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和小师兄商量过后，阿薇还是决定要给花婶婶五两银子，虽然她百般推辞，但是阿薇才说了一句“小虎哥要进学了”，花婶婶犹豫过后，还是收下了银子，之后却又和李叔送来了一些白萝卜，虽然没有说谢字，但却表达了谢意。
终于，番椒收获了第一批。因为阿薇和小师兄将所有秧苗全部种下，而且悉心照料缘故，所以收成还算不错，至少足够她做辣白菜了。
蔷薇戒可以储存保鲜，阿薇决定多做一些，也好送给花婶婶家，于是和小师兄一起，一共准备了六十多颗冬白菜，切去菜邦，撕成片状，过水浸泡冲洗干净。
冬白菜菜邦要厚一些，阿薇将滤干水分大白菜叶一片片放入两个足够大陶瓮里，每放一片，都要表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有叶片都放入瓮种。这可是个大工程，阿薇小手臂都发酸发胀，后来小师兄颜信替了她做这个事情，也是累得发晕。
两天过后，瓮中得白菜已经蔫了，阿薇又将他们取出用清水漂过之后，挤干水分。再准备好果蔬酱、糯米糊糊和萝卜丝，这准备工作才算是完成了。
白萝卜丝中加入糯米糊，再加入辣椒粉，搅拌均匀，用刷子冬白菜上涂抹上厚厚得辣椒酱料，并将涂抹好酱料白菜陶瓮中码放整齐，后表面再抹上一层比较厚酱料，用一块木板盖住了，放了堂屋一角。
过不了多久，山寨辣白菜就将这个地方问世啦
第十八章 山寨辣白菜
第十八章 山寨辣白菜*
第十九章 再遇恶霸（）
第十九章 再遇恶霸
之后几天，阿薇对于调制酱料激情不减，除了做每日功课，就整天躲厨房里研究各种酱料，经过努力，蔷薇戒中又多了**个大大小小陶罐，里面满是她研究成果。
蒜蓉辣椒酱以前是她爱，当然选择第一个调制出来，刚刚做出来那天，小师兄闻见蒜蓉味道，急吼吼跑进了厨房，说是要拿它做菜吃。阿薇没办法，索性接着就闷了一锅子兔肉，放上了这道酱料。味道一如记忆中好，可是却让小师兄颜信欲罢不能，第二天一早他就跑进了后山，回来时候手上提着五六只兔子，朝着阿薇笑。
有了小师兄肯定，阿薇干劲儿足啦之后甜辣酱、叉烧酱、辣椒酱、蛋黄酱还有芝麻酱等等一一出现，让颜信瞪起了眼睛，之后每当一到吃饭时间就笑得异常灿烂。
各种酱料做完，阿薇才想起了放屋角辣白菜大瓮。这里接连下了两三场雪，天气冷些，腌制时间就会相对长一些。眼看这也过去**天了，阿薇找了一个天晴日子掀开了瓮上木板。
一股辣白菜特有味道朝着她扑面而来，她看向瓮中，只见瓮中辣白菜红艳艳挤一起，卖相极好。
中午吃饭时候，阿薇拿了一个小碟装上几块辣白菜上桌，颜信先是不太感兴趣，阿薇强烈要求下不得不尝了一口，之后却是勾起了他强烈食欲，当天饭足足吃了四碗有余。
想起花婶婶一家，阿薇找来了一个大大陶罐，塞了多多辣白菜进去，牵着小师兄手就去了她家。
花婶婶正做女工，看见阿薇来，高兴抱她怀中搓揉了一回，见阿薇送来白菜卖相好，就建议她可以去镇上卖掉一些。
“这是叫辣白菜吧？不少字阿薇，你真是聪明，可以做出这样好吃腌菜来，那辣辣味道是叫番椒？我听说只有几个大城里有人用番椒做菜，前些日子听阿旺家婶娘说，京城里凡是放了番椒菜，都要比别贵上个三成不止呢你这一次做得太多了，恐怕到了天变暖也吃不完，这东西毕竟是腌制，放久了就会坏，还是卖掉一些，这样你们也多一个进项。”
回家路上，阿薇想着花婶婶话，一下又一下踢着路边石子，沉默不语。
颜信见她不说话，牵着她肉乎乎小手捏了捏，问道：阿薇想什么？”
她抬起头看颜信，眼中亮晶晶，道：花婶婶说放了番椒菜就会贵上三成不止，若是我们有足够番椒，岂不是可以换好多银子？”
颜信皱了皱眉头。他见阿薇这样亮双眼，很直接感受到了她对金钱渴求。他并不希望阿薇养成见钱眼开习性，也不想她因为钱而劳累，况且她年纪还这么小。
“师兄，怎么了？”她见颜信皱眉头，还以为此法不可行。若是她知道颜信想法，恐怕会大声喊冤。
“为何要换银两呢？阿薇，家里辣白菜可以放着慢慢吃，不必去换钱。”那么辛辛苦苦做出来，连京城都没有辣白菜，这样小镇上换，岂不是便宜了那些商贩？
