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小乙伸手逗弄猫熊,猫熊十分开心,在和尚怀里乱动,怀仁差点抱不住。小乙哈哈大笑起来,道,
“人们说一方水土养一方人,我看这猫熊也是一样,好像也没听说沙漠水乡出现过猫熊的。我们啊,无论如何都会走,带上它,只怕也多有不便。怀仁大师,若你喜欢,它便跟着你怎样!”
怀仁开心极了,把猫熊抱得更紧了些,猫熊“噫”的轻唤一声,又将众人逗乐。蒜头又再试了几次,还是无法接近小猫熊,对付这般萌物,蒜头又如何忍心用强,气得哇哇大叫,不住蹦跳。童陆虽然也抱不得,却仍幸灾乐祸挖苦蒜头,更是把他气得上蹿下跳,差点没把和尚搭起的小屋拆掉。
施前辈又开口了,
“和尚,我要跟你说一事。”
怀仁抱着猫熊转身,回道,
“前辈请讲!”
“算起来,我在这里都已经两个多月,哦不,不对,今日已然三个月了!要不要做我徒弟,你还是没想明白?”
怀仁笑着回道,
“早想明白了,我还是要继续当我的和尚,至于做菜,两不耽误嘛!”
施前辈长叹一声,道,
“也罢也罢!我也不勉强你了!可惜了我这一身的本事!”
童陆一听,赶忙插话道,
“前辈别气,他不学,还有我呀!你教我,教我!我这一直都想要提升厨艺!”
白青“噗”的笑出声来,
“陆陆你什么时候好好做过一次菜?都是等着吃吧!还提升厨艺,真是满嘴臭屁!”
童陆不服,回她道,
“你什么时候也学会说臭屁话了!”
二人正要理论,那施前辈又开了口,道,
“你没那资质,学也白学,而且心浮气躁,难成大事!”
白青不住拍手,大笑起来,
“哈哈,我就说嘛!我就说嘛!你就不是那块料!”
施前辈看着怀仁,好长时间方道,
“相逢便是缘,我吃了你三个月,你也从未有过怨言,真是个好和尚!你爱当你的和尚就当去吧!我再在此处待下去,也没甚意思了。怀仁,你想不想多学上一些?”
怀仁和尚大笑点头,眼中有神,又听施前辈说来,
“我也该走了,不过难得遇到你这般资质的后辈,不教给你一些真本事,定会遗憾终身。怀仁,我就再待上十日,将我十多年烹饪心得传授于你!你能接受多少算多少,我也不勉强你。你若愿意,叫上我一声师傅。若是不愿,只当是朋友相传,厨艺切磋便是。”
怀仁和尚依旧那副表情,小乙在他屁股踢上一脚,他却始终那般表情。
“也罢也罢!正好有这猪肉,小乙,你快去把好肉收拾上来,我要亲自传他!”
小乙心道,这施前辈只是随意点拨,怀仁便能做出上品好菜,若是由他亲自出马,那不得把肚子都给撑破!他赶紧过去,把蹲在地上的蒜头拉了起来,在他耳边说了几句,蒜头晃着大脑袋直乐,二人飞快寻那猪肉去了。
不多时,二人气喘吁吁回来,蒜头双手还抱着一大只猪头。若不是小乙拦着,这蒜头定要把那猪全部搬回!他把那些摔烂的碎肉切掉,又将大部分内脏都剔除,二人这才一趟取完。小乙本想埋了那猪头,毕竟它与自己朝夕相处了不少时间,可蒜头说猪头肉最是好吃如何如何,小乙想着反正不用自己费力,也就随他去了。
二人放下猪肉,却是不见那施前辈踪影,看向童陆,童陆朝那小屋嘟了嘟嘴。小乙过去查看,施前辈却出来了。小乙心头大惊,这人年轻有范,风度翩翩,全身上下干净整洁,哪里会是之前所见邋里邋遢的臭老头!
“施……施前辈?”
那人嘴角扬起一寸,道,
“你还认得出来啊!”
小乙尴尬一笑,
“确实不太认得出了。还有,这猪肉已经取来了!”
蒜头看着这人,也是惊奇,道,
“咦,真是变了个人哟!”
他伸出魔爪,从施前辈头顶揪下一把头发,
“哎哟,连这头发也变了!”
施前辈疼得跳起,不住揉搓头发,大怒问责,
“你干什么!干什么!”
童陆打趣他道,
“施前辈别气,咱们一会吃饭,别叫他就是了,活活把他给馋死才好!”
蒜头一听,也不干了,大叫道,
“哎呀,不行不行!喏,还你还你!”
蒜头把那一小撮头发塞到施前辈头上,这落发哪里能够塞得稳,很快便又掉落在地上。施前辈倒是大肚,也不跟蒜头置气,把全部的精力都集中到了这新鲜猪肉之上。
小乙开始还想,刚吃过,做出来只怕也是吃不下了。可这施前辈一出手,就一直停不下来,众人看得呆掉,忘了这时光流逝。
只见他从腰间取出一把菜刀,看似普通,确又大有讲究。刀身足有一尺长,刀背黑色,越往刀尖走,越是明亮,轻轻一晃,耀人双目。小乙一看这刀,便知这人也定然有些门道,不由自主夸赞道,
“好刀!好刀!”
