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而在这两个植物园外，远东的黑水地区据说也想修建一个植物园，主要用于培育耐寒作物，如：燕麦、黑麦、马铃薯等食物。特别是马铃薯，由于在高寒地区种植的马铃薯有着低毒无毒的特性，同时品种也不易退化、不易染病，因此特别适合专门用来培育马铃薯良种，培育好的良种可以出售给农民们进行大规模种植，所产生的经济效益无疑是巨大的。
批完这些文件，郑斌给自己换了个更舒服的姿势，然后抓起另一叠文件看了起来。这叠文件主要讲的是今年种植的各种农作物播种面积、单产以及总产，郑斌大概扫了扫，南方区域（伊河地区、首都地区、西岭地区）的粮食播种面积在去年进一步扩大，上个月秋播的时候小麦播种面积达到了二十万亩，其中首都东方县独占鳌头，全县共秋播小麦十万亩，占到了一半，此外还有五万亩杂粮田。
而北方区域的粮食播种面积就有些吓人了，光湖西四乡镇（西湖镇、大丰乡、牧草岭乡、低地堡）就播种了三十多万亩麦田，相较于平安县、镇海县才各区区五万亩的粮食播种面积，已经确定将在明年正式整合为西湖县的湖西四乡镇不愧为东岸共和国的大粮仓，几乎以一县之力养活了整个北方十七个乡级定居点（平安县、镇海县粮食均不能自给），堪称逆天。
目前该县约有六万头牛、三千只山羊、一千五百头猪以及三百多匹马，人均拥有耕地面积达23亩。政务院和农业部每年冬天都会组织大量人手在西湖县辖境内修建大量水库、提水站和灌溉水渠，大丰农机厂生产的农业机械也是优先供应这里，甚至就连从拉普拉塔抢回来的牛都是优先廉价出售给这里的百姓——这次农业部就准备将新近搜罗到的三万头安达卢西亚黑牛分配到这里——差不多能够弥补该县三分之一的牲畜缺口，这将使得西湖县成为全国范围内第一个完成三茬轮作制度改革的县份。
“还是湖西农业区的数据看得人舒心啊。”郑斌在关于湖西地区的报告上久久停留，然后才满足地低声道：“秋收就收了一万吨大豆，真真是一块宝地，也不枉国家连年投入巨资建设了。而且下任县长多半是我们农业部的人，嗯，值得多拨一些款项下去。得，眼看现在已经是冬日了，估计那边又在开挖河道、兴修水利，我得去看看。只可惜现在全国各地抽调了不少人去拉普拉塔打仗，本就紧缺的劳动力是进一步紧张了，今年这立冬开河行动估计不会太顺利啊。”
现在拉普拉塔方面的战事正进入到中盘决胜阶段，西班牙人的颓势虽然一如既往，但东岸人也远没有到可以得胜收兵回朝的地步。这样一来，大量兵力和人力便被拖在了这个泥潭之中，不但每日里耗费大量的物资和金钱——这些都会导致民怨上升，而且国内创造新财富的能力也在下降——因为大量农民和工人被抽调上了前线。
可用的人力资源减少了，为了维持原来的生产力，那么提高生产效率就成了必然。而就农业方面来说，兴修水利、推广先进的农业生产技术、多多培育动植物良种、改善土壤肥力就成了提高农业生产效率的必由之路。
如今正是冬季枯水期，按照惯例，全国各县都要组织大量人力兴修水利——这个做法在东岸已经持续了十几年。这些农民们上河挖沟是没有收入可言的，算是一种徭役，但兴修好的水利系统也是给他们自己使用，因此大家也没太多怨言。不过农业部每年冬天依然要拨出大量资金用于采购如挖河工具、御寒棉衣、雨衣雨鞋、牲畜豆料、河工口粮之类的物资，而郑斌作为分管这方面的农业部副部长，当然有责任到现场看看农业部的资金使用情况了。（未完待续。）
第三百四十四章 冬日（四）（）
1647年6月20日，大丰乡，晴，气温10摄氏度。
已经是上午十点多了，暖洋洋的阳光照在人身上，显得格外舒服。来北方鸭子湖流域视察的农业部副部长郑斌等一行人在大丰乡副乡长的陪同下，进入了新建成没多久的粮食深加工基地。这个基地拥有数条生产线，全部都是由农业部独家投资，用于对本地收获的谷物（主要是小麦）进行深加工。
来之前郑斌就已经知道这里的所谓加工企业都是什么货色了，因此他对呈现在他眼前的一些“惨不忍睹”的奇怪机器一点也没有感到意外。他参观的第一条生产线便是小麦制粉生产线，和后世现代化的自动化面粉生产线所不同的是，眼前的这条磨粉线郑斌看了半天，实在发现不了其与传统的水力、风力磨坊相比有多大的技术革新。
所谓的小麦制粉，其实就是利用浸水润麦后小麦胚乳与皮层之间的各种特性差异，通过研磨、筛分、风选之类的工序，将小麦麸皮、胚芽和面粉区分开来，然后再分别对其进行加工。这条生产线采用的生产原理仍然是古老的、代代相传千年的制粉工艺，只不过在细节上进行了一些革新。
