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“也是。”肖老四点点头。帮忙将锅子架好，然后告诉常兴锅子里放多少米，放多少水，怎么将饭煮熟。说了半天也没有说道关键的地方。煮饭这事情，常兴可不需要人教，关于控火的能力，天底下没几个比他更强。
结果肖老四说了半天怎么用大灶锅煮饭，而常兴只用了一会功夫，就把用来煮酿酒饭的米变成了熟饭。这速度，又一次惊得肖老四想去拜一下祖师爷压压惊。只是后来想了一下，求祖师爷大概也没用。常兴天天在祖师庙里请祖师，给祖师爷上供，他跟祖师爷的关系肯定比自己要强得多。自己跑过去跟祖师爷告状，祖师爷会帮谁？
“老四伯伯，现在怎么办呢？”常兴用手轻轻地推了下呆立在一旁的肖老四。
“嗯？接下来做么子？”肖老四都忘记自己要干什么了。
常兴也是古怪地看了肖老四一眼，心里暗暗嘀咕道：“年纪一大，就老糊涂了，真是可怜。”
肖老四也终于想起要干什么了：“现在，先把饭打出来，放在団笈……呃，你这里没団笈。要不放到地上也行，反正要蒸酒的，沾上点灰尘也没关系。”
“放地上就放地上，地上很干净的，我再打扫一下。”常兴手一挥，房间里立即起了一阵风，竟然是将地上的各种物品全部卷了起来，被常兴扔到了柴塘里。
肖老四这一次没吓到，可能是已经麻木。常兴在他眼里已经变成妖怪了，妖怪就要有妖怪的手段，这不很正常么？
“老四伯伯，放在这里可以吧，这里我已经打扫干净了。”常兴说道。
“要得。不过现在还不能放酒药进去，等米饭再凉一点，米饭太热了，会把酒药烫死，弄不好酒会变酸。”肖老四不时地用手去摸米饭，以掌握米饭的温度。等到米饭不太烫手了，便说道，“这个温度刚好，常兴，你也摸一下。不时很烫手，也不能太凉。”
常兴摸了一下，点点头：“知道了。”
肖老四将酒药捣成粉末撒在酒饭上，然后拌均匀，接着将拌好酒药的米饭全部装进了一个陶缸里，然后放进一个用稻草搭好了窝中，盖好盖子，上面又用稻草盖得严严实实。
常兴突然想起鲁班书中有一个咒语，便随口念了出来：“吾奉狐狸先师令下山，随带金锁，今日烤酒吃，把酒封锁入酒缸，弟子把令号，谨请南斗六星、北斗七星，吾奉太上老君急急如律令。”
这个叫烤酒法咒，常兴也没用过，结果刚这么一念，那酒缸之中竟然就咕噜咕噜响起来。
肖老四听到酒缸之中的响声，很是奇怪，便将盖在酒缸上的稻草掀开，然后揭开盖子，发现酒缸里的米饭已经完全化开了，一股浓郁的酒味从酒缸里散逸出来。
“怎么可能？”肖老四瞪大了眼睛。酿了一辈子的酒，这种事情还是第一回碰到。
肖老四突然想起，这小妖怪刚才念咒来着。难道是这小妖怪做的怪？
第151章 会醉的妖（）
“这么快？”常兴也同样目瞪口呆。
肖老四翻了一个白眼，你自己搞的鬼心里难道没有数么？要不是怕打你不过，非要把你按到地上狠狠地打屁股不可。这种想法妙不可言，打死也不能够说出来。
常兴见肖老四不做声，又问了一句：“现在怎么办？盖起来等几天？”
“还等个屁，等几天酒气全跑光了。正好今天告诉你怎么烤酒。”肖老四没好气地回答道。
肖老四以前经常在家里烤酒，烤好酒给村子里的人来换，一斤酒换一斤米。一斤米一般烤两斤酒。这酒虽然没有什么标准，但是行有行规，烤酒的人心里有杆秤。你今天往酒里掺了水，骗了别人一回，下一回别人就不来你这里换酒了。再说一斤酒其实不止赚了一斤米，还有酒糟可以用来喂猪。当然需要耽误人工还有柴火。但是柴火这东西，只要舍得花力气，山里多的是。肖老四常年干这个，手艺自然是很娴熟的。
肖老四叫常兴帮忙一起将陶缸抬出来，将化好的酒酿倒入灶锅之中。灶锅刚刚煮了酒饭，泡了水，刷一遍就干干净净的。倒入酒酿之后，肖老四又往锅子里倒入了一些井水，然后将烤酒的木筒架在灶锅上，再将滤酒的竹简支好，连接好酒坛子。木筒上面架一口天锅，往天锅里装满水。
肖老四亲自掌控火候：“火不能太大，否则会一下子烧了锅底，酒里就会有股烧锅味。烤酒最忌急火。”
山里人不缺柴火，烤酒最怕往灶膛里塞一灶膛的柴，然后把火熊熊烧起来，锅内的温度急剧提升，结果导致沉淀在最底层的酒糟快速升温，然后烧糊了，烤出来的酒自然就带着一股烧锅味了。
“老四伯伯，烧火我最在行了，你放心吧，保证一点都不会烧糊。绝对不会有烧锅味。”常兴自告奋勇地说道。
