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风来也有好些日子不曾这样热闹过了。”
郭掌柜一手轻抬,引着云生向二楼厢房而去。
边走便对云生说:“不过这人虽是多了,但今日的成本也会增加不少呢。”
这些云生自然早有预料,本就是砸银子招揽客户的生意,人来的越多,今日便赔的越多、
云生一笑道:“也只有郭掌柜这样的白家老掌柜,才会顾念着咱们白家的盈利亏虚。但是有得必有失,有舍才有得,郭掌柜宽心就是。只要能够招揽回客人,今后还愁没有赚银子的机会?”
郭掌柜笑的有些凄然:“大小姐如此担当作为,老爷泉下有知,也能安心了。”
自从白老爷离世后,云生便很少去想他,身边之人也都默契的鲜少提及。
因为云生不想让自己沉浸在那些悲痛中,而她身边的人自然也不希望见到云生不开心。
但近日白家商铺的不景气,处处受制,另郭掌柜这跟随白老爷叱咤长安城商贾中十几年的老掌柜。
第693章 试吃大会(2)()
不禁觉着委屈不已,一直咬牙力挺着。
今日见到乘风来终于又如往日一般客似云来,郭掌柜难免便会想起白老爷,心中有些郁郁。
云生不予在此事之上过多言语,只点了点头,并没有说什么。
二楼厢房的雅间中,早已备好了茶点。
厢房是云生早早命郭掌柜空出来的,因着今日云生也同样邀请了安如之,生若离还有燃一前来凑个热闹、
巧月为云生将身上的披风解下,云生落了坐方才问郭掌柜:“一切可都准备妥当了?”
郭掌柜颔首应道:“大小姐放心,都准备好了。”
云生点了点头,但介于昨日岳家商号突然杀来那么一出,而云生又没让其占着便宜,出于对多次交手的岳家商号理解,云生恐今日那岳家商号会趁着乘风来试吃大会上闹出些什么幺蛾子来。
所以云生又叮嘱道:“昨日长相思的事情郭掌柜也知道,万事还是多加小心些好,莫不可因一时疏忽而出了差错。”
郭掌柜颔首一应:“是。”
云生在厢房中百无聊赖的饮着茶,透过半掩的窗子看着楼下那热闹场景。
须臾,近晌午之时,安如之方才到来。
郭掌柜将安如之引进厢房中,云生笑着起身相迎:“今日安先生却是来的早些。”
安如之见只有云生在此,并未见着生若离与燃一,不禁笑道:“竟然有比安某来的更晚的。”
安如之依旧一身天青色长衫,长发冠玉清俊的模样,温润的笑意。
云生笑着让了坐,巧月上前为安如之倒了茶。
云生笑看安如之:“几日里劳烦先生,先生莫要嫌烦才好。”
“怎是劳烦,白歆小姐连日邀安某饮酒赏乐品味佳肴,安某应道谢才是。”
云生与安如之这厢说着话,一旁为云生倒茶的巧月却“噗”声一笑。
云生转而看向巧月:“你笑什么?”
云生向来待巧月和善,巧月便也随性,听了云生问起,巧月看着云生与安如之一笑道:“奴婢只是觉着,小姐与安先生都是相交多时的好友,怎的说起话来,还那么文绉绉的客套。”
听了巧月的话,这下到轮到云生与安如之相识一笑了。
安如之向来谨守礼数,云生与他相处,便也自然随着他那般言语客套。
如此被巧月一说,想着二人果然是如此。
相交许久的好友,且多有牵连,但说起话来却还是这样客套官方。
笑过之后,云生略收了笑容对安如之道:“我已向皇上请奏,回东域山中为家父祈福三月,明日便会启程,与先生下次再聚,便应是数月之后了。”
那一日在长相思的小聚之时,云生便提起过暂离长安一事,但当时未曾定下确切时日。
此时安如之听到这个消息,也就并没有多么惊讶,只淡淡颔首叮嘱云生道:“安某虽不曾去过东域山,但想必也是个极静怡美妙的地方,白歆小姐能暂离长安前往小住些时日,也是好的。”
第694章 试吃大会(3)()
云生淡笑颔首:“嗯。希望如此。”
云生与安如之说话的当隙,生若离与燃一也到了。
燃一万年不变的一身黑衣,神色无波。
而生若离也是许久不落的那似笑非笑的笑意,满头银丝未束随着行走之间左右拂动。
生若离一进门便笑着道:“乘风来今日可真是客似云集啊。”
巧月上前为生若离与燃一倒了茶,云生与生若离笑道:“只当你二人今日不来了,这都晌午了才露面。”
燃一听了云生的话也无甚反映,而生若离却是看了燃一一眼,而后一笑。
笑的略显深意。
生若离的眸光看向燃一一眼,而后对着云生道:“有些小事耽搁了,不过幸好赶在了开宴之前。”
生若离执着杯盏浅饮一口,而后笑看着众人一眼对云生问道:“听闻今日乘风来的试吃大会,可都是乘风来多年来的拿手好菜?”
