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“什么事儿？”
说来她们母女相处倒是跟别人不同，一点不想是母女反倒像姐妹。
秀娘道：“你一定要好好的保护张妈，她真的为我们母女做了不少！”
“是的，女儿明白！”夏芝研连忙答应下来了。
张妈为她付出了太多了。当初因为秀娘的软糯，张妈就一直用她的尖牙利齿帮着她而不被大夫人待见。后来年纪到了也不出府成亲，暗自保护她的女儿。再后来被赶出府年纪大了又身无长物只好低嫁给了现在的汉子。那可是十里八村有名的光棍。就算如此她依然保护着她的铺子，就算只开个茶水铺也坚持着。如今又为了她忙的团团转。
好想她的一生都在为她们母女俩转悠！所谓守护也不过如此了。何德何能能有一个毫无血缘关系的人这样的付出。
“放心吧！”夏芝研郑重承诺：“只要我在，绝对不会叫人欺负了她！”
秀娘忍不住笑。不过是一个十五岁的丫头，还净说些大人话，不过这样的话有的时候真的很贴心。
“既然要做就一定要做好！”
“一定！”
阳光的午后，母女俩就这样有一搭无一搭的聊天。阳光暖暖的照在身上。似乎能就这样融化在其中似的。
boss
天香食府，是目前京城里最大的一个铺子，这里的东西最昂贵，所用的材料也是最好的。一顿饭少则几十两银子多则上百两，能在这里吃起的客人全都是非富即贵。
正是中午时分，到了一天之中最为忙碌的时候，看见店小二在这里面来来回回穿梭不休。声音并不像一般铺子那样的喧闹。
大家三三两两的坐在一起，要么互相谈生意，要么谈一些朝野宫廷中的趣事儿。
夏芝研坐在一个桌子上，要了一壶上好的龙井！眼睛来来回回的看着这些人，幸好坐在角落里，她并不起眼。
但是这里的伙计们看着她来，都想凑上前打声招呼，可是这举动被张妈严厉制止过。
不过这些伙计每次路过这里，都忍不住拿眼睛多看几眼，自从那天张妈宣布天香食府中最终的幕后BOSS居然是这个丫头真是惊到了好多人的眼球，之前很多人也听说过外面的传言。都以为真正的老板是那种深不可测的江湖人呢，哪能想到是这样一个娇滴滴的小姑娘。
这样大的反差让他们根本反应不过来，有没有搞错，拜托！
大家的心情可谓是五味陈杂，但其中更多是那种不屑，开什么玩笑，一个没名声，没背景的小丫头也想当天香食府的老板娘，要是让人知道，自己是给这样一个小女娃娃打工，那还不被同行们笑掉大牙。
在这个朝代，最讲究的就是资历，什么算资历？大概就要熬！像张妈这样的年纪多多少少还能镇得住场子，这丫头？毛都没张齐，她会什么？
这是一部分员工的想法，但另一部分，一些跑堂的店小二却很喜欢她，觉得来了一个同龄人而且看上去倒是很容易亲近，一点都不拿架子。
要说考眼力，谁也没有这些跑堂的眼睛毒，虽然夏芝研穿的是普通的衣裳，可是那不经意的举动里还是带出了点大家小姐的样子，看着就知道，原来的出身并不低。
女孩子一般不会让她抛头露面的，至于她为什么要接手这样一大摊子事儿？他们也不知道！
夏芝研在这里坐了一会儿，见虽是中午最好的时候，却也只坐满了三分之一的桌，另外的都空着，楼上的几个包间倒是早早的满了。
说起来，这天香食府一共分为三层，第三层全都是包间，装修的十分雅致，二层围绕着窗子，外面就是街道，临着窗子看外面的风土人情倒十分有趣。一楼就全都是大厅。来这里的人都想上二三层，好想这些人自动的给这里划分出了档次，官员和一些富豪去三层，中层是那些有钱的商人和一些小官，只有下层那就是有钱百姓去的地方。
可是百姓又怎么会来这种地方吃饭？一旦没订到三层或者二层的桌子的客官宁可不来这里吃也不去一楼。这种现象连张妈都觉得很无奈，可是却没有办法？
这要是统统都坐满了人，那能赚多少银子呀！
夏芝研到了楼下去到账房先生那道：“可以把账本给我看看吗？”
这账房先生是个中年人男人，留着两撇小胡子，手里拿着的是从西域来的烟枪。一边吧嗒吧嗒抽着。很牛气不可一世的样子，根本没管夏芝研的话从牙缝里露出几句：“哟呵，这账本可不能轻易给别人看！”
这话实打实的给她个下马威，在账房先生的眼里根本就没看的起她，凭什么你一来就要给你让位。
夏芝研听了依然不动声色：“张妈没跟您说吗？”她来这里是张妈授意的，全店她都可以掌握。
谁知不说这话还好，一提起这个话，账房先生立刻把烟袋子往桌子上一拍：“不用拿着张妈来压着我！这东西万万不能给别人看的！”
一句话就给她撇出圈子内，她初来乍到就想盘收整个店，开玩笑呢？
