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“小蕾姐，你放心吧。”肖寒点头，道：“我一定不会让你失望的。”
“傻小子！”刘小蕾瞥了他一眼，道：“赶紧的回去，下次别来了，否则我会打你！”
“嘿嘿……”肖寒嘿嘿一笑，然后背着书包回家去了。
有时候，肖寒觉得很累，一个人要扮演多重身份。不仅是寒门的董事长，同时他还是一个学生。而且，他还是寒门培训班的神秘授课老师。三重身份的叠加，让他有的时候感觉活得很累，也活得很虚拟。什么时候才能够让自己的另外两重身份光明正大的展现出来？
也许要等高考之后吧。
也许，高考之后的自己就能够轻松许多了。
肖寒嘴角扬起了一抹笑容，背着书包离开了寒门餐饮。
今天一天的营业额达到了八万多。其中，酒水占了近一半。而且，其中酒水的利润也是最高的。在超市里，一瓶八十八的白酒，在餐厅售价一百五十八。而且，餐厅明文规定，禁止外带酒水。所以，酒水的利润是最高的。
杨露是个聪明的女孩，为了吸引更多的消费者，他们刻意把菜价定得稍微低了一些，这样，就能够吸引很多人来消费。同时，人多了，酒水的消费自然而然就上去了。如此一来，利润也就上去了。
肖寒对今天的一切都很满意。
而且，接下来的几天，几乎每天的营业额都在五万以上。每天的利润在三万左右。一个月下来接近九十万了。由此可见，餐饮行业的利润还是十分可观的。不仅如此，寒门餐饮一直都在采购附近村庄农民种植的蔬菜，瓜果，也带动了附近村庄的收益。而且，寒门餐饮一号店位置位于复兴社区的大门对面，有利于带动周边的消费。
而且，寒门餐饮一号店的服务员基本上都是从复兴社区招聘过来的。薪水给了三千，相对于市场行情的两千，寒门餐饮给的价格已经算是高薪了。
所以，复兴社区的居民对寒门餐饮还是格外的满意。
……………………
寒门餐饮一号店的成功，让杨露和李大胖等人看到了希望。既然一号店能够成功，那么，二号店肯定也能够成功。当然，二号店必须要有二号店的特色，而且，菜品什么的绝对不能和一号店一样。
为了二号店的特色，一帮人凑在了寒门科技公司办公室内开会。讨论二号店的情况。
“我觉得，一号店的成功，主要是因为新鲜和菜色不错！”赵立忠分析了一下，然后认真的说道：“所以，二号店绝对不能给人一种普通，平凡的感觉。”
“那……”肖寒好奇的问道：“你觉得我们应该有什么样的特色？”
“二号店，我觉得我们可以走小资，轻奢的路线！”赵立忠笑呵呵的看了几人一眼，道：“肖寒，我这两个月特地去了一趟北上广深，去这些地方学习了他们的特色。其实，一号店能够成功，很大一部分原因是因为我们店里的装修有特色，人家喜欢来，而且带着朋友来吃也觉得有面子，有意思。”
“对！”肖寒点头，道：“我觉得这一点你说得很对。”
“谢谢夸奖！”赵立忠嘿嘿一笑，道：“我有些老王卖瓜，自卖自夸的意思。”
“赵大哥说的很对！”肖寒急忙点头，笑道：“而且，你的能力我们是有目共睹的。”
“嘿嘿……”赵立忠嘿嘿的看了刘小蕾一眼，然后说道：“其实，二号店的风格我已经想好了。不过，这一家餐厅，我打算开在市中心。不打算放在周边。”
“为什么？”肖寒问道：“市中心的房租很贵，成本上可没有太大的优势。”
“这有什么关系？”赵立忠摇头，道：“二号店的风格还真得开在市中心。首先，装修风格我打算走奢侈风。装修打算依然走中式风格，现在欧式，西式风格的餐厅太多了。唯独我们中式风格的餐厅很少。所以，我就打算走中式风。”
“那是因为中式风格的餐厅装修费普遍要比西式风格餐厅贵三分之一！”杨露笑了笑，然后说道：“谁愿意把那么多的成本投入到一个中式风格？而且，国内崇洋媚外的心态比较多，国人也比较浮躁。”
“是的！”赵立忠点头，道：“所以这更加坚定了我要走中式风格餐厅的决心。大家都在搞欧式，或者西式风格，我却偏偏弄中式风格，而且，桌椅都绝对要采取统一定制，请知名的设计师上门设计。每一把桌子和椅子都采取编号统一管理。这样才能够彰显我们餐厅的高贵，才能让我们餐厅更加名气远扬！”
“可以！”肖寒点头，道：“风格是好，可是，那也得有合适的厨师，一开始的噱头打起来了，如果口感不行，也是留不住客人的。”
（本章完）
第169章 一匹烈马（）
