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老崔喘了口气，又给了他一棒：要说起来，带头找事的是你！你晚上不好好睡觉，做什麽点心。老甄上午傻了半天，你没看见吗？
孙灿冤枉死了：不是我干的！
封台也说：师弟也没那个手段。
李小二劝；是啊！那绝对是白案上的老师傅做出来的。
老崔叹气，不说话。
封台小心翼翼地问：师傅，是您做的？
李小二一拍腿：师傅，你教我吧，我改白案。红案，看来我是当不了大饭庄的主厨了。
封台说他：胡说，就是你现在出去，到个中档馆子也撑得住。
李小二摇头：我是宁为牛后，不为鸡头。我喜欢大厨房！
老崔摇摇头：不是我做的！师傅不做那么下做的事。再说，师傅我白案的手艺，的确没学到你师爷的真本事，所以从来不出手，丢人现眼。
大家看着孙灿：说！谁干的？
第135章 你是谁（）
噼里啪啦连揍了三回。
孙灿不改嘴：鬼干的！
老崔气得发蒙，叫李小二把自己的被褥搬过来，今天要和孙灿一起看鬼干活。
封台说：还是我来吧，师傅年纪大了。
老崔摇头：不行！要是不搞明白，明天我怎么面对老甄。老甄是个老实人，心思重，做点心，跟我这么多年，这事，我得跟他一个交代。
李小二嘻皮笑脸：师傅，我能看看鬼啥模样吗？
老崔：滚！你明天就别干活了，厨房人太多，放你几天假。你四处玩玩，要不跟着采买，看看如何购买食材，认认供应商，你也得准备出师了。
李小二急了：师傅，你别赶我呀。大师兄跟了你二十年，我还差十年呢？
老崔大骂：没出息的东西，滚！
封台拉他：走！师傅是让你多学着点，一时半会你就想走，师傅也不会同意的。
李小二说：那行！我给您搬被货去。
封台和孙灿搬了两个桌子并在一起，爷两个睡觉。
离此不远，过了皇城的城墙，就是中南湖，梨花的花瓣在湖水里**。
过了湖，便是宫城，这都是禁区了。
入了宫，去养心殿。皇帝床边坐着，景和帝的一家人。图皇后生了太子，平成公主和小儿子梨叁。太子留下的幼子被**娘抱着呼呼大睡，太子的长子梨成已经三岁了，精神很好，大家一不留心，他又钻到床底下去了。
小太监趴在地上，求他出来。没成想，竟然不见了。
大家吓得满头是汗，就听的有人大骂：臭小子，放开我，不要拔我的羽毛。
大家抬头上看，世子殿下已经爬到房顶上的大梁，抓着一只鹦鹉，在揪毛。
王德顺轻轻一跃，三两下上去，抱下世子。
还继续揪毛，鹦鹉大叫：日子没法过了，放我出宫！
景和帝微微一笑，图皇后也松了口气。
围绕着家里许久的压抑的气氛终于缓解。
大家都回去了。
平成公主笑那只鹦鹉：英五碰上小成，算他倒运，小成总能逮住他。
梨叁乐呵呵地：再过几天，它就变成吴相家的那只光腚鸡了。
两人分手。平成停住脚：嬷嬷，我想去看看苗三。
许嬷嬷劝她：天晚了，明天我让御膳房的人带它来吧。
平成点点头，又问：是不是苗三已经死了？
许嬷嬷摇头：有点不太好，但还活着，御膳房照顾的很好，只不过猫也老了，精神不如过去，请过好几回兽医救过几回了，怕您看了难受。
平成十分难过：也许我不该把它放到御膳房，应该自己照顾。
许嬷嬷劝她：爱它，就随从他的心意，自从那回带它到御膳房，它就不愿在您园子里待了，说到底，它还是个吃货，就让它吃个饱吧。
夜渐深。又是一天过去了。
景和十年春三月二十五日
廖化再次阴神出窍，往京师飞去。茶棚里的道长们一起出门望天。
廖化又像昨日，落于中南湖畔。
湖水里花瓣**，不知还能有几日的余香。
廖化在此，看水波静宜。
转身飞起，心意微动，长刀在手，一刀劈下一颗大柳树的粗枝，削去枝畔。
提着来到了蓬莱阁的后门。
只有这里，能让廖化驻足。
廖化穿墙而过，打开门，把刻刀和柳树干带进来。
老崔和外甥孙灿在那里睡觉，三师兄在打呼噜。
没吓他，往前去。
那个阴魂已经在后厨了。
老头头带着厨师帽子，系着围裙，在等廖化。
那老头眉毛胡子都是白的，说：打开炉门，点火！
廖化点火，上煤升温。
老头说：穿上大褂，戴上帽子。
廖化去那了三师兄的帽子和大掛穿上。
