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薛忠瑞来到餐桌旁,看到这么多菜,笑了笑,说:“呵呵,好丰盛的四菜一汤啊!江南省果然有特色!”
其实这样变味儿的四菜一汤,很多官员早就见过,早就见怪不怪了。
但是,薛忠瑞的话却是说得吴硕林有点不好意思。
他急忙解释道:“薛主席,我给您介绍一下这四菜一汤啊!确实是江南省的名菜,但是,绝对是四道菜!”
吴硕林指着餐桌上摆放的菜品介绍,到了四星望月这道菜的时候,他笑着说:“薛主席,这五个盘子是一道菜,叫做‘四星望月’。周围的那四个盘子是配菜,叫做四星,中间这个蒸笼粉鱼是主菜,用最新鲜的婆湖鲜草鱼肉精致而成,味道非常鲜美。这道菜名啊,来自我们伟大的领袖,当年有个故事,说的是:1929年4月,红四军从闽西回师江南,分兵发动群众,红四军第三纵队在司令员伍中豪党代表蔡协民的率领下来到庆国县的古龙岗,**带着一个警卫排首次进入庆国县城,受到县委领导陈奇涵胡灿等人的欢迎。当时,红军从井冈山突围出来,转战数月,风餐露宿,相当憔悴。于是,陈奇涵等人决定请**打个牙祭,吃一餐客家的传统莱‘蒸笼粉鱼’。这一天晚上,**在桌边坐定,见桌上有油炸花生米竹笋炒肉和炒鸡蛋等四碟小菜围着一个大小一尺有余的竹蒸笼,颇感诧异。揭开笼盖一看,才明白原来是一道菜,他挟块鱼片一尝,又鲜又辣又香,颇合他的嗜辣口味,不由得兴致勃勃地吃起来。”
“**吃了一阵,撇下筷子,问道:‘这菜叫个么子名字?’胡灿说:‘家乡菜,没啥名字,就叫粉蒸鱼。’陈奇涵笑着说:‘在皇宫什么菜都有一个漂亮名字,今天这道菜,毛委员您看叫什么名呢?’**兴致盎然地说:‘是该有个名字才好,孔子曰‘名正言顺’嘛!’少倾,他用手中竹筷指着蒸笼比划着,饶有风趣地说:这是一个大的团圆月嘛!又指着四个盘子说:这是四个星星罗!四个小盘子围着个大蒸笼,就像星星围着月亮,我看就叫‘四星望月’好不好?**不愧为诗人政治家,起个菜名,都赋予了如此美丽浪漫的色彩严肃而深刻的内涵。从此,这道客家风味菜载入了中国名菜谱,还走上了中南海的国宴席。解放后,郭沫若品尝‘四星望月’时,称赞该菜为‘天下第一菜’。”
“呵呵,原来如此啊!五个盘子一道菜,四星望月,很有创意啊!”薛忠瑞笑着说。
见薛忠瑞说话的语气变得轻松了,吴硕林总算是松了口气。
说实话,中央领导来到地方上巡视,吃点当地的特色菜,也是应该的啊!如果真的是随便吃四个菜的话,那这第一顿的接风晚宴也显得太寒碜了!
吴硕林也是省委书记,他也要到下面去检查的,也经常是要求简单接待,不要铺张浪费。但是,如果哪个地方领导真是简简单单安排的话,吃得真是简单的工作餐的话,领导嘴上不说,心里却是百分之百有意见的!
现在的领导,嘴都养刁了,山珍海味吃惯了,生猛海鲜吃多了,对那些没有特色的菜,实在是难以下咽了。
吴硕林的心得是,菜可以简单,但是,一定更有特色。就是领导们平时吃不到的东西,哪怕是简单的素菜,也能吃得领导欢心。就像这“四星望月”里面的“四星”,虽然都是普通的菜式,但是绝对是离开江南省就吃不到的菜,就连那道粉丝炒肉也是特别的粉丝,是江南省特有的葛粉粉丝,筋道柔韧味道鲜美,吴硕林自己就尤其喜欢,可以说是百吃不厌啊!还有那道竹笋炒肉,也是简单的菜,但是这竹笋却是湖山最新鲜的竹笋,非常鲜甜,离开江南省,也绝对没法吃到第二次的。
所以这顿晚饭,吴硕林是费了心思的。
李成鑫看着吴硕林的表情,心里自然也是捏了一把汗的。
中央巡视组来到江南省,对每个省委领导和职能部门的头儿都是一个威胁,如果真的要公开找下属和群众谈话,群众据实反映情况,估计每个领导都有可能出问题。
李成鑫自己也提心吊胆的。他估计在场所有的参与接待的省委主要领导,都是这个心态。
吴硕林是省委书记,当然也不例外。
所以,这顿饭才是很费脑筋的。安排了这么一出“四星望月”!这吴硕林也真是非常有才的人啊!
薛忠瑞坐了下来,开始动筷子了。
既然安排了,还是不能驳地主们的面子。这样的招待,确实是中国特色的。
吴硕林等薛忠瑞尝了菜式之后,马上找准机会敬酒。
“薛主席,这是江南省特色米酒,非常养生健康的酒,完全土法酿造,您尝尝,喝不醉人的,对降血压降血脂非常有功效!”
