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“作为一名药膳师呢,会做吃的是一大关键。我本身也爱好美食者,所以喜欢捣鼓一些别人不曾吃过的东西。您要是喜欢这道菜,到时我把做法告诉你,回去后吴大人可以让尊夫人亲自做给您尝尝。
这桑葚酒呢,是我们雅斋今年要推出一款滋补圣品,常喝可以养身强身,也是补肾明目的良品。如叶夫人这种病况也可以经常喝,待桑葚酒正式推出时,我让人给你多送两坛。”
江云漪侃侃而谈,眉眸间神采飞扬,边为吴玉书等人倒酒,边将桌上的吃食做了介绍。
对于今年秋准备推出的果酒更是重点推荐,去年的果酒因天气的原故没法大量生产,今年她提前跟果农签了协议,会大量购买他们的水果用来做果酒和蜜饯。
雅斋虽不打算在县城设分店,但会利用百味药粥坊适时推出雅斋的一些新品,让更多的人知道雅斋的存在。
“听江姑娘这么介绍,我们夫妇不尝一尝倒有些说不过去。”
吴玉书夫妇见江云漪举止言行间大方从容,并不像一些打算攀上官府的客商那般趋炎附势,巴结讨好,心里的那道防线渐渐地消散了。
何况他们从吴玉蓉口中得知,江云漪跟平县各方的关系相处极为融洽,而且她的威望在平县也极高,不管官商两界都很卖她的面子。
这样的女子既然能在一个地方声名鹊起,那在清风县她也能做到她想做的事情。
“那是当然!来,我先干为敬!”
江云漪举杯,若不是要跟吴玉书打好关系,这桑葚酒她还舍不得拿出来呢。
去年她跟小小高子他们也只酿了一点点就碰上接连的大雨,再想去摘些回来酿,那些树上的桑葚就被雨水打没了。
这桑葚酒除了她说给吴玉书等人的功效外,还可以滋养肌肤,美容养颜呢。家中的库存也只剩下十多坛,想喝可得到桑葚熟了才能再酿。
“夫君,玉蓉果然没有夸口,江姑娘这厨艺顶得上汇宾楼的大厨了。而且这酒酸中还带一点甜味儿,口感很不错,喝起来也什么酒味儿。”
吴夫人是滴酒不沾的,她先尝了菜,见吴玉蓉喝,也就小抿了一口,没想到这味道她还挺喜欢。
“它本身就是果洒,虽说是酒,但全程并没有加酒曲进去。属于养身保健品,自然喝不出什么酒味儿。”
江云漪笑着给几人把酒杯添满,劝众人吃菜。今儿这顿饭菜她也是下了心思的,做的全是清一色的养身药膳,她得为药膳馆的开张铺路。
吴玉书还有半年就满任期,到时进京任职,等于她在京中为自己铺了一条人脉,这可是很难得的。
吴玉书等人听此皆点了点头,一顿饭吃得宾主尽欢,酒足饭饱之后,江云漪命人彻下碗筷,请吴玉书等人到待客的花厅用茶,顺道为吴夫人看诊。
“江姑娘,我夫人怎么样?”
经方才的那一顿饭,吴玉书对江云漪的好感俱增,从她的言行间也察觉出她的医术绝不是虚传。
这几年自家夫人替她操持家务,所有的大夫都说夫人这是虚劳过度,只要仔细调养就会没事。
“吴夫人平时是不是经常觉得口渴想喝水,也很容易饿很想吃东西,但即使吃得的东西再多人就是长不胖?”
江云漪诊过脉后,下了一些论断,昨儿到吴府时她就觉得吴夫人消瘦得很不寻常,但没有诊过脉她无法确诊,今日一把脉就确定心中的猜测。
“对对对,可是我看了那么多大夫,没人说这个也是病啊。”
吴夫人看了自家夫君一眼,嚅嚅地答道。他们夫妇其实也觉得奇怪,她明明吃得最多,可是越吃越瘦,看了大夫也只是说没有什么大问题,但她的身体却每况愈下。
“你这个是消渴之症,大周朝对消渴症虽有记载,却没有记载治愈的法子。这种症状多表现为口渴多饮、多食而消瘦、多尿或尿混浊为特征。昨儿初次见面我就发现你消瘦得不正常,今儿看了你的脉象才确了诊。”
前世里这种病症也是属于常见病和多发病,江云漪接触了不少这类的病人。但没有确诊之前,她怎么可能告诉吴夫人她有病哪。
虽然吴玉蓉在路上有跟她提起她这个嫂子的身体不怎么好,然在吴府时吴玉蓉也没让她给吴夫人看诊,而她又是怀有目的的去吴府,自然不好开口说吴夫人已经有重病在身。
不管是哪一朝哪一代,做为一个官夫人都免不了疑心接近他们的人是不是有着什么目的。
江云漪才不会傻到在那个时侯提出为吴夫人诊病的要求呢!
“原来这个真的病啊,那,那有没有办法治啊?”
