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而如今这些在贫困线上的渔民们想的却是最简单的，他们如今最实在的追求就是能吃饱饭，所以在看到这一二两银子的时候才看的这样欢喜。特别是已经开始进入了冬季，出海逐渐不能成行的情况下，能有这么一个收入，真的是很让人欢喜的。当然这个天气在海边也很苦，那冷风嗖嗖的往人身上钻，可是有钱挣，大家那心火高的，什么都顾不上了。
贾环这会儿也顾不上这些了，因为他正在海里，一边哆嗦，一边下海摸扇贝。
“二子，这么冷的天，你还下海做什么，这东西虽然是好吃，可是也不能换几个钱，还不如海螺呢。”
作为大哥，自家弟弟执意下海捞海货，他自然只能陪着，生怕这个天的海水太凉。自家弟弟在海里脚抽筋，出了祸事，甚至还在贾环上来休息的时候帮着下去也捡上一些。
“大，大哥，我，我听说县城福瑞居的，的大官人喜欢，喜欢吃海味，我想将，将这扇贝弄个菜式出来，卖，卖给他，说，说不得，一下子能，换，换上几两银子，比，比海螺来钱快些，阿嚏。。。”
贾环坐在兴哥儿从姑父家借来的船上，看着自家大哥在一边整理自己摸上来的扇贝，忍不住终于吐口说出了自家的打算，只是这冷的有些过了，人也有些哆嗦，说话都带着颤音，怎么听都像是口吃的样子。
倒是兴哥儿听了贾环这话，诧异的抬头看了他一眼，说道：
“什么？你，你还懂这个？怎么可能，往日在家你可从不做饭的。”
确实，贾环不会做饭，就是烧火也是记忆中那个二子的，可是谁让他看的多呢，荣国府即使败落了，那排场还是在的，大厨房里的厨子依然是高水平，即使很多菜他都没有福气吃到，可是作为常常去大厨房偷吃的填饱肚子的庶子，也是能时常看到那些大厨做菜的过程的，所谓君子远厨房，这个道理他知道，可是却没有人约束，或许就是王夫人知道了也不会管，她还乐不得这个庶子不读书走邪道呢。
所以即使他真没有下手做过，可是这知道的东西实际上却是不少的，这会儿他就是想要用这个来换银子，想尽快的让这个家的家底厚实一些。
“我，我听那些读书人说过几嘴美食的形容，味道，加上娘做的时候看到了一些过程，我想回去试试，若是好吃，就卖了方子。”
这个倒是让兴哥儿感兴趣了起来，不是海边的人对于海味其实做的都不是太地道这是一定的，就像是很多地方喜欢吃什么农家菜，这农家菜有什么大讲究？说白了不过是长期做同一个菜，做的熟能生巧，掌控到了最细致的地方了而已，兴哥儿也感觉自家娘做的东西确实不错，虽然不知道这东西是不是真的能卖钱，可是试一试总是好的，万一真的能成呢，想想那风铃，不也是他们觉得没啥好的东西，却被卖的如此火爆？
想到风铃，兴哥儿忍不住又看了贾环一眼，总觉得自家这个弟弟，如今脑子似乎活络的不行，什么都敢想，也什么都敢做了，和往日有很大的不一样，不过如今家中确实也难了些，能有如此个帮手，兴哥儿乐还来不及，哪里会想那么多，只觉得这弟弟如今成了自己的好帮手，这家业撑起来有望了，说不得开了年，买船也有了指望。
“也是，成不成的总要试试，只是这大冬天的，这东西可不好捞，若是开春就好了。”
“先试试水，若是真卖的出去，开春咱们村子里都去捞，说不得能挣的比卖鱼多些，这边上隔上百里就有渔村，西面也有河，鱼卖不上什么大价钱。”
他这么说，兴哥儿也是一脸苦涩的点头，可不是，这附近靠海，从来不缺鱼吃，自然卖不上高价，这个谁不知道呢。想想也是苦恼，明年自家就是买了船，重新能出海了，又能攒下多少钱？还不如这样试试的好。
想到这里，兴哥儿叹了口气，在贾环肩上拍了拍，将衣裳一脱，一个猛子，又一次下到了水里。
第16章（）
整整一桶的扇贝，足足有一百来个，按照贾环的指点，齐氏做了有四五回这才做出了贾环说的样子和味道，家里人尝了一口就乐了。能不乐嘛，这味道比原来他们自家做出来的好吃了不知道多少倍，那海腥味几乎都没有了，这些东西为什么卖不出价格来，这最关键的缘由就是没几个会做的，即使能做的，要做好也难，想做的没有海腥味几乎是不可能，所以这东西就形成了两个极端，一个是寻常人除了那些海边的渔民，几乎没人去吃这个，除非是饿的不成了，看着价格低廉，好歹还是肉的份上吃上一些，另一边是高价的干贝，还有那些达官贵人们从来没有尝过的正经新鲜海货。
