按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
两人匆匆吃了口饭,就开始准备做豆腐的东西了。
李月季先借着大锅里的热水把之前买的一块纱布洗干净,然后帮着许惊云把过滤豆浆的撑子支到灶台上。
接下来是个细致活儿,过滤豆渣的时候,用纱布隔开的撑子要转圈儿晃动,但不能让带着渣的汤汁流到锅里。等过滤完后,许惊云就半蹲在灶台上,要用之前准备好的柴火板子使劲儿挤压留在纱布里的豆腐渣。
看着豆腐渣都发干了,这手上的劲儿才松下来。
许惊云烧起了灶火,过了了一炷香的功夫,就要歪着脖子跟正在融卤水的李月季说两句闲话。
锅里的豆浆滚熟了,许惊云先舀了一大碗,又放了点白糖,这才献宝一样的凑到李月季跟前。那模样,对她真是百依百顺的。
就着许惊云的手,李月季喝了一大口豆浆,入口都是新豆子的清香,并没有多少豆腥味。因为加了糖的缘故,还有些甘甜。
看着媳妇喝饱了,许惊云就把碗里剩下的几口灌进了自己肚子里,然后开始看着媳妇点卤水。
点了卤水之后,等锅里的豆浆成了自己想要的模样,李月季才侧了侧身子,让许惊云上来压豆腐。
其实接下来的步骤也就简单了,就是要把锅里半固体的豆腐倒进模子里,轻轻挤压了多于的水就算完事儿了。
等到热豆腐出锅,李月季先用刀切了一小块,伸手塞进许惊云的嘴里,一边笑还一边追问香不香。
“香……娘子做的豆腐怎能不香?”许惊云笑着特别得瑟。
闻言,李月季噗嗤一声笑了。
集味村。
年三十这天,家家户户桌上可都摆上了素日里吃不上的吃食,白馒头花卷肉糜面还有肉菜跟饺子。
岳氏跟向马这边自然也没差,向马这几日也歇了工,开始在家帮岳氏干活。
饺子是俩人前一天晚上包好的,半肥的猪肉剁碎过一下油,然后加一些葱姜碎末跟调料拌成一盆子油水儿不小的肉馅儿。
和好的饺子面也都没混苞米面啥的,白白软软的很是诱人。
本来以为就这么简单的过个年,可一想还邀请了大郎一家子,许雪慧一家子,所以准备的食材还是蛮多的。
当然,大年三十,也是要吃饺子的。
于是岳氏和向马一起捏了不少饺子,除去年三十煮的五十多个饺子,剩下的都码放在高粱杆缝制的篦子上冻在大瓮里。这算是备下了到正月初六这六七天的主食。
从前晌岳氏就拿了之前买的鸡鸭跟鱼支在篦子上温着,为的是化里面冻起来的冰块。
此刻,向马一边拉风箱,一边剥了瓜子儿攒成一小簇塞进媳妇岳氏的嘴里。
他每次都会嘿嘿的笑,然后岳氏更是甜蜜的给他一个赞赏的眼神儿,岳氏从来不曾想过自己有这么幸福的小日子,他的男人待她好不说,还温柔体贴,她呢不用和媳妇吵架,这小日子真是越过越滋润。
看着鸡鸭都开始滴水了,岳氏才赶紧把他们弄出来,又舀了些锅里的热水倒进盆子里让向马洗涮。
一边看着向马麻利的收拾着这些肉,岳氏一边指着盆子里的鸡鸭琢磨一会儿怎么做好吃。
对了,鸡肉可以切成块,然后油煎一下,在放进锅里炖。
鸭肉可以放点萝卜,腊肉丁,香菇,干笋一起熬成老鸭煲。
至于鱼,不管是红烧还是用生姜葱末煎后小火炖起来,吃起来都蛮好吃的。
岳氏琢磨好了怎么做,她就起身扯了一块洗干净的五花肉过来,仔细的把肉切成小块,然后又抓了一把红薯粉用细盐、花椒水、酱、葱姜蒜腌制起来。
过年呢,谁家不得炸点肉段子吃?
