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徐方本来动了出钱购买的消息，但当他看到一条消息后，还是放弃了直接购买楼盘的念头。
这是一条花边新闻，大概内容是这家酒店的老板，是一个富家女。对钱根本没概念，也在多种场合说过，这家酒店不会出售，反而是一直经营，直到酒店生意再次火爆为止。
对于这种富二代，徐方也一点办法没有。
但徐方还是决定去试一试。
下午四点，徐方换了件休闲装，开车去这家酒店。
“先生，您几位？”徐方刚进门，女迎宾微笑问候。
“就我一个。”
“在一层小厅用餐还是包厢？”迎宾追问道。
“一层吧。”徐方也不介意，点了两道菜，要了杯果汁。
这个酒店的布局倒是没问题，进门就是大厅，而大厅旁边，有一处小餐厅，为单人或者收入一般者提供。
徐方找个合适的座位，透过窗户，恰好能看到大厅进来进去的人。
一直到徐方吃完饭，也没看到有几人进来，徐方不禁翻了个白眼。
地处福州市二环
如此庞大的人流量，你丫生意能惨淡到这种地步，也算是让老子开了眼界
“服务员，你们酒店经理在不在？”吃的差不多了，徐方叫了声不远处的工作人员。
那女人看了眼徐方，袅袅走了过来，笑问道：“您找经理什么事？”
“没带钱。”徐方很干脆。
“啥？”这身材婀娜的女人，水灵灵的大眼睛瞪圆，随即怒道：“没带钱来吃什么饭？”
“饿”
女人闻言一愣，一时竟无言以对。
就当她再想组织语言时，就听门外传来一声嚷嚷：“还有包厢没？”
女人朝外一看，当看到来的人后，急忙朝外走去，末了还不忘回头狠狠瞪了徐方一眼：“你等着”
徐方看了眼迎上去的女人，不禁砸了咂舌，大爷的，这女人不会就是酒店经理吧？
“咯咯，萧少爷，您来了什么包厢没有？”之前对徐方还凶巴巴的女人，看到来人立刻换上了妩情的笑容。
“先把你们招牌菜做出来，速度要快，我有贵客请。”萧少爷显然来过这里，先点了两道菜。
女人闻言心猛地一沉。
她知道这萧少爷的身份，在福州市黑白两道很有势力。虽然“皇派大酒店”的经营不善，但总大厨做的一些菜，口味很得这位爷的喜欢。
但偏偏在前天，总大厨被人招走了，这两道特色菜自然也做不出来。
但今儿要是招待不好这位爷，又是一个大麻烦。
正当她踌躇间，一道温和的声音突然从身后传来。
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_第277章 应聘总大厨（）
“好的，萧少爷，菜马上好。 ”徐方笑道。
“小燕，带萧少爷上贵宾包厢”女人沉声说了句，立刻有服务员带着几人朝电梯走去。
等那些人离开后，女人瞪着徐方喝道：“你搞什么？作死啊”
徐方微微一笑，温和道：“这么大脾气做啥，你们总大厨辞职了，特色菜也做不出来，我看这萧少爷来头不小，今儿你要整不出他满意的菜，你感觉他能善罢甘休？”
“我们拿不出来是我们的事，你瞎搀和什么？”女人差点被徐方气疯了。
“我恰好是个厨子，今儿来应聘你们总大厨，说吧，你们特色菜是什么，我试试”徐方自信一笑。
女人指着徐方吼道：“你试个屁，赶紧滚蛋”
徐方看着眼前的女人，三十岁上下，脸上的妆很精致。表面上看还过得去，但以徐方刁钻的眼力，这女人美妆下那张脸，也只能说是一般。
不过也不是没有优点，那对团子规模宏大。
现代人的衣着打扮，向来遮少不遮多。一道深不可测的沟，呈现出了一半。
“我吃饭还没给钱呢，你确定让我走？而且你们厨子也做不出那道菜，为什么不让我试试？”徐方平静问道。
做到酒店经理的位置，王甜甜不傻。
看着徐方自信满满的神色，王甜甜虽然对徐方还有些质疑，但也决定让他试一试。
“那行，你跟我来厨房”王甜甜拉着徐方朝厨房走去。
“等等”徐方叫了声，在门口找了件干净的白大褂穿上：“厨师进厨房，必须要衣冠整洁，你也换一件。”
王甜甜呆愣的穿上后，才狠狠瞪了眼徐方：“你是经理我是经理？”
“您是您是，快跟我说说，你们的主打菜是什么？”徐方急忙问。
“萧少爷最爱吃的是清蒸小黄鱼，之前的总大厨做出的味道，虽然吃着清淡，但有一种很爽口的香气。然后就是大块炖羊肉，味道偏辣，但是不腻。”王甜甜尽量给徐方解释。