云生一笑颔首道:“不但是素日里的拿手好菜,还有许多新菜式,待会儿诸位也好品评一番。”
“一定一定。”生若离笑道。
试吃大会在晌午一刻开始。
随着楼下传来的一连串鼓声,乘风来的试吃大会拉开了序幕。
期盼许久的众人,此时皆翘首以盼,等着品尝平日里不常能迟到的美味佳肴。
乘风来向来做的是达官贵人的中高档生意,今日许多到来的平民百姓,若非因着这个试吃大会,也许一辈子都未必有机会一品。
窗户上放下了宽缝隙的竹帘,云生起身站在窗边,可以看到一楼大堂内的景象,但从外却看不清厢房内的场景。
见云生其中,生若离也站在了语声身旁,负手看向楼下。
鼓声停顿,郭掌柜上得前台,扬声道:“今日有幸,承蒙诸位前来参加咱们乘风来第一届第一席的试吃大会”
郭掌柜口舌伶俐,站在台上口若悬河便是小半晌,久了难免有人小声嘀咕怨声载道,但郭掌柜依旧口若悬河。
生若离站在云生身旁看着郭掌柜笑道:“白大小姐手下的人,各个能人强将,这位掌柜更是口才一流。”
云生听了也不禁轻声一笑。因为只有她知道,郭掌柜为何如此言语滔滔。
试吃大会从晌午一刻开始,到夜间结束,每个时辰换一席。
郭掌柜又一直惦念着今日亏损太大。是以他在台上滔滔不绝多时。
这么一会儿工夫,也能为今日省下一小部分亏损。
席间抱怨之声越来越多,郭掌柜见此,方才有些不情愿的宣布:“试吃大会,现在开始。”
随着鼓点声声,从后厨鱼贯而出一排手中捧着托盘的小斯。
而与此同时,云生等人所在的厢房中,也有小斯将红木托盘呈上。
与大堂中的菜式相同,青花瓷大盘中,翠色盈盈,几点粉红装点其间。
原是青笋小炒,虾仁点缀。
现下这个季节里,能迟到青笋很是不易、
春夏秋冬四季,乘风来都会在全国各地采购新鲜时令蔬菜。
第695章 试吃大会(4)()
所以即便是在这将近冬日之时,也能够在北方吃到青笋。
不过,这青笋从他地运送而来的费用也是可想而知。
云生执起筷子,礼让几人一番。
众人一起尝了这第一道菜。
青笋清脆爽口,带着一股子青笋特有的香气,虾仁也很新鲜,口感恰到好处。
安如之尝过之后放下筷子赞道:“能将这般简单的小炒坐的这般滋味,极是不易。”
生若离亦说道:“正是,有时这最简单的东西,反而是最难的。”
云生之所以要在乘风来举办这么个试吃大会,一是为了招揽客源,使得因着白家惨案而生意萎靡的乘风来能够恢复往日光辉。
而第二便是云生想要借着这个试吃大会,根据所到之人的投票情况来看一下,长安城的百姓更喜欢哪种菜式与口味。
第一道菜之后,便会隔半刻钟上一道菜,各色珍馐美味,禽畜飞鱼,无不色香味俱全,最后几样咸甜小点后,一碗清茶润喉。
八道主菜,两份汤羹,四样小点,一壶清茶。
云生每一道菜只动了一口,放下筷子后一盏清茶润喉,而后笑问几人:“可还入得了口?”
安如之浅笑颔首:“无论菜色口味,与精致摆盘,皆无可挑剔之处。”
生若离笑赞道:“从前也曾到乘风来用过饭,可却好似今日的更为可口。”
云生听了淡笑不语。
这些菜式许多都是云生将现代理念说与主厨,而后经主厨根据长安人的口味,稍加改良过的。
虽然整体菜式口味不曾有大的变动,但味道上却是有些不同的。
一桌菜式用罢,云生心中已经平定出她自认为的最佳菜式。而后又请安如之与生若离还有燃一分别说出了自己最喜欢的菜式、
最后郭掌柜又将这第一席客人试吃的投票结果送来给云生过目。
最终,无论是云生自身,还是厢房中的众人,与一楼大堂中的一众试吃百姓。
三方得出的结果,几本大致相差无几。
如此看来,无论是云生的现代口味,还是普通百姓民众的口味,和厢房中这几位生活在长安城中上的几人。
无论身份如何,口味却是大相径庭。
试吃大会当间,按照原定计划在众试吃之人当中售卖白家商铺的打折卡。
有了打折卡,无论是长相思,凤栖梧,乘风来,还是白家其他大小商铺,购买商品一律九折优惠,有效期一年。
白家的商铺,从生若所需到奢侈品从头到脚,只要是合法经营贩卖之物,几乎都有所售。
所以这打折卡极为划算,与众人说了这打折卡的好