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肖恩和马克西姆摇了摇头,和萧鹏道别后,嘴里骂骂咧咧的走了。
看到两人走去,尼尔森笑着问道:“不知道这个价格萧船长是否满意?”
萧鹏倒一脸疑问:“应该说我太满意了,就算拿到筑地能拍卖到这个价格我也会很满意了,可是我很不明白,尼尔森先生,你为什么会用这么高的价格买下这条鱼呢?说实话,你们肯出一百美金我相信,二百我倒有点吃惊了,毕竟这是一条普通的a级鱼不是么?”
倭国人吃鱼已经吃出魔怔来了,倭国拥有全球2%的人口,却消耗全球0%的渔业消耗,可见他们多能吃鱼了,尤其是金枪鱼,他们已经吃成精了,哪块肉最好吃,哪块肉最贵,那是分得清清楚楚,而且根据脂肪含量的不同,金枪鱼级别划分细致无比,a级金枪鱼肉其实也就是普通的金枪鱼,在往上是s级,ss级,sss级。
至于b级以下的金枪鱼,几乎都是出现问题的金枪鱼了。
出现b级的情况只有两种可能:第一种,保存不当,鱼肉色素中的肌红蛋白将被氧化变成氧化肌红蛋白,颜色也成鲜红色变成褐色,其口味和商品价值会大幅下降,当然,这很难出现,毕竟现在的冷藏技术已经先进的不行了。
第二种原因呢,就是放血不及时了。相比于其他的鱼类,金枪鱼体型更大,运动能力更强,血液温度也更高,如果被捕获,会奋力挣扎,身体中心温度也会迅速上升。如果不赶快给它们放血的话,轻者肉中酸味增加,重者肉质变色明显,特别是如果脊骨附近血管破裂,血液进入肌肉组织的话,会形成血栓状斑块,鱼肉也会变得又腥又酸,严重影响了它们的口感。价格也严重受到影响。
三种主流的捕获方式里,只有钓金枪鱼,是最好的保持金枪鱼肉质的的办法,钓到金枪鱼后直接杀死,最大限度的保持了鱼肉的限度。
而至于延绳钓和围网捕捞,都会出现鱼死掉好久才被收获的情况,那样就会影响到鱼肉质量了。尤其是延绳钓,尽管延绳钓是倭国金枪鱼捕捞中最常见的做法,但是因为延绳钓的钓具延绵数十公里,放下去后不可能马上收货,一般会在海里放几天,所以很有可能鱼已经死了数天,品质自然受到影响。
至于围网虽然比延绳钓好点,但是捕捞的金枪鱼在渔网中挣扎之类的情况也会严重影响到鱼肉品质。而且围网也不是短时间的工作,像萧鹏这样直接收网的情况那是不可能的。
说句题外话,倭国人将金枪鱼数量的减少,归咎于外国渔船的围网作业,说是因为围网作业才减少的金枪鱼数量。殊不知没有买卖就没有杀害,全世界九成的蓝鳍金枪鱼都进了倭国人的肚子。
听到萧鹏的问题,尼尔森微微一笑,答道:“我听过一句华夏谚语,让我很是喜欢,它是这么说的,搏一搏,单车变摩托。我也想搏一搏。”
“那你这风险好像真不小,你给我的这个价格赶上拍卖价了。”关于金枪鱼价格,其实真的很混乱,曾经有一条222公斤重的蓝鳍金枪鱼,竟然卖出了高达80万米金的天价。算起来7200米金一磅,不过这样的价格有很大的水分。
当时倭国政府通过这样的天价金枪鱼拍卖,促进更多的人投身金枪鱼捕捞业。
可是毕竟绝大多数的金枪鱼成交价格也就是几万美金,和虚高的价格比起来,又是打击从业者的积极性,又影响了倭国料理业。为此倭国政府又不得不出面进行价格调控,不许再出现天价拍卖的情况。
不管怎么说,萧鹏这条蓝鳍金枪鱼,就算八百磅重,那也能卖美金了,远超市场价,直逼拍卖价。
尼尔森叹口气:“萧船长,你说的没错,这风险是不小,但是我现在不得不拼搏一下。”
“愿闻其详。”萧鹏递给尼尔森一根烟,自己也点上一根。
第三百五十四章 游玩勘察加()
尼尔森深吸了一口烟:“我全名叫尼尔森沃顿。沃顿渔业是我祖父创立的,曾经的北美最大的渔业公司,可是这些年来,越来越多的渔业公司成立,我们沃顿渔业的生意越来越差。我们必须要寻求突破,我把眼光放到了远东。可是你也知道,倭国市场排外严重,我们想打进倭国市场真的太难了。所以我退而求其次,来到了彼得巴洛夫洛夫斯克。可是我一直想要打入倭国市场。你的这条鱼是给了我契机,这是打响我们沃顿渔业知名度的好机会,现在大鱼不多,说不定这条鱼能一炮打响呢?”
