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敲过去，让她们离牛奶远点，别把口水喷到奶里。
香茹找了四个颜色花样不一样的盆，把牛奶分成等量的四份，再分次倒入小锅里放在火上慢熬，同时往里面加不同的配料，甜的咸的都有，有一份奶浆里甚至加了一点点老面来代替泡打粉。
脆皮炸鲜奶的奶浆配制步骤有不同的配方，香茹就利用了这点，四份奶做了四个不同的奶浆，三个是纯粹的表演，演给厨娘们看她有认真在研究新点心，其实这三份奶浆完全是用来浪费的，只有一个放蛋清的奶浆才是香茹的重点，可惜没有黄油。
做个点心都要考验一番演技，要是这世界有影后影帝的评选，等她日后出宫，她一定要去参选。
四份做好的热奶浆盖上盖子拿去室外放凉凝结成冻，没有冰箱就是这样麻烦。
等奶浆凝结需要点时间，香茹没那耐心蹲在厨房苦等一下午，她只等到午点出炉就提了点心回去了，把奶浆交付给厨娘们照看，别让老鼠虫子什么的爬了，她晚饭时间再过来。
在房间里看了会子书，等到天色渐暗，估摸着厨房该开始炒菜了，香茹来到厨房查看她的奶浆，发现都顺利凝结成了固体的奶坯。
跟厨娘打了声招呼，得到了一个小灶，香茹把奶坯依次拿进厨房放在桌上，用小刀把奶坯划成一块块的，又找了个盆调脆浆，一切准备就绪后，香茹架锅上灶开始炸鲜奶。
大概两刻钟左右，四盘脆皮炸鲜奶都完成了，香茹用小碟子分装了几块出来，拿了一把筷子分给众厨娘，请大家品评。
品评的结果自然是在香茹意料之中的，四碟炸鲜奶只有一碟是正常的，其他三碟无一例外都是难以下咽的难吃，因此那唯一的成功品也就受到了厨娘们的一致好评。
香茹再拿了个白瓷盘子，拣了六块炸鲜奶到盘子里，放进食盒，剩下的炸鲜奶她很大方的留给了厨娘们分享。
晚饭时，脆皮炸鲜奶作为后甜点摆在了桌上，茜草和小夏医婆各自先尝了一块，大赞好吃，香茹看她们那么喜欢，自己一块没吃，都让她俩分了。
三日后，德嫔派人再次送来半罐鲜奶，香茹把脆皮炸鲜奶的菜谱同时交给对方带回去。而下午，香茹再次故意浪费了三分之二的鲜奶后，把剩下的做了四份焦糖布丁。
当然，另起了个名字叫奶香蛋羹，厨娘们共享一份，另三份她拿回去与小夏医婆分享，并给茜草留了一份。
又是三日，德嫔派人第三次送来鲜奶，顺便带回去奶香蛋羹的菜谱，香茹也掌握到了规律，西六宫厨房每三日有一次鲜奶。只要五公主一直保持着对奶味点心的兴趣，自己也能跟着沾光，每隔几日吃上一回。
这日的鲜奶香茹依旧是浪费了三分之二后，最后一点牛奶做了四个姜撞奶，另起了个名字叫姜汁奶豆腐。就是原料所剩不多，所以每份姜撞奶份量都不多，一份只有可怜兮兮的半盅，勺子一挖直接探底，几口就没了，吃得很不过瘾。
三日后香茹把姜汁奶豆腐的菜谱给了德嫔的下人，对方一边把方子揣进怀进而一边猛夸香茹，“何姑娘好厨艺，您给的那几个点心方子，五公主喜欢得不得了，不但自己吃，还请了同宫殿安嫔膝下的五皇子和八公主一块吃，可把那二位小主子给羡慕坏了。”
香茹谦虚一笑，“公主能喜欢是我的荣幸，这也是我的本分，只要公主喜欢，我必定竭尽全力。”
“哎哟呵呵，那就最好了，今日这牛乳就拜托你了，我下次再来。”小太监把牛奶罐子交到香茹转身走人。
“公公慢走。”
香茹目送对方走远，捧了牛奶罐子返身回屋，还没走到角门处，就听银花在身后喊自己，又有人找她，香茹赶紧又转身走回去。
站在女医馆大门外的是两个从未见过的陌生年轻公公，一人手上抱着牛奶罐子，一人手上提个包袱。
“二位好，我是何香茹，不知二位公公找我何事？”
“何医婆好，我二人是虞妃宫里的，听说何医婆特别擅长制作牛乳点心，六公主一向很喜欢牛乳，只是厨房的点心师傅会的不多，所以虞妃想请何医婆给六公主做几款新点心，这是给您的材料，有牛油乳酪和鲜牛乳，牛乳我们三天会送一次，牛油乳酪要是用完了只管跟我们说，这些东西厨子不会用，天热了又不好存放，我们虞妃娘娘生性是个节俭的人，最不喜欢浪费，何医婆就当废物利用吧。”右手边提包袱的公公一边笑眯眯地说道，一边把手上的包袱交到旁边的银花手上，丁香则接过另位公公手上的奶罐子。
“虞妃娘娘看得起我是我荣幸，我一定尽心尽力为六公主制作新点心，只是材料复杂的话，不敢保证一次就成，您二位想必都知道，鲜奶过夜就不能要了。
“无妨，我们虞妃早就想到，也明白，您是医婆，给人开膳方才是本职，做饭是您工作之余的消遣，牛乳不够您只管说，只要最后做出好点心，咱们娘娘和公主都有耐心等的。”
