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刘毅的这火锅却是地道的川味火锅，单从里面的辣椒和花椒的种类之多就看的出来。成本自然也是要高上许多，以前街边摆摊如果卖这个，那可就亏本了，不过以后要是开店的档次上去了，这麻辣烫的价格自然也可以提上去，在于精不在价格。
太多的东西刘毅也不想拿出来宣传用，只单一样，就能叫众人记住，回味无穷，吃了之后就得念叨着还想吃。
选上好的牛肉，每头牛身上只有四块的部位，这块肉是最嫩的，必须要半点脂肪都没有，用拍打之法把那肉的经络和纤维都全部碎掉，才好入味，吃起来也更加的嫩。一片一片的切了，混入鸡蛋清，添加滑嫩的口感，再串起来，在那炒好的红彤彤香辣味道的底料中这么一涮，那滋味就够绝了。
刘毅把东西准备的差不多了，剩下的再到店里忙活就好。从空间里面出来，还有些时间，刘毅就打算去彤儿那边看看，如果时间充裕，正好把那发好的面都蒸上，蒸个半个钟头，就可以吃上热乎乎的发糕和窝头了。
他的意识被传送到那边的世界，从床上坐起来，屋子里一个人都没有。刘毅便去了院子里看，只有彤儿一人正在练刀，左瞧右瞧，都不见萧铭的踪影。
刘毅招呼彤儿过来，问他：“萧铭又出门了？”
彤儿点点头，“早一些的时候飞来个鸽子，他看了之后就急急忙忙走了。”
难道出事了？刘毅有些着急，又问：“他走前有说什么么？”
“只说叫我们等着。”彤儿年纪虽然小，但也察觉出一些异样，小声问刘毅：“舅舅，是不是爹出了什么事。”
刘毅摸他的小脑袋，安慰他：“你不是说过你爹最厉害吗？不会有事的。”
彤儿圆溜溜的黑眼睛转了转，又问刘毅：“舅舅为什么最近睡的越来越久了？萧大哥说你是魂魄离体，不知道跑哪一个人逍遥自在去了，真的还是假的？”
刘毅一愣，心里面开始骂萧铭，这家伙太能胡说八道了！胡说的真真儿的！这还叫他怎么胡说啊。
糊弄不了小孩子，刘毅只好从空间里摸出些糖果试图分散彤儿的注意力。果然那些颜色漂亮的硬糖一拿出来，彤儿就已经眼睛瞪得大大的，满脸的期待。
刘毅拆开一颗橙子味的塞进彤儿嘴里，哄着他说：“舅舅是去给你找好吃的去了，累了才睡。”
彤儿被那颗糖甜的已经忘了多问，跟在刘毅身后，像个小尾巴似的缠着他，陪着刘毅在灶房里蒸发糕和窝头，只记挂着糖了，哪还有心打听那么多他压根儿不太懂的事情，把萧铭临走前的嘱托忘了个一干二净。
刘毅的手很快，自家吃的东西，本来就不需要将那发糕切的多精致好看，若是弄得太精细了，反而没了家的味道。北方讲究饭菜量要足，一端上来一定不叫客人担心吃不饱才是诚意豪爽。刘毅的发糕也弄得十分豪爽，很快就弄好了一蒸笼。
再接着捏窝头，就有意思的多了，窝头底面圆敦敦的，上面却尖尖的，捏的时候就要先用手指捅出个洞来，边转着边捏，上面才会尖。彤儿看着觉得有意思，也缠着要弄，刘毅手把手的教他，很快两人就把窝头都捏好了，剩下的就只用上锅蒸就好。
眼看着袅袅的蒸气上来了，伴随着玉米面的香气也跟着散出来。刘毅忽然就很想沈三刀在家，也好叫他尝尝这蒸好的东西，逼着他夸自己的手艺才好。虽然才走几日，刘毅也丝毫不担心沈三刀的安危，可到底还是希望他早日回来。
第4章 。01｜（）
刚蒸好的发糕还烫着手，刘毅是不怕烫，撕了一小块吹凉了先给彤儿尝尝。
“好吃么？”
彤儿猛点头，自己去伸手去撕那发糕，结果手指头被烫到，只能眼巴巴的看着金黄色的发糕冒着热气。
刘毅见他那个小馋猫的样子就笑了，趁着还有些时间急忙又给彤儿做了些简单的饭菜，怕他晚上饿了肚子。忙完这许多也就到了晚上该去店里的时间，他嘱咐好彤儿要乖乖在家等着萧铭回来，如果真的有急事就使劲摇晃他的身体叫他起来，然后就回屋躺着，回到自己的世界。
因为要带去店里的东西太多，光是那一锅麻辣烫的底汤就没办法带，刘毅只好给赵明打电话，叫他来接人。
这回倒是联系上了，只是赵明说话的声音闷闷的，好像情绪不大对，一问之下才知道，原来他下午去送完烧烤之后就去找大头哥谈了。
至于谈的内容，大概是不怎么如意，刘毅有心多问，赵明却不想在电话里多讲，只能两人见了面再说。
在家等了一阵，人总算是到了。一进门，赵明看着那一铁桶的麻辣烫底汤就傻眼了，问道：“你又整了什么新鲜东西。”
