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“这微波炉有高火档吧？帮我把这盘生栗子热四分钟左右。谢了啊！”
当楚慎处理上述食材的时候，项翠儿似乎已饥饿难耐了。她悄悄偷吃了几口卤水猪大肠，然后表示她第一回吃到如此美味的卤水猪大肠。
楚慎一边忙碌一边与“项秘书”搭话，他此刻正在剥着经过微波炉加热的栗子壳。众厨师见楚慎双手完全不怕烫，自然又是一片交口称赞。
结果在楚慎的探查下，项翠儿很快便都被交待：
“其实我以前最不喜欢吃内脏啦，今天是我第一次吃猪大肠呢。以前我总觉得动物内脏胆固醇含量太高，每次闻到又觉得味道怪怪的，从没想过这东西会这么好吃！”
“原来项秘书你会挑食啊？习武之人挑吃可不好！能让自己身体变得更强壮的食物，无论是什么都应该吃下去，这才是习武者的正确饮食观念！”
楚慎说着用菜刀指指周围：
“内脏几乎全天候保持运动状态，所以是所有肉食里口感最好的。尤其是心脏部分，一颗心整天跳个不停锻炼得如此充分，口感当然远胜任何肌肉组织。况且内脏里蛋白质含量最高啦，吃一口下去就等于吃好多口肉呀。”
项翠儿此刻的表情显得有些为难：
“我也知道内脏营养比肌肉高啦，不过总觉得内脏味道吃起来怪怪的。就算放好多香料下去还是有那股怪味，可我又不喜欢吃葱蒜之类的东西。”
楚慎点点头：
“我也想过这个，所以我才打算弄些卤菜给你吃。先除异味，再用辣汁卤过以后，内脏那怪味道应该就吃不出来啦。”
他说着说着忽然想起一个人：
“我的司机老柯你知道啦，他这外国人以前就不喜欢吃内脏，老说硬着头皮吞下去没问题，让他认真品尝就受不了。结果吃了我做的辣卤菜以后，他每次吃都停不下嘴呀。”
据楚慎所说，柯克…尼尔森新近养成了一种新的饮食习惯。居然是用口味既酸又苦的黑咖啡，配着鲜辣香口的卤动物内脏食用。
与项翠儿闲聊的时候，楚慎一直没停下手里头忙碌着的事情。他往之前洗净的新鲜香菇里，每只都酿进刚才买来的手打鱼滑。鱼滑都酿在香菇的柄部与伞部之间。
之前在采购食材的时候，楚慎一见那贩卖“手打鱼滑”的商贩，便决定要买些回来品尝。因为商贩敢于当着消费者的面前，完全用手工完成杀鱼、去骨除刺、剁鱼肉等步骤，然后再细心地将鱼肉敲打至起胶状。
花费商贩如此多心力体力，现场加工出的“手打鱼滑”，楚慎觉得即便比机械制品贵个一倍左右，却仍物有所值！正因为对这食材的品质感到满意，楚慎才愿意购买。
酿好鱼滑以后，楚慎又将酸芥菜切成丝，将冰鲜牛肉切成块稍腌，再将青豆粒及炸腐竹洗净。然后他向在场厨师们讨来若干芝麻及辣椒，调配好中午菜肴需要用到的辅助食材。
当楚慎熄掉高压锅下的炉火以后，他今天中午要做的三菜一汤，便统统完成了。配上买来的“整鸡双拼”、“卤水猪肠结”、“盐香椿拼辣大白菜”以及“红油蕨菜”，今天中午的菜肴可是相当丰盛。
今天中午由楚慎亲手泡制的三道菜肴，分别是“红油牛蹄筋”、“奶汁烤鱼滑酿鲜菇”，以及“栗子腐竹焖牛肉”。
在高压锅里经历四十分钟加热的“红油牛蹄筋”，此刻显得一片橙红色。楚慎一打开高压锅，便将锅中的熟牛蹄筋尽数捞出。反正此刻锅中热油温度对他而言，便如同常温凉水一般！
在众多厨师目瞪口呆的围观下，楚慎不顾高热，用既快又稳的刀法，将熟牛蹄筋统统切成薄片，每片都薄如复印纸一般。
对于这些被切成薄片的熟牛蹄筋，楚慎并没有直接拿去装盘食用。他事先早准备好了一些冰块，熟牛蹄筋薄片一被切好，随即便会被送到冰块中冷藏。
第236章 042 关于娜塔莎（）
大火炖熟然后切成薄片，再稍经冷藏的熟牛蹄筋，吃进嘴时口感便能显得更加糯香弹牙！
为熟牛蹄筋进行正式装盘，准备供人食用的时候，楚慎自然有特意重新进行一些调味。毕竟在冷藏时牛蹄筋已沾到冰水，味道会变得较刚出锅时稍微淡一些。
楚慎准备了些生的红尖椒丝，以及刚用油稍微炸过的白芝麻，还有此刻正残留在高压锅中，刚才用来炖煮牛蹄筋的辣油，将这三样调料撒在熟牛蹄筋上当做调味。
如此一来，整道菜肴便显得一片油汪汪的暗红色啦！
与色泽单调的“红油牛蹄筋”相比，今天这道“奶汁烤鱼滑酿鲜菇”，色泽显得相当鲜亮。
在雪白色的长条瓷盘底端，是一层乳白色的鲜奶汁。靠近盘身正中部位的奶汁，其色泽略显得有些焦黄，因为此处之前受热最为强烈，令此处的奶汁已然烤焦了些。