“您这样说我就完全放心了，请二位回去禀报娘娘和公主，我一定用心尽力，不会叫娘娘和公主失望的。”
“那一切就拜托何医婆了，我们先告辞了。”
“天冷地滑，二位公公慢走。”
香茹站在大门口鞠躬弯腰目送虞妃手下的公公走远，从这二位公公那番话里，香茹已经完全明白为什么虞妃是虞妃，而德嫔却是德嫔，虞妃手下那个公公真会说话，想必虞妃也是个机灵的人。
“香茹，这些东西要帮你拿到厨房去么？”见人走远，抱着奶罐子的丁香问道。
“不用，厨房太热，乳品会坏，帮我拿到我房间去。”
“他们说的牛油乳酪都是什么啊？这个包袱好沉哦。”银花手上那个包袱真的不小，鼓鼓囊囊的，单手提竟然会有吃力的感觉。
“我这罐鲜乳也不轻啊，我刚刚偷看了一眼，竟然是满满一罐耶。”丁香很小心的把奶罐抱在怀里，脚步放轻，怕走太快把奶洒出来。
“牛油乳酪都是牛乳加工后得到的二次品，就像豆浆再加工做成豆腐一样。”香茹解释给丁香和银花听，同时想到虞妃竟然一次性给了这么多乳品，该说是虞妃真大方，还是说不过又是一次妃嫔争斗而已？后宫之中的大BOSS有三个，都要摆平讨得欢心，这日子也不是那么好过的咧。
真是的，后宫真麻烦。
香茹不爽的翻个白眼，转瞬又高兴起来。
管它的，现在东西各自己手上，嗯，把厨房常年不用的烤炉清理出来，烤美味的小饼干吃吧～
入门 第96章
小夏医婆从浣洗房送洗衣物回来，在楼下与香茹三人迎个正着，得知事情始末，帮着把东西都放进香茹房中后，送走了丁香银花关上房门转身就打趣了香茹几句，取笑香茹怕是真要由医婆变成点心师傅。
但在笑过了之后，心里又有些不安起来，香茹给德嫔和五公主做点心是她们自己才知道的事，远在云泰宫的虞妃又是怎样知道的？西六宫厨房传出去的？这不可能。各宫厨子都是独立做事，互相间根本没有往来，必是有别人给传的信。
小夏医婆讲的这事香茹也明白，她知道宫廷无秘密，任何鸡毛蒜皮的事都能传到需要的人的耳朵里，再经过有心人的酝酿发酵之后变成打击异己的利器。
这种事都是后宫中最擅长的把戏，但香茹打定主意要抱的是皇后的大腿，她可不希望因为给两位公主做点心的事，让皇后对自己有了不好的印象，自己在宫里还有三年要过呢。
不过话说回头，自从她出师成为正式医婆以来，除了德嫔指名叫了她一次外，没有人再指名，除了轮值，其他时间都是她自己的，成天大把的时间任意挥霍，做做点心也算是打发一下时间。
既然打瞌睡就有人送来枕头，本是惦记五公主的黄油，没想到虞妃竟然主动派人送来一大包黄油乳酪，看在这么多东西的份上，自己要是不拿出点真本事还真就说不过去了。
送了小夏医婆回房后，香茹在自己房间里满心欢喜的转圈琢磨着，想着刚开始不好做多复杂的饼干，先做最经典的黄油曲奇练练手。毕竟自己转世穿越以来就没烘焙过，厨房里的那种老式烤炉她也要花时间去研究一番使用方法。
想到此，香茹立马跑到厨房要求厨工利用午休时间把烤炉清洁干净，她下午要用。
谁知厨娘厨工们一致表示午休时间收拾不出来，她们指给香茹看那个烤炉因为经年未用的关系，成了放杂物的台子，里里外外全是灰，要收拾到可以用来烘焙食物的干净程度，怎么也得一下午的时间才够。
“要一下午？牛乳会坏掉的。”香茹知道烤炉脏，却没想到脏成这样，以前做厨娘时压根就设注意过，看来今天是做不成饼干了。
“哎哟，我的好香茹，你也看到了，咱们难得用回烤炉，实在是脏得不成样子，你多包涵多包涵。”厨房总管李姑姑抱拳陪笑作揖。
“好吧好吧，我今天就不用烤炉了，下次再用，但你们这几天一定要给我弄干净，有烤炉也能多做些好菜，总是那些菜色，大家又要不满了。”
“一定一定，香茹吩咐的事我们一定办得妥妥当当的，只是你要烘烤酥饼的话，我们这只有烤盘木铲刮刀这些工具，垫盘子的油纸这些就没有了，你还得去跟太医院厨房要些来，517Ζ不然酥饼粘在盘底上可不好弄下来，烤盘上要是粘到了洗不干净的锅巴，下次就不好用了。”李姑姑满面笑容地说道。
香茹一听有理，马上窜出小门，沿小道奔向了太医院厨房，找到卫公公，把来意一说，立马就得到了一大包烘烤需要的耗材。
不过香茹并没有急于拿了东西就走，趁现在时间尚早，厨房还没开始做饭，厨子们还不忙，香茹趁机向厨子们学习烤炉的使用方法，尤其是怎样控制烘烤温度是香茹求教的重点。
香茹当然没说是因为要给娘娘公主们烤饼干才想到要用烤炉，只说是烤炉放在那怪可惜的，想收拾干净用起来，医婆医徒们的餐桌上也好能多些不同的菜色。
厨子们大赞香茹有心，都乐意帮忙，问清香茹今天不轮值，正好今天的午餐菜色中有一道香辣鱼，要先烤过之后再入锅红烧。