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风爷。这位是梅庄四庄主丹青生。四庄主，这位风爷一见庄
主的泼墨笔法，便说其中含有一套高明剑术。”
那四庄主丹青生斜着一双醉眼，向令狐冲端相一会，问
道：“你懂得画？会使剑？”这两句话问得甚是无礼。
令狐冲见他手中拿的是一只翠绿欲滴的翡翠杯，又闻到
杯中所盛是梨花酒，猛地里想起祖千秋在黄河舟中所说的话
来，说道：“白乐天杭州喜望诗云：‘红袖织绫夸柿叶，青旗
沽酒趁梨花。’饮梨花酒当用翡翠杯，四庄主果然是喝酒的大
行家。”他没读过多少书，甚么诗词歌赋，全然不懂，但生性
聪明，于别人说过的话，却有过耳不忘之才，这时竟将祖千
秋的话搬了过来。
丹青生一听，双眼睁得大大的，突然一把抱住令狐冲，大
叫：“啊哈，好朋友到了。来来来，咱们喝他三百杯去。风兄
弟，老夫好酒、好画、好剑，人称三绝。三绝之中，以酒为
首，丹青次之，剑道居末。”
令狐冲大喜，心想：“丹青我是一窍不通，我是来求医治
伤，终不成跟人家比剑动手。这喝酒吗，却是求之不得。”当
即跟着丹青生向内进走去，向问天和施令威跟随在后。穿过
一道回廊，来到西首一间房中。门帷掀开，便是一阵扑鼻酒
香。
令狐冲自幼嗜酒，只是师父、师娘没给他多少钱零花，自
来有酒便喝，也不容他辨选好恶，自从在洛阳听绿竹翁细论
酒道，又得他示以各种各样美酒，一来天性相投，二来得了
名师指点，此后便赏鉴甚精，一闻到这酒香，便道：“好啊，
这儿有三锅头的陈年汾酒。唔，这百草酒只怕已有七十五年，
那猴儿酒更是难得。”他闻到猴儿酒的酒香，登时想起六师弟
陆大有来，忍不住心中一酸。
丹青生拊掌大笑，叫道：“妙极，妙极！风兄弟一进我酒
室，便将我所藏三种最佳名酿报了出来，当真是大名家，了
不起！了不起！”
令狐冲见室中琳琅满目，到处都是酒坛、酒瓶、酒葫芦、
酒杯，说道：“前辈所藏，岂止名酿三种而已。这绍兴女儿红
固是极品，这西域吐鲁番的葡萄酒，四蒸四酿，在当世也是
首屈一指的了。”丹青生又惊又喜，问道：“我这吐鲁番四蒸
四酿葡萄酒密封于木桶之中，老弟怎地也嗅得出来？”令狐冲
微笑道：“这等好酒，即使是藏于地下数丈的地窖之中，也掩
不住它的酒香。”
丹青生叫道：“来来来，咱们便来喝这四蒸四酿葡萄酒。”
将屋角落中一只大木桶搬了出来。那木桶已然旧得发黑，上
面弯弯曲曲的写着许多西域文字，木塞上用火漆封住，火漆
上盖了印，显得极为郑重。丹青生握住木塞，轻轻拔开，登
时满室酒香。
施令威向来滴酒不沾唇，闻到这股浓烈的酒气，不禁便
有醺醺之意。
丹青生挥手笑道：“你出去，你出去，可别醉倒了你。”将
三只酒杯并排放了，抱起酒桶往杯中斟去。那酒殷红如血，酒
高于杯缘，却不溢出半点。令狐冲心中喝一声彩：“此人武功
了得，抱住这百来斤的大木桶向小小酒杯中倒酒，居然齐口
而止，实是难能。”
丹青生将木桶挟在胁下，左手举杯，道：“请，请！”双
目凝视令狐冲的脸色，瞧他尝酒之后的神情。令狐冲举杯喝
了半杯，大声辨味，只是他脸上涂了厚粉，瞧上去一片漠然，
似乎不甚喜欢。丹青生神色惴惴，似乎生怕这位酒中行家觉
得他这桶酒平平无奇。
令狐冲闭目半晌，睁开眼来，说道：“奇怪，奇怪！”丹
青生问道：“甚么奇怪？”令狐冲道：“此事难以索解，晚辈可
当真不明白了。”丹青生眼中闪动着十分喜悦的光芒，道：
“你问的是……”令狐冲道：“这酒晚辈生平只在洛阳城中喝
过一次，虽然醇美之极，酒中却有微微的酸味。据一位酒国
前辈言道，那是由于运来之时沿途颠动之故。这四蒸四酿的
吐鲁番葡萄酒，多搬一次，便减色一次。从吐鲁番来到杭州，
不知有几万里路，可是前辈此酒，竟然绝无酸味，这个
……”
丹青生哈哈大笑，得意之极，说道：“这是我的不传之秘。
我是用三招剑法向西域剑豪莫花尔彻换来的秘诀，你想不想
知道？”
令狐冲摇头道：“晚辈得尝此酒，已是心满意足，前辈这
秘诀，却不敢多问了。”
丹青生道：“喝酒，喝酒。”又倒了三杯，他见令狐冲不
问这秘诀，不禁心痒难搔，说道：“其实这秘诀说出来不值一
文，可说毫不希奇。”令狐冲知道自己越不想听，他越是要说，
忙摇手道：“前辈千万别说，你这三招剑招，定然非同小可。
以如此重大代价换来的秘诀，晚辈轻轻易易的便学了去，于
心何安？常言道：无功不受禄……”丹青生道：“你陪我喝酒，
说得出此酒的来历，便是大大的功劳了。这秘诀你非听不可。”
