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新农牧成效斐然。教会已经掌握了铧式犁和深耕细作的种植方法，唯独野猪圈养技术还不具备推广的条件。培罗决心参与人马丘陵改天换地的宏伟建设，他必须先评估人马丘陵教区未来几年的产出，预测十一税的收入，教会才能根据他的报告，提供资金支持。人马丘陵缴纳十一税的潜力越大，教会的支持力度就会越大。而养猪是人马丘陵的重要收入来源，培罗当然要详细考察野猪的养殖情况。
到了养殖场，米勒谢绝了管事的陪同，带着培罗等人在猪舍间转悠。
这处野猪养殖场远离平湖镇，建在银月河的东岸，占地300余亩。今天风往西方吹，站在养殖场外，还不觉得什么，走到内里，无论如何也避不开那股臭气熏天的味道，培罗主教丝毫不在意臭烘烘的猪粪，这些东西可都是农夫的宝贝，他饶有兴趣地打量着舍内的野猪。
青砖搭建的猪舍紧紧相连，每间约20平米大小，5头膘肥体圆的野猪挤在里面，或趴或卧，显得十分懒散。只有农夫推车路过的时候，它们才会爬起来，拱到食槽旁，眼巴巴地等着从天而降的饲料。野猪埋头食槽，大吃特吃，三个农夫走进舍内，开始清扫猪粪。
培罗主教有些担忧的问道：“野猪性情凶猛，他们进去会不会有危险？这些青砖猪圈恐怕也禁不起野猪的冲撞吧？为什么不用铁橡木栅栏？”
“开始的时候确实有人受伤，现在很少发生这样的意外。”米勒点点头，解释道：“这些野猪都是第二代圈养猪，经过阉割之后，已经没有多少野性了。它们习惯了圈养生活，轻易不会攻击饲养员，也不会破坏猪舍。每天吃了睡，睡了吃，十足的懒猪。”
“用青砖建猪舍主要是为了防火，铁橡木栅栏虽然结实，可一旦失火，整个养殖场都要遭殃。而且铁橡木会腐烂，滋生的蠕虫反而会吸引野猪啃食栅栏。”
培罗的脸色有些古怪，摇头道：“如果其他贵族知道兰德尔领用青砖建造猪圈，不知道会怎么想？”
“这个倒不用担心，兰德尔领生产不同规格不同样式的青砖，分为贵族用砖、封臣用砖、领民用砖和低等砖。低等砖专门用于建造兽栏马厩，这些都是低等砖。”米勒笑道。
培罗愣了一下，叹道：“温布尔顿家族不愧是商业贵族。这么巧妙的方法，兰德尔子爵也能想的出来。”
顿了顿，他又问道：“这个养殖场有多少头猪？整个兰德尔领又养了多少猪？”
“这里养了6000多头猪。这样规模的养殖场有4个，再加雇工家庭散养的野猪……兰德尔领差不多有30000多头猪。”米勒答道。
“怎么会这么多？把兰德尔领的野猪都抓过来，也不可能超过2万头吧？”尽管早有心理准备，培罗还是被吓了一跳。
“母野猪一年生两胎，每胎十来只，公野猪有食仔的习惯，所以在野外生活的野猪不会超2万只。现在，野猪都是分开圈养，大多数猪崽都能活下来。”米勒说道：“兰德尔家族准备在三年内把家猪的养殖规模扩大到6万头。”
“家猪？”
“嗯。”米勒点头说道：“大人，您看这些野猪已经失去了野性，兰德尔子爵认为不能再把它们称作野猪，应该叫家猪。埃德文大师也认为野猪正在被驯化，就像狼被驯化成猎犬那样，野猪也会发生变化。这些家猪再繁育几代，它们和普通野猪会有明显的区别，比如鬃毛减少，獠牙退化，好吃懒动，长的特别快，也更容易生病。”
“确实应该叫家猪。”
培罗本身也是一名学者，他对埃德文的观点表示赞同，但他又考虑到了另一个问题。
“家猪的食量可不小，兰德尔领能饲养6万头猪吗？”
“大猪的食量惊人，小猪的食量远比不上大猪。这些家猪10个月能长到300磅左右，每10个月宰杀一次，不会让它们长的太大，这样就能饲养6万头猪了。”
米勒暗暗感叹，他的威能如渊似海，比初代教皇也不遑多让，但任何神术都变不出食物，更养不了6万头猪，维克多却轻描淡写地就解决了这个问题。而兰德尔领取得种种成就让米勒对维克多的智慧生出高山仰止的感觉。
其实，维克多完全可以把生猪的饲养规模扩大到30万头，甚至50 万头，但猪贱伤农可不是开玩笑的。兰德尔领的自然资源最多养殖20万头生猪，超过这个数字，就要生产额外的猪饲料，这将提高生猪的养殖成本，再考虑平民对猪肉的消费能力，整个人马丘陵都不能盲目扩大养猪规模，否则就会亏本。
维克多追求的是利益最大化，他养猪可不是为了让流民雇工顿顿有便宜肉吃，更不是傻乎乎的捐给教会。维克多要通过猪肉贸易掠夺其他家族的财富，确保炼金塔的运转。