“我准备杀杀那姑娘的锐气，叫她别以为咱们就什么都没有然后拼命抬价。这麻辣烫的味道比我之前卖的那个还地道，不怕不受欢迎。”刘毅也没想着要婉转，直接就把自己的想法说了。
赵明苦笑一下，“我和她说了，说你有祖传的食谱，用不着拿那串儿的秘方来威胁要入股。”
这个倒是刘毅没想到的，他是不介意赵明把翠莲那本食谱的事情讲出去。老实说他把这件事情和赵明说了就是希望他能说出去，这样也不会有人怀疑他厨艺为什么突然变得好了，那些个老方子的来历也能说的清楚，一句秘传就把外人打发了，也能作为个宣传的噱头。
只是看赵明那神色，似乎和大头哥的女儿撕破脸了，不然也不可能谈到这么伤的话。他记得赵明好像是说过，在他困难的那段日子都是在串儿店打工，大头哥对他很是照顾，他应该对这家人很有感情。现在为了生意闹成这样，刘毅突然就有些愧疚了，可真要让那姑娘入股，绝对后患无穷，刘毅一时也有些犯了难。
两人把一堆东西搬上了车，一路无话，直到车开到了店里，赵明才对着刘毅认真的说道：“给个面子，让我自己把这件事处理了。”
刘毅也沉默了，良久，回道：“我的底线是不能让她入股。”
“我准备多给他们些钱，但这样新店那边就顾不上了。”赵明也很苦恼。
“如果他们漫天要价，还不如我们新去租个店一切重新开始，还是你就这么喜欢被他们要挟？”
赵明脸色一下变了，刘毅也想不通到底他在想些什么，于是干脆推了车门出去，自己去搬那汤底和牛肉去了店里，让赵明一个人冷静冷静。
辛辛苦苦借了几十万的钱就为了一开始就把店做大，结果却被这突然回国的人横插一杠子要把这本钱狠狠咬出去一块，刘毅是不会陪着玩这种戏码，如果是他做决定，一定再重新找个地方开店，哪怕最开始辛苦一些，也比这么被牵着鼻子走强。
店里还是照常运行，客人陆陆续续的上桌，刘毅也把新菜品的板子写好了，得了个空，他去找赵明，想问问他事情考虑的怎么样了。
转了一圈，在个角落总算把人找到。赵明正坐在个台阶上抽烟，一地的烟头，看来是抽了半天了。刘毅走了过去，坐在他旁边，开口问道：“想好了么？”
“想好了，他们有难处，这钱我必须给。”赵明说完之后狠狠吸了一口烟。
“那新店怎么办？”
“我再去借，新店照开，一切不变。”
“借了还不是要还？”刘毅又问。
赵明转头看他，面露难色。“我对这店有感情，我不想老客人失望，也不想让大头哥失望，这店无论如何我也要接手再开下去。”
刘毅见他说的认真，知道他已经做了决定，再没法改。别人的人情债他也没办法去干涉太多，只要新店照开，那姑娘不来入股，这件事情就和他无关了。
他从赵明嘴里拿过烟头，吸了一口烟，辛辣的味道呛开，刘毅也做了决定，闷声说道：“那就一起慢慢还债吧。”
听刘毅说了这话，赵明也终于放心了点，知道刘毅没在气了，肯定会帮他。没了刘毅的那本食谱，赵明真的没有底气去借那么多钱就为了冒险开店。赵明深思熟虑之后，又说道：“我准备跟宥声说辞职了，本来想陪着他再出张专辑，现在看来是没办法了。店里这么多事情，总不能全叫你来。”
“那这店什么时候交接。”
“今晚我再和他们谈价钱，也就这几天的事吧，店里的事情你做主就好，不用顾忌太多，迟早的事情。”
既然赵明这么说了，刘毅也就不打算客气了，他把烟又还给赵明，起身走了。
刘毅一回到店里，就有服务员上来问麻辣烫的事情，“毅哥你怎么才回来啊！找半天了，有客人催着问那板子上写的东西呢！”
刘毅一听就乐了，把陆展云叫过来帮他的忙，今晚有赵明在，他和阿杨两人都是熟手，烤串儿的事情根本不需要再多的人手，多一个人帮他卖麻辣烫才好。
刘毅找了几张白纸叫系统加载出来麻辣烫的单子，包括一些蔬菜和丸子，还有最招牌的牛肉。这系统除了啰嗦一点，真的挺好用的，至少打印费省出来不少。
那服务生拿了单子就走了，挨桌问客人要点什么。
麻辣烫底汤被煮的热了，刘毅开始使唤陆展云叫他洗菜切菜。他去店外看了一眼，果然赵明已经帮着开始烤串，桌上有些客人都是他熟识的，边忙着边吆喝着和客人聊天，还真是没闲着。见他这样，刘毅也放心了不少，专心开始卖麻辣烫。
服务生把收来的单子都交给刘毅，刘毅开始准备那一份份的食材，叫陆展云看着锅煮。两人合作倒也快，陆展云不是多话的性子，干活倒是挺利索，教过一遍基本就能做的挺好，按理说他这个样子的，怎么看都是能找到更好的一份工作，也不知道为什么偏偏跑到他们这种小店来在后厨打些