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鸿雁主要栖息在开阔平原和平原草地上的湖泊水塘河流沼泽，特别是平原上湖泊附近水生植物茂密的地方。有时也出现在山地平原和河谷地区。到了天冷时节，它们就会开始从繁殖地飞往南方过冬，等到了来年天气转暖才回来。它们时常集成数十数百甚至上千只的大群一起迁徙，场面非常壮观。
他里鸿雁的规模，差不多有几百只，在迁徙鸟群中只能算是中等。
鸿雁其实就是家鹅的先祖，中国对于鸿雁的驯养，可以上溯到远古时期。
自古鸿雁就为人所重，古人留下了很多关于鸿雁的文章和诗歌。最有名的要数“死有轻于鸿毛，重于泰山。”这句话，还有“鸿爪印泥，过水无痕”用来比喻岁月之不可追寻的语句。后面这句出自苏轼《和子由渑池怀旧》诗：“人生到处知何似，应似飞鸿踏雪泥。泥上偶然留指爪，鸿飞那复计东西。”
以前曾经读过这首诗，只不过都是死记硬背。哪了解诗句中蕴含的意思。如今经过社会烘炉锻烤，再读时，不觉嘘唏。
记得李清照那首很出名的《一剪梅》中也提过鸿雁。
“红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。云中谁寄锦书来？雁字回时，月满西楼。
花自飘零水自流。一种相思，两处闲愁。此情无计可消除，才下眉头，却上心头。”
“雁字回时，月满西楼。”中的“雁”就是“鸿雁”。
想想这首诗的意思：荷已残，香已消，冷滑如玉的竹席。透出深深的凉秋。轻轻脱换下薄纱罗裙，独自泛一叶兰舟。仰头凝望远天，那白云舒卷处，谁会将锦书寄来？正是雁群排成“人”字，一行行南归时候。月光皎洁浸人，洒满这西边独倚的亭楼。
花，自顾地飘零，水，自顾地漂流。
一种离别的相思，牵动起两处的闲愁。啊，无法排除的是——这相思，这离愁，刚从微蹙的眉间消失，又隐隐缠绕上了心头。
古人的诗永远是那么美，那种意境，稍稍想想，就让人迷醉。或许，这就是所谓的情怀。
蔡鸿鸣带一大群动物信步而走，那些鸟并没有惊慌失措的飞掉，依旧悠哉悠哉的在那觅食。有大胆的还跳到鹿背，叽叽喳喳的歌唱。来到湖边，湖面嬉戏觅食和在湖边沙地草丛中孵蛋的鸟，蔡鸿鸣摸着下巴想了下，感觉鸟多也不是件坏事。这些鸟总是会走，到时留下蛋，可以用孵蛋机把那些蛋孵出来。用心养养，说不定明年就能培育出一群鸿雁来。
这种野生鸿雁的肉要比家养的好一点，而且附近山林鸟类也不是很多，到时养一些，放一些，等鸟多了，以后就可以经常听到鸟叫，多好。
可有一个坏处，就是这些鸟地方不错后，估计明年还会再来，想想真是麻烦。
这时，后面忽然传来一阵嘈杂声，转头只见农场里的那些小伙子，一个个穿着迷彩服，手拿工兵铲背着大背包，往山上走去。显然是去抓黄羊，只是就抓个黄羊而已，至于这么兴师动众吗？
？ 他不知道，为了抓黄羊，这些人还特地跑到办公楼里的监控室内查所在的位置和环境，然后又跑到会议室里开会商讨如何抓捕黄羊，好像行军打仗一样，一一制定计划。他幸好不在那边，要不然非得笑死不可。
逛了一圈，蔡鸿鸣才想起晚上要给清韵她们做大餐的事，连忙跑去山坡上挖茅草根。
茅草根也不知是以前被玉蟾液浸泡过还是适应环境的原因，根部竟然长的肥大，吃起来格外清甜。饭前嚼一下，保证胃口大开。
挖完茅草根，他又跑到湖里抓鱼。
神龟湖下通暗河，暗河里的鱼类经常在洞中进进出出。这些鱼虽小，味却鲜美，绝非寻常海鱼溪鱼所能比。那些会水的鸟为什么老是在湖面游来游去，还不是被这些暗河中游出来的傻鱼诱惑的。要不然那些鸟也不傻，怎么可能整天呆在湖里。
抓了些暗河里的鱼，蔡鸿鸣本来打算再抓条鳇鱼取卵做鱼子酱，毕竟新鲜的鱼子酱才好吃，只是如今鳇鱼产卵期已过，只能作罢。
接着，他又去摘了些肥大的仙人掌回去煲汤。
这些是食用性仙人掌，配着龙骨红枣玉竹等东西煲汤非常好喝，而且很有营养。
摘完仙人掌，他就把采来的食材放到厨房，然后去找了个望远镜，跑到农场边上的沙漠里蹲着。
既然要请人吃大餐，当然不能马虎，所以他得弄些难得好吃的东西。而这其中一样，就在茫茫沙海之中。没来过沙漠的人以为，这茫茫黄沙中毫无生机，分明是一片死地。但其实，这沙丘中也蕴含着生机，有难得的美味，只是普通人遇不到抓不到而已。
蔡鸿鸣拿着望远镜仔细近地面，到处都是黄色沙子，若非他眼睛还算好使，早就晕眼花。
