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那小厮一听此言,恍然道:“原来是百里谷主,失敬失敬,是这样的,这宅院是我家主人自一位名叫李大壮的人手中租下的,我家主人手里还有租赁契文呢,您若是不信,小人这便去拿来。”
百里长风气得咬牙,心中将那李大壮的祖宗十八辈都给骂了一遍,却又偏生不甘就这样走了,道:“口说无凭,你且去找你家主人拿契文,我们进去等。”
第758章 宅院租出
第759章
说罢,百里长风一把推开那小厮,领着夏元秋等人径直走了进去。
怪的是,那小厮竟也不拦不阻,仿佛对他这样的行为早已心中有数,面色不惊,只回身将门关好,去往主人所住的院子回禀。
百里长风领着众人直接来到前堂厅上,刚刚坐下,便有丫鬟前来奉茶,茶是刚刚沏的,香浓烫手,仿佛知道他们要来,做好了准备一般。
众人心中有疑,没有一人去喝那茶。
待奉茶的丫鬟们下去,朱焱低声道:“有些古怪!”
百里长风点头,皱眉道:“确实有些古怪,咱们就这样闯进来,那院里的护卫们,就像没看见一样,还有那看门的小厮,仿佛知道咱们要闯,拦也不拦,连这茶都是现沏好的,仿佛早就知道我们会来此地。”
夏元秋道:“确实古怪,大家都警醒些,莫要中了对手的圈套。”
不一会,那小厮回来了,手里端着一只雕花楠木盒,他将盒子置于百里长风身侧的茶几案上,轻手打开,取了那方契文递给百里长风道:“这便是租房契文,您请过目,还有,我家主人说了,我们人少,这房子也大,你们若是觉着方便,尽可住下。”
百里长风取过那契文,细细过目后,拍案道:“混账东西,竟敢趁着老夫不在,私自将老夫的房子租出去,简直胆大妄为。”
夏元秋看着那面色不动如山,眉温眼柔的小厮,心中总有一股子似曾相识的感觉,仿佛在哪里曾见过他,却又一直想不起来,她道:“外公,既然这房子已经租出去了,那李大壮也算是咱们家的人,契文也齐备,我们没有理由赶人家走,既然如此,咱们便干脆些住下,也全了这位小哥主人的美意,您看呢?”
百里长风见夏元秋眉眼灵慧的朝他眨了一眼,心中便有了数,点头道:“既然如此,那贵主人的美意,我们便领了,今儿就在此住下,还望小兄弟去回你们主子一声,替我们说声谢谢!”
小厮恭敬的点头,亲自带着他们去了后院的梅居和桃居,让他们分别住在了这两间小院里。
小厮安顿好他们,刚转身准备离开,却被夏元秋叫住了:“这位小哥,还请向你们主人通报一声,就说我们想当面谢谢他。”
小厮摇头道:“实不相瞒,我家主人从不见外人,便是我,也只能站在门口与主人说话,不过你的话我会带来,见与不见,全在于我家主人。”
“这是自然,你只需将我的话带到就行了,多谢!”夏元秋自袖袋中摸出一粒小金锭子,递给小厮。
小厮只是眉清目淡的扫了一眼,微笑着摇头:“这我不能收,还请小姐收回,小的告辞。”
他越是这般,夏元秋对他主人便越发的好奇,但凡在府里做下人的,谁不喜欢赏赐,就算不敢接,可那眼神也定然会有诸多的向往,可刚刚这青年,莫说向往,便是眼波也未曾有过,仿佛在夏元秋的手中,不是金钱,而是粪土。
第759章 腹有蛔虫
第760章
她倒是对青年的所谓主人越来越好奇了,对他这主人住进这百里府的目的,也越发的好奇。
安顿好住处,百里长风大手一挥,豪气干云道:“大家伙儿都跟我走,咱们现在就去一品居,我请客,管饱,管够,好不好?”
“这敢情好,我这可正饿着呢,就等您这句话喽。”邢影摸着干瘪的肚皮道。
百里长风哈哈一笑:“你小子,我还不知道你吗,小肚鸡肠,怕是半只桂花鸭都吃不下去吧!”
邢影一听,急了,忙争辩道:“谁,谁说我小肚鸡肠?我当年可是一顿能吃三大碗米饭,只不过如今吃得少些罢了!”
邢芳见邢影急红了脸,忙帮腔道:“百里谷主,您怎能说影哥是小肚鸡肠呢,他也想吃多吃饱,可每次多吃一点就会腹痛难忍,少吃些就没事,所以一直不太敢吃多。”
百里长风哦了一声道:“原来是这样,我还道他怎的每日吃饭只吃半碗,跟个千金小姐似的,连元秋都比他吃得多。”
夏元秋听了邢芳的话,忙问道:“邢影,你这食多腹痛之症,多久了?”
邢影想了想,回道:“有好些年了,从前并没现在这般严重,还能吃上两碗饭,可近一年多来,食量越来越小,只稍多吃一点,便腹痛难忍。”
邢芳见夏元秋眉头悠的皱起,心头一悬,忙问:“小姐,可是有什么不妥?”
