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修仙这事不科学-第25章

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    莫小鱼这次得以全身而退,仰仗了三十六中的走为上计,遂对孙子兵法拜服不已。

    转眼三天过去。前山和后山的革命同胞八卦泯恩仇,又呈现出一片外门一家亲的姿态,让人跌破眼镜。对此,莫小鱼表示,习惯就好。

    菜菜每天吃好喝好,毛发长开了,雪白蓬松一团,配上他湛蓝的狭长眼睛,萌煞一片。见过他的师兄师姐口径一致,说菜菜并不是灵兽,只是一只普通雪狐。莫小鱼听了,不但没有失望,反而很高兴。毕竟蛋里面生出来的,她先前一直担心是什么变异物种,不敢跟众人说,看来不过杂交而已。

    菜菜:你妹的杂交……

    “你的主人是个普通人,你也是只普通的狐狸,很好很好。”莫小鱼戳了戳他的额心,说道,“菜菜,不要因为自己不是灵兽而自卑,赶紧快快长大,要是哪天家里断粮了,好歹也是一盘菜,爆炒狐狸怎么样?”

    菜菜一爪子拍了过去。

    这几日,精细斋反响极好,十位小主顾吃得面带红光,精气十足。莫小鱼收了几箩筐的溢美之词,乐得走道都分不清东西南北,成天待在精细斋钻研食谱,连新宠菜菜都被冷落一边。她自认是个高尚的、纯粹的、有道德的、脱离了低级趣味的、有益于人民的穿越人士,搞个食堂不仅要赚钱,还要给大家带来味蕾享受,更要宣传一种美食文化。想我泱泱中华几千年,沉淀出八大菜系,即苏、闽、川、鲁、粤、湘、浙、徽。众穿越女们沉湎于火锅和麻辣烫不可自拔,有心者最多加个麻辣小龙虾,你们这是对得起谁?!另外七系暂且不表,单只我大粤菜,扫遍南疆无敌手,不服来战!

    苏、闵、川、湘、浙五系摇旗呐喊:打倒粤菜,打倒粤菜!

    莫小鱼叉腰狂笑:今朝我就要在此界让粤菜闪光辉!尔等速速跪安吧,哇咔咔!~~

    七大菜系白眼一翻:切~~

    然后,莫小鱼在精细斋祭出了粤菜杀手锏:大盘菜……

    “这一大盆是什么?”许宏生一手捏了下巴,围着土灶上的大铜锅转了几圈,问道。

    “大盆菜啊,我老家的名菜,从上到下共六层,第一层油鸡,第二层鱼丸,第三层香菇,第四层干笋,第五层香芋,第六层萝卜,佐以葱姜蒜、胡椒粉调味,味道层层渗透,逐次叠进,越煮越香,越吃越停不下来。”莫小鱼说得口水直流,要不是这里的材料有限,她真想弄个十几层的超级大盆菜出来。

    “哪来的鱼丸?”许宏生又问。

    “我和早轼哥在洗尘河里钓的,这鱼也不知道什么品种,肉质细嫩又少刺,简直是极品。”莫小鱼赞不绝口。

    许宏生点头:“不错,之前说好的每顿只一样肉菜,既然没费公中的钱,就当打个牙祭吧。你和早轼今天辛苦了。”他今天有事晚来,这顿饭是莫小鱼和郗早轼两个人搞定的。

    “……”老板就是老板,考虑的永远是成本和收益关系,莫小鱼懒得计较这点细节,搬个小板凳坐在灶膛前,一边控制着火势,一边说,“这道菜费时,已经煮了一个时辰,等下闻到香味就是好了。”

    两个大男孩分别在她左右坐下来,三人围坐一团。

    灶中的柴火烧得人浑身暖洋洋的,好一阵沉默,许宏生开口说道:“小鱼,你还没学会导气入体?”

    “呃……还不会。”莫小鱼拿火钳拨了拨柴火。

    “你还不会?我都会了。”郗早轼惊道。

    “快两个月了,到底哪里不对,你跟我说说。”许宏生侧脸看着她。

    “我,我不想学……”莫小鱼嚅嚅嗫嗫道出,把不信二字吞进肚中。

    “为什么?”许宏生继续问道。

    “对呀,为什么?小鱼。”郗早轼震惊了。

    “我资质不好,不能聚气,学了也没用。”莫小鱼手中的火钳一下一下的点着地面。

    “你还没开始学,怎么知道没用。我知道他们说你没灵气,不是修炼的料,可是,既然来了这里,有这么好的机会,就不该放弃。修道者,逆天改命,渡劫成仙,本来就是与人斗,与天斗,与自己斗,没有捷径可循的。”许宏生语重心长。

    “我觉得和你们在一起,每天开开心心的就很好,至于修得寿与天齐,羽化飞升什么的,我一点想法都没有。我喜欢做一个凡人,真的。”莫小鱼诚恳的说道。

    “寿与天齐,羽化飞升,整个云海大陆不过出了三个人,那是多少人不可企及的境界。我们在后山,若没有大机缘,想都不要想那些。修道,最重要的是悟我,本我通后,道才可通。你说喜欢做凡人,你知道凡人如何,修士如何?若把修道只看做成仙这么简单,那就是孩子话了。当然,你现在还是孩子,但是你已在修道的局中,是卒是车还是帅,由你决定,想要出局,只有一死罢了。”许宏生站起来,低头怜悯的看着莫小鱼,“小鱼,在这里,你只能进,不能退,退了就是死路。在这里,即使你是孩子,也得学会用大人的思维分析问题,因为,这里不分男女老幼,只以强者为尊。”