薛忠瑞一听这话,马上来兴趣了,端起酒杯看了看,又闻了闻,点点头,说:“味道是不错,闻着很醇香!”
说完就和吴硕林碰了碰杯子,然后抿了一小口,“果然不错,酸甜酸甜的,像小时候喝的米酒味道,不错不错”
得到了薛忠瑞的夸奖后,吴硕林也很高兴,再次松了口气。
接下来就是李成鑫敬酒了。
“薛主席,非常欢迎薛主席一行来江南省督促检查指导工作,我们一定密切配合!薛主席以前来过几次江南省?”李成鑫笑着问道。
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“呵呵,这是第二次,十年前来过一次”薛忠瑞笑呵呵地说道。
“薛主席,十年后的江南省可是大变样了。多了很多值得看的地方,希望薛主席在工作之余,也好好去看看江南省的特色风光”李成鑫说道。
“好,工作在第一位,感受魅力江南在第二位”薛忠瑞说道。
两人又寒暄了一阵,接着是余敏宏了。
大家一个轮着一个,把巡视组所有的领导和成员都敬了一遍,丝毫不敢有任何的怠慢啊!
一圈久喝完了,大家开始吃菜。
这江南的特色菜果然好吃,而且来的这些人都是喜欢吃辣椒的,今天的这几个菜,都带点辣味儿,但是又恰到好处,非常开胃,非常美味。
薛忠瑞吃了一会儿,笑着说:“最近听了一个段子,说的是:猪被杀后向佛哭诉:我太冤了,吃了一辈子剩饭泔水,最后还要被杀!佛说:你上辈子不听民间疾苦,今生让你长个大耳朵,看不起百姓让你长个眯缝眼,爱说大话让你嘴巴前突,老坐办公室让你四肢短小,搞二奶多让你长一排奶头,你平时吃的剩饭,喝的泔水是你上辈子浪费掉的。猪疑惑地说:难道我前生是个干部?佛答:你不止是个干部,你还是个有级别的干部。”
薛忠瑞说完,看着桌上的这些人,大家一个个面面相觑,被薛忠瑞说得有些不敢动筷子了!
这是个什么意思?变相地批评他们?在座的可都是有级别的干部啊?难道下辈子都要当猪不成?
薛忠瑞看着大家这副尴尬的表情,忍不住哈哈大笑起来,说:“同志们啊,这是坊间流传的段子,是老百姓编出来的。但是,这里面说明了一个很现实也很严重的问题,那就是官员的腐。败已经到了让老百姓深恶痛绝的地步!老百姓诅咒现在的官员下辈子都要变成猪!我们自己该好好反思反思啦!”
一席话说得大家更是面色难看极了!尤其是吴硕林,这薛忠瑞是不是在变相地说他今晚的接待安排超标了啊?难道这老头子真的是想吃素?啥也不想要?还有这样的人吗?吴硕林真都有些看不懂这个薛忠瑞了。
好好的吃饭说什么段子啊!说段子也行啊,说点让大家开心的段子吧,说个这样的段子,那不是诅咒自己吗?你薛忠瑞也是有级别的干部好不好?你在地方也当过一把手,大吃大喝浪费的现象以前是不是一种常态?再说了,你能天天听取老百姓的疾苦?你没有说过大话?你不是老坐办公室?你果真没有除老婆以外的其他女人?
谁信啊?何必拿这样的话来做廉政的招牌呢?为自己标榜,也没必要如此损人吧?
吴硕林心里颇为不满。不过,他心里虽然不高兴,脸上却依旧是笑吟吟的。
他看了看大家,说:“薛主席所言极是,现在老百姓对我们一些政府官员啊,确实是评价不高的。这也怨不得百姓,确实是我们的一些领导,在工作作风上,还有为官的德品上出了问题。所以,我们必须要经常自查自纠,经常召开民主生活会,开展批评与自我批评,经常找出自身的问题,及时加以改进,让老百姓看到我们是真正为民着想的领导。都说金杯银杯不如老百姓的口碑,古语也说得道多助失道寡助,这些道理,我们都懂,但是,要落实到自己的日常工作中去,要让老百姓去评价我们的工作!所以,我们非常欢迎薛主席一行进驻我们江南省,你们的到来,就是为我们重新进行自我审视和自我反省的大好机会,我们一定全力配合巡视组的工作,积极开展民主生活会,正视自己工作中的不足,踏踏实实进行改进!”
“薛主席,我再敬您一杯!”吴硕林很是诚恳地说道。
“呵呵,好好好好”薛忠瑞笑着说。
吴硕林能够这么机智地把他这个话化解过去,薛忠瑞还是比较满意的。
他这个话,就是对吴硕林今晚安排这么变味儿的四菜一汤的提醒!
不是他不喜欢吃,也不是他针对吴硕林过不去,这是他作为中央巡视组组长的姿态!面对这种颇费心机的安排,他必须有个态度!
中央首长在他们下来之前,已经明确提出了要求:要着力发现问题,形成震慑遏制**现象蔓延势头。当好党中央的“千里眼”,找出“老虎”和“苍蝇”。
说得直接一点,他们下来就是找出党的队伍中的“腐。败分子”,他们不办案,但是,他们要为党中央揪出这些败坏党的形象的“蛀虫