友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
飞读中文网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

搬山寻龙匠-第20章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



喝着羊汤,一派热火朝天的场景。

    我顺眼瞄了瞄桌上切肉的案板,两眼就是一亮。这案板也不知用了多少年了,无数交错纵横的刀痕遍布板身。案板中间,更是被刀刃磨出了一个深深地凹陷。这种痕迹,没个四五十年的历练是磨不出来的。一般来说,能在固定的地方卖上几十年的吃食,也算是当地的老字号了。

    虽然这羊汤摊子表面看着简陋,估计里面有点真家伙。没想到这针尖大的地方,还能碰到这等美食。爷爷也似乎深有感触,自从瞧见这个羊汤摊子,那两只眼睛就没离开那口大锅。我跟爷爷都是出了名的嘴刁,今天既然碰见了,哪有放过的道理。

    我既然猜透了爷爷的心思,就抢先一步进了羊汤摊子,十分狗腿的替爷爷抽出马扎,笑眯眯地说道:“来来来,您老这里坐,小心脚下。”

    爷爷一边享受着我的周到服务,一边酸溜溜地说:“啧啧,原来怎么没见你小子这么勤快,感情是我平时资金没有到位啊。”

    “哪能啊,咱这不是响应您老人家的号召,学习一下尊师重道的优良传统嘛。”我咧嘴一笑,顺手从桌上的筷笼摸出了瓷勺木筷,恭恭敬敬地摆在了爷爷面前,厚着脸说道:“迎客八齿笑,碗盘要摆好。您瞧瞧咱这服务到位不?赏个好评咧。”

    “流里流气的,去他娘的滚蛋!”爷爷飞起一脚,精准地向我腰间踹来。

    我侧腰一扭,险险避开,委屈的大叫说:“您老脚下留情,这一大堆东西还得靠这小腰使力呢。”

    “年纪不大,东西还挺全乎。身边连只母蚊子都没有,要腰干什么?”爷爷冷哼一声,对着摊子老板招了招手。

    老板是个五十来岁的男人,舔着大肚子看我跟爷爷耍宝。见爷爷招手点菜,就走了过来,十分热情对我们介绍说:“白汤水中滚黑羊,陶碗一只全羊足。咱这儿的招牌是一碗羊套餐,新鲜的羊肉羊杂一碗,羊汤不限,锅饼一份外加沾碟一只,两位要不要试试?”

    这话一出口,我就乐得一笑。得,连这半文半白的话都端上台面了,看来今天真是碰着老字号了。老板这噱头摆的够足,就是不知道味道怎样。这长山镇附近出产一种泗淮黑羊,味道是出了名的鲜美,我惦记了几年,没想到能在这小摊子上碰见正主。

    我点了点头,正想开口,却见爷爷抬手指了指案板上的山羊肉,突然问这老板说:“白汤水中滚黑羊?你家的黑羊是正宗的沂蒙泗淮黑山羊?我怎么瞧着这羊肉的纹路不对啊?”

    大肚子老板一愣,脸上有些尴尬的神色露出来。抬手指了指了头顶,笑着吹捧说:“看老哥也是个懂行的,里面的道道肯定知道。这几年不让放牧了,全靠人工饲料喂养。那沂蒙泗淮就那么大的地方,能养出多少黑羊来?每年就出那么几只,上头还都派人盯着呢,平常老百姓哪吃得着。不过,人家吃羊,吃的是来自原产地的自信。我家这黑羊虽然是新配种的,但出彩的却是我家的手艺。”

    说了半天,感情这黑羊还是个外来户。其实,这羊汤炖的好不好,除了配料手艺,羊肉本身就占了大半。爷爷比我懂行,搭眼一看就瞧出了门道。我兴致缺缺,就懒懒地问老板说:“老板这么自信,有独家秘方?”

    大肚子老板咧嘴一笑,打哈哈说:“羊汤地不地道,小哥尝尝就知道了。怎么,来两份?”

    这事涉及商业机密,我也没指望老板能告诉我,见他不想多说,就顺着他的意思,点了两份羊汤套餐。爷爷一听不是正宗的泗淮黑山羊,也失了兴致,无精打采的坐在木桌前。

    “一碗羊两份,两位稍等!”大肚子老板高声吆喝了一嗓子,就回到桌前忙活。

    只见他动作麻利的从盆中捞出早就煮好的羊肉羊杂,快速地切片装碗,铜勺入锅撇去浮沫,奶白色热汤入碗,烫热羊肉羊杂。铜勺压肉,侧碗倒扣,将头碗烫肉的羊汤倒尽,另取新汤入碗。再撒上切碎的香菜、葱花,几滴香醋调味,最后用半勺羊油辣椒炸出整碗鲜香。老板将所有步骤走过一遍,一碗热气腾腾的羊汤才端上了桌子。

    碗中热气升腾,漂浮在汤面的羊油辣椒随着热气缓缓化开,香味瞬间激散而出。我不由深吸了一口气,呼吸间,羊肉独有的腥膻味道、混合着香葱、香菜的清香与辣椒的辛辣在鼻尖迅速炸开。我捞过勺子,送汤入口。一口下去,鲜、膻、香、酸、辣各味俱全,香溢满口。虽然不是正宗的泗淮黑羊骨熬汤,但这羊汤的味道也算上等了。

    一碗羊汤喝尽,老板识趣的添了新汤,又送了刚出炉的锅饼和秘制沾碟上来。薄脆的锅饼掰成小块,泡入奶白色的羊汤之中。层叠的饼块饱吸羊汤中的精华,带着没被汤汁泡透的酥脆,一起送入口中。那滋味,说不出的奇妙美味。

