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翠园就在市集中央,一个大院子里面都是品相上好的青菜,进入屋子就能看见一面墙上挂满了竹牌,上面写着各种菜品的价格,只是普通的白菜居然卖六文钱一斤,这其中就差了四文钱的差价,即便是品相好也不是镶金嵌玉的不值这个价。
屋内男子用手捻了一下八字胡问道:“小姐看着面生,不知道是哪家小姐?”
甜儿说道:“我家小姐乃是凤府四小姐,初次掌家采买!”
“哦,原来是四小姐,那桥管事为何没有跟来?”男子眼神飘忽透着精明。
凤柒笑道:“桥管事因得罪了郡主所以以后都不会被重用!”她没有明说自己的身份,只是告诉他以后自己负责采买,那凤桥再也不能坐上这个位置。
果然,八字胡眼神闪了闪,说道:“原来如此,早就听闻凤家出了一个郡主,只是不知道桥管事哪里得罪了郡主?”
凤柒淡淡一笑:“桥管事自作自受,郡主虽然不是皇室血脉可也是上了皇家玉蝶的,她在宫里吃的可都是上品,桥管事买了下品菜还当郡主小吃不出来,结果郡主告知老夫人,老夫人一生气就给免了职位。”
八字胡皱眉说道:“不对呀,凤府的菜可都是从翠园买的,怎么会是下品?”
凤柒笑道:“方才我发现外面摆摊的白菜两文钱一斤,这里的白菜六文钱一斤,如果他在外面买了一百斤就是二百文钱,回府报账说是从翠园用六文钱一斤买的,这其中能赚多少差价?”凤府里蔬菜采买每日一次,每次三百斤,这最便宜的白菜就要买一百斤。再加上别的东西,那么单单是买菜这一块就能吞掉不少银子。
八字胡眼中闪过恼怒:“难怪每日他来此每样蔬菜只买两斤,说是给主子吃,原来是用了这等龌蹉的手段。”
凤柒观察八字胡,这人虽然是奸商,可也不像是能与奴仆勾结的人,难道这翠园还有什么来头不成?
八字胡捻了一下胡子,说道:“小姐定然是觉得翠园的菜品贵吧,可否让在下解释一番?”
凤柒点头:“洗耳恭听!”她本想旁敲侧击一下,没想到人家自己愿意解释,当下便做出一副感兴趣的样子!
第155章 秘密自不可外传()
八字胡说道:“翠园有自己的菜地及畜牧场,菜品绝对是最好的,之不过为了让当地的菜农也有一些收入所以才求县官大人定下一个规矩。
普通的菜农来此先卖一些品相好的菜给我们,比如这白菜,他们卖的是两斤三文,比市价低,可这一卖就是几十斤上百斤,哪怕是他们一天不摆摊都足够嚼用还有得剩。”
凤柒看八字胡指着的那一筐白菜品相并不好,于是皱眉问道:“这品相并不好啊!”
八字胡拿起一棵,说道:“看这菜,用手捏非常紧实,外面的老叶我们要掰掉至少三层。”说着便开始动手,没几下手中便多了一个干净诱人的白菜。
凤柒看了看地面掰掉的叶子,这样算起来那卖菜之人并不亏,他们可是将白菜带着老叶卖的,所以与市价两文钱并无太大差异。
八字胡又说道:“这棵白菜有八斤,买入是十二文,这去掉老叶就只有六斤,我们虽然赚了十二文可也要担负责任。”
凤柒问道:“什么责任?”
“若是有人吃了翠园的菜而拉肚子,翠园是要负责的。”八字胡说道。
“这怎么可能?如果是他们吃了别人的菜而赖上翠园呢?这都吃进去了,谁能知道是不是你们翠园的。”凤柒颇为惊讶。
八字胡笑道:“谁家买了多少什么菜我们这里可是有记录的,至于如何辨别这便不能告知!”
凤柒点点头:“明白,这是你们的秘密自然不可外传,如果我凤府以后的菜品都从翠园买入”她故意停顿,就是想听听好处。
八字胡呵呵一笑:“明人不说暗话,买足一个月,月底则返回菜价一成银子。”
一成,若是一百两就能返回十两,当然,谁也不可能一月就花一百两买菜,不过几十两还是有的,毕竟凤府的人多,一年下来也是不少钱。
“就这些吗?”凤柒并没有表现出有兴趣。
八字胡眼神闪了闪,笑道:“自然还有凤府所有的菜品记录!”
