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我在B站做菜的那些日子-第96章

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    “这么一想,我突然觉得我好像错过了什么,连土豪这种大人物都干掉那碗酸辣粉,就说明它真的很好吃啊啊啊啊,为什么我就吃了一口?!”

    “别担心,主播中午晚上也做菜啊,可以让主播再做了。”

    “唔,中午不能再吃辣的了,弄别的吃,明天再做辣菜,保证能满足你们的口味。”带辣的菜可是很容易上瘾的,柯小航十分乐意星际网民们喜欢辣辣的食物。

    “那好吧,主播你说怎么样就怎么样,只要主播给做好吃的就行。”

    “那主播今天中午做什么呢?我已经把营养剂准备好了,等主播做好菜后,我就啃营养剂观看。”

    “楼上好机智(o

    o)”

    “中午的话煲汤吧,喝汤有营养,补身体。”

    家里煲汤以前就用炉火瓦罐小火慢慢煨的,煲出的汤很香醇,尽可能的保留了食物的原汁原味。

    柯小航打算买一只整鸡,加入一些其他的食材可能就装不了了,想了想只能买一个好一些的电高压锅,听别人说,那种锅煲出的烫跟瓦罐也有的一拼,而且日后总是要买的,瓦罐的容量有限。

    去超市买了一口,又买了一只土鸡,一些冬笋,这个季节是没有冬笋卖的,有的是腌制的风干冷藏的,买了一些葱姜蒜,一点香菇,,一颗大白菜,一些生菜,胡萝卜,一点猪肉。

    回家后,柯小航把新买回来的电高压锅反复清洗干净后,把需要煲汤的食材处理好,土鸡有三斤多,洗干净剁块现在锅里用水煮开,焯一下,去掉鸡肉和骨头里的残留血水,清洗漂浮物,这样的土鸡炖好后,不会腥,亦不会太油腻,汤汁泛着好看的透亮。

    鸡块处理好,放入高压锅内,再放入划十字香菇,姜片,一颗颗冷藏好,白白嫩嫩的冬笋,切成三角形,冬笋厚实又多肉,跟土鸡炖会吸足了汤汁,最为鲜美的食材。

    待所有食材放好,加水到水位,柯小航又把买回来的那颗大白菜掰开,白菜叶一大片,白玉一样的菜梗子,嫩黄色的菜叶,颜色清新,洗干净的白菜叶不需要切,片片如同荷叶一样在高压锅里铺开,确保没有空出,这才盖上盖子。

    柯小航这样做还是从一位老师傅那里学到的,老师傅煲汤就喜欢把白菜叶铺盖在烫锅上,他说这样做,炖的烫香气跑不散,白菜吸油,汤也不会腻,别看白菜味道寡淡,它性格好,有包容性,煲汤给一些特别清甜。

    插上电,订好时间,叮嘱弟弟别去触碰,柯小航看时间差不多了就去上班了。

    中午柯小航早早的从学校回来,因为学校放假,很多学生都出去玩了,餐馆生意也不怎么好,柯小航也比以往早些下班。

    回家也一点了,弟弟在家里逗着小黑猫,小黑猫很乖,也很给面子陪他玩,大黄狗则是趴在门口,悠闲的甩着尾巴。

    妹妹此刻正认真的写作业,看到柯小航回来,喊了一声哥起身把作业收拾好,准备帮忙做中饭。

    柯家人在一起的时候,都下意识的等所有人一起吃饭。

    柯小敏把中午做饭的米淘干净,又去把生菜,胡萝卜,猪肉给洗了。

    “好了,小敏你陪小东玩一会吧,中午我们吃锅巴饭,不用电饭煲了。”柯小航阻止了妹妹准备用电饭煲。

    柯小敏闻言,惊喜不已:“好啊,锅巴饭挺好吃的,我都好久没吃了。”

    柯家三个小孩也经常吃锅巴饭,铁锅烧出的锅巴饭很香,米饭也不像电饭煲做出来的那样,颗粒分明,弹性好,水份足,每一粒米都喝饱水,不但如此,还有香香脆脆的锅巴,好吃,用汤汁泡着吃,或是滚烫的米汤冲泡吃,都是无上的美味。

    往往最普通,最常见的食物,在最原始的工具下它才能爆发出最纯粹,最适合人类味觉和感官上最大的满足和享受。

    中午有一个竹笋土鸡汤,柯小航简单的炒了了一个蒜末炒生菜,一个肉炒胡萝卜。

    生菜放油小炒一番,不用太熟即可上桌,猪肉切下的肥肉煸炒出油,后瘦肉下锅翻炒再将切片的胡萝卜倒入,大火翻炒,加入一点点盐,即可出锅了。

    两道小炒出锅,将锅子清洗干净后,柯小航有开始煮饭,大铁锅,大火待米饭煮熟后,将米饭连白白的米汤全部舀出,沥干米汤,锅里擦一点油,香油最是好,不用多,涂抹锅底表层即可,把沥干米汤的米饭倒入锅中,小火慢慢的煨着,盖上锅盖,这个过程需要几分钟,待焦香的米饭一点点溢出来,还得闷两分钟,听着锅里细微的滋滋声,那是米饭和油脂结合发出的美妙篇章。

