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市长、部长、总裁、总经理的，宣城一中自是不缺，其他例如行为艺术家、食物派诗人之类特立独行的也出过不少。
开学第一天，一般惯例，就是开开班会，看看有没有缺胳膊掉腿的（这是什么鬼？），问问大家这个暑假过得咋样，当然前面的都是很温和的，然后寄出杀手锏：收作业＋开学考试，然后shock一片，嘁嘁喳喳瞬间变成扑哧咳咳，唯一例外，沈念池同学。她只是抬手轻轻拍拍韩淙淙的后背给她顺气，右手还翻了书页，继续看。
对于自己造成的影响，小王老师还是相当满意，就说嘛，一看那样就知道暑假过得太欢脱了，也该紧紧绳了，只剩一年了哎，不能不下狠手。小王老师又使劲闻了闻香气，嗯，生活还是如此的美好，哦不，是美味。
下课铃一打，小王老师拎着半瘪的袋子立刻闪人，留下拿着一摞调查问卷的班长同志怨念无比。班长同志，李默，沈念池的哥哥（好吧，这个是自认的），上面提到的那只哈士奇（好吧，这个是作者认的），虚虚握拳轻咳一下清了清被香住的嗓子，“各科课代表收一下作业，下节课后送到老师办公室。我把调查问卷发下去，大家拿回去问问家长的意见，下周一上课前交给我”。觉得说的还不够，尤其是不负责任的班主任说了两句就闪人，自己怎么也得补上，“记得好好填啊！虽然不是最终确认的志愿，但是老师会根据大家的意愿结合成绩给出最佳意见，还是很重要的，一定要好好填”啰啰嗦嗦说了一堆，好吧，大家也能理解为什么小王老师如此心大，毕竟班长大人确实给力，如果他再重复一遍，哦，唐僧来了，速速退散。
李默慷慨激昂的一堆，回应寥寥，大家翻书的翻书，抄作业的抄作业。李默觉得自己心太累，干巴巴地说了个结束语，让前排的传问卷，灰溜溜地坐回座位，五排中间，沈念池的正身后，旁边靳东平。
第十三章 瑶柱汤与志愿书（）
开学季总是乱糟糟；更何况明天要开学考试的噩耗；大家高高兴兴来；凄凄惨惨去；一天就这么过去了。沈念池跟同学告别；骑着单车回家；到了正好是后厨最忙的时候。她打了声招呼；把东西整理好，才去后厨帮忙。
后厨现在是热火朝天，小齐四个人帮着打下手、上菜；封白和高博都脱了上衣，宽阔的胸膛已经汗湿，红红的火光照在脸上；更是一顿冒汗。沈念池也不去打扰；跟小齐说了声，直接去前面点单、结账、收台。
封白是看到小齐他们都不急着去前面才问了句；看看时钟；还没到六点怎么就回来了；再看看自己和大师兄；老脸一红；好吧；其实是根本看不出来的，但就是不好意思。高博还好，快四十的糙汉子一枚；儿子就比沈念池小三岁；完全把沈念池当闺女，露露上身完全没什么羞耻感。可封白今年才28，虽然刚刚当爹，即使再加上之前彪悍的历史，在自己小妹前如此的袒啊胸露啊乳，也是极为别扭。小师妹怕是也担心他不好意思，这才躲了出去。
跟别的职业相比，不管是以前还是现在，厨子这行都有着明晃晃的性别偏见。白案还好些，毕竟有些工艺用的是巧劲与心思，女人在这方面还是有着优势，因此白案里面出名的女厨师还是不少的。但是红案就真的是没法的事，光颠勺这项，女人就输在了体力上，毕竟厨子做菜可不是一道两道就行，一顿饭下来不定要颠个几千下，没有体力支撑，完全就是找虐。再说这油烹火烤的，做不两下就全身汗湿，糙汉子也不在意，穿着大裤衩就能接着干，女人可是不行。即使现在也能露胳膊穿超短裤，但是一屋子的老爷们总不好意思在妹子跟前这样，即使他们不在意，也要考虑妹子在意不在意吧，这样更显得女厨师在后厨里面的尴尬。
当然，现在已经好了很多，有空调吹着，也是能缓解一些，更加之抽油烟机的风行，尤其是西餐厅里的后厨，女厨师们也渐渐有了露头的机会。不过沈家显然不是如此，沈老爷子年老更固执，尤其是对空调一物出现在厨房更是反感。
煎炸烹炒菜出锅不是厨子做这道菜的终结，一直到打铃走菜、菜上桌、客人下筷吃到嘴里才算完。从出锅到客人下嘴可是还有一段路呢，这段时间也是厨子做菜的延续，趁着火力未散，明明还差着一把火的食材趁着余温补足成熟度，怎么计算这个分寸也是厨子与厨师的差别。稍好的厨子能分毫不差的掌握火候，出锅即食，味道刚刚好，但是等端上桌再尝就不是那个味了；厨师不然，谁家后厨让客人蹲在炉子边上排队吃饭呢，总要有帮厨走菜，从后厨到大堂几分钟，火候刚刚好，味道正正足。