等岳氏手上的活儿干完了,向马那边的鸡鸭鱼也都收拾好了。
把鸡剁成块状,然后放进小菜盆里,这之后,岳氏又化了些盐水倒进去。
首先是为了入味儿,其次是为了清理鸡肉里面残余的血沫跟腥味。
“水仙,大郎一家子咋还不来?”向马笑着问道,因为许惊云家和向家时不时会走动,向马和许惊云的关系还是不错的。
向马和岳氏就想请大郎一家子来家里吃这顿年夜饭,二郎家那边也喊过了,可二郎媳妇花氏假意说身子不好,就不想来的意思,岳氏估计花氏是在心里怨她没有在二房出嫁吧,不过,岳氏现在可不会计较这些。
你花氏不来就不来吧,还省了我一顿白米和菜呢,我高兴还来不及呢,这是岳氏心中的想法。
李月季跟着许惊云带着儿女们坐着马车来了,也许过年的缘故,董婶回家过年了,这几日都是李月季带着闺女芳姐儿一起照顾一对孪生子。
等李月季一到向家,听说婆婆想给她做老鸭煲吃,她就说可以做风味烤鸭吃吃看。
岳氏也不反对,笑着让她去收拾了,自己则洗洗手,用干布擦干后,和向马一人一个抱起了孪生子。
李月季找了两铁钩子把鸭子挂起来,随后用两瓢滚烫的水浇上去,看着鸭皮儿明显有了收缩,才用热水冲开的麦芽糖水在鸭子上刷了一遍。
等到风干的差不多了,她又指导着许惊云点起果木,熏着鸭子。
没过一会儿就要给鸭子翻身抹麦芽糖水。
就这样,还没等锅里炖着的鱼香飘出,风味烤鸭的香味儿就霸道的占据了整个院子。
她抽了抽鼻头,露出一个灿烂舒心的笑。手上动作不缓,继续和婆婆一道准备晚上的年夜饭。
岳氏和向马除了喊大郎一家子来吃年夜饭,还喊了林三郎两口子。
林三郎两口子带着自己做的桂花年糕和藕圆,还有磨了一袋子白面,林三郎笑眯眯的对向马说是孝敬岳母和他的,向马和岳氏听了自然很高兴。
发好了面,再准备了一大盆韭菜猪肉肉馅是要来做韭菜猪肉包子的。
李月季和许雪慧一起做了包子,多下来的面疙瘩,让李月季给芳姐儿捏了几个惟妙惟肖的小人儿。
“娘捏的真像,这是你给我讲的猪八戒吗?它的耳朵好大呀。”芳姐儿高兴的接过面人儿,见是猪八戒,她爱不释手的看了又看。
“想不到嫂子还会捏面人。”许雪慧笑着说道。
“是啊,我也是觉得好玩才捏的。”李月季笑着点点头。
“小姑子,你去那边瞧瞧,是不是婆婆烧的鱼汤好了。”李月季对许雪慧说道。
“我去瞧瞧。”许雪慧颔首,然后笑着看了一眼李月季,她见李月季把盆子放在灶台上,然后许雪慧拿勺子把鱼跟鱼汤舀出来。
“大嫂……我……哦……”许雪慧嗅到了鱼腥味,有点想呕吐的感觉。“我好像不太舒服。”
“小姑子……你……你的小日子何时来的?”莫不是小姑子怀孕了?李月季心里猜测道。
“这……我想想看……我……我这个月小日子迟到十二天了,到现在还没有来呢,因为我忙着准备过年的物件,我也没注意,大嫂,你突然问我小日子何时来的?莫不是我……我这次真的怀上了?”许雪慧闻言激动的问道。
“嗯,我觉得很有可能啊,最好让妹夫去帮你请个郎中来瞧瞧,你是不是怀孕了?”李月季见她如此欣喜,便高兴的说道。
毕竟李月季知道许雪慧盼着自己能赶快怀上呢。
“你的脸色咋这么苍白?娘子可是哪里不舒服?”林三郎是进来土灶房看看自己有什么可帮忙的,便过来了,此刻他瞧见自己妻子许雪慧的脸色很差劲,他就担心的问道。
“哎呀,妹夫啊,你娘子可能有了,我瞧着你现在还是。”李月季站在一旁笑着唇角弯弯。
“娘子……大嫂说的是真的吗?我……我有点不敢置信啊?”林三郎闻言傻傻的。
“**不离十!还不快去!”李月季笑着催促道。
“大郎媳妇,你在说什么**不离十?”岳氏端着茶壶走了进来,她刚才是去给向马和许惊云添茶水的。这会儿她走到土灶房门口听到他们的对话声,不由得的好奇的问道。
“婆婆,小姑子这月的小日子延迟了十二日了,到今个还没有来,所以我刚才对妹夫说小姑子怀孕是**不离十的,就想让他去请郎中过来为小姑子诊脉。”李月季笑着解释道。
“雪娘,这是好事啊!女婿,你……你还傻愣着干啥,赶快去喊郎中过来给雪娘把脉啊。”怎么关键时刻掉链子呢?岳氏不悦的瞪了一眼女婿林三郎,急切的催促道。
“岳母,大嫂,那我马上就去请郎中。”林三郎可能是高兴的傻掉了,激动的他竟然不知道一双手往哪里放了,就连土灶房的门在哪边都给忘记了。
“妹夫,门在那边!”李月季瞧着笑的合不拢嘴。
“哦哦,谢谢大嫂,我……我实在是太开心了。”林三郎笑着说道。
“没有关系,快去快回。”李月季笑着颔首。
“哎呀,这只是**不离十,万一不是,多么难为情啊,相公,千万别说是问喜脉的,就说我身子不舒服。”许雪慧怕林三郎一兴奋给说漏嘴,万一等下郎中一给自己把脉,只是小日子迟来,闹了笑话咋办?
“嗯,知道了,娘子你放心吧。”林三郎高兴的点点头。
“妹夫这人真逗,真是高兴的什么都给忘记了。”李月季笑着打趣道。
“大嫂,你就甭打趣我们两口子了,你如果再怀上,我大哥一样高兴的找不着北。娘,你说我说的对不对?”许雪慧睨了一眼岳氏,问道。
“别说你大哥了,就是我,我也高兴啊,谁不希望家里多子多福啊?”岳氏笑呵呵的说道。
李月季看着这样笑容满面的岳氏,心想岳氏在向叔的爱情滋润下,果然心态开阔了,真是让人觉得好相处多了。
果然,爱情是不分年龄的。
“婆婆说的是。”李月季笑着高兴道。
一会儿,向