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“老苏,我们已经到了到了机场你现在在哪儿?”陆天与楚嘉一到西林格勒机场,就给苏赫巴鲁打电话,两人在来之前就给素苏赫巴鲁说道,让他开车过来接两人。
“你们到了?我现在大树口这里,啊,我看到你们了。”
“呵呵,我们也看到你了……”三人相视而笑,挂了电话。
“老苏,好久不见,你还是很结实,壮的跟头牛一样。”楚嘉与苏赫巴鲁也有半年没见过了,两人一见到对方都十分高兴。
“嘿嘿,你还说我,你还不一样。”老苏与陆天就更熟了,拍了拍陆天的肩膀,就带着两人向车子走去。
“嘿嘿,还是陆天的这车子好开,我那辆已经准备报废了,过年就买辆新的。”老苏打开车门,指着陆天的吉奥说道。
“怎么?这车是老四的?我还以为是老苏你的呢。”
“呵呵,我的农场前不着村后不着店的,没有车子怎么能行,所以当时就买了一辆。”
“走了,两个小时就能到家了,知道你们两个酒王要来,说我特意准备了不少酒,今天一定要干倒你们。”老苏这次似乎准备的很充分,不把两人灌倒不罢休。
“嘿嘿!!大话谁不会说?你也不想想,咱们哪次喝酒你喝过我了。”陆天针锋相对的说道。
“呵呵!我也觉得老苏你今天肯定会搬起石头砸自己的脚,就我都能灌倒你,你还想灌倒老四。”楚嘉昨天与陆天才喝过,所以十分了解陆天的恐怖,这家伙完全就不是人,简直就是个无限的酒缸,似乎喝多少都不会醉。
“谁说我是一个人的,这次我可是找了不少帮手,嘿嘿……”
“我擦!!想不到老苏你也这么阴险。”
“人心不古,人心不古啊,又一个老实人毁掉了。”
三人说说笑笑,很快就到了正蓝。旗县城。
“这里就是老苏的家乡正蓝旗县城,这里也是大名鼎鼎的元上都所在地,老苏家住在乌日图,离这里还有十来公里,十多分钟就能到。”陆天对坐在身旁的老大楚嘉介绍到。
“这里真是地广人稀啊。”老大看着车窗外稀稀疏疏的行人,十分诧异的感叹道。
因为中国作为世界第一人口大国,所以几乎每座县城都是几十上百万的人口,哪像这里这样,整个县城的人口才几万人,但是面积却很大,这样的现象除了内蒙与青藏高原以外就很难遇到。
“到了,看见没有我家就在冒着炊烟的那里;”远远的看着前方牧场上空的淡淡的青烟,老苏撇过头对着楚嘉说道。
“那里就是你们家?”此时一个巨大的牧场出现在出价眼前,整个牧场很好认,因为都用木栅栏拦了起来,里面还有不少牛羊在草场上晃悠,显得是那么的美丽自然,看的楚嘉都有些痴迷了,更加期待陆天的农场。
第一百八十三章杀羊款待(求订阅)
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一听到汽车的声音
必勒格大叔与娜仁大婶就走出小木屋,向牧场外望去。
只见那辆熟悉的吉奥不紧不慢的向牧场开来,两老赶紧打开木栅栏,将脚边的牛羊往边上驱赶。
“大叔、大婶我又来了,又要打扰你们几天。”陆天一下车,看见老苏的爸妈就高兴的说到。
“不打扰,你什么时候来我们家都欢迎。”
“阿爸阿妈,这位也是我大学同学,楚嘉,他们家是东北的,这次到我们做客。”
“大叔大婶你们好,你这里的景色很漂亮,以后我就在这里为陆天工作了,今后这里也是我的家。”楚嘉微笑着对两位长辈说道。
“欢迎你到我们家,在这里工作有什么需要帮助的就可以和我们说,不要客气。”苏赫巴鲁父母热情的说道。
“你们先吃些烙饼垫垫,待会儿我给你们露一手,让你们吃烤全羊大餐。”苏赫巴鲁将刚烙好的麦饼端上桌对两人说道。
因为这会儿已经十一点多了,所以两人要是在等着、苏赫巴鲁考好羊肉、那说不得得饿成啥样,于是两人也不客气拿起烙饼蘸着牛奶就大口大口的吃了起来。
“走!带你去见识见识老苏他们杀羊去。”三两下解决了一大块烙饼,陆天就带着老大向大灶边上走去。
草原上的牧民杀羊主要有三个特点。
一是杀羊不见血。
牧民杀羊只需一个人。首先将羊摁倒,使其仰面肚皮朝天,一只手抓住两只前蹄。一手将羊胸口处毛拔掉方寸至露出肉皮,然后用刀将露皮处切开2寸小口,再将手从小口处伸入。手在羊胸腔内抠破胸隔肌肉,在脊梁处找到大动脉后用中指勾断,羊血全流进胸腔内。与内地杀羊不同,一滴血也见不到。
二是扒皮不用刀。
羊断气后,牧民用刀先将四蹄、下巴颏、胸部三角区、羊尾处用刀分别挑开,然后先在腹部用左手抓住挑开处,再用右手握拳推剥。牧民的拳头可真厉害。一拳下去。只听哗哗十几声,半张羊皮便被剥下,只消三五分钟,一张羊皮不用刀便被轻易剥掉。