沈老爷子不喜欢空调，好嘛，菜刚出锅呢，还在持续加热中，结果一股冷气过，还没到火候呢，已经开始冷却了，到了桌上还能吃吗？当然，也是老爷子挑剔，并不是所有人，可以说是大部分人都不能尝出这种细微的差别的，但是老爷子就是这么的吹毛求疵、就是这么的严于律己、严于律人，当然，广大老饕有福了。
沈老爷子的徒弟们也不是没人说过，毕竟大热天的，即使徒弟们没事，老爷子年纪大了，万一热着咋办？结果话刚出口就被老爷子噘了回来，他老人家不管他们在自家饭店咋样，但是在沈园那必须听他的，谁都不能改。好吧！好心当成了嗯嗯嗯，却也不敢抱怨，各个名震四方的大厨只能乖乖听训，剩下沈家小萝莉笑眯眯地点头，嗯嗯，爷爷说得对呀！
高博可是不知道封白的心思，即使不是周末，沈园也是客似云来，就他俩掌灶，恨不能生出十只手都不够，看见自家师弟的呆愣样，更是不满，“愣啥呢”。当然没上手拍，毕竟是师弟，到底要在徒弟面前给他面子，只是低声提醒。
封白看着眼前犹不知羞的师兄，也是叹气，顺手拿起菜牌，嗯，酱爆海螺，又是一阵大火猛炒。炒炒更红火，炒炒更不羞（是的，偶没写错字）。
一通忙碌，等收拾好已经九点多了。沈念池还好，也就是记记菜单、算算帐，其他六个人则是累个半死，四点半吃的饭，已经完全消耗光了。
沈念池把要帮忙的小齐赶走，翻翻剩下的食材，洗手做夜宵。冰鲜的瑶柱最是适合厨子这类劳累一天容易肩痛的人（这个是真滴），做个菜汤再加上小份的凉面，补气又不积食，做夜宵正好。
瑶柱用料酒抓匀腌制；白菜嫩芯切成细丝儿；新鲜的西红柿在开水里滚个个儿捞出晾凉，一揪一撕，整个外皮瞬间脱落，快刀斩成八份。热锅凉油，瑶柱下锅，煸炒出水分，下白菜翻炒直至微微发黄，加盐继续煸出水分，最后下西红柿翻炒一下，加高汤焖煮，大火烧开，转中火10分钟关火。白菜丝上下翻滚，西红柿瓣摇曳，圆胖的瑶柱飘摇其中，一份鲜甜味美的红白瑶柱汤出锅。加上乘烧汤这段时间做出的凉面，一碗汤、一盘面，师徒六人吃了个干净。
沈念池托了两碗汤，跟老爷子坐在葡萄架下慢慢喝完。
“你们那个调查问卷是怎么回事？”沈念池刚回来就把调查问卷给老爷子看了。老爷子似是憋了很久，又有些不知道该怎么说。
“嗯，老师说要提前摸底，让我们先跟家长商议一下，老师会结合我们的成绩给出建议。”沈念池低头避开老爷子的实现，呆愣地盯着汤碗上的花纹，声音幽幽。
老爷子看着孙女愧疚的样子，心里咯噔一下，随即又觉得释然，叹了口气，该来的迟早会来。怔忡着抬手想要摸摸她的头，却又在半路停了下来，场面一时静了下来。
爷孙俩都想要对对方说些什么，却又不知道该如何出口。直到高博关好门，看到后院还亮着的灯，过来看到爷孙俩还坐在葡萄架下。月色有些暗沉，高博没注意到两人的情况，只是催促两人休息，这才打破凝固的气氛。
“去吧！”老爷子对高博挥挥手，赶着他去休息，又对沈念池说，“早点休息！”
沈念池看着月色映衬下老爷子的身板似是佝偻了许多，眼底的暗色又沉了沉，一直到老爷子那屋的灯光灭了，才进屋，直接去了书房。打开电脑，点了几下，找出一个文档，输入密码打开，里面只有一个文件，是一篇新闻报道，打头是一张人物照，男人看着三十出头的样子，高大健壮，天青色的练功服，飘逸洒脱，随意地站着，似是感觉到了镜头，瞥了一眼，清冷中透着些许狂傲的气息扑面而来。
沈念池也不知道自己看了多久，一直到时钟敲了十一下，关掉电脑，将明天要用的东西收拾好，这才去休息。原本以为自己会失眠，结果一睁眼天已是大亮。米香混着鸡蛋饼的香味淡淡在院中散开。
做好的早餐早已摆在石桌上，其他几人都坐好了，连老爷子也已入座，东厢的门却一直没有打开。
高博一早就发现老爷子的脸色有些不好，这回又看到沈念池迟迟没有出现，这才迟钝地发现昨晚的气氛不对，面色也有些不好。四个小徒弟看着师爷和师父的脸色，更是大气不敢出，乖乖坐着低头数手指头。
“师父，小师妹她”高博小心地看了看老爷子，轻声问道。应该不是生病了，不然老爷子早坐不住了。别是爷孙俩吵架了吧！应该不至于吧，老爷子虽然严厉，对念念还是很温和的，惟一一次厉声呵斥还是因为韩淙淙跑进后厨，但是念念虽然受罚，却还是乖乖巧巧的，从来没跟老爷子吵过架，更没像现在这样早饭上桌了还不出现。
“不用等她，估计是昨晚看书太晚了，等会再叫她，不行请个假。”老爷子知道高博的想法，也没心情跟他解释，直接说道。
“哎，行，待会我给她班主任请个假，反正刚开学。”高博虽然知道老爷子没说实话，也不敢在这时候再说。看着老爷子拿起筷子，也低头吃饭。
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