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多余的没说，照崔青正的聪明，他知道下一步该怎样做。
同时又设计出了鞋上带装饰的款式。男鞋上是金属装饰，如果再高档些还可装饰金和银，女鞋上是琉璃装饰。琉璃、金、银让崔青正自己解决，江又梅把金属的活计给了赵铁锤。这个时代有铁、铜、铝，虽然现在的鞋子所需要装饰不算多，但长期的活计还是不少的，因为军靴上也有金属装饰。这些图样款式也一并让宋望才带了去。
这天，小包子哪儿都没去，在家里准备上学的功课。过年玩的太高兴，拉下了好多功课得赶紧补上。
昨晚看了灯会的二春心满意足地继续当他的鹅司令兼羊政委，周氏母女开始正常上班浇菜地洗衣裳喂猪喂鸡，宋老头又开始当起了野车司机，宋大春去山上砍柴解决家里的能源问题。
看到家庭成员各忙各的，完成了一件大事的江又梅变得无所事事起来，就坐在屋里冥思苦想着赚钱大计。快出正月了，她可不愿意好不容易建起来的乡间园林式别墅被弄成猪圈或菜地。
目前家里的财政状况在江又梅看来还是比较乐观，无耐小屁孩居安思危，生怕她这个败家子娘亲把家里的银子都花光了。
灵济寺从正月十八开始要举办三天庙会，江又梅想着这或许可以创点收，挣点小钱，蚊子再小也是肉啊。
现在小包子的胃口可是被自己养大了，几两银子的收入对他来说，就不算个进帐。可要是出个一、二十两就不得了了，那比挖了他的心还难受。
想到这里，江又梅又是一阵气紧，看到撅着小屁股写大字的小屁孩，真想上去踢两脚。
卖点什么呢？灌汤包子、糖油果子、鱼丸子、韮菜盒子等众多小吃古代人民早就发明出来了，凭她的这点水平还真的竞争不过那些长期做这生意的大娘大婶们。卖西式糕点吧，羊妈妈没奶了，牛奶不好买，烤箱也还没弄出来，跟本土的知名点心铺子比起来还真没有太大的优势。就卖点蛋糕吧，虽然太单一，强在独特。
光卖蛋糕还不行，又想啊想啊，还真叫她想出来一个，卖手提串串。这种前世的大众吃食是她上大学时的最爱，当她嘴馋又囊中羞涩的时候，就会去学校旁边的摊子吃上一次。一来二去的和老板娘搞熟了，原来她们还是老乡，出自一个县城。勤快的江又梅在他们极忙的情况下，也会搭把手帮着穿个串串递个盘子什么的，把炒料的过程也就看了个清清楚楚。
只是上班以后，随着钱越来越多，再没去过那些街边小摊，而是陪着客户游走于高档酒店之间，品尝着各种盛宴和大餐。
其实哪怕到现在，她还是经常想起这香味浓郁的串串。这种手提串串来源于四川的串串香，只不过不像串串香那样每桌一个锅自己烫。而是菜品都由卖家烫好，放进装了汤料的小盆里再分给吃的人。这样省锅，又省地方，味道还能保证。
说干就干，她进了厨房查看调料，除了味精，还算齐全。又想着弄些什么菜品，荤菜有新鲜猪肉、腊肉、下水，素菜有木耳、韮菜、青菜头、土豆、白萝卜、豆腐干等，冬天的菜品虽然少了些，也还凑合。
就和洗衣回来的周氏商量着去庙会卖串串的事情，午饭后又让二春去把江大富夫妇叫了来，大家一起做。江大富和大春负责削竹签，周氏母女和江又梅负责准备汤料及菜品。
这天下午，几个人在院子里忙得热火朝天，连二春都院里院外的乱窜，唯独小包子在堂屋里认真读书，不为外面的情况所动。
江又梅偶而瞥一眼专心致志的小屁孩，心想照这小子的心性，将来或许真的能干一番大事。
晚上，多日不见的虎娘母子又回来了，这回带了一头狍子。这母子三个真是太可爱了，正好自家缺肉，就带了回来。这狍子的肉和下水都可以做成串串挣钱，不仅味道好，还可以省下买肉的钱。
江又梅照例是现出清泉，让洗完澡的母子尽情地喝个够。
第二天，宋老头把狍子肉打理出来，江大学夫妇也来了，大家一起切肉、洗菜、穿串串。江又梅则专门蒸蛋糕和做奶油。
正月十八这一天，天还未亮大家就吃了饭，江大富夫妇也赶到了这里。家里留下小夏做日常工作，众人踏着月光向东灵山走去，宋老头赶着载着锅、炉子、桌椅、吃食的牛车一起出发。
牛车停在山下，大家把东西搬上山去。今天野车生意肯定好，所以宋老头又去搞运输了。大家上山后，天边已微亮，找到一块空地，开始架锅，摆桌椅，把头天就已经熬好的汤料熬上。
ps：
谢谢sleep129的粉红票，谢谢火土居士的打赏。呵呵，昨天又有亲催更，但清泉只有说抱歉了，没存稿了，现在过节跟上班一样忙碌，时间都安排得满满的，清泉以后只有再继续努力多存稿了。
☆、第八十八章 庙会