“要得，给你试一下。”肖老四点点头，让开位置让常兴烧火，自己则去用湿布扎可能漏气的地方。只要闻到了酒味，那就是烤酒的装置不密封，酒气从缝隙里漏出来了。自然最后便会影响酒的产率。
灶膛里的柴火在常兴手里，却似乎可以调节一般，火总是保持着恰当的大小，灶锅里的温度缓缓地升上去。肖老四看不见的是，灶锅里的酒酿此时正在缓慢地翻滚，锅底一点沉淀都没有。而锅里的酒气则如同被烤酒的装置锁住了一般，一点都没漏出来。
“今天怎么回事，烧了这么久的火，怎么一点酒味都没有呢？”肖老四很是奇怪，天锅里的第一道水都已经变得有些烫了，竟然还没有酒气散发出来，难道今天烤的是一锅水么？肖老四很担心之前是看走眼了，那酒饭也许根本就没被酒药化开成酒。
肖老四先将天锅里的水全部换成了冷水，然后打开酒坛子，将鼻子凑过去闻了闻，酒坛子里好像一点酒味都没有。
“怎么回事？常兴，给我拿个酒提子来。”
常兴借的张方清家的酿酒的家伙里面有个酒提子，用竹子做的，下方是一个大约能盛二三两酒的竹筒，连了一个六七寸长的竹片长柄，这样可以伸到酒坛子里舀酒。
肖老四从常兴手里接过酒提子，先在酒坛子里先搅了一下，里面哗啦的响了一下，说明里面确实是有酒的。肖老四快速从酒坛子里舀了一提子酒出来之后，连忙将酒坛子的盖子塞紧。因为烤酒木筒里酒精挥发会有一定的气压，酒坛子的盖子一打开，木筒里的酒气就会冲出来，白白散逸掉。
那酒提子刚从酒坛子里出来，本来一点酒味都没有的屋子，一下子酒香四溢。
“好酒！”肖老四赞叹了一句。
只是闻到了这酒的香气，肖老四也已经明白这酒的可贵。
肖老四直接嘴巴凑到酒提子上，抿了一口，这酒劲头大得很，酒一到嘴里，就感觉到了火辣的味道。这可是头道水的酒，度数自然高。
“常兴，你要尝尝么？”肖老四笑嘻嘻地问道。
“好喝么？”这是自家头一回酿的酒啊，常兴自然想尝尝看，但是长这么大，还没怎么喝过酒。要是仙基桥，这么大小孩子早就是酒中高手了。问题是常兴从小没人训练啊。跟着肖大江出去打家具，主人家虽然是提供一点米酒的，但是常兴要做事，做完事还要回山上，肖大江都不敢让常兴喝酒。结果让常兴失去了锻炼酒量的机会。
“好喝，酿了这么多年的酒，从没喝过这么好喝的酒，可能是你种的粮食好一些。酿出来的酒竟然也这么好喝。来，喝一口，这味道真不错。”肖老四直接将酒提子递给常兴。
常兴不会喝酒，喝酒的时候跟喝水一样，直接闷了一口，咕咚一下就喝了下去。
“哎呀，你悠着点。”肖老四想阻止都来不及了。
“嗝！”
常兴打了一个酒嗝，脸一下子变红了，身体软软地躺到了地上。
肖老四本能地将酒提子接到了手中，接到了酒提子，才想起人更重要，连忙把酒提子里的酒喝干净放到一边，才走过去把常兴扶了起来。
“常兴？”肖老四喊了一声。
常兴嘴里又冒出了一股酒气，然后醉意绵绵地说道：“好酒！”
肖老四哈哈大笑：“是好酒，没想到你这只小妖怪也会被醉倒。”肖老四顺便在小道长屁股上拍了一巴掌，打小妖怪的感觉当真是不错。
等第三锅水又开始变热，肖老四开始品尝酒坛子里的酒，判断什么时候停止烤酒的时候，常兴悠悠地醒了过来。迷迷糊糊睁开眼睛，看着屋顶，不知道现在是早上还是下午。自己怎么衣服都没脱就跑到床上来了。闻到屋子里的酒味，才想起刚才好像还在烤酒啊。连忙往厨房里跑。
“咦？就醒了啊？”肖老四的满脸的笑容。
“老四伯伯，我刚才怎么睡着了？”常兴问道。
“这酒好喝，你还尝一口么？”肖老四哈哈大笑。
常兴这才想起刚刚还在尝酒来着，怎么醒过来就到了床上了呢？
第152章 收一个道童【求订阅】（）
脑袋还是晕乎乎的，满嘴都是酒味，哪里还敢再尝一口？常兴连忙摇头。
“小家伙，我告诉你，以后喝酒别喝得太猛，你得像这样，慢慢地抿一口，喝酒不是喝水。别看米酒下口很温和，后劲足得很，你喝那么猛，一口酒就可能把你给醉翻了。”肖老四见常兴是会醉的妖，就不怎么畏惧了。当然肖老四怎么可能真的把常兴当成妖呢？只是觉得常兴近乎妖而已。
老猫从外面走了进来，闻到了酒味，四处东张西望，什么情况？小屁孩又搞名堂了？我得小心一点。
“老猫，你怎么又空着嘴回来了？”常兴看到老猫，问了一声。
老猫瞄了常兴一眼，一副戒备的架势。
常兴很是无语，这只老猫当真是养不熟。养了这么多年，对自己还是爱理不理的。
大黄叼着一只