鲜奶汁上总共有二十四只新鲜香菇，每只香菇的柄部与伞部之间，都酿有同样新鲜的手打鱼滑。
棕黑色泽的新鲜香菇上边，酿着一堆白里泛黑的手打鱼滑。淋在鱼滑上的鲜奶汁，此刻都带有些许焦黄的色泽，这自然也是烤制过程中受热所至。
楚慎原本打算用蒜蓉替这道“奶汁烤鱼滑酿鲜菇”做点缀。但当他之前听项翠儿表示“不喜欢吃葱蒜”以后，便改放上一些临时在食堂厨房里发现的橄榄酱菜。
由于橄榄酱菜是华夏国某地土产酱菜，这么一来，这道原本颇具西餐风格的“奶汁烤鱼滑酿鲜菇”，顿时便多了一重华夏风味！
今天中午这一道“栗子腐竹焖牛肉”，是一道沙锅菜肴。之前楚慎让人用微波炉加热栗子，只是为了令栗子外层硬壳，以及内层软皮变得相对易剥离，并非为了直接将栗子做熟。
经过短时间加热的栗子，内外两层皮变得相对易剥得多，但内里的“肉”却几乎保持着“生”的状态。
这道“栗子腐竹焖牛肉”里，共用了蚝油、八角、姜、盐及料酒等调料。当某个厨师见楚慎热气腾腾的菜肴，盛放在小号黑沙锅里，便在旁边绝口不停地称赞：
“刚才的奶汁烤鱼滑酿鲜菇是现代风格，现在的栗子腐竹焖牛肉是传统风格，馆主你简直就是厨艺领域的天才啊！”
楚慎对这种低水准的奉承话，仅回予一个意味不明的微笑。
项翠儿闻声后倒是狠狠瞪了那厨师一眼。她原本打算向他说类似的话，可却被其他人抢先。如此一来，即便她再次开口，落进他的耳里，也可能会有“拾人牙慧”的感觉，她自然不好再重复类似的话语。
而失去说话良机的项翠儿，心里的感觉自然不会太好！光是狠狠一瞪已不算太强烈的报复啦。
今天这一大锅“酸菜青豆汆丸子汤”里，使用的墨鱼丸子以及酸菜，都是光州当地的特色口味食材。
楚慎原本打算按照这道菜肴的传统做法，去买些现成的羊肉丸子，或干脆直接买新鲜羊肉回来剁馅做丸子。可按光州当地的饮食风俗，在当今这四月时节，当地人极忌讳食用羊肉，所以当地市场上根本买不到新鲜羊肉。
而楚慎又不愿购买冰冻羊肉，于是便干脆换成了墨鱼丸子。
楚慎刚才在购买手打鱼滑时，见那商贩处有墨鱼丸子卖。楚慎当时见状，便尝试着打听对方，有否有墨鱼丸子的原材料，即新鲜墨鱼滑卖。
对方店中虽没有，却立即从合作店铺处调来消费者想要的东西。这种服务质量被楚慎力赞有嘉。
在楚慎看来，如果不能就着热汤水现场汆丸子，就算不得一锅“汆丸子汤”啦。
黄绿色泽，看起来极易令人联想到“青黄不接”感觉的汤水，色泽来源自汤里的酸菜丝。在汤水中漂浮着大量青豆粒，及少量雪白的墨鱼丸子。
这锅颜色不太好看的汤水，光是闻着那股酸菜味道，便已挺令人感到开胃了。
今天中午一大桌的菜肴，被楚慎和项翠儿两人一扫而空。楚慎的好胃口大饭量自不必说，他倒没想到项翠儿居然也有如此饭量。
这一男一女两人，轻易便吃掉了五公斤米饭。不论今天午餐的菜肴分量，这两人的饭量已超过十个正常人啦。
后来想起项翠儿的真实身份，想起项翠儿的体能实力，楚慎才再次感叹：
“眼前的她果然不是个女秘书这么简单，光看饭量就已经是个彻彻底底的武人了啊！”
自今年的四月中旬起，华夏国的光州酝酿着一场针对楚慎的风暴。而当时在远离光州，甚至远在华夏国之外的某地，同样有人正酝酿着针对楚慎的行动。
时间，是在今年的四月中旬。而地点，则位于华夏国与新大陆星条邦联之间。
在两个超级大国之间那片茫茫无际的大海中，有许许多多荒无人烟的无名岛屿。这些岛上有的自古以来都没有人迹，而另外一些，则以前有人居留，但现在也已荒废。
海中某个由于远古时海底火山喷发，才形成的荒岛上，有一连片样式残旧的现代风格水泥建筑物。水泥外墙在海风吹拂下，被风中盐分腐蚀得坑坑洼洼。
在这片残旧建筑物之间，散落地堆放着许多货柜集装箱，每只表面都锈迹斑斑。在此刻这股倾盆大雨的冲击下，集装箱不住响着“噼里啪啦”的声音。
在其中某只集装箱上，装着一排功率强劲的抽气扇。这些抽气扇此刻正“呼呼”不住转动着，在一定距离以内，扇叶转动声甚至盖过了雨声。
在这只装着许多抽气扇的集装箱里面，半数内部空间，都挂半透明的塑料薄膜。塑料薄膜将集装箱内部分为里外两侧，抽气扇吸进的新鲜空气，此刻正将薄膜吹拂得不住轻微摆动。
塑料薄膜围出的空间里面，有一张铁架床。铁架床上躺着个女人，这女人混身上下除头部以外，其他部位都裹满了绷带，双腿更是被系