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“难得叶子那么良心，打赏走起啊！”
“甜品是什么东西啊？没听过啊？”
观众中除了意外林烨会一样食材弄两道菜的，很多人根本没有听过甜品这东西，所以也问了出来。
“首先感谢大家的打赏，另外甜品的话，这是旧纪元就有的说法了，一般指不是不会当做正餐，通常作为下午茶或者饭后食用的小食，当然啦，你要是喜欢吃，什么时候吃都是可以的。”
“这次我准备弄的就是其中的一种，叫做焦糖布丁。我们现在就来开始做吧。”
解答了观众的问题后，林烨就准备开始制作了，只见他拿出的东西也不多，一大两小三个碗，三个蛋胚，调味瓶还有水。
“好了，现在我们先来把蛋胚的表膜弄破，里面的其实就是蛋黄，然后我们加一点点的糖，然后将它搅拌均匀就好了。”
考虑到蛋胚比较不容易保存，所以可能弄到的人会比较少，所以林烨一边搅拌，一边说道：
“其实这蛋胚，完全可以用鸡蛋代替，取出蛋黄来或者全蛋都可以，不过用蛋黄的话，容易搅拌一些，而且布丁出来会更香一些。”
说完这些，蛋黄和白糖已经搅拌均匀了，林烨把大碗对着镜头，然后说道：
“蛋液搅拌成这样就可以了，现在我们可以把果汁倒进去了，现在果汁还是温热的，温度刚好，不用再拿去加热。”
“接下来继续搅拌均匀就好了，如果有细筛子，搅拌好后，可以筛掉气泡和颗粒，这样做出来会更加的细腻一些。”
弄好后，林烨将清洗过的平底锅重新架到火上。
“焦糖布丁，自然是少不了焦糖的，我们现在就来弄焦糖，先在锅底放入少量的水，然后加入适量的白糖，不用搅拌，轻轻的晃一下就可以。”
“还有火不要太大，那样容易糊掉。这土灶不太好控制火势，不过可以把锅抬高一点，这样受热就少了。”
一边说，一边林烨轻轻晃了晃平底锅，将它太高了不少。
见白糖已经沸腾，出现琥珀色的时候，林烨变加入了少量的水，然后说道：
“这糖已经琥珀色了，就可以加入水了，一点点就好，等它再次沸腾，焦糖就已经做好了。”
将弄好的焦糖放在旁边，林烨拿过来两个小碗，然后接着说道：
“现在我们拿两个小碗，当然如果你有小的杯子，那就更好了，在碗底和碗壁都涂抹一些食用油，这样到时容易脱模。”
“然后趁焦糖还没有凝固，分辨倒入两个碗中，最后再把牛奶蛋液分别倒入，这里我是算好份量的，你们自己弄的话，记得倒八分满就好了。现在就要把它蒸熟了。”
说着林烨重新将锅放入火灶，加入水，没有隔水的篦子，他就捡了几根干净的树枝，放入锅中，再放入小碗，防止小碗直接接触锅底烧糊了。
“其实有薄膜的话，直接蒙上是最好的，不过条件有限，就用碟子将碗盖上吧，。”
林烨将小碗盖上碟子，平底锅盖上锅盖后说道。
煮了一会后，见锅里的水已经沸腾了，林烨便一边抽掉火灶里的一些柴火，一边说道：
“水已经开了，抽掉一些柴火，让火变小一些，然后再等上十分钟就可以蒸好了。”
十分钟的时间，并不是很长，在跟观众闲扯当中，时间很快就过去了。
将平底锅拿离火源后，林烨打开锅盖，取出了盖着碟子的两个小碗，然后说道：
“好了，焦糖布丁的话，现在就基本完成了，不过要想口感最佳，还得等它晾凉，冰镇之后。”
话音刚落，瞬间直播间弹幕又炸了，纷纷吐槽不已。
“我说叶子你拿出来了，也不揭开碟子呢？原来是反正吃不上，就先不让我们看啊？”
“唉，还是以为是惊喜呢？原来是个吊胃口的！”
“原先虽然不能马上吃到，但至少能看到叶子吃，现在试吃都没了么？”
“额，怎么突然都那么激动啊？冰镇而已，放过冰系魂技不就有冰块，可以冰镇了么？”
“前面的新来的吧，叶子魂徒一个，没有魂技，更别说冰系魂技了。”
林烨有些无奈，自己的这些观众还真是一如既往的，听风就是雨啊。话都没说完，一个个就已经激动的不行了。
“喂，你们用不用那么激动啊？又没说不现在试吃。”林烨说道。
“难道叶子你就准备，直接吃热的么？”观众们好奇的问道。
“热吃和冰冻吃都要啊，至于方法嘛，山人自有妙计！嘿嘿！”
面对观众的问题，林烨笑了笑，然后卖了个关子。
第79章 菜刀真是万用的？（）
“现在我先把布丁脱模出来，很简单的，就像这样。”
