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或许是余清泽的视线太专注，常乐察觉到了，他诧异地转过头，看着他。发现他眼神里的惊讶和可惜之后，常乐愣了一下，然后飞快转过身，背着余清泽，伸手将额前的刘海给梳理了一下，然后挑着谷子飞快就走了。
余清泽：又不小心尴尬了，幸好常爷爷和常浩并没有发现。
回去也是常浩陪着余清泽慢慢挪回去的。常爷爷先回去煮饭，常乐挑了谷子回去便去菜园摘菜，分工非常明确。
等余清泽和常浩到家，常乐已经将豆角都摘好，空心菜也已经洗好准备开始做了。
余清泽见了，赶紧道：“乐哥儿，你去休息会，我来做。”
常乐见了他，还有些不好意思，生怕自己的疤吓到他。
以前很多人看到他额头的疤都会被吓到，同龄的小孩还总嘲笑他，叫他丑八怪，他便留了长刘海，将疤遮住。有十几年了。
不过常乐见余清泽的神态好像并无异样，这才稍稍放了心，感激地看了他一眼。
随后，他飞快打手势回答余清泽的话，常浩就在旁边翻译。
意思就是余清泽是客人，早饭已经是他做的了，怎么还能让他做午饭。虽然他做的菜很好吃，但是不合他家的待客之道。
余清泽笑道：“做菜是我的爱好，也就这么一点特长了。我在这里白吃白住的，你不让我干点活，我都不好意思再住下去了。”
常乐本来还想拒绝，余清泽搬出杀手锏，“你看，爷爷和小浩也都挺喜欢吃的，就让我露一手呗。”
爷爷和弟弟就是常乐的软肋，一搬出他们，他就没辙了。谁让自己厨艺不好呢。他犹豫了一下，便点头同意了，默默去烧火。
常浩看哥哥有些失落的样子，忙道：“哥，我也很喜欢吃你做的菜的！”
闻言，常乐深沉地拍了拍弟弟的肩膀。
要是没吃过余清泽做的菜，要是你早上没有恨不得把装番薯梗的碗都舔了，我也就相信你了。
余清泽简单洗了下脸和手，然后就开始做菜。
虽然只是最普通的豆角和空心菜，也缺少其他的配料，但大厨做出来的味道，还就是跟普通人做出来的有着本质的区别。
如果是常乐来做，豆角就直接放水煮熟了。
不过余大厨是用煸的，在没有姜蒜花椒干辣椒，还得考虑省油的情况下，硬是给他煸了出来。虽然没有正宗的干煸豆角够味，但比起水煮的，那也够得上癞蛤｜蟆和青蛙王子的区别了。
常乐一边按照余清泽的要求烧火，一边抬头偷偷瞄着余清泽的动作，力争将他做菜的步骤和他要求的火候都记下来。
提高厨艺第一步，偷师！
余清泽这会还没发现常乐偷偷在学，他只是心无旁骛地在炒菜。应该说，他已经习惯了炒菜时旁边有人看，以前他带过几个徒弟，被人看着做菜是常事。
他炒菜的速度很快，不一会儿饭菜就上了桌。常乐一家三口非常赏脸地一边夸一边将菜都吃完了。
累了一上午，几人吃完，稍乘了会儿凉，常浩打开堂屋的后门，拖出两张竹席往堂屋地上一铺，招呼余清泽一起，午睡！
盛夏的阳光太毒，特别是中午，不适合出去干活，大家也都习惯了小睡个午觉，休息一下身体，等过了正午再去干活。
三个汉子铺了两张竹席躺在堂屋地上，前后通风，地上非常凉快，晚上没睡好又劳动了一上午的余清泽睡着了。而常乐去小溪边洗了衣服回来，则在厨房地上铺了一张草席，靠近水缸，也很凉快。
未时过半（大约下午两点多一点），常乐起来挑着箩筐先去了田里。
常爷爷也起来到厨房剁猪草煮猪食。常乐不让他大中午去田里，怕他中暑，硬要他过了未时（下午三点）才能出去，他拗不过他，便每天煮好了猪食再去。
余清泽和常浩有点睡过了头，等他们和常爷爷一起到田里的时候，发现他们田头的路上围了一大圈人，常乐被围在了中间，吵吵嚷嚷的，好像发生了什么事。
常乐和常爷爷见了，撒腿就冲了过去。
余清泽一愣，也顾不上扭伤了，加快脚步，踮几步又蹦几步，来回交换着赶了过去。
刘记面馆门口，瘦高的中年汉子在门口站了一会儿，然后，往他们这边看了过来。
看过来了！
常乐和常浩赶紧低下头装作很忙的样子，眼角余光却还在观察着。
他们就看到余清泽和那个老板对视了一会儿，然后，那老板往南边走了。
走了
两兄弟对视一眼，心里对余清泽充满了敬意。
第30章（）
您的v章购买比例不够；请耐心等一会儿吧这天傍晚；余清泽拎着一大包东西从城里回来，刚进院子就对着正在舂米的常乐说道：“乐哥儿，晚上不用煮饭了；我来做面条。”
