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次定要等妈妈一起去！”
林雅青从善如流：“妈妈，我知道了。这次眼见开张在即，我心急了些！”
和甘妈妈打过招呼，有她帮着遮掩，所有人就以为是甘妈妈陪着林雅青去将那些米买回来的。
晚饭后，大家聚在前堂，林源济听完林雅青和林谨知的话，知道城外饭铺、城内点心铺以及家里的酒坊都已筹备好，单等看准日子就开张经营，不由得松一口气，感慨笑道：“苦难当前，难得你们不曾灰心沉沦，兄弟姐妹能够抱成团，齐心协力，奋发自救好啊，真是我林家好儿女！身为你们的祖父，足可欣慰平生！”
饮完茶教家人散去，照例留下林谨知兄弟几个和林雅青，祖孙交谈半宿，才放他们各自回房歇息。
林雅青的闺房和父母的房间隔着个小穿堂，睡觉之前听甘妈妈的，去向父母问声安，却又被林廷安逮着说半天话，她已经很困了，百般不耐烦，如果不是林廷安刻意用十分温和带了些感情的语气对她讲话，还有朱氏可怜巴巴地站在那儿望着，她肯定会不给面子地强行打断他，然后不管不顾自行离开。
这种事她干过几次了，林廷安摔碎几个杯子之后居然先服了软，看得出来他极力压抑自己才装出那种温和态度，假惺惺的，总好过他动不动摆出一副“我是你老子，不服我立刻灭了你”的嘴脸，那是林雅青最不能忍受的。
好不容易听完林廷安训话，朱氏要送林雅青回房，林雅青阻止道：“母亲也早点歇息吧，明天之后，甘妈妈就全心顾着她的酒坊，不再做厨房事务，母亲最好和二婶、三婶商量，看看如何分工，除了照顾祖父和祖母，还要人轮流下厨，管着全家人的饮食，我记得母亲会做几样点心，尤其一款夏日凉糕做得极好，到时候点心铺子开起来，少不得要母亲帮手”
朱氏忙道：“只要你用得上，为娘自然要来的！只是青儿也不可太辛苦，像你爹方才说：你想出辄儿来了，只管交给兄弟们便是，女儿家不要走在头里还有，既是在家里作坊，你姐妹们也可以帮忙，让她们给你分担些！”
“娘，我知道了，您歇着吧！”
目送女儿进了她自己的房门，朱氏方进屋掩上门，回转身来，和倚坐在榻上的林廷安四目相对，夫妻俩各自叹了口气。
林廷安道：“自小性子就清冷倔强，想不到，却是这孩子给林家指出一条生路！”
朱氏走到他身边，拿起蒲扇替他扇凉，轻声说：“老爷以前忙于公务，妾身则是因了家务和别的事，都疏于照顾她，她才对我们冷淡，其实青儿性子并不冷每次看她宁肯依偎甘妈妈，也不近我身边一步，我心里就”
林廷安轻轻拍了拍朱氏后背，安慰道：“她心里自是明白，谁才是生她的人！”
朱氏低头拭泪：“时至今日，我也算彻底明白：娘家父母果然凉薄，姐姐生前善待过我，而我对得起她了！为抚养雅芝、雅娴和博知，冷落亏待了我的亲骨肉求老爷日后对青儿好些，不要总是苛责她纵使她不及三位哥哥姐姐金贵，却是我身上掉下来的肉，我心疼，我只有她了”
林廷安手上一顿，心底泛出苦涩，嘴里轻斥：“说的什么傻话？青儿怎么就不金贵了？她是我的女儿，我何偿不是当她眼珠子一样爱惜？以前对她严厉，是看她生成那样的性子，怕日后嫁人会吃亏，想给她打压下来，女孩子总要温顺柔曼，才能得夫婿喜欢！”
“老爷说真的么？我原也看不出老爷不喜青儿，如今青儿肯与我说话，我才觉得她说的十分在理：老爷会面带笑容陪雅芝他们谈论诗词歌赋，却极少与青儿说话，对她也没有好脸色，这是因为她是我所生，而我是个庶出的身份！老爷看重楚国公府的权势，立志做楚国公夫人的孝顺女婿，并不把我们母女当真正的妻儿青儿说，终有一天她要带我走，养我终老”
朱氏泪水不断，脸上却浮现出欣慰的笑容：“我这辈子生有青儿，知足了！”
林廷安苍白的脸难得地涨红一片，很快又褪掉，转为青白色，攥紧朱氏的手，像是怕她立刻就要走掉似的：“我与你这么多年夫妻，待你如何，你自己不知道吗？青儿才十五岁，未出阁的姑娘，她哪里懂得夫妻之间的恩情？你不教导她，反而听进她这些话，真是荒唐！走！扶我去找她！”
朱氏道：“老爷要做什么？孩子已经睡下了！”
“我非要好好教训教训她不可她要带你走，养你终老是吧？那我呢？她想把我这个父亲扔到哪里去？”
“老爷，深更半夜的，再打门喊醒孩子，你们父女一言不和又吵起来，全家人都不睡了么？还是先歇下，待明日一早，青儿会过来请安，你想说什么，再说不迟！”
朱氏柔声安抚劝告，又替他宽衣解带服侍躺下，林廷安这才慢慢平息下来。