凤柒要的就是这个记录,只要有了过去几年凤府买菜的记录就能查出凤桥贪墨了多少。
“成交!”凤柒笑道。
八字胡见凤柒爽快,笑道:“在翠园买菜还有一点方便,就是不需主子前来,直接派人送来菜单即可,只需提前存入一些银子作为底金,底金用光之前我们会通知小姐前来存入银子。
每月的反金远比存入钱庄的利息高,所以小姐不必觉得放在翠园会亏了什么。”
凤柒点头:“如此甚好。”
这样一来凤柒不用出来买菜,每天写了菜单即可,这翠园菜品的质量她看在眼里绝对是最好,有这么大的方便远比要在外面采买的好,难怪翠园可以做这么大,甚至得了县令的支持。
当下,凤柒存入二百两买了三两银子的青菜带回凤府。
至于账册还得等八字胡整理好了派人送给她。
管事姑姑看见凤柒买回的菜很是惊讶,可也没说什么,厨子却乐了。
“以往只有主子能吃到这么好的菜,今日我们也能吃了。”
凤柒笑道:“我与翠园有协议,以后都会在那买,咱们凤府上下以后都吃这样的。”
一位年纪比较大的厨子说道:“这怕是不好吧,翠园的菜很贵,以前只买给主子吃,我们都跟着吃岂不是要花费很多?”
凤柒点点头:“是花费不少,但绝对不会比以前花的多。”
大厨愣了一下就明白这其中的猫腻,于是闭上嘴巴专心做菜。
凤柒回去休息了一阵,木棉却上门来了。
“郡主,老夫人请您去一下!”木棉面色不大好。
凤柒点头:“可是出了什么事?”
木棉咬了咬唇:“还不是那凤桥,装病也就算了,还跑去告状,说郡主浪费银钱。”
凤柒嗤笑一声,心里明白了凤桥的用意。
“走吧,咱就去说道说道!”
木棉有些担忧的说道:“郡主,今日的菜品相上乘,一看就是翠园的菜,那里的东西可不便宜呢!”
凤柒点头:“嗯,人家说了,吃出了问题人家负责,就凭这一点,多花点银子都值得,咱们府中人多,谁保证都是一心人?”
木棉心里同意这一点,可是怕凤柒吃亏,还是满脸的担忧。
凤柒笑道:“好了,我都不怕,顶多说我嘴馋,祖母还能为了这点小事儿恼了我不成?”
木棉一怔,随即笑了:“对呀,老夫人疼爱郡主岂会为了这点小事儿为难郡主呢?”
甜儿忍不住笑出声来:“木棉姐姐真逗。”
“小丫头你就乐吧,一点都不为主子担心!”木棉白了她一眼。
甜儿却一本正经的说道:“主子都没慌,那就表示主子成竹在胸,我这做奴婢的只需伺候好主子的饮食起居就好啦。”
木棉笑道:“好好,说不过你!”
凤柒起身跟着木棉来到老夫人住处。
凤桥红光满面哪里有半分病容。
“柒儿,今日买菜用了多少银子?”老夫人开门见山的说道。
凤柒如实回答:“因为今日没有买肉,所以只用了三两银子。”
老夫人点点头:“三两也不多。”眼神看向凤桥,有些责备他大惊小怪。
凤桥却说道:“那翠园的菜比外面贵很多,这三两银子我能买回比这多三倍的菜!”
凤柒笑道:“本郡主先问你一句,你算主子还是算奴才?”
凤桥眼中闪过恼怒,咬牙说道:“奴才。”
“嗯,既然你自己都说是奴才了,那么就该跟别的奴才吃一样的东西。”凤柒淡淡的说道。
凤桥冷笑一声:“难道郡主看见我吃了主子的菜吗?”
凤柒却一拍桌子:“哼,自知是奴才还在本郡主面前自称我?你这是觉得能与本郡主平起平坐吗?”
凤桥愣了一下,随后说道:“奴才不敢。”
凤柒哼道:“别以为你是叔公的侄子就能在凤府耀武扬威,这些年你贪墨多少本郡主心里有数,你最好能交出来,不然别怪本郡主不留情面把你送官!”
第156章 想找施主化个缘()
凤桥却脖子一梗说道:“胡说,我这些年从未贪墨半文钱!”
凤柒点头:“这话我信!”
凤桥以为凤柒被自己的气势吓怕了,面上显出得意。
然而凤柒接着说道:“你是没有贪墨半文钱,因为这世上并无半文钱!”
“你”凤桥气的说不出话来。
老夫人有些烦躁:“别说了,既然采买之事交给了柒儿就由柒儿说的算。”她这是摆明了态度不想管。
凤桥眼神闪了闪,说道:“哼,既然老夫人乐意让子孙败家,奴才就告退了!”
老夫人揉揉眉心,显然连吃饭的胃口都没有了。
凤柒问道:“祖母可否怪孙女?”
老夫人摇头:“今日虽然花了三两银子买菜,但我知道这已经是非常小的数字,以前我看的是季度账本,采买这一块就是糊涂账。”
凤柒点点头:“这几日我会整理好账面,全部理顺了再拿给祖母看!”
“嗯,别累着了。”老夫人不忘记叮嘱凤柒注意身体。
凤柒点点头,在老夫人这里吃过午膳才回去。
桌上已经摆满了账本,凤柒只想查最近三年的,再往前查出来也没什么意思,因为这个凤桥就是两年前才开始接手采买。
用了两天的时间查过账本,凤柒心里已经有了计较,单单是府中吃食这一块那凤桥就贪墨近万两,毕竟府中除了吃菜还要吃一些点心,甚至粮食购入的价格都有做手脚。
其余的衣物、家具、修缮等损