    锅巴饭煨的需要耐心,出的锅巴卖相才够好,不会烧焦。

    柯小航没有闲着,他盘弄着新买回来的电高压锅,关掉电源,土鸡早就炖好了,揭开厚重的锅盖,滚滚热气腾腾,土鸡的鲜香从小屋子里飘满了整个巷子。

    里头的汤还是翻滚冒泡,颜色澄亮无比,是极为好看的金黄色,柯小航把葱蒜撒下去,又给了一点盐,舀了一点鸡汤尝了尝味道。

    冬笋和土鸡搭配很好,鸡汤很鲜甜,他可是什么调料都没加,这鸡汤鲜甜味美,也不油腻,柯小航喝了一口露出满意的笑容。

    撇开白菜叶,舀出一大汤盆,锅里还剩三分之一。

    柯小航照顾弟弟妹妹趁热快吃,他飞快的去把锅里的饭盛出来,锅巴烧的很好,一大块,扣在锅底,呈现一个大圆,一半刮出来,另一半则是把米汤冲泡在一起,稍微加点火煮开盖上锅盖,就等着吃完饭享用了。

    说起来,每次他做的都是极为简单,材料又简单的食物,好在主播系统的观众们十分买账。

    这不,把自己打理好,摸了摸耳朵上的耳钉,打开主播系统,柯小航的时间观念很好,说是六点那就是这个点开,一打开,主播间在线人数就有一万多人,和昨天最高在线人数两万多相比,虽然比不上,却足够了。

    “大家好,我是主播柯小航,今天我要做的食物是一道简单又可口的葱油拌面。”

    直播间的观众们从未吃过食物,对于一直以来吃药丸喝营养剂的高级星际网民来说,柯小航做的每一道菜都很有意思。

    他们就是来看稀奇的。

    “主播你放心大胆的去做吧,不管主播做什么,只要味道好。口感不错,我们都喜欢。”

    “就是做完了,多摆一会儿,我们在虚拟客户端可以感受一番。”猴急猴急的直播间的观众们吐露出心酸来。

    星际直播系统,拥有超高的拟真系统,即便是食物,也可以像人们在商店里购买衣服那样,用手触摸,可以用鼻子去闻,用嘴巴去品尝一下

    当然b站的各个主播各有不同,以前也没有看到主播做饭做菜,做各种药丸但是有,也有人吃,那是看效果,而柯小航的饭菜他们是真的想吃。

    此吃并非是真的吃,是一种虚拟的,只能在感官上享受,并非真的能吃到。

    也就是过把瘾。

    “好啊,这个没问题。”

    直播间的观众们兴奋的嗷嗷大叫,主播在上班的时候也做了很多有意思的菜,可惜他们还没回味,那些菜就被端走了,实物都没有,折射的虚拟感官也就没有了。

    好在主播每天都要吃饭,还是三餐,虽然麻烦,可他们一点都不觉得麻烦啊。

    每天看主播变换花样吃不同美味的食物,直播间的观众们一个个羡慕嫉妒啊。

    主播虽然是低级位面的土着,可人家物质上优越啊,看看每天吃的多好,而他们高级位面的却天天磕,药丸,一辈子到死,也就那个味。

    不想了,想多了那都是泪,还是看主播做好吃的好。

    打开屋子的单扇门,柯小航来到外面的泡沫箱子前,蹲下来,又揪了一些小香葱,因为有做葱油拌面,香葱不能少,多揪了一点,泡沫箱子里头总共也就十来棵,这下只剩下一半不到。

    小巷子里带着莫名的凉意,其他的住户们也纷纷早起,给走读生的子女做早餐。

    “主播这绿绿白白的是什么?主播这边土壤不错啊,还能长出没有变异的草来。”

    “我前天看了主播的节目啊,是可以吃的。”

    “草也能吃啊?主播位面这边好神奇,我昨天看到主播做菜一时惊为天人,当时看到各种草啊,奇怪的果子,做出那么多好闻的食物,整个人都懵逼了。”

    柯小航乘着清洗手里的小香葱的时候,看了下直播间,给在线的观众们说了一下。

第154章 过小年() 
抓到一个吃货哟哟包子面发的很好;蒸出来的包子也格外蓬松细腻;这是柯小航自己做的;面皮擀的薄,馅儿给的充实,他买的又是肥瘦相间的,手工剁出来,这一出锅蒸出来,单单的只看外表就能感受到那薄薄的面皮里,馅料有多充实。

    馅儿中有许多肥肉;剁碎后蒸熟,油脂分泌出来;那白白胖胖的包子估计轻轻一戳;就得破皮。

    柯小航将手沾了沾水;飞快的从热气腾腾的蒸笼里把包子捡出来;两格工十一个;每一个有成年男人的拳头大小;硬是装了两盘子。

    肉馅的蒸好了;就剩下素菜馅儿的,素菜馅的比肉馅多,得蒸两回,把素馅包子放好;柯小航走回到桌子上。

    柯小敏和柯小东这两孩子格外老实;就跟以前老一辈那样;大人没动筷子;没发话,小孩嘴巴再馋也不敢去碰桌子上的食物。

    “吃吧,小心烫,吃的时候慢点。”柯小航给弟弟妹妹们各自拿了一个,叮嘱道。

    “今天的包子做的多,小敏和小东你们俩多吃点。锅里蒸的是粉丝馅儿的,小东一个人在家要是饿了就自己拿着吃,下午小敏回来,把包子热一热,弄点青菜汤就可以。”看着弟弟妹妹埋头有滋有味的啃着包子,一个个瘦巴巴的脸上甚是满足,眼睛还眯着,明明被烫到了,却是哈着气,大口大口的咬下包进嘴里。
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