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洛非其实内心中十分向往所谓的上流社会中真正贵族的生活,并且妮娜的严格要求也是为了两个人的未来,所以洛非从善如流的按照妮娜的样子摆好了架势。
妮娜这才满意的点了点头,露出一个甜蜜的微笑道:“就是这个样子,洛非你可千万要记住,时刻保持啊,就算是贵族大赛以后,你想怎样就怎样,可也一定要挺过这段日子啊!”
洛非拍着胸脯打着保票:“放心好了,妮娜,我一定能够获得贵族大赛的冠军的,就算万一失手,也没有什么大不了的事情,实在不行,你就和我私奔了吧,反正你离家出走也不是第一次了!”
“讨厌!洛非,你这话太讨厌了!”妮娜嘟起了小嘴儿:“谁要和你私奔。洛非,谈话的艺术也是贵族礼仪之中的重要组成部分啊。”
这个时候,一溜侍者彬彬有礼的推着餐车过来,依照贵族传统,摆上了各种餐具,然后把头盆端上了桌。
这是一道什锦沙拉,两个人的量,又只是开胃餐点,只在盘底浅浅的一层。主要以蔬菜和水果为主,红红绿绿的配上乳白色的沙拉酱,颜色是分外的让人垂涎欲滴,只不过有些清淡并不大合洛非的口味。这是洛非专门为妮娜点的,妮娜为此还感动不已呢。
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第617章 礼仪训练(2)()
“呵呵,妮娜,一会儿再教,我们先吃饭!”洛非看着桌上的汤碗,抓起了左手的一柄叉子就去叉,一边叉还一边说:“就这么几个菜,还来这么多人,赶紧的,全部都摆上来吧!”
所有侍者同时露出了尴尬的表情,妮娜更是扑哧一声笑了起来,又气又无奈的说道:“洛非,你又错了!真正的贵族用餐哪有一下子全部都把菜上齐的呢!”
看到洛非仍是一头雾水茫然的样子,妮娜只好解释道:“贵族用餐,除非是自助形式的宴会,所有的菜品都是一道道上的。吃完一道撤走之后,才会把下一道送上来。”
贵族用餐,第一个端上桌子的叫做头盘,或者叫头盆。严格讲它是开胃菜,比如以色拉类为主,有的时候还有什么鹅肝酱,冻子,泥子这样一些东西。
第二个,则是汤。这个汤也叫做开胃汤。分为三种类型:红汤、清汤、白汤。洛非和妮娜点的是一道奶油蘑菇浓汤,属于典型的白汤。
第三个则是菜,这其中又分为主菜和副菜。副菜是什么?副菜一般是海鲜类的东西,一般叫白肉。白肉是什么?就是鱼肉和鸡肉。因为鱼肉和鸡肉做熟了之后是白色的。副菜吃完了,就会上主菜。它一般是红肉,就是牛肉、羊肉、猪肉,它们做熟了之后是红色的。红肉味比较浓,比较厚重,吃了之后耐饥耐饿,而白肉则比较清淡。一般来讲,也可以不吃副菜,直接上来就吃主菜。
洛非现在可谓之素波市第一首富,又怎么会在乎这区区的一道副菜,特地要了一道干焗金枪鱼。
而主菜则是餐厅的主打特色,红焖小羊排。饱满多汁,入口爽滑。
四是甜品。它包括水果,干果,坚果,鲜果以及什么各种各样的布丁,三明治,曲奇饼,烤饼等等。
五则是饮料,一般来讲,大多数是一些咖啡、红茶之类的化解油腻的东西。
而在用餐的过程中,每一道菜品还都要搭配与之相配的酒类饮品。
听妮娜讲完了贵族餐饮的菜品种类,洛非只觉得头都有些大了,小声的嘟囔着:“真是麻烦,吃个饭还有这么多的程序,真是浪费时间啊!”
妮娜却装作没有听到似的,继续指出了洛非的错误:“还有,洛非,你拿的叉子也错了。你看,在我们的左手边有三把叉子,按照顺序由外侧向内侧,分别是用来叉色拉,海鲜,和主菜的。你拿的那把叉子是用来吃海鲜的,而现在我们桌上的菜品,却是一盘沙拉。而且,你应该要知道女士优先的道理才对。”
“餐巾也是非常重要的道具,餐巾的第一个作用,是它可以暗示宴会的开始和结束。宴会上女主人是第一顺序。女主人不坐,别人是不能坐的。女主人把餐巾铺在腿上,则就说明大家可以开始用餐。同样的道理,假定女主人把餐巾放在桌子上了,便是宴会结束的标志。你记住了,你只能够铺在腿上,而不能放在别的地方。!”
“啊!”洛非急忙放下了自己手中的叉子,整理好自己的餐巾,又拿起了另外的一只,然后说道:“这么说来,右手边的餐刀,也是各有用处的了?”