三是速度快。剥完羊皮后,平铺在草地上,羊身仰置其上,用刀沿杀羊时在腹部所开2寸小口前后割开,将羊胃、肠等掏出放入盆内,端置他处;
将胃用刀切开,倒出羊粪。用水洗清后待用;在羊肠内倒入少许清水,大肠和小肠即刻便被收拾干净;
小肠盘结好待出售,大肠留出备灌血肠。在掏出腹腔内的心、肝、肺至于一旁待用。用勺将腹腔内的血舀至盆内,拌上葱、姜、蒜面粉和少许肥肉待灌血肠。用刀将羊关节剔开,手把羊肉原料即成,就这样,熟练的牧民10余分钟便可结束杀羊的全过程。
老苏不愧是杀羊的老手,光是陆天就看到过两次,再加上这次已经是第三次了。老苏的速度很快,动作又快又准,唯一不同的就是老苏一般只杀羊。清理的工作都交给娜仁大婶几个妇女。
“老苏你这身手真不错,没想到你还有这么一门手艺。”楚嘉看着老苏啧啧称奇的说道。
“我说楚大和尚,你这不是小看我吗?杀羊在我们草原谁不会……”老苏撇撇嘴不以为意的说道。
“对了,老苏,上次你们去混善达克沙漠真的遇到狼群了?”一看到羊,楚嘉就想到了狼,处于对狼这种动物的好奇,楚嘉忍不住问道。即使陆天已经跟他说过一次。
“那当然,我家里还有一张狼王的皮呢,就挂在我卧室里。”老苏得以的说道,一说起上次的经历,苏赫巴鲁是既恐惧又骄傲,因为要不是陆天战斗力逆天,大家肯定都走不出沙地了。
但是作为一个英勇的蒙古人,能够与狼搏斗,从狼群中杀出,这可是一生中了不得的荣誉。要是在古代,每一个草原男人都会亲手猎杀一头猛兽作为自己的成年礼,但是现如今猛兽几乎绝迹,都成了保护动物,可猎杀不得,像上次的经历一生中能遇到一次已经是奇迹,所以老苏十分珍惜上次的记忆,那条狼皮他也打算一直收藏,作为传家宝一直流传下去。
“走!赶紧去看看。”楚嘉一听说是狼王的皮,立即就不淡定了,迫不及待的说道。
“啊!这既是狼王的皮啊,真的很大,身体居然又一米多长,那这外狼得多大啊,这狼子老苏你亲手杀的吧。”楚嘉一脸羡慕的说到。
“我倒是想亲自杀死狼王,可是这家伙太狡猾,总是躲在狼群后面,想杀他可不容易,再说我们那时被几十只野狼包围,情况那么危急,哪儿还有工夫去杀狼王。”老苏一脸惊恐的说道,此时想到当时的危急场面,老苏现在依然后怕不已,要不是陆天突然暴起,屠杀了大半狼群,可能大家都活不了。
“那这狼王是谁杀的?”老大觉得奇怪,不是老苏杀的还能有谁。
“嘿嘿!那人远在天边近在眼前,你觉得是谁?”老苏两眼怪怪的看着陆天说道。
“啊!!你是说……是老四杀的?这……这可能吗?”老大看着陆天然后摇了摇头、不太相信,虽然陆天不是细皮嫩肉的小白脸,但应该也没那么好的身手,两人住了一个寝室那么久,楚嘉可是相当清楚陆天的底细。
然而,今天确实颠覆了楚嘉对陆天的看法,在楚嘉眼里陆天突然变得高深莫测起来。
“呵呵,这还真是我杀的。”陆天不好意思的摸摸鼻子说道。
“你是怎么杀的?”看见陆天承认了,楚嘉终于相信了,然后好奇的问道。
“你当时没在,当时情况万分危急,就在狼群突破了大家的防线,离我们不到半米的距离,张着血盆大口凶猛的向我们扑来,就在这时,陆天发飙了,手拿一把短匕,不退反冲,我们当时心都到了嗓子眼,但是没相当陆天那么凶猛,一招一式都能带走一匹狼的生命,不过眨眼之间,刚从过来的七八只狼就被陆天屠杀了大半,只剩下两条还在后面的逃过一劫。这狼就是狡猾,知事不可为,狼王就立马退走,丝毫没有拖泥带水,还留下两条狼拖住陆天。最后你猜怎么着?”苏赫巴鲁抢着介绍着当时的情景,脸上还有一丝自豪的表情,显然对自己曾经的经历十分骄傲。
“我说老苏你就别卖关子了,赶紧说说最后那狼王是怎么被杀的?”听到最关键处,正兴起,楚嘉当然容不得老苏停下了,立马催促老苏将事情讲完。
“嘿嘿,陆天的身手好的真的没法说,当时狼王是远远的躲在狼群后面,离我们大约有三四十米元,它要偷偷溜走,陆天哪能答应,当即一声大喝,用力将手中的匕首投向狼王,眼前的两只狼差点被陆天吓趴下,狼王听到陆天的声音,回头一看,只见一抹银光飞快的向自己飞来,就知道有危险,立马加速逃去,但是陆天掷出的匕首何其快,狼王还没跑两步就被倒在了地上,呜呜的哀嚎,匕首已经穿过了它的心脏……”
“最后剩下的两只狼也被陆天三拳两脚打死,那一战真是惨烈啊,老苏我都杀了三只狼呢。最后可惜我们都太累,所以就只带回这只狼王的尸骨。”老苏颇为感叹的回忆道。
“真羡慕,这样的惊险刺激的遭遇,肯定终生难忘。”