忽然，前边不远的一处沙地好像动了一下，他连忙拿起望远镜望去。可惜却是什么也，只是直觉告诉他，那里有东西。
过了一会，那处地面又动了一下，紧接着就见一坨东西飞快的跑了起来。
这是沙鸡，难得一见的沙鸡。对蔡鸿鸣来说，沙鸡也是神龙见首不见尾的东西。他只听过它的传说，根本就没见过。因为这东西贼狡猾，一身羽毛就像沙子的颜色，你仔细必能发现。而且沙鸡速度很快，能扇着翅膀在低空疾速飞行，你两条腿根本就追不上人家一对翅膀和两条腿的速度。
蔡鸿鸣也是听农场里的人说最近老是有些像鸡又像鸟的东西跑来偷吃牛羊鸵鸟的饲料才知道，他今天也不过是抱着试心理过来，没想还真让他遇到了。
既然有，那就不能放过。
他连忙拿着望远镜，仔细。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票月票，您的支持，就是我最大的动力。
第一百三十二章 沙鸡（）
无边沙海中，点缀着一丛丛树木，那是沙柳。
一丛丛沙柳，给原本沉寂的沙海注入了生命的活力。为了能在缺水的沙漠中生存，沙柳凭借自己顽强的毅力，把根深深扎在沙土之中，长达几十米，一直伸向有水源的地方。
这些沙柳，都是蔡鸿鸣买下农场后，开始种的，为的是能阻挡风沙侵袭。
不只沙柳，还有骆驼刺、芨芨草、梭梭等等适合沙漠生长的植物，都有种。每年他要为此付出一大笔费用，为了只是让黄沙不在这片沙漠上肆虐。
沙鸡从沙地里钻出，飞跑起来。等跑出速度后，猛然张开翅膀，如滑翔机一般，平飞在沙地上，迅速钻入农场的围栏，疾扑那喂养牲畜的食槽中。看它那动作，典雅、从容，犹如在跳一曲优美的华尔兹。
到了食槽，沙鸡就埋头猛吃起来，也不管身边还有牦牛、鸵鸟等大型动物，也不怕它们是否会来咬它、啄它、顶它，反正就是吃着，俨然是豁出去的样子。
它一边吃，一边跳着，一边叫，似乎是在歌唱。
“啊啦啦啦啦啦啦，啦啦啦啦啦啦
我来到美丽的地方，农场里的食槽边
食槽里食物丰盛，味儿甜又美
亲爱的青春，你是我的永远。。。。。。”
（以上是我乱改的歌，大家可以试着用俄罗斯的基辅华尔兹想象一下，很好玩。）
蔡鸿鸣看到沙鸡飞进农场，也不在意。现在并不是抓沙鸡的好时候，此时的沙鸡肚子还饿着。身子轻灵，飞起来速度快，你根本抓不到。要等到它吃得饱饱的，肚子大大的，跑得不快。飞也飞得不那么利索才好抓。
所以，他就拿着望远镜，依旧静静的看着沙鸡。
不过，他也不是毫无动作，而是将身子悄悄的往前挪了一些，然后将整个人埋在沙子里。等沙鸡出来的时候刚好逮个正着。
有心等待，往往是一件非常痛苦的事。但时间并不会因此停顿，日头渐渐西斜。
在食槽里海吃海喝的沙鸡终于吃饱了，翘了翘屁股，抖了下翎羽。就扇着翅膀走了，颇有“悄悄的我走了，正如我悄悄的来；我挥一挥衣袖，不带走一片云彩。”那种云淡风轻的感觉。
沙鸡是一种很警觉的动物，即使吃饱了走得不快，也是探头探脑，侧耳倾听，一副戒备的样子。
但即使再戒备。它也没想到此时正有一龌龊的人埋在沙中，对它探来觊觎的目光。
来了。
沙鸡四处张望，一步一步走出农场围栏。
越是这个时候。蔡鸿鸣越是不敢乱动，屏住呼吸，慢慢等待。近了，近了，近了。就在此刻，蔡鸿鸣猛然发动。从沙中一跃而起，疾速向沙鸡扑去。沙鸡吓得“咕咕”叫着从地上跳起。扇翅欲飞，可惜吃得太饱。只飞出了几米就又落在地上，被赶来的蔡鸿鸣给抓住了。
“小家伙，看你还跑。”
蔡鸿鸣对沙鸡恶狠狠的说道。
忽然，他发现旁边也传来动静，仔细看去，分明是沙鸡。而且不是一两只，而是五六只。这还只是他眼睛所能看到的，若是没发现的呢？这些家伙，敢情将他农场当成自家餐厅。想吃就吃，想走就走，还不交钱，怎么可能？怎么也要留下一点利息。想着，他就朝最近的一只沙鸡追去。
沙鸡是群栖性动物，往往是一群聚在一起生活。所以蔡鸿鸣看到这么多，也不奇怪。
这沙鸡虽然是有个鸡名，但其实和鸽子差不多大小，样子也很像。
蔡鸿鸣追的沙鸡可不像手中抓的这只，吃得都飞不动，而是飞得贼快。可毕竟刚吃饱，还没完全消化，所以飞了一段距离后，就被追来的蔡鸿鸣抓到手。看着一手一只沙鸡，蔡鸿鸣嘿嘿直笑，晚餐总算有着落了。
沙鸡说起来也算是有经济价值的鸟类，所以现在也有人在养。
只是养的东西味道毕竟不那么纯正，蔡鸿鸣也是难得吃一次，所以今天晚上打算好好弄一下，做出一道美味来。
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