老崔已经醒了，偷眼望去，只见后厨，一顶白帽和一个撑开得大褂在漂浮移动。
老头说：油，面，糖，豆沙，鸡蛋－－
廖化按照老头的要求一一挖出，拌好。
老头说：模具。
廖化拿出刻刀来，做模具，老头指挥。
老崔和孙灿只见炉前一个带皮柳树干上，木屑慢慢滑落，缓缓飞入炉内。
最后，廖化一用力，刻刀平入，转过一圈，一个模具落在案板上，两个，三个四个，七八个。
最后一个刻到一半，老头看火过了，叫廖化放下，调火，不再刻了，放到了火炉边。
老头指挥廖化用油过火模具，去水。
廖化填料，脱模，他用力精巧，模具上花纹丝毫不损伤。
他又拿竹签为雕刀，进一步修饰。
老崔看得入迷，披着袄，在空中大褂旁边看。
廖化说：您穿好衣服，别冻着了。
他仿佛没听见。
廖化愣了一下，把点心放进烤炉等待。
看老头似乎也看不见老崔。
他忽然明白了，挖了一碗面，倒在案板上，抹平，用手指写道：师傅，穿好衣服，夜里凉。
老崔一直盯着他穿的大褂，看见字，大吃一惊：你是谁？
廖化抹平面，写：廖化！
老崔非常难过：化哥儿是你。我听说京西学院的事了，你也战死吗？我真后悔没立刻让你拜师，你是我见过的最好的徒弟。
廖化写：我未死！阴神出游至此。
老崔问：化哥儿，你咋会做点心呢？
廖化写：不是我干的！
孙灿也上来了，咬着手指头：你咋也会这一句呢？
廖化写：我旁边还有一位老先生，他指挥我干的。
老崔拱拱手：请问老先生的大名？
廖化转头问：老先生，我师傅问您的姓名？
老头专心看火，头也不回：张大沙！
廖化写：张大沙！
老崔库通一声跪在地上了：师傅！小崔子日夜想念，您老终于可以见我了。
廖化写；他看不见你！他是个鬼魂。
老崔眼泪挂面：师傅去世这么久，为何尚未转世，可是有什麽心愿未了。
廖化写：师爷就是爱做饭，阴间没厨房，所以留在此处已有多年。
老崔含泪：弟子专门花大钱给您做了冥器厨房，你没收到吗？
廖化写：收到了，冥器店的人偷工减料，没法用。
老崔一愣：那我再给您做一套全的。您老现在身体如何啊？
孙灿脑子一转，多了句嘴：问鬼，也问这吗？
老崔气得要揍他，廖化开始写：不好，师爷逗留人间太久，似乎形神有损。冥器早做为好。
老崔；明天弟子就去定做。
廖化又写：明日带纸笔和师爷留给的菜谱来，师爷要告述你当初没来及给你说的事情。
老崔磕头：弟子遵命！
点心好了，烤盘慢慢飘出。
廖化写：三师兄，你开开后门。
又写：我与师爷要走了，明日再见。
只见虚空之中，一个穿着白褂，带着白帽的虚无想老崔行礼。
瞬间，白帽和大褂落地，廖化带着刻刀远去了。
第136章 出于上（）
老崔发了半天呆。
孙灿吃块点心，问他：舅啊！天还得一会亮，再睡会吧？
老崔见他还要吃，赶紧抢了下来：别吃了，留下。
孙灿问：明天咋办？
老崔想了想说：这事太离奇，这样吧！别人问你，就说是我做的点心。明天，要是真是你师爷？你也不能说，咱们白案上有师傅了，要是别人问得狠了，就说是我在教你。
孙灿问：你真教我吗？
老崔想了想：我问问师傅，像你这样的，该学红案还是白案，你师爷的眼光比我好。
天明了，廖化去干活，大家都很欢迎他，老梁小吴也拐拐地过来干活了，大家不让他们干，他们边念佛便骂人。
老梁还要烤黄金饼，廖化凑着雕了个模子，利用现有的料，做了二十几个月饼，除去花纹，正中央雕上几个字：京西学院食堂梁！
老梁很稀奇，一块烤。边喝豆浆边吃油条，廖化和他看火。
老梁问：你会做点心？
廖化说：我哥在老家是点心铺的掌柜。
老梁一拍大腿，拍到伤口上了，疼得齿牙咧嘴，好半天缓过来：你会炒菜不，你不是拜了蓬莱阁的师傅了吗？
廖化说：没拜师，记名徒弟。我只会炒两个菜，有一个好像还不到火候。
老梁说：中午，你过来，炒一个，我们也尝尝。
黄金饼和点心出炉。老梁拿出一个饼和点心，拿刀切成小块。大家都过来尝。
大家都说：好吃！
然后大家眼巴巴地看着老梁。
老梁说：咱们不能沾学生们的便宜，咱们的规矩能吃不能拿。
现在妇女居多，大家吵吵嚷嚷，都像沾点小便宜。
老梁最后让步，留了十几个点心，交上料钱，大家可以一人拿一个给孩子吃。
有人家孩子多，想都拿走，又是一