夏元秋看了邢影一眼,淡笑摇头:“没什么,估计是他肚子里的什么特别的蛔虫,有空里给他抓副药,杀杀虫就好。”
见夏元秋说的这般轻松,邢芳悬着的心这才放下,笑道:“千万别给他杀虫,且让他就吃这些饭,省得变成个大胖子。”
众人哄笑,夏元秋眼神却隐有忧色,只面上不显分毫。
众人离开百里府,直接来到一品居,此时正午已过,吃饭的人明显不算太多,他们干脆没上包房,直接在厅堂里摆了两桌,让小二将一品居里的好酒好菜通通端上来。
先端上来的是两道时令青蔬,色碧汤青,炒得倒是有几分火候,味调的也好,难怪外公一直对此念念不忘,果然做菜的厨子确实是有本事的。
九珍煨鸡,滑腰花,酱猪蹄,蒸鱼,虾蓉丸,都是酒楼里常见的菜色,可他们做出来的味道,却令人吃出了新鲜感,每道菜都值得细嚼慢咽的品尝,不是吃,而是品尝,令人回味无穷。
夏元秋自认菜做得不做,也得到了众人的认可,可今日与这真正的大厨一比,立时逊色三分,她甘拜下风。
最后上的一道菜,就是百里长风一路念叨的桂花鸭,鸭子端出来时,装在一只滚圆的大铁蛋中,那厨子当着众人的面将那铁蛋的口子敲开,一股子掺杂着桂花清甜香味的烤鸭味扑鼻而来,原本已经几乎腹饱的众人,在闻到这味道后,纷纷再次食指大动,皆伸长了脖颈去看那厨子自铁蛋里掏出来的东西。
那厨子用一只铁勾子钩住了鸭屁股,将烤得香喷喷的桂花鸭给拽了出来。
第760章 请大厨
第761章
瞧着眼前那所谓的桂花鸭,夏元秋有些傻眼,这色泽,这模样,和她在现代时吃过的北京烤鸭几乎一模一样,她在想,接下来这厨子会不会摸出一把锋利的,然后开始现场片鸭!!
她这念想刚刚升起,只见那厨子自怀里一摸,果真摸出一柄,那十分锋利,用来杀人一定很顺手,可厨子却拿它来片鸭子。
金黄带点子酱色的脆香鸭皮在厨子熟练的动作下一片片被片下,整整齐齐的摆在了盘里。
这时小二又端着一盘面皮和菜丝甜酱前来,夏元秋惊呆了,难道连吃法都一样么?
百里长风见众人不知该如何下手,便率先取了一张面皮,夹了一块桂花鸭皮,配上菜丝卷起,再沾上些甜酱,递到了夏元秋的面前:“你尝尝,这可是让我念想了十几年的美味。”
夏元秋接过外公递来的鸭皮卷,张口咬了一口,面皮滑弹,鸭肉醇香中夹杂着清甜的桂花味,再配上那秘制的甜酱,还有那爽口的菜丝,混杂在一起,简直就是人间美味,令人欲罢不能。
表面看与北京烤鸭十分相似,可味道差异确实不小,她现在所吃的桂花鸭,美味程度直接甩北京烤鸭几条街。
她又吃了两块,发觉这鸭肉里的桂花味应该是烤制鸭子时刷的酱料里加入了桂花,所以才会有这般香甜的桂花味,这桂花鸭烤制时火候虽然很重要,可以她炼药师的控制手段,应该不难。
而这桂花鸭最美味的关健所在,并不是桂花鸭本身,而是那酱料,那酱料十分重要,是融合所有味道的关健点,若没有这酱料,桂花鸭烤得再好也是无用。
所以,她想要做出这种美味,一定要先弄明白,这酱料的配方是什么。
在今日之前,她不管去什么地方吃饭,那饭菜是怎么做出来的,里面放了些什么调料配料,她一尝便知,可今日这桂花鸭的酱料,她却是怎么尝也尝不出究竟用了些什么材料配制而成。
且她发现,不单这桂花鸭用了这酱料,其它的菜肴中,似乎也都用了这酱料来调味,难怪她吃着总觉得有些特别的味道。
两大盘桂花鸭被一扫而空,看着空空如也的盘子,夏元秋终是没能忍住,叫来了小二,递给他一锭银子,笑道:“小二,我想见见你们一品居的大厨,也就是做这道桂花鸭的大厨。”
小二掂了掂手中银锭子的分量,心里头十分满意,笑眯眯道:“这有何难,小的这就去请,客官稍等片刻!”
小二去了一会就带回了一个身材严重发福的中年男子,长得肥头大耳,满面红光,一看就知是在油水堆里长大的主儿。
“众位客官,可是对本店的菜品不满意?”那中年男子朝着夏元秋等人拱手笑问。
百里长风摆手:“哪里哪里,你的菜做得非常好,你瞧瞧这些盘子,干净得很呢!”
夏元秋起身,朝着那大厨拱手,笑道:“是我十分仰慕大厨您的手艺,这才相请一叙。”
第761章 南门往事
第762章
胖大厨显然经常见识这样的场面,应对自如,表情自然,只是那眼神中,依然有掩藏不住的得意。
“哪里哪里,我不过是尽了自己的所有能力,将我南门一族的祖传技艺毫无保留的奉献给了众位客官,若众位客官满意,便是我南门族之幸事。”
夏元秋不知南门族之事,便是听也未曾听说过。
可百里长风和朱焱却是对南门一族之事有所耳闻。
百里长风道:“你所说的南门一族,莫非是三百年前西凉国护驾有功的御厨总管,南门生所创下的族派?”
胖大厨点头:“没错,南门生