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“还没，这样的人才，我也不知给开多少待遇合适。而且对他的能力，我也不大清楚，所以没冒然答应，等您明天去一起聊聊。”
张雪初嗯了声道：“那行，明儿我去看看。”
挂了电话，张雪初眼里有些振奋。
总大厨？
顾客全部好评？
一时间，张雪初有些期待起明天来了。
翌日，徐方在宾馆吃过自助餐，换了身衣服出门。
这次徐方并没开车去，而是打了辆车。
十点五十，徐方到了酒店。
王甜甜一直在大厅转悠，似乎在等徐方。看到徐方进来，眼睛顿时一亮，招呼徐方道：“早啊”
“王经理更早”徐方笑了笑。
“赶紧上班吧，张总应该两三点过来。”王甜甜让徐方换件衣服。
徐方也不客套，穿上衣服就进了厨房。
此刻，酒店也陆续开始上人。
一间更豪华的办公室内，张雪初坐在办公室，看着监视器里的徐方。这从容淡定的年轻人，倒让她眼睛一亮。
很快，王甜甜就敲门进来，站在张雪初身边道：“刚刚点了菜，待会张总尝尝他手艺。”
“嗯，没问题。”
王甜甜正要找点话题，余光一扫，就看到了张总显示器上的大厅监控画面，指着刚进门的几人道：“张总，你看，这是全科建筑公司的邱经理，昨晚来过，记得他说今天要带客户来吃饭，原来是真的”
张雪初有些惊讶：“这么巧？你也别走了，就坐这看看，要是有回头客跟我说一声。”
“好嘞”
没多久，就有服务员端着两盘菜敲门进来。
酒店经营不善，张雪初斌歌迷心情吃早饭。当菜盘掀开后，嗅着那香气扑鼻的味道，张雪初的目光，顿时从电脑上转移到菜上，忍不住赞道：“真香”
“张总您尝尝。”
张雪初也忍不住，拿起筷子夹起一块鱼，当嫩香的肉入嘴，她眼睛顿时一亮，又夹起了一筷子。
“你也尝尝”张雪初招呼一声。
王甜甜还没吃过徐方做的饭，本来想吃一口就放下，但吃下一口羊肉后，再也停不下来。
“张总，这个人昨天也来过。”吃的正嗨，王甜甜指着电脑道。
“嗯嗯，知道了，吃完再说。”张雪初此刻的心思，完全放在了菜上。
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第279章 四点有效建议（）
二十分钟后，两女看着已经空了的盘底，同时放下筷子。
“张总，味道不错吧？”王甜甜心满意足道。
“不错”张雪初点点头。
看着空了的盘子，王甜甜收好让服务员送去后厨清洗，随后又回到了张雪初办公室。
“王经理，你去把徐方叫来，我跟他聊聊入职的事儿。”张雪初认真道。
“现在？不等等其他顾客对这两道菜的意见？”王甜甜好奇问。
张雪初摇摇头，道：“昨晚已经有那么多顾客给了好评，今儿咱俩也亲自尝，这等口味的菜，如果顾客再不喜欢，那咱们也没办法了。既然是人才，咱们也没必要为难他。”
“好，那我这去叫他”王甜甜对徐方的实力也非常认可，立刻跑去了厨房。
“徐方，菜先别做了，跟我出来下”
“咋了？”徐方放下手中菜刀，跟着王甜走了出来。
“张总来了，跟你谈谈工作的事儿，待会好好表现”王甜甜正色道。
“放心。”徐方也不怯场，跟着王甜进了一间办公室。
推开门后，徐方打量着张雪初。
当看着办公桌下方那两条长腿，徐方眼睛不禁一亮。
真长
再看她长相，娃娃头，大眼睛，圆脸。看着二十八九，货真价实的白富美。
本来很好看，却不苟言笑，平添几分气势。
“坐”张雪初招呼徐方坐下，看着这长相还不赖的徐方，心里多了几分好感，笑道：“徐方是吧？我先自我介绍下，我叫张雪初，这家酒店的老板。你做的两道主打菜，我刚刚也尝了，味道很不错。听说昨天你在厨房展示的厨艺很精湛，虽然没和你接触过，但对你的能力我已经十分信任。”
“张总抬举了”徐方急忙道。
看着徐方谦逊的样子，张雪初脸上又多出一分笑意，道：“我也不跟你绕圈，总大厨你完全有能力胜任，不知你意愿工资多少？”
徐方在青云市给大厨的待遇不低，年薪二十万，而且还有各种提成。
在青云市这种地方，待遇会更高点吧？徐方想了想道：“暂时月薪两万吧。”
两万——
听到这数字，张雪初心里一喜。之前还担心徐方狮子大开口，但这待遇还真不高，甚至比上个总大厨待遇还低点。
虽然心里欣喜，但脸上却露出挣扎的神色，佯装沉思半晌，张雪初才露出“我把你当人才”的表情：“这待遇虽然高了点，但也完全能接受。”