如今倒是好，有了这么一个法子，不说这方子能卖出多少钱去，就是教会了那福瑞居的厨子，以后让他们多了一道招牌菜，那自家的扇贝可就能有了销路了，就是价格再低，好歹也是能多些进项不是。
第二天兴哥儿带着贾环又一次借了村长的骡车，往县城去，一边赶路，贾环还一边询问这骡车的价格。
“二子，你这是也想买个骡子驾车？”
兴哥儿从一听到自家弟弟问这个骡子的价格就知道他又有了主意，忙一把拉住了贾环的胳膊，进行确认，好家伙，这骡子可不便宜，足足要五两银子呢，加上驾车，那可就是六两，有那个钱，再凑上一些，可都能买一条小船了，这钱都没挣到呢，自家弟弟怎么就这么乱来了。
“大哥，咱们家如今开春建房子的钱是有了，若是这一次能挣到钱，买个骡车估计也够了。”
果然，贾环微微一笑，就给出了兴哥儿心中的那个答案，这可把他给惹火了，脸色一板，皱着眉头训斥道：
“要是挣了钱，那也该先买船，总不能咱们总是借姑父的船使唤吧，在一个有了船，才能出海，才能打渔，咱们毕竟是渔民，可不能忘了本，这骡车是好，可是买了做什么用？若是运货赶车的活计，有村长，咱们又能挣几个钱？”
长兄如父，兴哥儿训斥贾环那是天经地义的，更不用说这话却是说的在理，是个本分人的样子，连一边偷听的村长都忍不住点头了，所以贾环连个回嘴都不能，只能呐呐的说道：
“我是想着，若是这扇贝真的能卖出钱去，那怎么说不得每天都要送，那样的话，总不能老是让村长忙乎不是，若是自家有了骡车，可就省事儿了。”
“扇贝，就是你们今儿去的这事儿？”
兴哥儿刚想在好好说说自家弟弟的瞎折腾，一边偷听的有了一会儿的村长插嘴了，他这一问，毕竟是长辈，在一个也不是什么说不得的事儿，所以兴哥儿就乖乖的把事情的缘由说了一遍，那村长一听眼珠子就是一瞪，大声说道：
“这是好事儿啊，若是这东西真的能寻到这么一个长久的买卖，就是价格低些，那也是咱们渔民的大福份，不用总是只靠着那些鱼过日子了，至于运货？我说，二子，你小子想的却是不妥当，若是那福瑞居真的要，按照他那里一日的客人数量，必定每日不在少数，你一家的扇贝能够用？
必定是全村一起上的，如此一来哪里还能是你一家运送的事儿？自然还是要我老头子来的，到时候每日一早送上一车也就是了，就这个骡车，两个大水桶，三四百个扇贝也是能运送的过来的。你确实不用花那个冤枉钱再置办什么骡车了。除非你是看中了这送货的活计，存心和村长我抢买卖了。”
笑话了不是，这送一次，村长每每都只是收取很少的费用，在整个县城，那也是最低的，这还能算是什么大买卖，那里有人会去抢，都见着他的情分呢，他这么说也是心里为村民们有可能从今儿开始又多了一条财路高兴，这才故意打趣的。
“村长，您，您可不能这么说，我这不是不知道成不成吗。”
“成，怎么不成，你小子脑子活络，啥都敢想，看看那风铃，那骨雕，让村子里人人都得了利了，日子不知道好过了多少，如今既然能带着这么多扇贝出来，想来也是试过了，感觉有把握了是不是？既然都感觉有把握了，即使钱少些，那也是出息，怎么能不成。”
看看，才做了几件事儿啊，这村长对着贾环就如此有信心了，可见群众的眼睛是雪亮的，一个个都知道如今的贾环不简单了。
兴哥儿听着村长夸赞自家弟弟，他也是满脸的高兴，这自家有人出息，让村长这么一个有权威的长辈夸赞，作为家主，他自然也是脸上有光的很。
“确实好吃，村长，按照二子的做法做出来的扇贝，那味不单是鲜的紧，那海腥味也几乎没有，我们就是因为这，所以琢磨着估计那福瑞居的东家会喜欢，这才冒了一次险，一下子弄来这么多扇贝的。”
兴哥儿兴匆匆的和村长说着他们的发现，说着对于这一道新菜的期许，听得村长也不住的点头，当然他感兴趣的不是这菜有多美味，而是这菜若是真的人家福瑞居看上了，那自家村子每日要出多少扇贝，各家又能得多少好处，从这一点来看，这村长那是真的相当的合格的。
而到了县城，事情进行的也相当的顺利，福瑞居的掌柜的虽然对于这些看着就穷的不能再穷的人能给出个不错的方子表示有点怀疑，可是秉持着反正原材料都不用自家出，试试也无妨的心思，还是给了贾环一个机会，而这个机会最终为贾环换得了足足五两银子，还有就是收购他剩下的所有扇贝的生意。
“如今外头的扇贝虽说不值钱，不过也有大约一文钱一斤的价格，当然了，你们送过来也是要车钱的，这样，你们是那个东面的渔村是吧，以后这东西咱们福瑞居上门自己收，价格就按照市价来，你们看如何？”
这价格贾环有点牙酸，实在是太便宜了，他下海折腾半天