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2。蛋黄与蛋白分开。
3。蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。
4。再筛入低筋面粉。
5。把蛋糊搅拌至无颗粒。
6。滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。
7。分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。
8。拌好的蛋糕糊。
9。将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡。
10。烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模。
11。将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用。
12。将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。
13。将烤好的蛋糕片成三片。
14。在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果。
15。再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。
16。最后用奶油把两侧和表面抹平。
17。用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。
18。再用水果装饰蛋糕小的那一部份。
19。最后把用巧克力做的插牌插上即可完成。
一口气看完,加上以前乐芯带着他去参加过蛋糕培训课程,回来之后,无数次看到乐芯自己做过。
拉开冰箱,找到了需要的东西,正巧家里的食材很齐全,不知道是不是乐芯早有准备。
傅黑来不及思考,快速找出东西,准备烘焙。
他无比认真地做着每一道工序,嘴角含着淡淡微笑,仿佛做着世界上最感兴趣的事情,小白痴那个小吃货,一会儿吃到了他亲手做的蛋糕会不会很开心?
乐芯时不时偷偷走到厨房的门口,悄悄看一眼,眼里全是惊叹。
傅黑一直聚精会神做着自己的事情,所以没有注意到乐芯的小动作,更不知道自己的心思早就被猜透。
随着定时器叮的一声,蛋糕终于完成,一看时间,已经晚上22:00,傅黑看着面前造型还算不错的蛋糕,嘴角微微扬起,眼里全是得意和满足。
“好了。”傅黑叹了一口气,揉了揉疲劳的眼睛,用盘子把它装起来。
第250章 生日快乐(4)()
他开心的端着盘子,正准备出去,想到外面坐着的乐芯和傅韬,突然有些不好意思,找了一个盖子盖上,然后满意地走出了厨房。
“儿子,你做的什么啊?”乐芯眯着眼睛,笑嘻嘻问道。
傅黑脸蛋白里透红,支支吾吾答,“没什么。”
然后,快速往门口的位置走去,所幸,暴雨很快过去,此刻外面的空气格外清晰,空气里还有夜来香浓郁的香味。
他往那边看了一眼,白家灯火通明,想来人已经回来了吧。
“他们回来了,你现在去跟迟迟说生日快乐还来得及。”乐芯打趣道。
傅黑耳根发热,快速走了出去。
白迟迟家里好几个不认识的面孔,男的,女的,老的,年轻的,想来都是她家的亲切。
“傅黑哥哥。”他刚进门,迎面撞进来一个软软的身体,手里的蛋糕差点摔到地上。
“回来了。”傅黑摸了摸她的脑袋,笑容温和的说道。
“嗯?”白迟迟扬着脑袋,眨巴着一双清澈明亮的眼睛。
傅黑倏然想起之前尴尬的事情,正在这时候,一个男人诧异地说道:“咦,你不是刚才找迟迟的那孩子吗?”
“大伯,这是我的傅黑哥哥,迟迟的老公。”白迟迟拉着傅黑进入了屋子,笑嘻嘻介绍道。
“哦,原来就是他啊,嗯,长得还不错。”中年男人意味深长的眼神看向傅黑,傅黑顿时浑身不自在。
“大伯好。”傅黑道。
“你好,进来坐吧。”大伯说道。
傅黑看了白迟迟一眼,小声道:“去楼上。”
让他在别人的面前,把蛋糕拿出来献丑,他会很不好意思,很害羞的。
“哦,傅黑哥哥,你手里拿的是什么啊?我可以看看吗?”白迟迟好奇地看向他手里拖着的东西。
“一会儿就知道了。”傅黑神秘一笑,然后牵着她往楼上的公主房走去。
“别开灯。”傅黑看到她准备去打开开关,赶紧阻止,就着外面的光线走了进去。
“可是很黑。”白迟迟犹豫着说道。