“行，我知道了。来的时候，我看不远的地方有个中药店，你去帮我抓点药来。”徐方找出纸笔，写下了十几味中药材。
“你要给他们下药？”王甜甜被震惊到了。
“下个屁，我哪敢啊，调味用的，赶紧去买”徐方沉声道。
“小张，按着这个买点回来。”王甜甜毕竟是经理，拉过一个厨师下了命令，随即双手抱胸看着徐方：“小伙子，露两手给大家看看？”
厨房内有还有四名厨师，看到徐方也一身厨师打扮，也都好奇的看着徐方。
“别着急，等药材来的。”徐方表现的很轻松。
“嘿，装，我倒要看看你能装到什么时候那些药材买来，你就能开始做了吧？”王甜甜也跟徐方卯上了。
“可以”
那家中药店确实不远，八分钟左右，厨师就跑了回来，手里拎着一包药材。
“开始吧”王甜甜努努嘴。
徐方微微一笑，也不怯场。
找出七种药材放在菜板，手中菜刀如同马达，迅速将这些药材切成小块。
周围几人还没反应过来，徐方就把手里的药材混在一起。
半斤左右的小黄鱼，用兜捞了几只上来，手中菜刀迅速挥舞，随即一只只处理好的小黄鱼，就迅速出现在菜板。
唰唰唰
徐方动作不停，在鱼身切出一道道豁口，将之前准备好中药以及配料，一点点塞进切开的缝中。
看着这几条鱼身上的刀口，长度、距离似乎都一样，十条鱼如出一辙，周围的几人嘴巴顿时张大。
内行看门道，外行看热闹。
虽然皇派大酒店生意惨淡，但里面的厨师却没那么差，都可以称为大厨。此刻看到徐方的刀功，一个个心里掀起了惊涛骇浪。
“老陈，这小子刀功是好还是一般啊？”王甜甜问向一位年长的厨师。
老陈站在王甜甜身边，小声道：“这没个几十年刀功，根本使不出来，再看刚才他处理小黄鱼，那真可叫个利索，咱们之前的老朴都未必能做到。王经理，这小伙子哪找的？我感觉不错诶。”
老朴她自然知道，就是之前的总大厨，没想到老陈竟然给他这么高的评价。惊讶的看了眼徐方，小声回了句：“这犊子吃饭没带钱，说会做饭，我就带他来试试。”
此刻徐方已经把小黄鱼做好，将拌好的调料洒在鱼上，打开蒸锅把小黄鱼放进去。
在几人惊讶的目光中，徐方把旁边的煤气打开。
“我凑，不是要连续做两道菜吧？”一人惊呼道。
众人也瞪大眼睛看着徐方，一般厨师做菜，为了不手忙脚乱，一次只做一道菜。
而徐方接下来的动作，给了他们确切的答案
将剩下的药材倒在菜板，全部剁碎后，又找出红辣椒、姜、香菜切碎，用调料浇上搅拌，将这些放在了一边。
又拿出了一块羊肉。
连刀都不用换，原本这笨拙的菜刀，在徐方手里如同灵活的游鱼，在羊肉上不断的穿梭。
几个呼吸间，羊肉就被分成了三十多块。
手不停，在羊肉上徐方又开始切开三道小口子，然后把配好的料均匀放在这些切开的口里。
切菜、配料、腌制，这一*作行云流水，毫无停滞感。似乎徐方做的不是菜，而是件非同一般的艺术。
猛火之下，看着已经开始滚沸的水，徐方将一些大块的中药扔了进去，默算了下时间，等里面药材的药效逐渐扩散后，徐方才把羊肉全部倒进锅里。
连切菜到入锅，两道菜一共也就用了七分钟而已
“大姐，我这厨艺还过得去吗？”徐方微笑道。
“等做好再说，”瞪了徐方一眼，厨房内的点菜系统，也收到了服务员下的单，王甜甜指着那十几道菜，道：“这些菜都做出来，如果味道都不错，今儿的饭钱给你免了，入职的事儿咱们详谈。”
徐方点点头，道：“成。”
厨房内一共十口锅，徐方全给打开了。
手中的菜刀飞舞，一道道菜落入锅内。在众人眼里错综复杂的道道程序，但在徐方这里，一切都有条不紊的进行。
就连不懂做菜的王甜甜，此刻都看呆了，做菜也能做出艺术的感觉来？
那精湛的刀法，精准的火候控制力，让人看得如痴如醉
半小时后，十道热菜全部出锅
当锅盖掀开后，那扑面而来的香气，让厨房内的六人口水差点流出来。
香
太特么香了
尤其是清蒸小黄鱼和炖羊肉，甚至让在场的几人，有一种偷吃的冲动。
不敢让萧少爷久等，王甜甜招呼服务员端菜，看了眼徐方道：“可以啊你等会儿，待会我下来找你，千万别走了啊。”
“行”徐方可不会走，他来这儿可不是为了吃顿免费餐的。
王甜甜刚走，几名厨师就凑了过来。
“小兄弟，这厨艺可以啊？怎么称呼？”老陈在几名厨师里资格最老，笑着问向徐方。
“我叫徐方，你们叫我小徐或者小方都行。”徐方也不端架子，笑着跟几人聊了起来。
“小方啊，