“你还是有的小聪明的嘛!”妮娜展颜一笑道:“你说的没错,每吃一道菜就要换一副刀叉,至于在我们左前方的那柄餐刀,则是用来涂抹黄油的。”
“那么勺子呢?是不是这几把不同的勺子也有不同的用处?”洛非放下了吃沙拉的叉,指着右手餐刀外侧的三把汤匙问道。
“对!”妮娜点了点头,眼中露出几分赞许之意:“我们这里有三把汤匙,也是像刀叉的取用规则一样,由外侧开始向内侧取。分别是喝汤用,吃甜品用,以及喝咖啡或者红茶用的。而且用勺子也是有规矩的。勺子是不能含在嘴里的,应以之把食物倒进嘴里,而不能含着;不用的时候勺子更不能在杯子里面立正,而是应令其平躺在盘子上,或放在杯子下面的碟子里。”
两个人说话间,已经把一道头盘消灭了干净,侍者礼貌的把餐桌收拾了一下,盘子放在餐车上退走,第二个侍者立刻把开胃汤端了上来,一切进行的有条不紊,如同行云流水。
浓郁的奶油蘑菇汤呈现出一个乳白的漂亮颜色,点缀着星星点点的翠绿的小葱和香菜,更是让人食指大动。
洛非也不客气。拿起喝汤的勺子就在汤盆中舀去,却又被妮娜制止了:“勺子的用法也不对,往远侧舀起,把汤舀起来先往远的地方走,然后转一圈回来,为了防止流出来的汤汁弄到身上。而刀叉,也是要讲究使用方法的。用右手拿刀,左手拿叉。要求从左侧开切的。切下来一块,就吃一块。”
“可我是左撇子啊!也要遵守这个规则吗?”洛非皱起了眉头,满脸为难的说道。
“这个,我的礼仪老师倒是没有教过我……”妮娜也迟疑了起来。
“哈哈,我逗你的!”洛非大笑了起来。
“讨厌你……”妮娜娇嗔道。
喝了几口浓汤,又上了一道外面焗的金黄,切开后却是一片雪白的金枪鱼,洛非吃的甚是爽口。三下五除二就消灭了大半条。妮娜看到洛非似乎不够吃,还把自己盘中的鱼肉拨了一些给他,当然没有忘记告诉洛非,自己这样做是不大符合贵族用餐礼仪的。
洛非点了点头,暂时把刀叉放在了盘中,刚想对妮娜说话,没想到侍者却突然走到了洛非的身边,开始收拾起洛非的餐具。
“你干什么?我还没有吃完呢!”洛非瞪着侍者道,侍者急忙礼貌的道歉。
“大笨蛋,我终于明白塞拉菲姐姐为什么会叫你大笨蛋了!”妮娜一副朽木不可雕的样子道:“你的刀叉放错了位置!人家还以为你吃饱了呢!”
“哈哈!”旁边的桌子上这时却传来一阵爆笑,似乎在嘲笑洛非的行为。
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第618章 敲诈勒索(1)()
如果还是那个默默无名的拾荒者,洛非一定会忍受来自各方的嘲讽,可现在洛非还是那个拾荒者吗?不是,而是伟大的降龙者!降龙者的权威不容藐视!
谁能够在一家高档餐厅里如此放肆的嘲笑降龙者?绝对没有任何人可以。而且这笑声还是这么的刺耳,就像是在刮铁皮一样让人牙酸。
洛非腾的一下站了起来,顺着笑声的来源望去,只看见不远处有一张桌子,桌子旁边只有两个人,却足足占了四个人的空间,那体型甚至比纳格尔普还要圆,也更加的大上几圈。两个大胖子相对而坐,桌子上铺满了各种肉类,两个人伏案大嚼,旁若无人。
原来这两个人并不是针对洛非,而是在大吃大喝之间,还不停的高声喧哗,似乎很是嚣张,言语间无非就是今天欺负了某某,昨天抢了谁谁。
“原来是虚惊一场,不过是两个不入流的小混混,暴发户不知道从哪里发了一笔小财,跑到这里冒充贵族来的。”洛非不屑的重新坐回了自己的位子,几乎是用鼻子哼了一声:“乡巴佬。”
妮娜看到洛非的样子不觉得好笑,说起土鳖,洛非当初不也正是一个吗?就算是现在也不见的高明到哪里去。不过眼前这两个胖子,也确实招人讨厌,洛非比起他们两个,自然是要强上数百倍了。
妮娜借着这个事情,继续为洛非做着讲解:“大声喧哗,在贵族的交往之中,也是不被人所提倡的,尤其是在人多的场所,更加要注意。”
“就是,两个土鳖,一点素质都没有,真是让人倒胃口,典型的暴发户!”洛非如此说着,可吃东西的速度却并没有真的放慢多少,金枪鱼吃完,地地道道的主菜送了上来。
精挑细选的三个月大的小羊羔,只要成色最好的几段肋骨,经过煎烤之后,又佐以特殊的香料腌制一天之后,才又拿去红焖。整个羊排均匀的裹上了一层精心烹制的特殊酱汁,呈现出一种红澄澄发亮的光泽。等到把小羊排切开之后,扑鼻的香气像是有自己的意识一样,从鼻孔里直接钻进了胃里,把那最深处的馋虫勾了上来。
因为选取的材料都是羊肉包裹着脆骨,又经过特殊的煎烤手法,就连羊肉里面的脆骨也变成了金黄色,酥脆可口。
而火候刚刚好的小羊肉,则是外焦里嫩,入口即化,那种让整个嘴中都充满了鲜嫩爽滑的感觉更是险些让洛非把自己的舌头都吞了进去,吃的洛非赞不绝口。就算是妮娜这个素食主义者,也不禁多切了两块,把自己盘里的小羊排吃的一干二净。
妮娜不由自主的打了个饱嗝,随即觉得不妥,轻轻吐