维克多告诉约克公爵：养猪是为了赚钱，宁可流民雇工没肉吃，也不能让他们白吃肉。
公爵对这种观点大加赞赏，而约克家族的附庸领主也相信维克多的能力，人马丘陵的养猪热情就这么降下来了。
不过，兰德尔领的家猪数量还是让培罗主教十分意外，他开始默算兰德尔领的猪肉产出。
这些家猪的体重比不上400多磅重的大野猪，但它们10个月就宰杀一次！一年16个月，两年32个月，如果按照当前3万头家猪计算，兰德尔领两年宰杀9万头猪，每年不低于45000头！家猪的平均体重为300磅，扣去不能食用的部分，每头家猪可提供240磅的肉食。兰德尔家族每年的猪肉产量至少在1千万磅以上。
兰德尔家族明年缴纳的十一税肯定少不了1百万磅的猪肉！整个人马丘陵又要缴纳多少猪肉？
培罗主教为自己的结论而震惊，顺带着看肥猪的眼神都多了一份灼热。
参观了每一间猪舍，又问了许多问题，培罗主教依依不舍的离开的家猪养殖场。
风之季，秋高气爽，田野上阳光明媚，和煦怡人。没了奇臭无比的猪粪味，培罗主教忍不住深深地吸了口气。这时，一队马车疾驶而来，掀起的烟尘淹没了站在路边的培罗主教。灰头土脸的米勒神父指着车队跳脚大骂，培罗却一把攥住他的胳膊，结结巴巴的问道：“马车上是……是刺……刺芸树？！兰德尔领要种刺芸豆！？对不对？”
“这些混蛋，太不像话！”米勒殷勤地为主教掸灰，嘟囔着说道：“我不认识马车上的树苗，听说是威灵顿公爵送给兰德尔子爵的作物，天天都有车队运过来，已经半个月了。这些车夫猛冲猛跑，也不怕摔折了马腿！”
“那就对了！他们是担心刺芸树苗枯死！”培罗欣喜若狂，恨不得大笑三声，以表达此刻的心情。
粮食匮乏是导致领主内斗的一个重要因素。南方诸王国的耕地总量是撒桑帝国的两倍还多，而粮食产量只有撒桑帝国的7成。这不是因为南方的土地不够肥沃，而是撒桑帝国可以种植高产的青麦。
北方的青麦每6个月成熟一次，只要息耕肥田两个月就能确保一年两熟，还有600磅的亩产。而南方的斯佩尔特小麦亩产最多不超过450磅，还要轮耕一年，也就是说1亿亩的耕地每年只有5000万亩在种小麦。最要命的是南方小麦长达12个月的生长周期。
产量低也就算了，轮耕也罢了，整整8、9个月的青黄不接让大家吃什么？所以，领民非常依赖领地的自然资源。
一般情况下，一个村子控制300平方公里的土地。富饶的领地，在册村民上千，而贫瘠的领地，可能只有4、5百村民。这些村民为保护领地的自然资源，常常和流民发生激烈冲突。为了获取更多的领地，领主之间也会爆发战争，现在已经演变成王国对王国的战争。
教会和领主一直试图解决青黄不接的问题，他们培育了许多作物，有黑麦、兵豆、芸豆，等等，可效果都不理想，直到威灵顿家族培育出了刺芸豆。
刺芸豆所含的水份虽大，但它的产量却高的出奇，亩产达到惊人的3000磅，而且连续5个月的采摘期，完美解决了青黄不解的问题。然而，几乎为零的经济效益让领主们对这种高产作物避之唯恐不及。
艾尔王国是刺芸豆的最大种植地，随着涌入艾尔王国的自由民越来越多，他们也不种了。教会甚至还颁发教谕，禁止自由民进入艾尔王国谋生，理由当然也冠冕堂皇，无可挑剔。
教会努力说服领主种植刺芸豆，可就是没人买账，他们渐渐意识到，除非所有的领主都种植刺芸豆，否则就没人会种。如果教会有这个本事，那还不如让领主都坐下来谈和平统一的问题。
无论如何，兰德尔领愿意种植刺芸豆让培罗主教万分欣喜，这意味着更多的人口，更多信徒。
“兰德尔子爵打算种植多少亩的刺芸豆？”培罗乐呵呵的问道。
“这个……我也不知道。”米勒有些为难地解释道：“这些刺芸豆都是种在丘陵上的，现在很难统计有多少亩。”
“种在丘陵上？”培罗想了想，问道：“耕地是省下来那丘陵上的野生资源就不要了？没有村民反对吗？”
“没人反对！”米勒笑道：“巨型砖窑每天都要消耗大量木柴，许多丘陵被砍成了秃山。兰德尔子爵公开表示，他要把这种作物种在那些秃山上面，作为野生资源供村民随意取用。”
“兰德尔大人真是一位仁慈慷慨的领主！”
“……”培罗主教默默无语，脸色也晴转多云。
赈济民众一直是教会收获信仰的重要手段，半块发霉的黑面包，一碗稀薄的麦粥也许就能造就一位虔诚的信徒。而大规模赈济的效果特别好，可凭教会的财力也不能经常组织大型赈济。塞恩主教用中南部领主的刺芸豆，每年都组织大型赈济，年年受到教会的褒扬。现在，好不容易轮到自己了，兰德尔子爵居然把刺芸豆白送给村民！