那施前辈淡淡一笑,舞动菜刀,去皮剔骨,切片碎肉,只这一把刀,便胜过了千万刀来。最重要的,他这切削的功夫实在了得,每一刀都干净利落,毫不拖沓,那刀又似跳舞一般,左右上下,摆动不停,甚是好看。在众人看来,只这切肉一项,便是无人可以出其左右了。这百十来斤猪肉经他妙手处理,分开了数分,看来也是要做上好些花样。
蒜头跑来跑去,一会儿戳戳这,一会捅捅那,一点也无正形,施前辈不时瞪他一眼,他这才惺惺然缩回手去。小乙干脆搬来竹筒让众人坐下观瞧,小和尚陪在怀仁和尚身边,直愣愣的盯着施前辈手中菜刀,也不知他是否真能看懂!怀仁从始至终也没移开一步,生怕漏掉一丝细节。待到施前辈准备完毕,已然过了晚饭时辰,此时再回去,也已帮不上什么忙了。怀仁和尚留了下来,倒是让施前辈有些意外,
“可看好了!”
表演开始,就连那闲不住的蒜头也蹲了下来,看他如何作为。看他切肉已然是种享受,更别提这煎炒蒸烩的手艺了,说是一种绝美艺术也不为过。他这好一翻动静下来,众人没有发出一丝响动。最厉害之处在于,眼看就要天黑,众人却是一点儿也不觉饿,似乎看他做菜就能填饱肚子一般。待到一切完毕,施前辈放勺收刀,众人这才回过神来。
“太厉害了!”
小乙大喊一句,众人一齐附和,拍起手来。施前辈却不喜恭维,急忙叫停,道,
“废话给我收了!赶紧尝尝!”
众人急不可待,好在这菜也多,用不着抢来抢去。小乙挨个尝了个遍,滋味难以描述,这世上最美味的菜品,只怕也就是这样了。小和尚不停咽着口水,只是他从未吃过肉食,因而诱惑力稍稍小些。小乙想着几人会乱抢一通,怎知却是另一翻场景,几人队首队尾依次排好,绕着那几道大菜边走边吃,挨个尝来,甚至还相互调侃点评,和谐的一塌糊涂。可能也是因为这些菜都是上上之作,没有优劣之分吧。小猫熊三下两下吃得饱饱,却仍不愿轻易离开肉来。
施前辈看众人吃得欢脱,大笑起来,
“和尚你看,他们吃起肉来,是不是比吃素要开心许多?!你看啊,你做了好菜,满足人们口舌之欲,人家不就上下舒畅,心情愉悦了么!一个好厨子,可不能拘泥于素食哦!”
怀仁和尚看着众人,嘴唇半闭下来,小乙也道他心中有所思,才会这般表现。再看他时,又恢复了笑脸,
“我知道了!多谢你,施前辈!”
那施前辈轻轻摇头,
“也罢也罢!这猪肉今日一过便不能再用,你去找些盐来,腌成腊肉,以后再吃。”
怀仁和尚很是听话,马上找盐去了。
施前辈笑着对众人讲,
“今日正好有肉,可明日……你们说该怎么办?”
小乙明白他意思,道,
“施前辈这般手艺,怎能浪费了!您说明日要做什么,我们马上就去准备!”
施前辈哈哈大笑,道,
“懂事懂事!要不,咱明日吃鱼?”
众人都喜吃鱼,这雅鱼肥美,也都见识过的,大家也想看看,这雅鱼由施前辈做来,又是何等的美味。小乙大声回他,道,
“定是活蹦乱跳的正宗雅鱼,我明日一早便去买来!”
小乙不愿再回雅州城,拉着童陆在那蒜头耳边吹风,直把他吹得飘飘然起来,于是蒜头也同意去跑个来回。施前辈满意点头,这才过来与众人一同吃肉。小乙心想,若是此时还有些酒水,那该多美!想到此处,脑袋里却是显现出童西来那孤独背影,眼中不由涌出泪来。白青眼尖,看这情形有些不解,问他道,
“小乙哥,你怎么了?!”
小乙笑着回道,
“真是好吃得想哭!”
众人呵呵一乐,继续吃肉。
接连九日,天天如此,施前辈出手,怀仁学艺,其余众人,连同那猫熊一起,看他如何将这生肉变成美味佳肴,然后大饱口福。那猫熊只这十天,就长胖不少,怀仁和尚怕它以后挑食,也是每餐为它献上鲜嫩竹尖,猫熊倒也听话,每次也都会吃上几根。
这几日里,施前辈只做肉食,把这常见的全都做了个遍,怀仁也是看了个遍,至于学到何种程度,也就不得而知了。这施前辈的十日之期已然到了最后一日,小乙几人本来早就该走,奈何受不了这美食诱惑,这才多留了几日。施前辈一走,自己也就不好再留下叨扰了,于是几人决定跟施前辈一起走。其实他们心中盘算,若是跟施前辈一齐,定然还会有不少好吃的等着自己,何乐而不为呢。怀仁和尚示意自己要亲自做上一次,为几人送行,还点名要做一次雅鱼,众人便从