    “宏生,小鱼还小呢……”郗早轼小声说道。

    “唉,你们呀。”许宏生叹口气,转而说道,“凡人也好,修士也罢,遵从本心吧。”

    “我闻到菜香了,是不是好了?”郗早轼站起身,上前用手在空气里挥了挥,“真香,小鱼,你看看。”

    “别掀锅盖,香气漏了可不好。”莫小鱼拍开郗早轼的爪子。“再等一刻钟,小火煨着,不然底下那层糊了可不好。”

    “好咧。”郗早轼接过她手里的火钳,拨了拨柴火。

    两人这么一打岔,把刚才的话题揭过不提。许宏生见此,没再说什么,一旁帮忙准备开饭。

    这是莫小鱼第一次尝试做大盆菜,虽然材料不精贵,贵在口味天然,火候恰当,一盆菜煮好后,那股子香气直勾得人馋虫四动。这餐也不用分菜,十三个人把铜锅子团团围在中央,底下安个柴碳小炉子,香喷喷热乎乎的大嚼了一顿。

    “这个菜好,和我们家乡的大火锅子有点像,不过更香更入味。”

    “吃得我舌头都快吞下肚了,太鲜了!”

    “这些菜看着寻常,不过这么一层层摆放了煮,别有一番滋味,小鱼厉害啊!”有人竖起了大拇指。

    莫小鱼听了,一扫刚才的烦闷,喜笑颜开:“你们喜欢就好,下次我给你们做更好吃的。”

    众人听了,自然欢喜。

    “你们别只得一张嘴,小鱼说了,这道菜正宗的做法有十三层,我们地里的菜有限,只能减半勉强做六层。你们要想吃更好的,得了空去林子里逛逛,狍子野兔子什么的逮几只回来,交给小鱼料理,保管你们天天打牙祭。”许宏生手快,面上的两层肉不少进了他的嘴。

    “这个没问题,海味咱们捞不着,山珍有的是,这事包在哥几个身上。”

    “我会做陷阱,不费什么功夫,熊掌不敢说,兔子狸子獐子,只要是林子里有的,保管能上这个桌子。”

    “是啊,顺道咱弄点蘑菇、冬笋、蕨菜什么的回来,小鱼的大盆菜绝对能做上十三层。”

    ……

    几个人吃痛快了,轮番打包票,许宏生笑得牙肉外翻。

    许老板,你是人才,请收下我的膝盖……莫小鱼夹了一块煮得绵烂的香芋,吹了吹,放进嘴里。

    这味道,完全停不下来的节奏啊。她三两口吃掉芋头,筷子向下一个目标伸去。

第二十一章 粤菜闪光辉() 
作为一名标准的豪三代,莫小鱼在短暂的二十二年里,那是真正的十指不沾阳春水,吃喝玩乐无一缺。接触的多了,再笨再木的人,也有灵光一闪的时候,比如厨艺,她虽然没做过掌勺的,但长着眼睛啊,家里妈妈是高手不说,阿姨做的菜都是大厨级别,更别说国内国外各大小餐馆酒店的特色菜,见多了、听多了、吃多了,理论就通了。

    粤菜取百家之长,融会贯通,讲究的是清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有五滋、六味之说,五滋包括香、松、软、肥、浓,六味说的是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。很多人对粤菜的印象是汤汤水水、寡寡淡淡,价格逼人,材料吓人。但实际上,“入得百姓家,登得大雅堂”,才是粤菜的真实写照。

    不说其他的,莫小鱼做的大盆菜就是代表之一,这是土著们逢年过节,摆酒置席的传统菜,你可以放山珍海味,也可以煮白菜咸蛋,关键把握好菜的层次和火候,再平凡的原料也能烧出好滋味。

    这阵子,莫小鱼靠着回忆做了几道简单的菜,碍于身板不足,力气小,切菜、翻炒的活都交给两个大男孩搞定,自己多是在一旁指挥。她发现云海大陆没有明确的菜系,但基本食材不少,和地球的相差无几,烹调上也是用蒸、炒、烩、煎、炖、焖、烤等手法,只是没有现代的精细,有了这个基础,她对推广粤菜一事,信心更足。

    但是,看猪跑和吃猪肉是完全两码事,小伙伴们夸得好听,那是和泰真师兄相比映衬之下,莫小鱼清醒的知道自己做菜只有形而无神,味道与以前吃的差距很大。再有郗早轼和许宏生刀功粗放,毫无章法,也是一大败笔。

    “看来,精细斋还有很长一段路要走啊。”莫小鱼喂饱菜菜,有一下没一下的给他顺毛。“粤菜里面怎么烧狐狸肉呢?让我认真想想……”

    菜菜呲牙:愚蠢的人类!

    从土豪三代变成厨娘一代,落差虽大,但莫小鱼没有被残酷的现实击倒,她愉快的爬了起来。

    许宏生抠搜,一顿饭只一道荤菜,莫小鱼正在长身体的关键阶段,时常觉得缺钙,但组织纪律不得不从,她只有另辟蹊径,找肉吃。

    这不,晚餐结束后,她把菜菜放进一个特制的小布兜里,挂在胸前,左手提溜着郗早轼给她做的简易钓竿和一
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