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随后又不时听到食客们谈论蔬菜店,火锅店,就连烧烤店也有人谈,看来统一用“姐妹”这个招牌前缀还真没错,其实用什么名字都无所谓,关键还是品牌效应啊。
好比双绘火腿肠因为瘦肉精倒了,还有美好,广告词直接换成了:“好肠还是美好的!”可见质量还是关键,方文坚决不在外面采购食材,一是想给村民们多创造点收入,另外就是知根知底的,这食材用得也放心。
没一会,他叫的菜也上桌了,他只是为了尝味道,所以叫的种类繁多,不过每样都很少,服务员到是没什么意外,这样的客人每天都会碰见。
粉蒸牛肉、羊肉、肥肠、排骨……又分为米粉和白金芋儿粉等等,羊肉汤,各种卤肉,凉拌菜,面条等小吃,还有豆花稀饭,油条,饺子,粉条等等!另外看菜单又衍生出了不少其它种类的小吃,这小吃城的名字到是名副其实了。
不过还是不够全面,方文琢磨着,在到小镇隔壁的乡镇在去买各个小地方的独门秘方,比如整只牛肉汤,也算是隔壁小镇的一绝,比之羊肉汤来也不差,还有冒菜,冒鸭子,冒血旺等等!恩,前提是这边小吃城生意要好,能消化掉。
随后把这些上桌的小吃都一一试了口味,恩,确实不错,不过相比小镇上的正宗老店的味道还是稍微有点出入,到也无伤大雅,估计是这种味道更适合外面的城里人的口味吧。
饭后结完帐,方文跟着就悄然离开了,今儿不是周末,估计妹妹也在学校上课,这边只有二娘守着,大概是在厨房里面,所以没碰见他到也正常。
等他下楼的时候,这才发现吃饭的大军也到了,这会刚好过十二点,这时候才是吃饭的高峰期,看见这情况,小吃城的生意应该不是问题,方文也就放心了。
一回广场蔬菜店,一进门就看见露露和艳华都到了,一看见他就嚷嚷着要出去吃饭,都喊着饿了,方文刚刚才吃饱,不过到也不影响陪几女吃饭的心情。
当即四人就出门了,不过都有点偷偷摸摸的,毕竟是偷着去吃大餐,有连锁火锅店和小吃城,结果还去外面的酒楼吃饭,这真是……
等饭菜一上桌,方文却是不急着吃,关键是真的吃不下,也就笑道:“对了,露露那边的烧烤林是怎么回事?”
一问之下,才搞清楚原因,原来却是三女中露露率先拿到了驾照,加上露露本就喜欢搞点后台工作,就在菜市场那边的店里招个领班兼顾店长,露露平时都比较清闲了,索性开着车经常往烧烤林那边跑,等走上了正轨,在让长青单独管理烧烤林。
方文一听,不由打趣道:“叶娟,艳华你们两个也太……居然到现在也没拿到驾照!”按他之前的想法,露露算是最娇柔的,胆子也最小,估计是最晚学会开车,没想速度却是最快,还真是有些诧异。
叶娟顿时就不依了,“什么呀,我这是追求低炭生活,走路多好啊,没必要非得要学会开车不是。”
艳华也难得帮着叶娟说话道:“就是,在说你只给我们配了一辆车,三个人也分配不过来呢,露露妹妹会开就行了。”
露露也娇憨道:“都是姐姐们让给我的呢。”
得了,方文又一次体会到和女人讲道理,这本来就是没有道理的事情啊!
不过当即霸气的说道:“不就是车吗,这样叶娟你记一下,吃了饭就去二手市场卖两辆奥托,恩,扣扣也可以……”
叶娟当即哼道:“就知道也没那么大方,早就看清楚你的本性了,小气男人!”
两女也加入了讨伐大军中,貌似是对上次他忽然闪人颇有些怨念,偏偏几女一边说道,这筷子却是不停,仿佛故意在和他抢菜一般。
不过几女这次就失算了,因为他刚才已经偷偷吃饱了,现在吃不吃都无所谓啦。
见几女都鼓着嘴大口猛吃,全然没了平时的形象,方文心情却是大好,笑道:“好了,还有正事要和你们说……”
、第223章 方案
第223章 方案
方文品了口茶,开口道:“事情是这样的,我打算在村里大量发展养殖,预计年底前能出产上百万只肉鸭子,另外会在镇上办一个冷冻厂,用来专门肢解家畜……另外就是让你们给商量一个出售鸭子的方案的出来,另外我打算在盘下一个店面,开药膳饮食店。”恩,这个药膳因为是用来滋补男人的某方面功能,在这里当然不好细说,一口带过,主要还是在这个鸭子上面。
因为就算村里的山地用来种植蔬菜等农作物,另外就是为酒厂种植野果,但农田却不会利用起来,方文是打算还是用来种植稻谷,也就是酒米用来酿酒,也种植一些普通的吃米出来,到了来年这稻谷种子就是由他来提供了,他也很期待这发光后的稻谷种子能种出什么品质的大米来,不知道能不能达到让人无法抵挡的发光后大米。
另外就是他会在本村里圈些地用来种植草莓,西瓜什么的果子,另外如猕猴桃,柿子,葡萄什么的也可以种植!