林烨说着，双手按住小碗和碟子，然后快速的翻转了过来，再轻轻的敲了几下小碗，然后小心的揭开碗。
揭开碗后，淡黄色，如果冻一样的布丁，就出现在碟子上面了，在布丁的顶部，还有琥珀色的焦糖点缀在上面，更有少量的糖浆，沿着布丁开始往下流，煞是好看。
“呼，还是有点烫，你们弄的时候，记得多等一会啊。”
太过心急，碗碟都还很烫，放下碗后，林烨赶紧对手指吹了吹气。
“哈哈哈，叶子这也太不小心了吧，这都能烫到。”
“哈哈哈，让你卖关子，现在遭报应了吧？”
“人在做天在看，怂逼如叶子，也有中招的时候！哈哈哈（偷笑）”
烫一下其实不是什么大问题，不过谁让刚刚林烨卖关子，得罪了观众呢？
所以自然的，会收到群嘲啦！幸好焦糖布丁好看的外观，立了大功，转移了观众们的注意力。
“哇，真是好看，光外观就让人很有食欲了。”
“刚倒出来的时候，一颤一颤的，好像咬一口啊。”
“看着确实挺诱人的，不过这样放，最多是加快冷却吧？还是不会有冰镇的效果啊？（抠鼻）”
“完全看不出你有什么办法能够冰冻？”
吐槽那些的，林烨自然不会理会，但关于吃焦糖布丁的问题，他还是要解释一下的。
“这样放除了好看，确实是方便很快的冷下来，吃的时候，才不会烫嘴。不过这份不是要冰镇的那份，用来冰镇的是另外一份。”
说完林烨没敢再晃悠了，不然弹幕又得炸了，只见他直接揭开了另一份的碟子，然后取出了美食菜刀。
“我去，叶子干什么呢？冰镇不了就冰镇不了呗，没必要杀人灭口吧？不对，是杀布丁灭口！”
“对呀，你把它碎尸万段，也只能凉了，冰不了的。”
林烨再次感觉被观众新奇的脑回路给暴击了，一脸黑线的开口道：
“你们这都用的什么重口味形容词啊？我待会还要吃布丁呢！再说我也没说要切啊？”
先吐槽了一下观众的弹幕，然后才开始介绍怎么冰镇。
“这菜刀，你们之前不是调侃說，是万用的么？虽然没有那么夸张，但多功能还是算的上的，例如它还有一个冰镇的特效。”
说着林烨便启动了菜刀的冰镇技能，然后肉眼可见的，刀身上开始凝结了一些冰霜。
本来林烨还以为这是一个很鸡肋的技能，没想到这么快就能用上了，而且算是帮了不小的忙。
“看见了吧，这样就可以冰镇了。”说着林烨把焦糖布丁放到了菜刀面上。
“666，之前就是随口一调侃，没想到还真是多功能的啊？”
“震惊，再也不敢叫叶子买正常点的魂器了，这菜刀甩普通的魂器几条街啊！”
“确实厉害，不是说多功能嘛？叶子快展示一下其他功能啊？”
不出所料的，这功能是惊到观众了，毕竟魂器的话，一般得达到四阶以上，才有可能附带有特效。
这冰镇特效，虽然看起来不是很强悍，但被误认为是四阶魂器，那自然就很惊人了。
“嘿嘿，其他功能的话，等下次用得的时候，再展示吧！我们现在先试试不冰镇的布丁，看看味道怎么样吧！”林烨笑兮兮的，有点欠揍的说道。
好吧，其实不是他不肯展示，只是现在菜刀的其他功能，还没有解锁出来。
之前直接说是多功能的，主要也是为了以后有新功能出现，打个伏笔而已。
因为没有带汤匙，林烨端起已经放了一会的那蝶布丁后，直接就用筷子将布丁划下一小块来，然后夹起来放入了口中。
“这焦糖布丁，口感很嫩很滑，也挺爽口的，再加上一点焦糖的味道，很是美味。”品尝了一口后，林烨评价道。
“不过建议你们，吃的时候，最好配个汤匙，不然的话，夹起来还挺费劲的。”
说完味道，林烨也不忘提醒最好用汤匙吃，毕竟这布丁太嫩了，用筷子的话，很容易就夹碎了。
也就是因为林烨已经是魂徒，对力量的掌控比一般人强，不然刚刚也很难一次就成功夹起来。
布丁的份量不多，林烨几口就把它吃完了，又跟观众闲扯了一会后，他准备看看另一份冰镇的怎么样了，于是说道：
“时间过了一会了，我先来看看，布丁冰镇的怎么样了？”
说完林烨就伸出手，摸了摸小碗的碗壁，本以为最多是已经凉了下来，没想到，这摸上去已经是冰冰的了。
“第一次用菜刀的这特效，没想到冰镇还挺给力的，这布丁现在可以吃了。”
说完林烨拿过之前盖过布丁的碟子，重新盖上，然后翻转倒了出来，一个同样漂亮的淡黄色布丁就出现在了大家眼前。
不过冰冻后，布丁显然变的更加的坚固了些，并没有像之前那个那样一颤一颤的。
“我去，叶子的菜刀那么给力的么？放冰箱的话，冰冻效果也没那么快吧？”
“冰箱肯定是没那