阿薇嘟了嘟嘴，仰着头看向颜信，糯糯声音道：可是我们现很缺银子啊我要将家里布置得漂漂亮亮，等师父回来时候肯定会夸我。还有哦，书房里毛笔已经陈旧，那墨汁会结块，我们练字时候已经不好用了。还有哦，近师兄和阿薇都长高了，衣裳很就会变短，我们要添衣服……”阿薇说兴起，渐渐放开了颜信手，扳着手指头一项一项数，慢慢往前走去。
颜信渐渐落了后面，他看着阿薇小小身影，心中暗骂自己方才想法。下一刻，一种无力之感向他袭来。
他当初能拜师父门下，虽说是因缘际会，不过也是他运气，让他可以远离那些纷争安然成长，先头两年师徒两人带银票足够用了，可是因为这样那样缘故，手里银两渐渐用完。到了现，整个家里都靠着阿薇打整，看她小小年纪就要操心这些庶务，颜信觉得自己这个师兄当得很是失败。
阿薇走前头，见小师兄没有跟上来，停下转身一看，发现小师兄楞了原地不知道想些什么。
“师兄？”阿薇疑惑含了一声。
颜信朝她笑了笑，大步朝她走去，牵起阿薇小手，像是许诺，像是誓言地道。
“阿薇，师兄以后会让你过上人人羡慕日子。”
阿薇眯了眯眼睛，脸上笑容漾了开来。娇糯童音带着些许依赖。
“好”
两人相视一笑，一同向家方向走去。冬日阳光暖暖，洒二人身上，就像是时光刻印一般笼罩着淡淡光晕。当阿薇每次回忆起这些时光时候，总是会微微一笑。师兄一直支持和守护着她，并努力兑现承诺。————
这次是颜信带着阿薇去青山镇，她是要去卖一些辣白菜，而小师兄却是要去镇上药房抓药。
自廖青阳离开之后，李家村若是谁有个头疼脑热依旧来找颜信，让他给配一些药。他们虽然不大相信颜信医术，却是相信廖先生本事，所以他们隔一段时间还是要到药房来淘一些碎掉药材，再拿回村里。
颜信将阿薇送到了青山客栈门口就离开了，阿薇见小师兄绷着一张俊脸，偷偷发笑。小师兄怕就是被潘月如纠缠，每次都黑了脸，现连青山客栈都不敢进了。
阿薇刚刚踏进客栈，就发现小师兄其实是明智。一个杏黄色身影向她奔来，一把抱住了她。
“阿薇，阿薇，你好久没有来啦”潘月如笑眯眯拉着她，可是眼光却向阿薇身后瞟去。
阿薇心里笑翻了，故意装作看不见，将一大罐辣白菜吃力提起来放到桌上，道：月如姐姐，你问问你们家厨子，可愿意买我做辣白菜。”说着，将罐子封口摘了，并示意她看。
潘月如没机会问颜信事情，却被阿薇辣白菜吸引了眼球。
经过潘小姐试吃并肯定之后，青山客栈当然买下了那一大罐辣白菜，给了阿薇五两银子。
潘月如见阿薇笑眯眯坐位置上，不急着走，就呵呵笑着做到了她旁边，想要旁敲侧击问问颜信近日会不会过来。就这时，客栈中走进来了一个满脸倨傲中年儒生，身后跟着几个不停点头哈腰大汉。
阿薇看见其中一个身影，眼睛一缩，暗道不好
第十九章 再遇恶霸
第十九章 再遇恶霸*
第二十章 对峙（）
第二十章 对峙
真是冤家路窄
那儒生身后跟着几个大汉中，其中一个就是当初阿薇街上遇见，向她所要摊费不成，反倒是被廖青阳教训了恶霸——“王哥”。只是阿薇瞧着今日“王哥”和前些日子见有些变化。他脸上颈上多了密密麻麻疤痕，瞧着像是被人挠坏了似地。
现师父远行，师兄毕竟年纪小，不可与之抗衡，阿薇略作思忖一番，就将小小身子转朝了潘月如身后。她本来年纪就小，这样一来，刚刚进门王哥却是没有发现。
“郑先生您请，您请。”王哥朝着那个中年儒生客气引路，儒生落座之前，还狗腿用袖子帮忙抹了抹凳子，脸上带着谄媚笑。
那儒生也不客气，带着挑剔眼光四周看了看，撇了撇嘴，讥讽地道：王襞啊，原来你们青山镇这般没落啊这次是你姐姐硬要回来一趟，要不然这样地方我是不会来”
原来王哥叫王襞，阿薇撇了撇嘴。听起来，这儒生应该是王襞姐夫，可王襞怎么叫他“郑先生”呢？
“郑先生说是。”王襞假意叹了一口气，“我自小就想出去见见世面，可是家里穷，又有老母要养，所以一直没能出去。不像郑先生，大周各地怕是都跑过了。”
对于王襞吹捧话，郑先生觉得身心舒畅，他瞧了一眼王襞，大喇喇甩了甩袖子，道：那这次你就跟着我回京吧。我给你安排个小管事身份，多不说，肯定比这里出息”
“谢谢郑先生，谢谢郑先生”
王襞大喜过望，脸上纵横交错疤痕随着跳动，很是吓人。
郑先生扬了扬眉毛，笑得是讥讽了。他名叫郑三本，是京城巨富郑家二管家，前几个月窑子里纳了个小妾王氏，长得很是艳丽。这次接了大管家交待外出采买，路过青山镇时候，王氏硬是要来看看。
原来这王氏老家便这青山镇，家里还有个老母和弟弟王襞。王氏有心帮衬，自然跟郑三吹了不少枕头风。
郑三心中有数，当下大手一挥就道：好了，以后你也算是我亲戚