“你这句话是什么意思！”夏芝研倒是好脾气。一点没显出有发怒的意思。
“反正账本就是不能给你看！一边玩去，小孩子家家的看什么账本，你看的懂吗？就会添乱！”这账房先生那一副不耐烦的样子，让人看了都为他捏了一把冷汗，只有他自己还浑然不觉。
“哦！”
“我管你什么人！看你不大这铺子的东西你是学不会的，反正将来也是给别人做媳妇的，也不必学了，这是老爷们管的东西！”还是那样一副欠揍的样子。
这个账房先生是有恃无恐，别说是这什么都不懂的奶娃娃，就连张妈看着他都要给他三分情面，因为一个铺子里只有账房先生最清楚这铺子运营的奥秘所在，知道每个人发多少薪资，知道每个月给官府上多少税！
说到底是半个当家的，平常在铺子里算是横行霸道，谁也不敢惹怒了他，早听说幕后老板是这个女娃娃心存不爽，这是存心要给她一个下马威，让她清楚清楚别以为有这个铺子就了不起，中心最重要的环节还是账房先生。
夏芝研深吸了一口气，什么也没说，转身离去了。
账房先生嘴角露出一丝笑容，哼！
送走最后一波客人的时候夜已经深了，后厨，跑堂，店小二，账房的都在原地等着，据说张妈交代过今天晚上有事情要说。
整个铺子一共四十几个人，都站在一起交头接耳，不知道是因为什么。
以前从未有过这种情况，这么一弄，心里不免慌乱了起来。不知道是自己哪里做的不好。
只有账房先生坐在椅子上，翘起了个二郎腿，还不住的抖来抖去。
往日里他也是这幅形象，大家早就已经见怪不怪了。
忽然听到有人从楼梯下面一步步的走上来。大家盯着楼梯口那，第一个上来的是张妈，而后跟着的却是夏芝研。
张妈见人都来齐了，道：“今天我来这里有两件事情要跟大家宣布，第一件事是我要正式的向各位介绍一下，这是我们铺子里新来的老板，大家只管她叫夏小姐就好了！以后她会代替我的位置，我辅助她，希望大家能够帮助我们的新掌柜的。”
“什么？以后这丫头说的算？”其中一人带着不可置信的语气。
“这……也太年轻了吧！”很是不信任。
“这不是胡闹嘛！”
“开什么玩笑！”
张妈只是看着，看着她们争论，争论的声音渐渐的小了，大伙儿看着夏芝研的眼神中带着各种各样复杂的情绪。
以前听说过哪些富家小姐或者纨绔公子开店，但被他们折腾黄了。
他们可是一早就在这店里的老员工，对着天香食府有极深厚的感情，如今见玩笑一般的交给一个女娃娃心里就不舒服了。
“还有第二件事！就是，结算账房的银子，另外多补助你十两作为遣散费，以后你不用来了！”张妈第二个事情一出，简直是重磅级的。
三把火
这个举措简直给在场的人一个措手不及，尤其是账房先生。几乎立刻从椅子上跳了起来：“什么？”完全是一副不敢相信的样子。
这可是整个铺子的中流砥柱一样的人，账房等于第二个老板，重要性不言而喻。
张妈道：“是的，经过这一段时间的了解，我觉得你并不适合这个职位，多给你十两银子作为遣散费！”
账房先生立刻吹胡子瞪眼睛的：“你开什么玩笑，自从你来这里，我哪里不是兢兢业业的，凭什么遣散我！”
账房先生心中不忿，本来在这铺子里就相当于大爷一样的，这好吃的他先吃，好喝的他先喝，这天香食府从里到外，从上到下对他客气着呢，今儿旁的不说，也未免太打他的脸了。就这样被遣散了，实在是太不甘心。
账房先生愤怒的看着夏芝研道：“是不是你瞎在后面嚼舌头！”他一双绿豆大小的眼睛不住的看着夏芝研，越想越觉得是这丫头搞的鬼：“是不是你，一定是你！”
唰……
所有人的目光都转移到她的身上。
自从穿越到书中还是第一次体会到这种众人焦点的感觉呢，说实话这感觉还真不赖。
夏芝研清了清嗓子道：“没错，是我！”
本以为她会狡辩一下或者扯东扯西的拉扯。但是谁能料想到她就这样干干脆脆的承认了。反倒是噎的人一时不知道说什么好！
“你！你你……”
夏芝研道：“下午我来这里视察的时候，发现你一直都在偷懒，也并不给我账本，其实账本我早就看完了，这个月的支出有五十两银子的漏洞，我倒是问问这五十两银子的去向去了哪里？”
张妈对这小丫头倒是刮目相看，没想到才给这丫头看了一天的账本她就敏锐的找出漏洞。
有点意思。
“你……”账房先生明显有些慌乱但还很快镇得住脚，道：“血口喷人，这么大的食铺开着一天开销多少钱，采买多少钱，大家的月钱是多少，平常二两三两的不在意架不住多呀，这样一算下来钱就多了。跟我有什么关系！”
“你不用跟我顾左右而言他，采买开销，赊账，都已经另外记账了。而且这采买的水分