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周朦胧只能保持眼神迷蒙的耸耸肩，特别无辜的把玩着自己的手指头，“没有啊我说的是实话啊”齐氏莫不是指挥惯了大炮，突然发现她只是个抗着鸟枪转悠的，太接受不了了吧。
对于此，齐氏除了深呼吸，再深呼吸，喝口茶，再喝口茶，一时也没别的平静方法了。若不是好周朦胧之前接触下来良好融洽的基础在，齐氏怕是要立马就拍案走人了。她一上午是推了多少事儿跑出来的，哪里有功夫听一个青瓜蛋子在她面前如此这般不知所云的呢。
第285章 齐氏上门3（）
好半晌，齐氏才重重呼出一口气来，“你个死丫头，你手头人不够你早说啊。你婆婆留给你那些铺子，早日规整好，可是关系到实打实的银子啊。你说你这马上要生产，别看这院子你大半都落锁，好些细微末节的事都是要银子打发的，这可不比有公中给你操那些心的，再说，廷岳什么时候回来，你自己心里也有数，他没回来之前，你这娘儿俩总要好好过日子的，你也不是那有事儿就往严太夫人面前求的人”
周朦胧竖着耳朵静静听着，满满都是被人关怀的感觉，心里嗓子眼儿里，都暖融融的。“嗯哼，齐姐姐说的我晓得，所以这些日子他们也要到了，也就是想他们到了能尽快去规整。不过那些铺子我还没来得及细看，但是人手应该是够的。”
“你觉得够？那你说说怎么个够法儿？那些铺子，一个铺子得要个可靠的掌柜的吧？你就俩人”齐氏这时倒是不急了，她把话说的那么直白，周朦胧也不见着急，反而还坚持自己的，齐氏倒是想好好问问了。
“掌柜的么，那当然是一个萝卜一个坑，哪个铺子都少不得的。”周朦胧首先认可齐氏第一关心的，“先前的那些掌柜，我没打算全换下来，先让他们照常管各自的铺子。我这两个人到尚京来，也不是让他们俩做掌柜的。嗯齐姐姐觉得，掌柜的对于一个铺子，最重要的职责是什么呢？或者说，什么样的掌柜的，齐姐姐觉得是个好掌柜呢？”
齐氏一杯茶见底，一边大气都不敢出的紫苏赶紧上前添茶。齐氏冲紫苏笑着点点头，觉得这问题顺口就能答出来，她手底下这么些年拿捏的掌柜，那还不是如过江之卿一样，“好掌柜么，最重要是把账目做好。其次，把伙计管好。”
齐氏说的言简意赅，什么人品啊忠心啊，在她这个老生意人眼里，那都是虚的。人品再好再忠心，没那几把刷子，账目不清不楚，伙计个个不听使唤，铺子里那就不能正常良好的运转起来，倒霉的就是主子了，一堆烂账查起来头疼，转不够银子白养活人了都。
“齐姐姐说的对是对。”周朦胧右手从茶盅上放开，搭在椅子扶手上五根手指头来回敲击，停顿了一下，“不过，朦胧还有别的答案。”
“愿闻其详。”齐氏端起茶盅抿嘴一笑。
周朦胧勾起唇角，回笑道，“掌柜么，账目，管理，那是最基础的。但是朦胧私以为，一个号的掌柜的，不能只知道被动地记账，算账，管账，管人。二十必须成为一个铺子的支柱，成为主子达到赚钱这个目的的左膀右臂。他不仅要会交给主子一本进出清楚明白的账目，还要回主动去分析这些账目上下浮动的状态，解剖有赚有亏的原因，然后，介入铺子的日常经营里面去。这样，才是一个好掌柜。”
“那你这两个人，就是这样的好掌柜？”齐氏歪头问道。周朦胧说的那些，貌似，一般都是主子在做的事情。掌柜的交帐，主子还要花时间去查验账目是否真实是否清楚，然后看结果看这铺子是赚是亏，最后也是主子拍板儿，这铺子赚了亏了到底该怎么办。
“非也。他们不是。”周朦胧慢悠悠摇头，“他们是，督促那些滑头掌柜，成为这样让我满意的掌柜的人。朦胧能力有限，发掘不出那么多有能力的掌柜，不过是通过我的左膀右臂，在后头又是甩大鞭子又是发糖，让这些懒惰成性的掌柜，都活泛起来，做起有效的事来”
“他们一直是这样做事的？”齐氏已经习惯了周朦胧新鲜别样的经验之谈，她现在更多的是好奇。
“对。是。”周朦胧点头，挑眉。忽然觉得很是骄傲。周记是一艘破铜烂铁，但是她好前胡在里头摸爬打滚的时候，也是见识到了各形各色的掌柜的劣根性，他们一直是在跟各种各样小聪明的掌柜周旋，打对手戏，所以，她更热衷于在这群不是没有能力，只是没有动力好毅力的人里面，平衡到她想要的结果。
“拭目以待！”齐氏再次端起茶盅，却是邀周朦胧举杯。
周朦胧呵呵笑，“谢谢齐姐姐。”她举起茶盅虚敬一下，才慢慢入口。
“朦胧你从沥州来，见识该比我这一年到头困在内院的人要强的多，你有没有考虑过做些长线生意？”齐氏左右两根手指头拉长了比划一下，“向来南货北卖，都是有利可图的很。”