“对！”赵立忠点头，道：“我已经物色好了一家餐厅的厨师，不过，人在BJ我打算高薪把他挖过来。你觉得如何？”
“可以！”肖寒立刻点头，道：“如果你觉得他的厨艺可以，那就挖过来。”
“行！”赵立忠点头，道：“人家的厨师证可是国家级的，据说他以前在钓鱼台国宾馆干过一段时间，后来被一家五星级餐厅挖走了。想要挖他，估计最少三万以上的月薪，还得算提成。”
咝……
在场的所有人都忍不住倒吸了一口凉气。
“薪水太高了。”杨露急忙摇头，道：“我们现在请的这个厨师才九千，算上提成，人家一个月才拿一万三。你这个倒好，竟然要三万，而且还得算提成，估计提成比例也不低吧？”
“那也得看看人家技术怎么样啊。”赵立忠嘿嘿一笑，然后说道：“人家厨师证都是最高级的，而且现在还在五星级酒店任职。没有三万还真挖不来。再说了，这还得看什么关系。如果不是我去，估计他绝对不会离开他现在所在的地方。”
“赵大哥，听我说，只要他愿意来，价格好商量！”肖寒立刻说道：“舍不得孩子套不住狼，舍不得成本发不了财。”
“我觉得，既然要做，那就做到最好。”赵立忠笑道：“现在我们有了一号店成功的经验，二号店做起来应该比较简单。再加上有五星级酒店大厨的撑腰，我觉得完全没有失败的理由了。”
“嗯！”肖寒点头。
此时，李大胖开口说道：“你们决定吧，我反正啥也不懂。”
“我觉得压力好大！”杨露深吸了一口气，道：“如果能够做到一号店的程度，我也不用担心亏本了。可是，如果做不到一号店的程度呢？如果一天的营业额只有几千块，那肯定亏到姥姥家去了。水电费，煤气费，人工费……各种支出都是一笔天文数字。”
“既然做餐饮，我们就要向着好的看！”肖寒认真的说道：“如果火了，那绝对发财。如果不火，我们有一号店的营业额，也完全不用担心会亏本。”
杨露想了想，觉得有些道理。她沉思了片刻，最终幽幽的说道：“好吧，既然要拼，那就拼一次吧。反正也不会死得太难看！”
最后，一伙人达成了协议。最终决定把BJ的大厨挖过来。市中心那边由杨露寻找合适的位置。
想要在市中心找到一个合适的场子，确实比较难。首先需要位子比较好，而且要面积大。最好能够有两层楼。
一号店的成功给杨露带来了巨大的鼓舞，她很快就把一号店交给了刘小蕾去管理。自己则开始忙着准备二号店的事宜。一号店总共投资成本才一百多万，大概两三个月的时间就能够回本了。所以，他们完全不用担心资金的问题。
要知道，在寒门科技的账户之中，还有将近两千万的资金闲置着。如此之多的资金，若不赶紧投资，钱放在银行只会不断的贬值，不断的蒸发价值。
……………………
五千年娱乐会所。
刘四最近一直都在关注着肖寒这边的动静。毕竟自己砸了两千万下去，按照市场估值来说，寒门科技百分之四十九的股份无论如何也不可能值两千万。刘四看中的是肖寒的能力和头脑。
所以，刘四一直都在关注着寒门的发展。得知肖寒在搞餐饮，刘四还是十分的失望。毕竟，餐饮行业来钱的速度并不快，一个月赚几万块钱。刘四压根就看不上这一点儿钱。所以，慢慢的，刘四也就对肖寒失望了，渐渐的也就懒得去理会肖寒了，原本以为他会给自己一个很大的惊喜，没想到这小子太让自己失望了。
虽然有商业眼光，但是又太过于中规中矩了，约束了自己的发展。
然而，直到寒门餐饮一号店开业的时候，刘四才发现肖寒这小子还是有两把刷子的。
“四爷！”李山急匆匆的从外头跑了过来。
“怎么了？”刘四问道。
“数据出来了！”李山急忙说道。
“哦？”刘四一愣，好奇的问道：“怎么样？寒门餐饮的利润如何？”
“一个星期了，利润还真可观啊。”李山一脸窃喜，道：“看来，我们是小瞧肖寒这小子了。”
“说来听听！”李山敲着二郎腿，然后说道：“这一个星期，寒门的情况怎么？是不是还可以啊？”
“确实不错。”李山急忙说道：“据说，第一天营业额就达到了七八万，后续几天也不差。开业七天，赚了近四十万了，我预测，这个月的利润恐怕要破百万了。”
“嚯。”刘四一听，顿时大惊，道：“一个破饭馆也能有这么可观的利润？”
“可不！”李山急忙点头，然后说道：“而且，我听说他们正在筹划第二家店。这一家店打算走高端路线，而且他们要从BJ一家五星级酒店挖大厨过来！”
“他们疯了？”刘四惊愕的说道：“高端路线是他们能够走的？喜来登就把整个LJ市高端餐厅打死了。有这一家酒店就