“就凭这么一条鱼?”萧鹏疑问道“你这也太敢赌了,看上去赢面可真不大啊。”
尼尔森苦笑道:“每个家族都有自己的麻烦,这几年我祖父的身体情况每况愈下,我的兄弟姐们们巴不得我在这里碌碌无为,这样我会少继承一些东西,可是我真不甘心我祖父的产业这样死气沉沉。我想重现往日沃顿渔业的辉煌。”
“你跟我说这些不怕我坐地起价?”萧鹏笑了。
尼尔森微笑道:“怕,不过我必须要赌一下,从我今天上船,我发现萧船长的船和别人的船不一样,有舒适的居住环境,拿着我都不舍得吃的金枪鱼做员工餐,天啊,这让我羡慕的不行,如果我再年轻二十岁,我一定会求着到你船上工作。而这一切都说明萧船长是个可以做朋友的人。那我为什么要欺骗朋友呢?所以我选择跟你直来直去。”
萧鹏笑了:“好吧,你还真是个赌徒,不过你说的话我倒是很喜欢听,既然你这么喜欢赌,我再给你加点筹码如何?”
尼尔森问道:“哦?萧船长打算给我加什么筹码呢?”
萧鹏伸出手指:“再加六条差不多大的蓝鳍金枪鱼,以及一百多吨渔获,主要是大鳞大麻哈鱼和大平洋比目鱼。不知道这筹码够么?”
尼尔森听了,激动的手指一抖,烟都没拿住,掉在地上。尼尔森一脸震惊的的看着萧鹏:“萧,我的兄弟,我知道你们华夏神话里海里的神明是龙王,你告诉我实在话,你确定自己不是龙王的孩子么?如果不是的话,我可看过《波西杰克逊和圣火之盗》,你一定跟波西杰克逊一样,是波塞冬的儿子!对吧?我没说错吧?”
萧鹏看着尼尔森,第一次对自己的决定产生了怀疑:这个家伙到底靠谱不?也有点太中二了吧?
就像萧鹏说的,晚饭多吃点,晚上有大家忙活的:弗拉基米尔号灯火轰鸣了半晚上,才把船上的渔获全部卸掉。当然,尼尔森给的价格也让萧鹏很是满意。
看着弗拉基米尔号上源源不断的卸下渔获,旁观的肖恩和马克西姆不眼红那是扯淡。这么大的生意让尼尔森拿走了。太平洋比目鱼还好说,这大鳞大麻哈鱼竟然这么多?这已经可以用梦幻来形容了。
“尼尔森这下算是赌对了,就冲着这些大麻哈鱼和比目鱼。他那条金枪鱼的风险就全部找补回来了。”肖恩感叹道。
马克西姆却摇了摇头:“这可不一定,你知道尼尔森这次从这华夏船上拿了多少鱼?光蓝鳍金枪鱼就七条!尼尔森为了吃下这船鱼,现在已经彻底没钱了。他这是倾家荡产豪赌这一次,如果那七条蓝鳍金枪鱼卖不上价格,他肯定会赔不少的。”
肖恩摇摇头:“真不知道尼尔森这算什么?赔本赚吆喝?四十多岁的人了,却根本不懂经商之道,难怪沃顿渔业一天不如一天。现在这批沃顿渔业的领导层都是外行。这样下去,沃顿渔业迟早要完!”
马克西姆点点头,却也叹了一口气:“可惜了这一船渔获了,你看那些大鳞大麻哈鱼,让人看着都眼红。”
肖恩也道:“谁说不是呢,看看那些长鳍金枪鱼,大鳞大麻哈鱼,太平洋比目鱼,不得不说,这个华夏小子运气也忒好了。”
马克西姆转身离去,离去前说道:“一船大鳞大麻哈鱼,这运气确实有点逆天了,也算尼尔森运气好,收了这么一船鱼,不过我可不信他今后还有这好运气,我们走着瞧吧,看看尼尔森能不能凭这一船鱼咸鱼翻身吧。”
不过这些并不是萧鹏所关心的,一起床他就给船员们订好了宾馆,让牛二安排好船上的值班人员,让大家都好好放松一下。
渔获都卖掉了,一定要好好在堪察加玩玩。
没出过远洋的人都以为在海上是很浪漫的事情,其实一直在海上飘荡对人绝对是种折磨,在船上晃晃悠悠习惯了之后,一到陆地整个人都是晕乎乎的。
这人么,能在陆地上睡还是不要在船上。
萧鹏找的宾馆是彼得罗巴甫洛夫斯克港最豪华的宾馆了,不过看上去和国内的小招待所差不多。
这里的建筑也很有特色,并不是传统的熊国建筑,倒更像是华夏小镇。因为这里地震频发,所以彼得罗巴甫洛夫斯克并没有太多的高层建筑,跟同为地震频发区的倭国不一样,倭国那边房子一般都很轻薄,真垮了就重新盖。而彼得罗巴甫洛夫斯克几乎每座楼都做了抗震加固,楼墙根上都延伸出加固带,所有楼房的楼底跟火箭尾巴似的伸出一截又一截。。。。。。。
萧鹏也很佩服这些心大的战斗民族居民。
这里不地震才怪,整个彼得罗巴甫洛夫斯克四面除了一个小港口,都被火山包围。一抬眼就看到活火山冒着烟,让人看着都没牛�
这尼玛一爆发,整个城市还不是要给火山给埋了么?
萧鹏给每个船员都转了五千米金,因为来时已经说好,所有捕鱼收益的10%归船员平分,目前已经赚了二百多万米金了。
先给他们每人五千,让所有人高兴高兴。不过凭着良心说,在彼得罗巴普洛夫斯基想要花掉这钱也不容易,一个只有十几万人的城镇,并没有想象中那么繁华。
让牛二安排好值班人员照顾船只后。萧鹏和杨猛俩人扛着两个大保鲜箱走出旅馆。
看到两人走出来,早已等