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补血益气药膳
当归羊肉汤
配方：当归6克，熟羊肉100克，姜、葱各10克，料酒10毫升，盐3克，味精2克，羊肉汤、香菜各适量。
制作：1。将熟羊肉切成4厘米见方的块；当归洗净切片；姜洗净切片。
2。把羊肉、姜、当归、料酒、葱同放炖锅内，加入羊肉汤；用武火烧沸，再用文火煮50分钟调入盐、味精、撒入香菜即成。
食法：每日一次，适量食用。
功效：祛寒宣痹，滋补气血。
宜忌：湿盛中满，泄泻者忌食。
第九十三章 少爷之腹
听说是两万贯，王平安心中稍稍松了口气，嘴上却道：“两万贯？这也太多了！赵兄，当初你可说是按进价给我的，还说咱们兄弟多好多好，怎么兄弟我一求到你头上，你就把我当成了羊牯？”
赵璧连忙摇头，道：“贤弟啊，为兄真的没有宰你的意思，我说的就是进价，半分利都没有加呢！”他举起药单，指着上面长长的药名，道：“贤弟你也知道，哥哥家里不做零散买卖，都是大进大出，你开的这些药材，如果用仓库装，就得用掉整整八间大库房啊！”
王平安皱眉道：“八间大库房，有这么多？要照你这么说，如果煎成汤药，够咱们徐州人全都喝上一碗的了！”嘴上表示怀疑，心中却喜，他要的就是这个数量，越多越好！
赵璧嘿了声，笑道：“不止！为兄家里可不是只做徐州的买卖，附近州县的药铺也要从我家进药，咱家做的可是集散生意！”
他顿了顿，又看向药单，摇头道：“贤弟你要这么些药干吗，如果只是开药铺的话，莫说其它州府，就算是徐州本地，也不是人人都到你家去看病啊，更不要说人人都会得病，你要这么多的药材，一时半会的用不完，时间长了，有些药材可是会降低药性的啊！”
王平安低声笑道：“不会放太久的，你放心吧！”
赵璧沉默了半晌，好一会儿才又说道：“贤弟啊，虽然为兄是个废物，可家里做着生意，这里面的道道儿，我也不是完全不懂。哥哥劝你一句话，大灾之年，莫要囤积居奇啊，哄抬物价，那是要砍脑袋的！”说着，他手掌平伸，在脖子上做了砍头的动作。
王平安摇头道：“我没这意思。行了，你帮不帮忙吧，你要不帮忙，我找别人去，咱俩关系以后也别处了！”脸上露出不快之色，他知道赵璧肯定会帮忙，就缺最后推动的一把劲儿而已！
赵璧一乐，晃了晃药单，道：“兄弟开玩笑了，你要想办成这件事，除非你现在去洛阳，否则在咱们徐州的一亩三分地上，你找谁都不好使！行，话说到这份上了，我怎么着也得帮你忙，不过这事儿我可做不了主，你和我回趟家吧，我去问问我爹！”
两人也不和别的学生打招呼，径直离了书院，赶去赵家。
赵家有钱，府第修得极是漂亮，比王家大院可漂亮了不知多少倍。两人进了府，赵璧去后面找父亲，王平安则留在前厅等候！
赵璧来到后宅，见到父亲，赵家老爹名为赵琦，很精明的一位老者。赵琦见儿子忽然回来了，问道：“你怎么就不能专心学业呢，今天不是说有诗会吗，为何中途回家？真不争气！”
赵璧笑道：“今天儿子给你争气了，而且是大大的一口气。爹你记得王平安吗，今天他有笔生意要做，本来是要去洛阳的，可儿子费劲心力，把他劝住，好不容易才让他答应在咱们徐州做，和咱家做！”他把药单递了过去，补了一句：“有多少要多少！”
“王平安，他不是刺史大人的内侄吗，怎么也要做生意，他不科考啦，他书读得怎样？”赵琦接过药单看了起来。
赵璧叹了口气，道：“人家爹有本事呗，连生徒名额都替他要下来了，王平安明年直接去尚书省，还用得着读啥书呀，那象我这么辛苦，起五更爬半夜的苦读！”赵大纨绔说这话的时候，脸不红不白，还大有辛酸之色，仿佛说得跟真事儿一般。
赵琦一举巴掌：“你信不信我现在就抽你！”
赵璧作态一躲，笑道：“信信，爹的话儿子一向最信。爹，你看这些药材，大概得值多少钱？”
赵琦心中盘算了下，道：“没有什么名贵药材，可即使这样，如果全买下来，至少也得三万贯往上，就算他三万贯吧，这么大笔钱他出得起吗？”
“哎呀，要三万贯，我可答应人家了，是两万贯，这人家还嫌多呢！”赵璧顿时急了，估价时少估了一万贯，这可不是小数儿啊！
赵琦哼了声，道：“你这废物，连自家生意都做不好，还能干成什么！”看着药单，又摇头道：“他要这么多的药干什么，难道是想囤着？”他也认为王平安想要囤积居奇！