令狐冲道：“晚辈蒙前辈接见，又赐以极品美酒，已是感
激之至，怎可……”丹青生道：“我愿意说，你就听好了。”向
问天劝道：“四庄主一番美意，风兄弟不用推辞了。”
丹青生道：“对，对！”笑咪咪的道：“我再考你一考，你
可知这酒已有多少年份？”
令狐冲将杯中酒喝干，辨味多时，说道：“这酒另有一个
怪处，似乎已有一百二十年，又似只有十二三年。新中有陈，
陈中有新，比之寻常百年以上的美酒，另有一股风味。”
向问天眉头微蹙，心道：“这一下可献丑了。一百二十年
和十二三年相差百年以上，怎可相提并论。”他生怕丹青生听
了不愉，却见这老儿哈哈大笑，一部大胡子吹得笔直，笑道：
“好兄弟，果然厉害。我这秘诀便在于此。我跟你说，那西域
剑豪莫花尔彻送了我十桶三蒸三酿的一百二十年吐鲁番美
酒，用五匹大宛良马驮到杭州来，然后我依法再加一蒸一酿，
十桶美酒，酿成一桶。屈指算来，正是十二年半以前之事。这
美酒历关山万里而不酸，酒味陈中有新，新中有陈，便在于
此。”
向问天和令狐冲一齐鼓掌，道：“原来如此。”令狐冲道：
“能酿成这等好酒，便是以十招剑法去换，也是值得。前辈只
用三招去换，那是占了天大的便宜了。”
丹青生更是喜欢，说道：“老弟真是我的知己。当日大哥、
三哥都埋怨我以剑招换酒，令我中原绝招传入了西域。二哥
虽然笑而不言，心中恐怕也是不以为然。只有老弟才明白我
是占了大便宜，咱们再喝一杯。”他见向问天显然不懂酒道，
对之便不加理睬。
令狐冲又喝了一杯，说道：“四庄主，此酒另有一个喝法，
可惜眼下无法办到。”丹青生忙问：“怎么个喝法？为甚么办
不到？”令狐冲道：“吐鲁番是天下最热之地，听说当年玄奘
大师到天竺取经，途经火焰山，便是吐鲁番了。”丹青生道：
“是啊，那地方当真热得可以。一到夏天，整日浸在冷水桶中，
还是难熬，到得冬天，却又奇寒彻骨。正因如此，所产葡萄
才与众不同。”令狐冲道：“晚辈在洛阳城中喝此酒之时，天
时尚寒，那位酒国前辈拿了一大块冰来，将酒杯放于冰上。这
美酒一经冰镇，另有一番滋味。此刻正当初夏，这冰镇美酒
的奇味，便品尝不到了。”
丹青生道：“我在西域之时，不巧也正是夏天，那莫花尔
彻也说过冰镇美酒的妙处。老弟，那容易，你就在我这里住
上大半年，到得冬天，咱们同来品尝。”他顿了一顿，皱眉道：
“只是要人等上这许多时候，实是心焦。”
向问天道：“可惜江南一带，并无练‘寒冰掌’、‘阴风
爪’一类纯阴功夫的人物，否则……”他一言未毕，丹青生
喜叫：“有了，有了！”说着放下酒桶，兴冲冲的走了出去。
令狐冲朝向问天瞧去，满腹疑窦。向问天含笑不语。
过不多时，丹青生拉了一个极高极瘦的黑衣老者进来，说
道：“二哥，这一次无论如何要你帮帮忙。”令狐冲见这人眉
清目秀，只是脸色泛白，似乎是一具僵尸模样，令人一见之
下，心中便感到一阵凉意。丹青生给二人引见了，原来这老
者是梅庄二庄主黑白子，他头发极黑而皮肤极白，果然是黑
白分明。黑白子冷冷的道：“帮甚么忙？”丹青生道：“请你露
一手化水成冰的功夫，给我这两位好朋友瞧瞧。”
黑白子翻着一双黑白分明的怪眼，冷冷的道：“雕虫小技，
何足挂齿？没的让大行家笑话。”丹青生道：“二哥，不瞒你
说，这位风兄弟说道，吐鲁番葡萄酒以冰镇之，饮来别有奇
趣。这大热天却到哪里找冰去？”黑白子道：“这酒香醇之极，
何必更用冰镇？”
令狐冲道：“吐鲁番是酷热之地……”丹青生道：“是啊，
热得紧！”令狐冲道：“当地所产的葡萄虽佳，却不免有些暑
气。”丹青生道：“是啊，那是理所当然。”令狐冲道：“这暑
气带入了酒中，过得百年，虽已大减，但微微一股辛辣之意，
终究难免。”丹青生道：“是极，是极！老弟不说，我还道是
我蒸酒之时火头太旺，可错怪了那个御厨了。”令狐冲问道：
“甚么御厨？”丹青生笑道：“我只怕蒸酒时火候不对，糟蹋了
这十桶美酒，特地到北京皇宫之中，将皇帝老儿的御厨抓了
来生火蒸酒。”
黑白子摇头道：“当真是小题大做。”
向问天道：“原来如此。若是寻常的英雄侠士，喝这酒时
多一些辛辣之气，原亦不妨。但二庄主、四庄主隐居于这风
景秀丽的西湖边上，何等清高，和武林中的粗人大不相同。这
酒一经冰镇，去其火气，便和二位高人的身分相配了。好比
下棋，力斗搏杀，那是第九流的棋品，一二品的高棋却是入
神坐照……”
黑白子怪眼一翻，抓住他肩头，急问：“你也会下棋？”向
问天道：“在下生平最喜下棋，只可惜棋力不高，于是走遍