    我吃得热火朝天,热出了一身的大汗。这饭吃得痛快,两块锅饼打底,三碗羊汤灌缝。我拍了拍圆滚滚地肚子,撑得连连打嗝。正想结账走人,却看见爷爷眼风一扫,对我暗使了一个眼色过来。

    今天狐狸收到几个亲们的票票,灰常开心,万分感激你们给的动力,拜谢拜谢。

    亲们不要吝啬你们手中的票票、留言或者打赏哦,你们的顺手动作,就是狐狸码字的动力。可怜一下偶这个昨天吃了一天狗粮的汪星人吧~

    (本章完)

第32章 进山() 
几碗羊汤入肚,我被颠簸的几乎散架的身子才恢复了一些元气。我撑得难受,就想尽快的结账走人,好到附近放水顺气。转头一看,却见爷爷微微摆手,暗使了一个眼色过来。

    看样子,这老爷子要出手套话了。我明白了爷爷的意思,神色不变的坐在桌前,装模作样的用勺子搅动着碗中剩余的羊汤,两只耳朵却机警地竖了起来,探听着爷爷的一举一动。

    爷爷是捡舌漏的高手,向来讲究一个循序渐进的套路,力求用个人魅力来套取最多的信息。今天不是市集,来喝羊汤的客人不多。送走了两拨来镇上办事的客人后,摊子里只剩下几个无所事事的闲人在聊天打诨。

    做我们这行的,人少好办事,是千古不变的铁律。爷爷见大肚子老板独自蹲在门前抽烟,就起身凑了过去,跟老板搭话说:“夏天伏羊一碗汤,不用神医开药方。刚才小瞧老板了,这羊汤的味道地道啊。我尝着,这里面像是加了几味养身的中药?”

    “老哥好嘴巴,这都能尝出来。这黑羊汤可是宫廷药膳,从我老老爷爷那一辈里传下来的配方,说是给宫里贵人吃的,这味道能不正吗?”大肚子老板被爷爷一夸,很是受用,乐呵呵地一笑,又上下打量了爷爷一眼,问道:“老哥是外地来的吧,瞧着身上的气势和风度,不像一般人啊。”

    做寻龙匠这行的,是不方便透露真实身份。按照我跟爷爷事先商量好的说辞,我们要伪装成大学里的教授和学生。这次进山,是为了采集一种稀有的岩石标本。鲁中地区多山地,地理环境复杂,云缠山绕,森林茂盛。其中,有一种名为“岱崮地貌”的独特地貌景观。这种地貌类型极为少见,每年都会吸引大量的专家学者来此研究。有了这个理由打前阵,我们再用这个身份作为掩护,也不容易引起当地村民的怀疑。

    “呵呵,老板眼睛毒的很啊。”爷爷似是非是的回了一句,将我们准备好的说辞抛了出来。

    大肚子老板竖了竖大拇指,称赞说:“看不出来,老哥还是个文化人来。前头咱这也来过几个大学研究所的教授,可那一身的酸气,隔着八丈远都能闻见。镇上的领导请他们来喝羊汤,还嫌咱这不卫生咧。照片拍了不少,羊汤那是一口没动,真是气煞人了。我看老哥的性子很好嘛,没那些瞎讲究。”

    “机构不一样,没那么大的腕儿。”爷爷敷衍的回了一句,算着火候差不多了,也不再跟老板闲聊,直入主题说:“跟老板打听一个地方,我听说这附近有个叫石生村的地方,老板知不知道?”

    大肚子老板似乎有些吃惊,十分诧异的看向爷爷说:“那地在山里,离这儿还有一块不少的距离。又偏又远,路还难走,只有一条羊肠子粗细的山路通着村子,四个轮子的车子都开不进去。老哥去哪里做啥子?”

    爷爷神色平平,面不改色的忽悠说:“学校里下的指标,说是这村子附近有一种稀有的岩石,派我和学生来研究取样的。”

    大肚子老板点了点头,没有继续深问,只说:“我看老哥的年纪也不小了,要是光靠两根腿进山,估计身子骨也吃不消,我给老哥指条省力的路子?要不要得?”

    爷爷顺着老板的话,点头笑道:“这感情好啊,老板有什么好路子只管说,也让我这老头省点力气。”

    “这会赶巧了,找那独眼王就成。他过会要去山里送货,顺带捎你们一程。价钱上也不糊弄人,给个跑腿费就行。”大肚子老板指了指旁边正在喝汤的秃头老汉,大着嗓子吆喝了一声说:“独眼王,这两个客人要去石生村,你车上还有的空位嘛?”

    秃头老汉闻声回头,干巴消瘦的长脸上,左眼诡异地凹陷皱缩,像是被人活生生地挖出去了眼珠。独眼王看了我跟爷爷一眼,沉默地点了点头,抬手比划了一个出车的价钱。跟大肚子老板所说不同,独眼王报得价格不低,几乎赶上我们来时打黑车的价钱了。

    大肚子老板听了,当场就是一阵破口大骂,只说这老头黑了心肠,认钱不认人的干活。独眼王似乎知道我跟爷爷别无选择,咬定价格不肯松口。怎奈我们带的装备分量不轻,又人生地不熟的,只靠双腿进山也不太现实。别无选择之下,也只能咬牙吞下这个暗亏。

    我身上的钱都被爷爷敲诈光了,这次车费用不着我出头,就蹲在旁边瞧热闹。好在孙弥勒给得票子不少,爷爷也没觉得�
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!