担任这家小麦深加工基地主任、兼大丰食品公司总经理的穿越众蔡德老脸一红，在咳嗽了两声后便上前解释道：“其实我们这条小麦制粉线还是做出了许多工艺革新的。比如，我们对收来的小麦会进行预先处理。你看这里，这是一个平面回转筛，小麦落入筛子后会先进行筛选，将一些大颗粒如石子等异物筛选掉。如今有些卖粮的农民很不老实，会故意在小麦中掺杂一些石子、土块什么的，这些如果不事先清楚都会影响面粉质量。”
蔡德之前一直是个酱油穿越众，学历也只有初中文凭。在各个部门间厮混了十来年后，便主动请缨到农业部里帮忙。这次小麦制粉生产线的研发成功他也算是出了大力，至少这个项目最先是他提起来的，研发人员也是他四处挖来的，因此这次政务院便将他任命为国营大丰食品公司总经理，以示奖励。
“在经过初道筛选后，我们还设计了由一个鼓风机和一个抽风机组成的风选系统，这个风选系统可循环运作，将小麦中的一些密度较大的物质剔除出去。经过风选的小麦再加水浸润——这个由人工操作，然后再进入麦仓准备开始研磨。”
郑斌上前看了看，果然有蔡德所说的一些前道处理工序。在这些工具之后，就是核心的磨粉设备了。而这个所谓的核心设备，在郑斌看来，不过就是几对铸铁辊子而已。这些铁辊以一定的速度相向旋转，将通过的小麦碾成粉末状。有时候可根据加工要求的不同，分别使用一对磨辊、三只磨辊、四只及更多磨辊（不同磨辊线速度可以不同）。
磨出来的粉末状物质再经过一道方筛进行筛分，留在筛上的物质便是麸渣，而从筛网上落下的便是面粉。麸渣里一般还存有大量没研磨干净的小麦，因此可收集起来再次倒入磨辊之间进行研磨，一般需要反复三五次才可，以尽量提高出粉率，减少浪费。
“这条小麦制粉生产线出粉率为50％…60％之间，嗯，是有点低了，不过我们也在继续改进设备。整条生产线的动力由一套功率为25马力的蒸汽锅炉系统提供，每小时煤耗为60千克（标准塔城精煤）。每日可处理小麦三十吨，如果每年生产时间按三百天来算的话，那么一年大概可以处理约九千吨小麦，出精制面粉五千吨以上。”蔡德看了看郑斌的脸色，见对方在认真地听着，略有些放心地继续说道：“整条生产线包括设备、厂房、工人培训在内共总计花费了现金八千五百余元。花费较高的主要原因还是大部分设备都是特别定制的，不过这样也好，定制的设备不存在公差问题，对零部件加工精度要求低，就是以后维护起来麻烦了些、成本也略高昂了些，不过这都是小问题了。”
“整条生产线只需要四十多名工人及少数管理人员，一年薪资支出不过三四千元。塔城精煤按照新华夏岛出售给我们的协议价，每吨八角钱，一年才不过花费一两百元。再算上其他一些杂七杂八的费用，如维护、装运费用等等，每吨精制面粉的生产成本不会超过一元钱。”蔡德掰着手指头算着说道，“如果真要进行市场竞争的话，目前遍布在国内的一些风力、水力磨坊怕是要全部歇业了。他们单位时间内的生产成本比我们高，而生产效率却远逊于我们，质量也没有我们经过革新后的工艺生产出来的产品强，被淘汰是自然的选择。”
“嗯，这么低的生产成本，即便是用汽船、火车运到内陆地区去销售都很有竞争力，乡村水力、畜力磨坊大量倒闭是必然的了。”郑斌这时候也点了点头，说道：“这是好事。我们可以解放出来不少人手从事别的工作。在人力紧缺的东岸，更高的生产力水平是我们永恒的追求啊。”
“虽然这种设备看起来‘落后’了点，丑了点，但在这个时代也是了不得的技术革命了。”看到自己的秘书们离得还远，郑斌也和蔡德开起了玩笑，“不过你们不会只整出了这么一个玩意吧。得，我知道了，先给我看的肯定是比较有把握的东西，下面要看的多半不是什么好东西。”
“还真让你猜着了。”蔡德的老脸又有些红了起来，只听他说道：“我们这个粮食深加工基地目前还整了几条生产线，主要是对制粉线产出来的精制面粉进行深加工。比如在隔壁目前上了一条挂面生产线，设计的时候看起来还像模像样的，但真正进行设备制造、调试的时候却发现了一堆问题，目前还在进行紧张的整改呢，钱已经砸下去好几千块了，但啥时候出成果我还真不敢打包票。
“另外，我们还在搞方便面、饼干生产线的研究，不过目前尚处于理论研究阶段，成果寥寥。而湖西农业区种植的作物还有许多，比如大豆——嗯，这个产量很大，但我们目前还没上机器榨油厂的项目，后期可能会上；有的时候本地农民们也会种一些土豆、红