“长线？”周朦胧挑一下眉，表情上却并不太热衷。“其实朦胧不过是嫁的远些，夫家在尚京，所以多跑了些路而已。对于我们内宅女人来说长线还是有诸多不便。”
“哦？这怎么说？”这个是齐氏一直非常热衷的，就尚京，就有太多四面八方各地跑来做生意的，春天来卖茶叶的，夏天来倒腾水果的，秋冬来吆喝干货的，更不必说那一年四季时新的各色绸缎料子了。什么都分本地货好外地货，她齐氏的铺子里一样从各种渠道铺了大半的外地货，就因为外地来的时新，利高，好卖！就连人伢子手里，也都是各地选来调教的。
“咱们虽然没做长线的，但是接触到做一行的，倒是不少。”周朦胧细细思索起来，“我记得，做他们这些行商的，一年到头，在家的时候，通常是不会超过两个月的。其余十个月时间，三分之一，在各处跑生意，三人之二，是在各地追要收账的银钱。做行商的，基本就没女人来做的，男人做，也是极苦的，就算这些路不用腿跑，坐船乘马车，但是收账太苦了。不仅收账太难还有一个，就是所需流动周转的银子特别多。”
周朦胧挪挪身子，调整到一个更舒服的姿势，后头青黛赶紧跟着把迎枕也挪挪。
第286章 齐氏上门4（）
“齐姐姐你看咱们做的这些生意，无非就是铺面，铺货，人手，”她说一样数一根手指头，“这些就是咱们所谓的本钱，只要铺子转动开了，亏的时候无非是多亏点儿少亏点儿，只要不是到处乱撞的新手，熬的时间有长有短，总有慢慢回本，盈利的时候。到后面，基本上就不论什么流动资金了。”
“你说的对，咱们风险是小的多。”齐氏点点头。
“他们做行商的就不一样了，像齐姐姐说的那样，长线，”周朦胧也两根手指头拉长了比划一下，“这线拉长了，往往行商们就会图个更大利益的去挖掘，比如说，他们不是买成品，反正各地跑也是一样优势，不如买原料，那么周转流动的银子在原料上压一块儿。采购来的原料，他们可以花点儿钱在下一站让人去做，那么这里又要压一块儿。做好了，算起来是比到处买成品要划算的多，但是后面，成品做好的库存上面，银子还得压一块儿。到最后，就是我刚才说到的，阿弥陀佛，东西从原料倒腾成成品，最后卖出去，看起来皆大欢喜了，最后却是有最大一块儿周转流动的银子，要压在收账上面。”
“呀！原道他们不过是各地跑辛苦些，这些东一块儿西一块儿的，还压出去不少银子呢。”齐氏有些吃惊。
“对呀！”周朦胧打了个响指，“所以说，这么算下来，做行商的，周转流动的银子，得是每个月卖出纯赚的最少三倍，才能维持正常运转。这种大规模的流动周转，货郎担儿什么的还好说，像是齐姐姐您看得上的生意，吃得消的行商那就少了。齐姐姐你说你还愿意做长线的么？”
齐氏赶紧摇头，连手指头都赶紧蜷缩起来。“难怪，有时候听他们做行商的说，很多作坊，要么是哪里东西好卖，就就近招人加工，要么是原料在哪里，就在产原料的地头上加工。尚京的行商算是不少了，看着他们出入也都光鲜体面的，却是一路受不少苦，担不少风险了，真是没想到”
虽然否决了齐氏的想法，不过周朦胧却是兴致勃**来。她见过的女人也不算少，那些拘在内院天天鸡毛蒜皮针线的内宅女人也好，那些衣饰华丽美貌不再天天盯着屋里的妾侍通房跟乌鸡眼一样的妇人也好，那些****千娇百媚嗲声嗲气的各色妾侍也好，像齐氏这样，手头利索，脑子清醒，除了管好自己陪嫁一亩三分地，还帮着夫家把家业转的风生水起的女人，甚是少见。
今日齐氏问她的问题，周朦胧也算是知无不言言无不尽。一个从小见惯了荣华富贵的女人，对身边其他各种做生意的来路还如此关注，并且有所思虑的女人，甚是难得。
周朦胧兴头起来，话匣子也多了起来。“齐姐姐说的这两种，我来跟你说一个前些年我在外头见过的一个给你听听。”
“甚好，快说！”齐氏一拍手，甚是喜悦。
“齐姐姐可知道海通这个地方？”跟凑趣的人说话，周朦胧眼珠子里都是兴意。
“海通？知道啊。棉花嘛！海通的棉花好！”齐氏第一反应就很到位。
“呵呵。”周朦胧竖起大拇指，“齐姐姐说的正是，我要说的就海通，和海通的棉花！”
“这海通一带，非常适合棉花生长，在海通一带，民间向来有这种说法，叫种棉卖钱，胜过种稻贩盐！我要说的这个人，姓张，在当地是颇为有名的。因为靠近棉花产地，张老板几乎年年都可以用非常非常实惠的价钱，在当地收到最优质的棉花。这位张老板，他小有薄产之后，还利用地利，自己开设了不少庄头，到处找下家找农户，跟撒了