说着，张雪初拿出两份一样的合同放桌子上，找到待遇的选项填上，然后朝徐方面前一推：“你检查下劳务合同，如果没有问题，就可以签字了。”
一份合同四页，上面有不少字。但凭徐方一目十行的能力，看完这些合同倒是很快。
快速翻阅一遍，徐方笑问道：“我也不细看了，张总，您告诉我这合同，哪些有我要注意的？”
张雪初闻言一呆，面试过这么多人，还第一次见如此直接了。愣了下后，张雪初也反应过来，笑道：“我也不蒙你，需要注意的地方就一个，这里有一个三年绑定协议。如果三年内我想把你辞退，我会赔偿你相应的赔偿金。但如果你主动提出辞职，就要赔公司违约金三十万。”
似乎怕吓到徐方，张雪初耐心解释道：“这条绑定协议，也是怕你突然跳槽。一家酒店的主打菜很重要，如果顾客习惯了，然后突然没了，对一个酒店的打击很大。我可以给你个承诺，公司不会亏待你，待遇、福利不会比任何酒店低。”
徐方考虑了下，才咬牙道：“我相信张总”
说着，在合同上签了字。
张雪初十分兴奋，把徐方的身份证复印件打印两份，在合同上盖上公章，这份劳务合同也正式生效。
“欢迎进入皇派大酒店”张雪初发出了邀请。
“徐方，现在你正式成为我们酒店一员，休息会儿可以工作了。”王甜甜也笑道。
徐方心里有些着急，就你们公司的经营手段，就算我来了，能起到的作用也十分缓慢。
再说，你现在让我去干活，我满腹才学没施展出来，你怎么能更重视我？
“还有什么问题吗？可以直接问我。”看徐方没动静，张雪初温和笑道。
徐方端坐好，看着张雪初，故作为难道：“张总，我这人说话直，一些话说出来，希望您别生气。我也是随口一提，您要感觉我说的不对，就当我目光短浅。”
本就对徐方很有好感，张雪初也来了不小兴趣，哂笑道：“你尽管说吧。”
徐方一咬牙，道：“那我就直说了，昨天晚上我回去，专门查了下咱们酒店。说实在的，咱们酒店的经营情况并不好，无论是业界风评，还是顾客口碑，都不如其他五星级酒店出色。照这个势头发展，咱们酒店想扭转局面很难。”
“这个你不用担心，我们会找到突破的方法？”张雪初笃定道。
王甜甜在一旁狠狠瞪着徐方，示意他不要乱说话。
不过徐方似乎没看到王甜甜使眼色，继续道：“虽然不知张总有什么高见，但我这有几点建议，可能对酒店发展有一些好处。”
“你说”
“首先是咱们酒店的卫生，虽然酒店里面很整洁，但酒店门口，依旧代表咱们酒店的脸面。大家都没长透视眼，第一眼也看不到咱们店里，他们最直观看到的，就是咱们门前。但我看咱们酒店前面，虽然没垃圾，但灰尘不少，这不符合五星级酒店的档次。”
听徐方说到这，张雪初眼睛一亮，急忙道：“这个不错，还有吗？”
一旁王甜甜听徐方说这些，也没了刚才的气急败坏。反而好奇的看着徐方，甚至有些期待他下文。
徐方缓声道：“顾客进门后，第一个看到的是咱们迎宾。咱们迎宾小姐的素质很高，该有的礼仪都很到位。但这里，也有些弊端。”
此刻，两女的心思完全被徐方拉住，王甜甜也有些好奇：“都到位还有什么弊端？”
“她们没有活力，对酒店没归属感，没法给人宾至如归的感觉。迎宾这种态度，是对酒店没有信心的表现。我们要改变这种状态，让她们有更积极的态度，才能让顾客感觉舒服，而不是冷漠。”
说完问题，徐方顺势给了解决办法：“可以开个动员大会，把迎宾、服务员都叫来，告诉他们我们有新资金注入，有更好的经营策略，酒店飞黄腾达指日可待，从而树立大家的信心。我建议给众人，适量加点薪水。”
听到徐方这话，两女仔细思考，似乎还真是这么回事，不自觉地点了点头。
“还有吗？”张雪初迫不及待问道。
“看看咱们酒店，之前装修的很豪华，应该是为了节约成本，所以原本装饰灯都没开吧？咱们这种高档酒店，就要给人一种欣欣向荣的感觉。这点电费都舍不得，反而给人一种衰败的颓废感，大家自然也不想进来。”
“嗯，这建议也不错，这些灯光全开的话，光灯的电费，一天就近千块呢，以前想省点是点，看来还是小家子气了。其他还有吗？”张雪初又问。
“外在的问题就这么多，这些做好，咱们的硬件设施算完成了。顾客来咱们酒店吃饭，第一点：菜好吃、第二点：名气大、来吃饭不掉档次。毫不夸张的说，全国的大厨我见过不少，比我做菜好吃的有，但不多。我做的这些主打菜，完全可以多方面宣传，吸