赵璧却满不在乎，道：“他想怎样，是他的事。他既然开了口，咱们要是不答应，那就得罪人了。反正是做生意，和谁做不是做，而且咱们提前把货出手，到时囤积居奇的罪名，不就落不到咱们头上了嘛！”
赵琦嗯了声，点了点头，又摇了摇头，道：“这罪名咱们是不用担的，可推到了王平安的头上，他姑夫要是知道了，能饶得了咱们？这件事得谨慎处理！我不能见他的面，还是由你出头，你这么和他说……”
赵璧听罢，笑道：“还是爹你老奸巨滑，这么办，不管出不出事儿，都跟咱家没关系！”
“说什么混帐话呢，有这么跟爹说话的吗！”赵琦口述，命赵璧写好一张纸条，并让他带出去。
赵璧回到前厅，对王平安道：“兄弟啊，哥哥刚才费了九牛二虎之力，可算是把事儿给你办成了，不过钱上却要多出一万贯。我先前估错价了，本来该是五万贯，可又想着对不起兄弟你，所以跪下苦苦哀求我爹，这才降了两万贯，你看这生意你还做不？”
王平安哼了声，要我信你，除非太阳打西边出来。他道：“成，不过我今天就要提货，没问题吧？”
“这个，也有点问题！这么多药你怎么往回拿啊，不如就放在我家的仓库里，随用随取就成，不也省了你许多麻烦吗，为兄这是替你着想！”赵璧一边说，一边拿出那个纸条，交给了王平安。
王平安见上面是张借据，说是赵璧欠了王平安三万贯钱，愿意用药材抵帐，下面附加的便是那串药名，还帐日期是在十日以后。他皱眉头道：“这是什么意思？”
赵璧忙为他解释起来，当然有些话不能明说。
为了保险起见，赵琦并不出头，他先让赵璧写一张欠条，也就是给王平安的这张，牛正宏去了洛阳，赵家消息灵通，这件事是知道的，所以还帐日期是十天以后，那时牛正宏估计也就该回来了。等牛正宏一回来，看他的态度，如果答应这件事，这些药材就是王平安的，如果不答应，那时候再想别的法儿。这样做既不得罪王平安，更不会得罪牛正宏，相反还有尊重刺史大人的意思在里面。
然后，王平安还要打给赵璧一张欠条，这张欠条就不必写明原因了，只说欠赵璧三万贯就成。这样在生意如果做不成的情况下，两张欠条就可以互相抵消，而如果可以把生意做成，那么两张欠条拿过来同时销毁，该怎么做生意，就还怎么做！
王平安听罢他的解释，嘿然道：“令尊大人真是心好思啊，做起事来四平八稳，怪不得这么发达！成，那我就打欠条出来！”
他提笔也写了张欠条，交给赵璧，道：“不过话得说在头里，不能从十天后开始算，而是从现在起，那些药就是我的了，不能再卖给旁人！”
“成，那肯定成啊！”赵璧拿过欠条看了看，笑道：“兄弟，我跟你说，这也就是你，换了别人，我爹绝不会给这个面子的，谁让咱俩关系好呢，生死之交啊！”
王平安笑了两声，又道：“你们都以为我想要囤积，实在是以小人之……实在是以丫环之心，度我少爷之腹啊！”
赵璧笑道：“小心为上，三万贯的大买卖呢！”
王平安道：“那成，我这就走了，要先回家一趟，把这事和家里人说一声！”顿了顿，笑道：“三万贯的大买卖呢！”
赵璧道：“那为兄就不送你了，我一会儿要回书院，还得吟诗呢，我特地找人写的两首好诗，花了不少钱，今天可得好好显上一显！”
王平安告辞出门，赵璧则跑回后宅，把事情和赵琦说明。
出了赵宅，王平安坐上自家马车，打算出城，可到了城门口，却见门口围着好多人，其中还有不少士兵。
他一打听，才知道，刚才徐州别驾有命，封城门了！
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附：
理血理气药膳
陈皮瘦肉粥
配方：陈皮9克，猪瘦肉50克，粳米100克，盐3克。
制作：1。将陈皮润透切片；猪瘦肉洗净，切成颗粒状；粳米淘洗干净。
2。将粳米放入锅内，注入水适量，用武火烧沸，加入猪瘦肉、陈皮、盐，转用文火煮45分钟即成。
食法：每日一次，适量食用。
功效：行气健脾，补气补血。
宜忌：有湿热者忌食。
第九十四章 焦头烂额的徐州别驾
王平安大感纳闷儿，问一名百姓，道：“这好好的，大白天怎么就封门了呢？我今天早晨从城外进来的，这一封门，我就出不去啦！”
这百姓道：“还不是水灾闹的，城外的灾民越来越多，可官府又不肯放粮，你说人家受灾的人就够可怜的了，又没吃没喝的，能不闹嘛！结果外面的人一闹，官老爷们就怕了，竟然把门给封了，你说他们有封门的劲头，还不如赶紧放粮呢，早点儿把事情解决了呀！”
王平安皱眉道：“还没放粮，怎地办事如此拖拉？”
旁边又有百姓道：“官府办事向来拖拉，可光拖拉也没什么，却又犯糊涂！他不放粮，顶多是城