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江颖和郑氏商量了一下面粉分配,郑氏也表示赞成,所以得到旨意的她找了一个大木盆擦的干干净净,再度用青石升量取了八升的面粉倒入大木盆中,并且用了一个木头盖子盖的严严实实防止落入灰尘。
江颖特意将昨天下午剩下的三个包子上锅热了下,用几块干净的布料包裹起来,放进怀里收里了起来,接着便和郑氏托着那个装面粉的大木盆向张大户家走去。
因为时辰尚早,张大户家也是刚刚开门,有那守门小厮正在伸懒腰,看到迎面走来的江颖因为惊讶差点没把腰给扭了。
这丫头怎么又来了?昨天金哥可是已经跟他说过不再用她家的野菜了啊,而且作为补偿还多给了她家足足一升半的粟米。
这是打秋风打上瘾了?亏他之前还觉得这丫头虽然穷了些,但还挺知书达理的。
“这次怎么端了一个盆子过来?里面是做好的野菜?想跟他家老爷说是独门配方?”守门小厮的脑洞虽然大了些,但对江颖的实际动机却一点也没理解错。
“大哥哥,麻烦你可以跟金环金大哥通报一下吗?”门卫的脸色很不耐烦,江颖第一时间便看到了,只是因为生活所迫,容不得她使性子,所以还是放下了傲气低声请求。
“金哥他不在!”守门小厮更加不耐烦,果然如他所料。om
“那厨房大师傅在吗?”江颖不死心的继续问道。
“他也不在!”守门小厮的脸色愈加的臭了起来。
“那宋贷宋管事呢?”江颖两世加起来第一次受这种委屈被人如此白眼,但是为了生计实在是没有办法。
“我说这位妇人,你就不管管你家丫头?当这里是什么地方?准许你们在这里撒野?”守门小厮懒得对一个八岁小童费口舌,直接将炮口对准了郑氏,直说的郑氏脸色也不好看起来。
女儿忍气吞声不顾脸面的询问,让她很是难受,不是觉得女儿丢了人,而是愤恨自己废物,若是能稍微有一点用,何必让一个年纪不过才十来岁的小姑娘出头。
“这位小哥,莫非这里是衙门不成?孩子也只是想请您传个话而已,如何就成了撒野了?你若是不愿,大可直说,我们虽然穷但也不会纠缠不放。”郑氏虽然贫穷,但心高气傲,如果仅仅是她自己受了委屈,她可以忍让一番,但是疼在心尖的闺女挨了别人喝骂,自然忍受不了,所以迅速反唇相讥。
“这里自然不是衙门。”门卫小厮被噎了一下,有些气弱,但想了想后又觉得身为一个男人怎么能让一个妇人和一个孩子在自己家门口被人压了去,所以开始急言厉色起来:“但你们再在这里吵闹,休怪我上衙门去告你私闯民宅!”
“吵什么?一大清早的就不得安静!”说这话的人正是张大户厨房的刘大师傅,他刚刚起了个大早去镇上采买调味料,正好赶上江颖母女两人求见金环被拒。
“哎哟,刘大师傅,您回来了啊!”门卫小厮立马收了怒容硬生生的挤出了笑模样,变脸之快让江颖咋舌不已。
“原来是江家小女娃儿啊!今天怎么这么早就来送菜了?”刘大师傅不知道金环和长工之间的构当,所以对江颖还是一如往常笑眯眯的询问,还以为她照旧是来送野菜的。
“是这样,刘伯伯,昨天有几个商人借助在我们家,给我们留下了一些面粉做为借宿费,就是这个木盆里的白色粉末。”江颖将木盆的盖子掀开,露出了里面的小麦粉。
“我们看着很是希奇,所以尝试着做了一下,吃起来还真是好吃,所以想问问贵厨房要不要?”
“您看看,这是用面粉做出来的面桃子!”江颖伸手从怀里摸出包着包子的小布包,她没敢提麦桃子,怕被人发现这些面粉的原材料,所以将麦之一字给去掉了,改成了面桃子。
江颖轻轻的揭开小布包,露出了里面胖胖乎乎皮薄馅大的包子,上面还冒着热气!
“这是什么?好生奇怪!”刘大师傅做了几十年的厨师,但也是第一次见到这种物事。这个胖胖乎乎的面桃子,看上去似乎挺好吃的样子。
“刘大师傅,您尝尝好不好吃,若是您觉的还不错的话,这些做面桃子的面粉就都让给贵府了,像我们穷门小户的吃这么好的东西也是浪费了。”郑氏在旁边帮腔。
不用郑氏说,那边的刘大师傅早就想尝一尝了,身为厨师最大的爱好就是品尝世间各种美食,所以当他看见这些从没见过又极其招人的包子以后,嘴里瞬间分泌了垂涎的唾液。
“是啊,刘伯伯,您尝一尝。只是我家调料简单,这些面桃子总是少了些味道,若是能用您家厨房的调料的话,肯定会更好吃。”江颖和郑氏互相应和。
“那老夫就不客气了!”刘大师傅笑呵呵的接过了江颖手中的荠菜包子,在轻轻咬了一口后便不住的点头,这玩意果然不错,虽然里面的馅料略显无味了些,但表皮嫩软弹滑,很有嚼头,里面若是能换上一些鱼肉鸡汁做为馅料,定是一道美食。
刘大师傅不住的称“好!”、“不错!”,只是他在称赞完以后便开始叹气:“你家带来的那些野菜便让我们厨师忙的团团转,若是收了这些面粉,我家老爷夫人吃的开心,到时上哪里去给他们淘弄啊!”