大早上就吃辣的人还是比较少，手提串串可能要稍微晚些才好卖，只是先把汤料的味道熬出来，吸引人来。江大富夫妇和周氏母子负责卖串串。他们已经分好工，等有食客的时候，李氏负责烫菜品，周氏主要负责洗碗筷，大春负责端菜收碗筷，江大富负责数签子及收钱，大家有空闲的时候还要穿串串。
江又梅带着两个小屁孩卖蛋糕。早晨是卖奶油水果蛋糕的好时候，小木桌上摆满青花白色小瓷碟，碟里装着白色奶油蛋糕，再在蛋糕上放上一小瓣桔子。
两个小屁孩穿着过年时的红袄子，一点睡意也没有，精神得很。
一切准备妥当，天已大亮，人流也开始密集起来。
两个红娃娃这次没有吆喝，而是一人端着一个小瓷碟小口小口地吃着蛋糕。而且，还故意把奶油弄到脸上、鼻尖上，就像个小花猫，还不停地吧嗒着小嘴。
一小碟蛋糕吃完后，还用舌头舔碟子上的奶油，弄得小脸更花。
人们先看到两个红娃娃花着小脸在吃着什么稀罕物，再一看桌子上小瓷碟里的小点心，精致又漂亮，还不时散发出一阵阵特殊的甜香味。
小孩子和姑娘们就被吸引了。
“这是啥吃食？多少钱一块？”有个姑娘感兴趣了。
“这叫奶油蛋糕，十五文一块。”江又梅说。
这次的蛋糕订价虽然贵些，但并不离谱。那姑娘就买了一块，江又梅拿出一小张油纸把蛋糕放上去，又递过来一个舀蛋糕的小竹片，姑娘家总不能像小子那样直接咬，容易把脸弄脏。
这种表面覆盖奶油的蛋糕奶油要现抹，所以卖了几块，江又梅又会把没有奶油的蛋糕放进碟子，再现场抹奶油。甜香味就更加浓郁。
看到这新鲜的吃食和做法，买的人就更加多了。
他们三人也分了一下工，江又梅负责摆蛋糕和抹奶油，小包子负责收钱。二春负责产品推广。
还不到晌午，带来的一百块蛋糕基本上卖完了。
另一边手提串串的生意也开张了。荤菜十文钱一串，素菜一文钱一串，钱多钱少的人都能香香嘴巴。
鲜香麻辣的味道吸引着一波又一波的人，几张桌子逐渐被占得满满当当。有些实在想吃又苦于没位子的，便在旁边卖面的摊子上买碗素面，又买些手提串串和着一起吃。把卖面的大娘高兴坏了，看到李氏他们忙不过来还会主动去搭把手。
江又梅领着两个小子进庙里玩了一圈，又给菩萨磕了头，捐了香油钱。希望能保佑江又有平安归来及家人美满安康。
小包子还记得娘亲曾经说过来做生意顺便拜菩萨心不的诚话，所以先问了娘亲准备捐多少香油钱，江又梅说准备捐五十文，小包子就说加到一百文，给了自己一个心理安慰。都多加了那么多的钱了，肯定是诚心诚意的了。
然后，又去看了耍猴的，耍把式的，喝了冰糖水，吃了几样小吃，买了两个泥人。江又梅才领着两个心满意足的小屁孩回了摊子前。
摊子比刚才更热闹了。食客已经发展到了附近几个吃食摊子，都是在那些摊子上买点东西，然后占着人家的地方吃串串。这些摊贩也高兴，这一家卖串串的帮自家卖了好些吃食咧，所以都会帮帮已经忙得团团转的江大富他们。
江又梅看了一下这种进食速度，这只狍子今天就卖得完。得赶紧再买些猪肉才成，不然明天的荤菜就断了。还得尽快再弄些土豆、白菘等素菜来，素菜也卖不了多久了。于是给了大春一些钱，让他赶紧去张屠夫那里再买半扇猪，顺便再把两个小屁孩带回去。现在大人都忙。没人照看他们，还碍事，再说他们今天的使命也已经完成了。
两个小屁孩当然不想回去，都瘪着嘴扯着自己娘的衣襟不松手。特别是二春，已经哭了起来。江又梅对小包子说，“你还想不想咱多挣钱了，你们在这里我们还得分心照看你们，你们不在我们就快得多，争取多卖些，就能多挣些钱。”
小包子一听自己在这里耽搁了挣钱大计，就毫不犹豫地答应回去。他一答应，二春就只有乖乖跟着走了。
江又梅接替大春的工作负责端菜收碗筷。家里带的串串早就卖完了，几个人还得抽时间穿串串。几个人都忙得陀螺一般，穿串串的速度还是赶不上食客要菜的速度。
正在一筹莫展的时候，孙大强和许氏卖完东西从这里路过招呼着他们，“你们的生意可真好，忙得过来吗，用不用我们帮忙？”
“用，用，你们我就不客气了，快来帮帮忙。”李氏擦着头上的汗，抬头招呼他们过来帮着穿串串。
有了这两人的加入，也能勉强应付食客要菜的速度了。大春背了一大背篓的菜蔬跑来，又有了个壮劳力，大家立即觉得轻松多了。
几人除了江又梅领着小包子逛街的时候吃了点东西，都未来得及吃中饭。江又梅又抽空在旁边的摊子上买了十几个包子，让他们吃点。
一直忙到太阳西斜，别的摊子早就收了，他们的摊子前还人声鼎沸，把最后一串烫完