朱氏心里却想着，明早定是自己先起床，到时候把早饭端给女儿就提点她，让她能离父亲多远就离多远，过两天再见面，事情也就过去了。
第17章 开张（）
两天之后，按照方士掐算好的吉日吉时，城外双马镇大渡头那家名为“四季常青”的饭肆开张了，果然是看准商机又找得好堂口，第一天生意便十分红火，到饭点时食客纷至沓来络绎不绝，一拔去了一拔来，厨房里甘妈妈领着两个厨子挥汗如雨，炒菜剁肉声不绝于耳，大灶下柴火不停，雪白喷香的馒头和米饭一笼笼一锅锅抬出来，香气溢出店铺，勾得路过走过的人都忍不住要往店里蹭，两个跑堂的脚不沾地，就连后院临时雇来洗碗洗菜的三个婆娘也直嚷嚷，说是忙不过来了，腰都要断了郭掌柜站柜台里收钱，笑得见牙不见眼，他以前在别的饭庄做掌柜，没见过生意这般好的。
林谨知坐在柜台后小间里隔着竹帘往外瞧看，也是乐坏了：还是六妹妹有心计啊，这生意若能天天都这样红火，那就太好啦！
双马镇上不止一个渡头，大渡头是最先砌建的，规模也最大，往这儿靠拢的船只很多，岸上往来的人更多，林雅青针对这个情况制定的经营方式十分有效，她弄了个促销手段――在指定时辰里进店吃饭的食客，可以免费享用豆汁和薄粥，就凭这一点吸引了大批食客，等他们再看过、尝过、吃过本店饭食小菜，林雅青相信，回头客那是妥妥的！
双马镇距离京城仅十几里，自东城门延伸而来的官道打此过，一条宽阔清江水将镇子分为东西两个集市，南下北上走水路的，都得经过此镇，因而双马镇对于京城来说是个很重要的存在，通常遇着大事，这个镇子都由军队来镇守巡防，眼下便是如此，灾害之年，流民四处流窜，也来到了京城地界，只是天子之都岂容惊扰？京营早做好防范，布置兵力在城外巡逻，城墙二十里以内不准出现流民，双马镇自然也没有流民的影迹。
林家的“四季常青”饭肆，就安安然然地运营起来了。
又过几天，京城内西城区荣兴大街，一家名为“福香斋”的点心铺开张。
林雅青领着二房两个姨娘和几个堂姐妹在小作坊里做出点心，先让家里人品尝过，个个都夸赞，说比那些名气极盛的酒店和点心铺做的还要好，林源济一高兴，亲自赐名“福香斋”，林雅青虽觉得这店名不合自己的意，但是长者所赐，只好用着了。
福香斋门店暂时由梁嬷嬷看管，梁嬷嬷倒是挺乐意，可以边卖糕点边看大街上的热闹风景，林老太太纵使不太高兴，想想如果不放梁嬷嬷去，难不成要让家里的媳妇姑娘们当街去卖货？便拉长着脸，什么话也不说了。
甘妈妈每天辰时过后去城外的饭肆，酉时末刻回到城里林宅，她原本就是个勤快闲不住的，现在有了小酒坊，更是一刻也不肯闲着，只除了吃饭睡觉，其余时光都埋头在酒坊里，做她喜欢做的事。
忽一日，酒坊里飘散出甘醇浓郁的酒香，渐渐溢满整个文杏巷，墙外路过的人无不啧啧夸赞，好酒的人更是站在小侧院边，陶醉地闻着那甜美酒香，久久不愿离开。
俗话说的好，酒香不怕巷子深，宝碗里倒出来的全是优质粮食，加上甘妈妈的祖传酿制秘方，甘泉酒品质上佳不容质疑，都不用跑出去找销路，自有人上门来洽谈买酒事宜。
这些林雅青就不管了，反正林慎知根据她的意思拟写有甘泉酒销售计划书，就由林谨知和林慎知自去商量怎么料理。
她现在要把林家几个小姐妹培训成糕点师，脑子里考虑粮食后续和店铺运营中该注意到的问题，时不时还被长辈喊去问话，挺忙的。
福香斋的点心如意料中那般，卖得很好，开张三天就有人到店铺里询问可不可以定做点心，数量不少，想用做办酒宴的还礼，梁嬷嬷忙回家来问，林雅青一口应承下来。
林家的姑娘自小严格教养，琴棋书画要学，女红针线也要学，十三四岁开始学习管理家务事，茶艺烹饪都要懂些，林雅兰、林雅青、林雅晴同年，都是十五岁，林雅青会做点心吃食，林雅兰、林雅晴自然也会，林雅青技高一筹，手艺娴熟并能做出多种精致美味令人垂涎的点心，林雅兰、林雅晴只能望之项背，却没有人感到意外和怀疑，因为林雅青十二岁起就开始单独教养，她的先生是有钱也请不到的名师，教导嬷嬷是从宫里出来的，未来王妃的教养，岂是别的姑娘能及？因而林雅青不用做太多解释，名正言顺地将她前世吃到的美味糕点制作出来，并手把手教导大家一起做。
林雅佳年纪小些，幸而她对制作点心兴趣浓厚，二房的两位姨娘也是手脚灵活挺能干的，加上朱氏、钟氏、庞氏闲空了也来帮忙，这么多人，制作一批点心完全没问题。
两天后，梁嬷嬷将四十两银子拿了回来，加上定金十两，一共五十两银。
要是放在过去，