“一会儿再开。”傅黑说,把东西放到了桌子上。
“哈,我知道那是什么了,一定是蛋糕对不对?”白迟迟忽然惊喜地跑了过来,准备把盖子揭开,一睹为快。
因为今天大家给她过生日,就有相似的流程。
傅黑抿嘴一笑,不语,然后亲自把盖子揭开,用火机把上面早就插cha好的蜡烛点燃。
“真的是耶。”白迟迟惊喜明亮的眼睛,眼珠里闪耀着烛火的光。
“生日快乐。”傅黑看到她火热的眼神,温润儒雅的笑着说道。
“谢谢傅黑哥哥,啵”白迟迟回答,然后对着他的脸蛋狠狠亲了一口,深呼吸一口气,把蜡烛吹灭。
时间只在一瞬间,傅黑愣住,原本准备了很多话,正在思考从哪句开始说,突然就结束了,这感觉十分微妙,可是心里却很甜蜜。
“傅黑哥哥,你帮我做的蛋糕吗?好可爱,好小巧,嘻嘻,迟迟好喜欢。”白迟迟一边说着,一只手悄无声息地抠了一点奶渍,忽然——
第251章 这蛋糕的味道……(1)()
“哈哈哈,大花脸,哈哈哈,终于有人也跟我一样成为大花脸了哈哈哈”白迟迟及时跳开,躲在一边抱着肚子笑得开怀。
傅黑黑着脸,冷飕飕的眼睛盯着她,这个调皮鬼,一没防备,就着了她的道。
“过来,我保证不惩罚你。”傅黑…道。
“哈哈哈,我才过去”说完之后,白迟迟吐了几个舌头,就要拉开门往外面跑。
砰——
傅黑速度更快,忽然把门掀上。
然后,一步一步走向了她。
“傅黑哥哥,我错了,我真的知道错了,我保证,绝对,以后再也不给你擦大花脸”白迟迟投降,一副可怜兮兮的表情看着他。
“你觉得我会相信吗?”白迟迟背靠着墙,他双手把她圈住,笑容渗人。
“真的,我保证啊”白迟迟嘟着嘴巴,忽然,脸蛋一冷,一抹,居然是奶油。
欲哭无泪的表情,傅黑嘴角挑着笑。
白迟迟垂下头,狡黠的眼睛眨了眨,往他的衣服上摸去。
“哈哈哈,既然这样,那你要陪我”白迟迟一弯身,从他的胳肢窝钻出去,又抠了一大坨,像打雪仗一样扔向了他。
傅黑左躲右闪,“白迟迟,你给我住手,,再不住手,小心我”
“来啊,来啊,我才不怕,哈哈哈接招”房间里,你追我赶。
“迟迟,傅黑,下来吃西”白石千推开门,正准备叫两个小朋友下去吃西瓜,忽然脸上——
顿时,世界一片安静。
蛋糕从他的一只眼睛上掉下来,从嘴角划过,白石千用舌头舔了舔,瞬间拧紧了眉头。
傅黑和白迟迟垂着手,低着头,战战兢兢看着他。
“这蛋糕的味道”白石千回味了一下,视线望了出去,落在两人的身上。
“爸爸,是我,对不起”白迟迟以为白石千会很生气,发火,连忙道歉,主动承认错误。
“白叔叔,不是迟迟,是我丢的。”傅黑小声道,今天白迟迟生日,他只想她开开心心的。
“不是的,是我,爸爸,你惩罚我吧,不是傅黑哥哥”白迟迟说。
“哦这样啊”白石千笑得意味深长,看了一眼地板上一坨一坨的奶油,脸更黑了,忽然看到桌子上还剩一半的蛋糕,嘴角弯了弯。
“确实应该被惩罚,那就罚你们俩把剩下的蛋糕吃掉。”白石千冷下脸,对着两人道。
“啊?这么简单?”白迟迟倏地抬起头,这算是惩罚吗?她最喜欢吃奶油蛋糕了。
“呵呵”白石千笑得意味深长,最后视线落在傅黑身上。
“傅黑,你的蛋糕做得不错,再加再励。”白石千说完之后,笑着离开了房间。
傅黑直觉他的那句话很奇怪,他怎么就一眼猜到这蛋糕是自己做的?
“吃完哦,一会儿我要上来检查,还有,地板打扫干净。”两人刚松一口气,门口再次传来白石千的声音。
“哦,知道了,我现在就吃。”白迟迟很乖巧地回答,然后抓起一坨,就往嘴里塞。
只是,舌头刚尝到蛋糕的味道,瞬间僵住,眉头蹙得紧紧的。
天啊,这蛋糕的味道
第252章 这蛋糕的味道……(2)()
“怎么了?”傅黑疑惑的表情,准备尝一尝,因为赶时间,害怕白迟迟睡了,错过了给她说生日快乐,他还没尝过蛋糕的味道。
“哦,很好吃,傅黑哥哥,迟迟觉得这是吃过的最特别的蛋糕,嘻嘻”然后,她把整个盘子抱到了怀里,一口一口吞了起来。
戒备的眼神看向傅黑。
“真的很好吃?”
傅黑说着,伸出手指,从脸蛋上揩了一点,放进嘴巴里,只是——
他蹙紧了眉头,快速把盘子从她的怀里抢走,“别吃了。”
傅黑脸蛋通红,十分不好意思。
他似乎把盐巴和细砂糖弄错了,这个蛋糕的味道,真的是很特别。
“很好吃啊,傅黑哥哥,这是迟迟第一次吃咸蛋糕,平时的蛋糕都是甜甜的”白迟迟扬着小脸蛋,粉红粉红的,煞是可爱。
“傅黑哥哥,你做的蛋糕果真与众不同。”白迟迟似乎没看到他已经红透的脸蛋,继续打趣道。
“喝水。”傅黑狠狠剐了她一眼,从书桌上拿了水杯,递给她。