三女其实早就吃饱了,这会见方文是真的不打算在吃,也猜测到怕是他早就吃饱了,心下不由恨恨的,叶娟更是咬牙说道:“我们能有什么办法,卖蔬菜和卖鸭子本来就没什么关系呢。”
两女也跟着附和道,方文顿时无语,接话道:“是这样的,现在咱们的店面不是多起来了吗,小吃店暂且不说,这边就已经有三家蔬菜店和一家火锅店,还有一个烧烤店,到后面还有药膳馆,鸭子店等等,店面会越来越多,管理上就找不到人了,我这次来是打算分配一下,你们也别老是守着蔬菜店了,都从店长升级到经理级别怎么样,待遇也不一样哦!”方文画着饼说道,心理却想,多一个报销电话费不就是提高了福利待遇吗!
话一落,叶娟就双眼放光的接话道:“待遇能有多好?具体要我们干什么?”
“是呢,要先把待遇说清楚才行呢!”露露跟着附和道。
艳华虽然没出声,不过看神情,也就是在思考着什么。
方文笑道:“你们看这样行不行,我以后把所有的店面分成两部分,一个人管理老店,一个人发展新店,等新店走上正轨就交由老店管理,这边两人就分别属于市场部和营销部,另外一个人就统一给各家调配所需的货物,算是管理采购和财务方面,属于后勤管理。然后你们三人都可以各自去招人帮忙,各自管理各自的部门,恩,你们三人都属于部门经理的级别,你们看这个方案怎么样?”这也是方文之前一直在思考的问题,因为每次他打算搞店什么新业务,总是面临着无人的可用的情况,每次为这事而头疼,而现在这样一分配,以后他就轻松了,至于三女分别干什么职位,他心理早就有底了,只是不好明着说出来,还是等三女自己开口吧。
话一落,三女也都停下了筷子,用纸巾擦着嘴思考起来!
方文又接着说道:“到时候你们的提成就不是按某一个店面来计算了,而是按所有的店面一起,管理后勤的人因为分管财务,店里赚了多少钱自然清楚,到时候你们也不用担心我奈帐吧!”
叶娟率先出声道:“那我就担任市场部的经理怎么样,负责发展管理新店!”
露露跟着出声道:“我就管理后勤部吧,比较适合我。”
方文点了点头,这跟着他之前的想法是一样的,也就跟着出声道:“艳华,你负责营销,管理老店怎么样,没问题吧。”
艳华也爽快的回道:“没问题,这个也比较适合我。”这也是实话,艳华之前本来就是开服装店,比较适合固守店面。
而叶娟之前一直在摆地摊,从性格上来说,也比较适合开拓市场!恩,另外也有个原因就是貌似叶娟的广告推广方案比较狗血,偏偏狗血的方案正好适应现在的市场啊,无狗血不成更广告嘛!
露露就不用多说了,其实一直都在干着后勤的工作,即便现在单独守着一家蔬菜店也是如此!
对于这个结果,方文自然是欣然见到了的,这意味着他以后都可以偷懒了,而新店的开拓,如找店面,市场调查,定价招人等等就让叶娟去头疼吧,采购下单也不用他去操心了,只要根据露露的统计来绝对村里的养殖和种植方向就可以了。
老店面有艳华管理着也正好,艳华的年纪要大一些,心性也跟稳重,确实比较适合守老店!
好吧,方文虽然文化水平不高,不过跑了多年的业务,对于性格什么的方面也专门研究过,心理学也有涉及,对于这个分配到是颇为满意,至于三女的能力问题却是丝毫不担心。说句夸张点的,其实这个世界上每个人都是人才,只是都缺少培养的环境和机会而已。
就好比他一样,如果回村里的时候没有意外得到龙珠,或许现在还在干着畜牧站的临时工,领着每个月几百块钱的工资,另外就是守着家里的几亩地,最后可能就由奶奶安排相亲,一看对眼就火速造人了!哪里有现在的局面出现,所以人真的如那句话说的:人生际遇不同,这命运也就完全不一样了!
回过神来就出声道:“那好,现在这就这样安排,艳华你把三家蔬菜点和火锅店都接收过去,叶娟你接手烧烤林,另外在去找个店面开药膳堂,铺面不用多大,一百个平米左右就足够了,关键是装修上要上档次,位置无所谓,不用专门去找上好的地段,最好是找那种在拐弯处,也就是进出的时候不会在众目睽睽之下。”恩,毕竟没有男人会喜欢别人质疑他那方面的能力啊,这就算是要进补也最好是稍微隐蔽一点才好。
顿了顿又继续说道:“露露你就统一负责所有店面的采购问题了,财务方面也是如此,到时候工资就由你发,另外你们三个人肯定忙不过来,都自行去招人,工资、待遇、职位什么的,你们自己看着商量,我只要每个月知道赚了多少钱就ok了。”
说完这些,方文顿时感觉到这呼吸的空气都是自由的啊,这次算是彻底解放了,以后他的日子就好过了。
“等等,你还没说具体的待遇呢?”叶娟哼道。
方文顿时笑道:“这样,工资方面稍后在定,等露露营业额统一出来在说,