。
现代料理的各种工具和食材，都已经不再讲究天然，而都是利用人工合成和制作。
过去的古人类适应自然和利用自然，现在的人类却是让自然适应自己和改造自然。
通过在远月学园学习，虽然从厨艺上这里已经教不了自己太多，但是许多现代理论还是深深吸引了赤火，帮助让更快理解不同世界料理方向的不同和优缺点。
他也进一步认清，为何中华小当家世界是利用自然对料理进行改造，而食戟之灵世界却不需要如此。
因为前者需要，后者不需要而已。
通过本就人工改造过的食材，通过本就人工制作的调味料，通过本就人工创造的各种厨具，对料理本身的影响早就方方面面人工完成，已经不需要再在料理过程中加以改变了。
所以，对于食戟之灵世界的料理技术，有心还是无心，发挥的作用和结果比古代料理更加明显和有意义。
当然，分子料理算是一个例外，这已经称得上是未来料理的方向，是不同于一般现代料理的概念。
关于那一方面，赤火还没有研究，但也知道那样的料理，几乎不太可能会有个人印记，根本不会成就必杀料理。
所以，除非是利用普通的料理手段，就可以实现分子料理的效果，否则根本不必考虑那种料理方向。
他彻底沉迷于学习，差一点都要忘记正事。
不过，他并没有忘记，而是比起那场食戟，学习似乎更加重要。
还好，不只是他没有准备好，而对手也是一样。
到底不是未来那个榊凉子，其他愿意帮助她的学生，同样也不是未来的他们。
他们自己也需要学习，所以同样也耽误了食戟。
本来最快一周就可以决定胜负，现在拖到了三个月后，才正式进行食戟。
是的，居然足足拖了三个月时间，食戟才算是正式开始。
一开始，赤火和对方都还假装看到对方就避过，免得谈起食戟这件事。
但是，后来发现双方都是如此，也就自然明白过来，彼此之间就有了默契。
因为有了更充分的时间准备，赤火的酵母才真正得以培育成功，否则太过匆忙的话，质量和数量就顾及不上了。
“事情已经都过去了那么久了，连小惠都成功加入了我们极星寮，而你们的食戟终于也要有一个结果。”文绪婆婆说道，“你们现在确定，自己的酒都已经酿制完成？”
“没错。”“没错。”
赤火和榊凉子均是点头，然后各自取出了自己的酒。
赤火装酒用的是酒坛，而榊凉子用的是酒瓶。
不过，装酒的器皿并不重要，重要的是其中的酒。
为了这场食戟的结果，所有评委都全部到齐，一个个酒杯都被放上，一人两杯不同的酒都逐步被摆放到他们的面前。
“好香！”
两种不同的酒香，都各自发出了它们独特的清香。
“好清澈的酒，这是日本清酒？”一色惠只凭视觉和嗅觉，就确定了酒的种类。
“没错。”赤火微笑道，“既然你认出来了，那么就先品一下我的酒如何？”
“我无所谓。”榊凉子淡定道。
这一位萝莉本就不在意输赢，之前完全就是为人出头而已。
而且，这一次她得到了所有人的帮助，这样还要输的话，她也无话可说。