经过四五天的考察，结合现在的盛夏天气和县城的情况，根据他现有资金，他决定第一个小吃摊做凉皮凉面。
今晚，就先做一下；看一下常乐一家吃了之后的反馈。
听到余清泽的声音，正在沙木盘上写字的常浩一下就跑了过来。“余大哥；你今天这么早就回来啦！你买什么了，这么大一包？”
这几天余清泽都是天黑才回来的，今天乍一看他这时回来了，常浩小少年就很高兴了，晚上可以吃余清泽做的饭菜了。
前几天余清泽回来得晚，都是常乐在炒菜。常乐很有些跃跃欲试；撸袖子就上；要做新学的菜式。
然而虽然跟着余清泽学了几天，但是炒菜的水平哪是看看就会，一两天就能提高的；得通过不断的练习实践才行。
所以这几天常浩他们就常常吃到试验品；那滋味；常浩不想再回味；反正最后他们都是靠着酸豆角腌黄瓜和青菜送饭的。
也就是亲爷爷和亲弟弟，还安慰他挺好吃的，不然绝对会被嫌弃到怀疑厨生！
现在看到余清泽这么早回来，常浩小少年怎么能不激动。
简直感动哭！
“这里面呀，是面粉和一些调味料，晚上做面条要用的。”余清泽背着大包进了厨房，将大包放到了桌子上。为了买齐这些调味料，他跑了好多地方，有些调料还是他从药铺子里买回来的。
常乐也跟着进了厨房，看到桌上的东西，很感兴趣，有些东西他们都不是用来做菜的。
洗净手，余清泽先将一小块生姜、适量八角、桂皮、花椒洗干净晾着，然后就开始和面。
盆里倒入适量的面粉，放点盐，倒入清水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布巾放着醒面。
随后，余清泽让常乐烧火，开始制作辣椒油。
烧热锅后倒入菜油，待油温烧至七八成热，放入生姜片和各种香料，生姜片开始变成黄色就捞出，小火将其他香料熬出香味，然后将锅端下来冷却。冷到油的表面平静，再将辣椒粉、白芝麻和少量花生倒入锅里搅拌均匀。最后再放回灶上小火熬制，放入一点盐，待辣椒油熬成鲜红色，就成了。
熬好辣椒油后，让它冷却，然后倒入碗中备用。随后余清泽又将姜蒜切成末放入碗中，放入酱油、醋，加入一点胡椒粉制成味碟。这里很多调味品都没有，也只能将就着做了。
这时，那边面团也醒好了。
余清泽继续揉面团，另一边让常乐开始烧开水。
等水烧开，余清泽则开始拉面。面条煮熟后，过一遍凉水捞起放入大碗中，然后放入黄瓜丝、酸豆角和葱花，淋上辣椒油和料汁，搅拌均匀，凉面就做好了。
四大碗凉面上桌，余清泽说道：“这是凉拌面，你们吃吃看，味道怎么样？”
常浩是第一个开动的。
手工的面条香味浓厚，口感柔滑却不失劲道，料汁咸酸味道正好，辣椒油增香增色又刺激食欲，在这重口之中，酸豆角和黄瓜又带来了清爽的口感，解腻又开胃。
在这炎热的夏天，吃一碗酸辣开胃又清爽的凉面，真是再合适不过。
“好吃！”常浩尝了一口，只说了两字就不再说话只埋头猛吃了。
常爷爷和常乐吃了后也表示很好吃，很开胃，也不会像吃汤面那样热得满头大汗。
四人将分量足足的凉面都吃光了。
然后，余清泽发布了他的赚钱计划。
“爷爷，我准备开个小吃摊，就先做凉面，还有凉皮，哦，凉皮是另一种吃法，我明天做给你们尝尝，看看味道。”
“这个不错，现在天气热，都没有什么胃口，这个凉面很开胃，我们这边也没有，一定会好卖的！”闻言，常爷爷表示了赞同。
常乐和常浩也狂点头，认为很棒。
余清泽考察了几天了，自然也相信这个能赚钱。
“我已经在城里定购了炉子和煤球，再去村长家定做一个小推车和两张小桌子，再买个锅和碗筷，一个水桶一个盆，和其他一些小东西，基本就可以开张了。”然后余清泽转向常乐，道：“乐哥儿，我一个人肯定忙不过来，我想请你帮忙，可以吗？”
常乐一惊，不敢置信地伸手指着自己，我？
“对。”余清泽点头，“开始不知道卖得怎么样，我先付你五十文钱一天，生意如果好，再加工钱。”
乐哥儿勤快力气也大，品性也好，找他帮忙是没错的。
因为他心里对常乐有了那么点不可言说的小心思，余清泽琢磨着等过段时间，再把常乐拉入伙，将小吃摊变成‘夫夫摊’！
合伙关系比雇佣关系听起来就亲密多了不是，也更容易将‘夫夫摊’的引号去掉，变成名副其实的夫夫摊！
而且，这一家对他太好，还有救命之恩，就算他跟常乐走不到一起，他也想带着这一家赚点钱，让他们过得好一点。
本来他想直接跟常乐提出合作，可是他知道农家赚点钱有多不容易，常乐性