吴夫人表现得有些焦虑,她就一直说她这么能吃却长不胖一定是得了病,可看了那么多的大夫却没人说她有病。
她知道她身为县令夫人不应该有这种忧虑,以免给夫君带来不便。但无人知她心中的不安,她是真怕自己这么瘦下去会出事。
近年来夫君也不是没带她去寻名医诊治,可他们即使有人诊出是消渴之症,也没有人有彻底根治的法子,自然就没人敢开药方。
“我有办法治叶夫人的高血压,自然就有办法治消渴之症。不过吴夫人以后的饮食得按照我说的来,你必须全权配合我的治疗,不然即使你是县令夫人,我也不会出手。我可不想因为病人的不配合而砸了自己的招牌!”
江云漪先把丑话说在了前头,治叶夫人时,叶夫人那挑食的毛病她费了很多功夫才让能纠正了饮食,为了让叶夫人配合治疗,整个叶府上下但凡叶夫人平日爱吃的东西一律不准带进府。
叶欢下了死令,谁若不小心带了吴玉蓉爱吃的那些东西进了府,不问因由全数发卖。
她可不想这个吴夫人跟叶夫人是一个样子的。
“你放心,你放心,只要能把我这病治好,我一定会配合治疗。我夫君也会监督我的!”
吴夫人听江云漪这么说立马回道。先前看了那么大夫都没人说这是病,有的也只是说跟那个什么消渴症类似,却无人敢确诊。
现在江云漪如此确定这个病就是传说中的消渴症,而且她还有办法治愈,这岂能不让吴夫人心喜。
这个时侯只要能把病治好,不管要她吃什么苦她都愿意!她知道玉蓉给江云漪看病时,对她唯一的要求就是忌口和多运动。
“吴夫人是不是很爱吃点心,尤其是甜点?除了点心外,还爱吃水果,包括各种带甜的食品?与叶夫人一样也喜欢吃油炸食品?”
江云漪又问出了几个很关键的问题,昨儿虽然在吴府呆的时间不长,可是吴夫人招待她的点心甜腻得让她吃一口就想吐出来。
“我,我改,我保证我以后都不吃了!”
吴夫人听到江云漪这么问差点就哭了出来,昨儿她跟玉蓉一块睡,玉蓉就跟她谈起了江云漪为控制她的吃食用了不少狠招。
她当时还在想,这吃东西还能影响治疗,这可真是天下大奇,不想今儿就轮到她了。
她自幼爱吃甜食,也爱吃水果,自认识吴玉蓉也跟着爱吃油腻些的食物。可看江云漪这表情,似乎这些东西正是她得病的根源,这怎么能不让吴夫人欲哭无泪。
“水果不是能不吃,而是要有选择的吃,并且只能在两餐之间适量地吃。至于甜食、油炸品是万万不能再吃了!以后主食最好以粗粮,或面食为主,以谷类为基础,这样才能改善你的病况。”
消渴症患者和高血压患者在饮食的忌口上有很相似之处,但在调养的药膳方有不少是两者相驳的。
比如水果,作为高血压患者,多吃水果可以起到降血压的作用,但作为消渴症患者因为水果甜糖量高她们就不能多吃,要吃也只能吃一些含糖量相对低的。
另外一点就是高血压患者的饮食是少吃多餐,消渴症患者却要严格按照规定饮食,定量吃,定时吃,定餐吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃。
最后一点就是坚果,高血压患者要求多吃坚果来降压,消渴症患者对这类果品就必须拒之门外。
“夫君,以后你也学妹夫不准让这些我平时的吃食出现在我面前。也要时刻监督提醒我!”
吴夫人怕自己会控制不住口欲,她平时的吃食可跟玉蓉不一样,玉蓉的吃食爱走偏门,可她的这些吃食是多数人都有偏好,只是她比其它人更偏好。
若让她一个人控制,她很可能会受不住诱惑,只能让吴玉书一起监督她,帮她挺过口欲这个难关。
这就是高血压患和消渴症患者的另一个区别,消渴症患者要忌口的食物太多,很多平常人能吃的东西,人家吃了没事,她们一吃就很可能马上犯病。
因为很多食物的含糖量都极高,这就极容易让消渴症患者一吃就会得高血糖,严重的还会引发一系列的并发症。
在江云漪看来,这类患者的药膳方也是最不好开的。因为她要考虑到的因素太多。
“江姑娘,按你这么说,我夫人岂不是什么东西都吃不得?”
吴玉书在一旁听得直皱眉,他夫人在饮食方面他也曾经提醒过她要节制,但她就是没办法不吃,他看着自家夫人越吃越瘦,可由于不懂得情况,就想着多买些好料给她补补。
“这样吧,我会在清风县呆一段时间。这段时间吴夫人的饮食就由我亲自调理,我观察过后再给夫人您开一个系统的调养方,到时你就按调养方来,就可以慢慢改善你的病情。”
江云漪觉得吴夫人还算幸运,因为她的消渴症并不是特别的明显,应该处在初期,若不是遇到她,到了晚期那可就难治了。
“那就最好不过了,需不需要住到我们府上,如果需要,我回去就让人把房间收拾出来。”
吴夫人听到不由笑开了眼,刚才那顿饭她可是觉得比她家的厨子做得还好吃,如果江云漪能亲自到府中给她调理身体,那她以后就有口福了。
“不瞒吴大人和吴夫人,我此次来清风县是为了开百味药粥坊的分店,可能会有些忙,我只能把药膳方交给你,然后你把每一天的饮食情况记录下来,若中间有什么症状出现也要提前告诉我。或者,你找时间