“就这么点东西吗?”刘大师傅瞧了瞧郑氏抱里的木盆,见那少少的份量禁不住有些牙疼。
若说刘大师傅在以前还不大喜欢做这些新鲜食材的话,那么在经过江颖的只有穷人才吃的野菜洗滤了一遍以后就不那么认为了!上次他做的肉丝炒厥菜可是获得了老爷的大赞,立时赏赐了厨房管事二两纹银,底下的厨娘每人五百文钱,所以现在的刘大师傅对这些面粉很是期待。
“刘伯伯,您放心,那几个商人说三个月后还要走这条路呢,到时会再度叨扰我家希望我家不要见怪呢!”江颖看出了刘大师傅的担心,所以赶紧出言打消了他的担心:“到时小颖直接介绍那几位商人叔叔给刘伯伯您认识,相信那几位商人叔叔也会很开心的。”
16。小小意外()
“哈哈哈,好!好!”刘大师傅连声叫好,没有了后顾之忧的他可以放心大胆的采购这些新鲜食材来讨主家的欢心,而且还不用担心后续食材的缺乏。om
“不知这些白色粉料价格如何说?”刘大师傅最关心的还是价格问题,他虽然是采购,但是每月给的食材采购银钱是有数的,所以他还是不能胡乱花销的。
“那几位商人叔叔说这些面粉在他家乡是二十五文一升,但因为路途遥远,人和马匹的食宿费用加起来已经达到了三十八文一升,而且他大老远的过来,自然是想要赚上一些的,所以他想要卖五十文一升,也是专门卖给那些达官官人的。”
“昨天他们借宿我家之时,因为看我家实在是太过清贫,说本想资助我们一些银钱,但是他们身上的面粉还没卖掉,所剩银钱不多还要充作路费,所以便给了我们一些面粉。”
“商人叔叔说我们要是转卖的话,五十一文一升就可以,与他卖的银钱相符,到时也不会影响他销售的行情。”
江颖的故事编的很是圆满,各个方面都想到了,甚至连刘大师傅可能的讨价还价都提前想到让他无法砍价。
“五十文!也罢!”刘大师傅是真的觉得这东西好虽好,但价钱也确实贵,五十文可以买三升上等白米了,甚至还要多一些。只是他也知道,这些白色粉料即便他不买的话,这小女娃也不愁卖的,镇上多的是大户想尝鲜的。所以嫌贵的念头只是转了短短一瞬间,便拍板决定购买。
江颖一直用眼角余光盯着刘大师傅,其实如果刘大师傅实在嫌贵不买的话,她的下句话也已经想好了:“可是刘大师傅不是外人,怎能以外人的价格售与您,所以每升四十文便好。om”
只是刘大师傅确实很喜欢面粉的质感,所以也并没有同她讨价还价,因此她自动让价的说词也并没有用上,仍是以每升五十文的价格卖了出去。
期间郑氏一直没说话,她想看看女儿一直嚷着跟她一起出来,到底想怎么卖这些麦米粉,于是她对于面粉的销售过程是一步都没参与。只是她没想到女儿竟然敢这么要价,原价不过七文钱一升的麦米,转手就让女儿卖了五十文,而且对方还真买了!!!
郑氏几乎吓傻,如果这些卖米让她来卖,要到二十文一升顶天了,说什么也不敢要五十文的,或许是女儿对铜钱没有价植观念吧,所以可以漫天要价?她在那里不断的寻思着。
“好!江小姑娘,你和令堂先在这里稍等一下会儿,我进府去取铜钱。”郑氏的脑中一直回荡着刘大师傅的语声,心情很是紧张,一方面是高兴这些麦米粉卖了个好价钱,一方面是怕对方进府后改变主意不再购买。
“娘,您别担心!”江颖看出了郑氏的紧张,小手紧紧的握住后者的手指,给予支持。另一方面她还拿眼睛吊着刚才一直为难她的守门小厮,惹的守门小厮面红耳赤。虽然他和刘大师傅都是张府的,但是一个看大门的和一个能掌管银钱的厨房掌事如何能比?连厨房掌事都对人家小姑娘客客气气的他还是安静些吧!
被一个十来岁的小姑娘瞧不起虽然窝囊了些,但总比得罪了厨房掌事丢了饭碗要好些!没听说以后连刘大师傅还要靠这小姑娘来引荐商人购买食材嘛!
很快,刘大师傅便从张府的大门口折了回来,手里握着一串铜钱,江颖乐滋滋的拿到手里,数了数正好四百枚,转身便让张府小厮接过了郑氏手里的麦米粉,并与刘大大师告辞
因为早晨出门之时,江颖便告诉姐姐楚楚留在家里的麦米粉可以自行取用用作早饭,所以她和郑氏也不担心家里的孩子挨饿。
两人刚刚又得了四百文钱,所以一商量便决定直接去镇