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人群中有个眼熟之人，虽然换了一身朴实的衣物，还戴了斗笠，程野还是一眼便瞧出来了，那是青云医馆的冯远，不知道他出现在这里要做什么，那人只是远远地瞧着，见程野望过来，将斗笠轻轻地往下压了压，一声不吭的离开了。
掌柜的早早地便候在外面，那个小后生也跟在身边，见程野下了车，赶忙迎了上去，一张笑脸甜的如同蜜糖一般，“小神仙，里面请，快快里面请。”
程野也不与这人客气，与其他人打了招呼，便率先上楼了，王越将马车交给茶楼的活计，不用特别交代，小神仙的马谁敢怠慢，自然是上好的马料招待着，王侯贵胄来了，也不过是这个待遇。
上楼之后，二楼已经坐满了人，都是一大早便过来占了位置的，其中大部分都是上回的熟客，掌柜的本来要请程野到那间特别准备的房间歇息的，不过程野却拒绝了，若仅仅是为了瞧病，自然是越安静越好，不过这回不一样，他是专门要做给这些人瞧的，若不然，也不用等上这样两日了，那后生的病，当日就能瞧好。
在之前的位置坐下来，周围的食客一阵欣喜，还是自己有先见之明，挑了一个最佳的位置。同案的人都在吃早茶，见小神仙在自己身旁坐下来，赶忙又要了一些茶点，与小神仙同食，掌柜的自然很会做人，不仅不收茶点的钱，还多送了好几份，只要是小神仙开口，管够。
程野哪里是会客气的人，一边吃一边与掌柜的说道：“掌柜的，让你久等了，不过那两件事不做完了，这病就不好分辨，也只有难为小兄弟了。”
程野说的自然是之前要求的两件事，那后生此时就在跟前，听程野这样一说，赶紧回道：“不难为，不难为，小神仙有什么吩咐只管说，一点儿也不难为，再说了，这件事也是为了我好，怎么能说是难为呢，不碍事的。”
那后生今日的状态不错，显然是不像那日受到了腹泻之苦，面色红润，说话也很有底气，不过在程野面前，还是谦逊不少，没有程野问话，规规矩矩的，丝毫不敢多语。
掌柜的也赶紧搭话道：“小神仙，回去后我就按照你说的，让我家这个侄子照做了，第一日喝了那碗羊奶之后，又是上吐下泻的，折腾了一整日，就和以前一样，正如小神仙说的，我这侄子腹泻的事果然与这羊奶有关系。”
众人一听，纷纷点头，心中都道：“小神仙的话果然有道理，一眼就瞧出了问题所在，连掌柜的家都没有进过，只是听一听，瞧一瞧，就知道掌柜的家里的羊奶有问题，不愧是仙家的本事啊。”
掌柜的说的话倒是在意料之中，与自己所料不差，程野“嗯”了声，问道：“那第二日呢？吃了乳酪之后是不是并没有上吐下泻的感觉，身上也没有什么难受的地方？”
那后生是当事人，自然最有发言权，他点点头，说道：“就像是小神仙说的，乳酪虽然难以入口，味道实在是不好，不过就着水咽下去也就没什么了，仔细尝尝也有些羊奶的清香，吃了之后确实没出现腹泻的情况。”
程野微微笑了笑，果然与自己预想的差不多，喝了羊奶之后会出现腹泻的情况，但是吃了乳酪之后却没什么大问题，如此便可以大体上确定，这个后生的腹泻不是因为乳制品过敏引起的，否则他就要连着拉上两日了。
可是既然不是乳制品过敏引起的，却偏偏在喝了羊奶之后又出现了腹泻的情况，这到底是为何呢？
大伙虽然都不住的点头，那都是为了附和小神仙，其实那个后生到底是怎么回事，他们一点儿也不清楚，只是知道这件事一定和羊奶有关。掌柜的就是这样的人，第一日他的侄子独独喝了羊奶后，出现腹泻的情况，他就知道小神仙说对了，这事与羊奶确实有关，可是自己的侄子到底是得了什么病，他却是不清楚了。
“其实也算不上什么病。”面对掌柜的疑问，程野如实相告，“就是乳糖不耐受症，不必担心，对日后的生活没什么大的影响。”
“乳糖不耐受症？”大伙更加疑惑了，他们从来没有听过这个词，到底是什么意思也不大清楚，不过既然有“症”这个词，想来与病是脱不了干系了，不过小神仙却说这症状不是病，不是病那又是什么？
掌柜的也在自己琢磨着这句话的意思，自然是想不明白，只好又看向程野，“小神仙，这到底是什么意思，这个乳什么的，就是这个症到底是不是病啊，该怎么治啊？”
程野笑了笑，严格来说，乳糖不耐受算不上是病，它是基因决定的一种生理症状，据他所知，绝大多数亚洲人都有这样的症状。
人体在摄入大量乳糖之后，需要体内的乳糖酶将乳糖分解，才能被人体吸收，在婴幼儿时期，由于哺乳的需要，体内会产生大量的乳糖酶，不过随着年龄的增长，尤其是断奶之后，乳糖酶的分泌会越来越少。
这个时候，如果依旧摄入大量的乳糖，便无法充分的消化吸收，导致乳糖堆积，被肠道内的细菌分解成乳酸，这个过程中会产生大量的气体，这也是腹胀的原因，同时也改变了肠道内的碱性环境，进而引起腹泻。
从这个方面便可以看出，乳糖不耐受与奶制品中蛋白质引起的过敏反应有本质的区别，虽然外在表征差不多，根本问题却完全不同，如此也就是那个后生为何喝了羊奶会拉肚子，吃了同样是乳制品的乳酪却没有问题的原因。
当然，虽然绝大多数人都有乳糖不耐受的症状，却不一定会表现出来，只有在乳糖量达到一定的数值时才会有明显的症状，可是这其中也有一些症状比较严重的，就像是掌柜的家的内侄，少量的乳糖便能引起身体的不适。
乳糖不耐受只要限制乳糖的摄入，简单说就是不喝或者少量喝羊奶或是牛奶之类的，也就不会出现大问题，不过对于程野而言，可不会简简单单的这样说，他正好借这次机会，大做文章。
第334章 投向湖中的石子（）
虽然程野说的轻松，不过，掌柜的对于乳糖不耐受一直很纠结，他无法理解这个概念，而这句话又是从小神仙口中说出来的，他又不得不重视。
“掌柜的，你也瞧见了，这个症状其实也算不上病，就是吐得厉害一些，泄的也比较多，其实很好办，你们只要不再喝羊奶就没事了。”
掌柜的点点头，羊奶这种东西也是偶尔才喝上一喝，此时便是不喝了也没有什么，不过他还是有些不放心，或者说是不理解，他们一家子都喝了羊奶，为何偏偏只有自己的侄子出了这样的事。
正常来说，自然是乳糖不耐受的程度不同而已，那后生属于体质比较敏感的，对于乳糖的不耐受程度较高，所以表现也更加明显。
“小神仙，只要能瞧好我家侄子的这个乳什么症的，便是不喝羊奶也没什么，那东西也就是尝个鲜，西地人的玩意儿，实在是不靠谱。”
掌柜的想了想，又是说道：“不知道我家这个侄子还有什么要忌口的，还望小神仙指点一下。”
这话一说，大伙都竖起耳朵，一个羊奶就喝出了这样大的问题，看来日常的饮食可是马虎不得，能注意一些还是注意一些，尤其是这里面的人都是一般的庶民，吃什么对自己有好处他们是没有这个条件的，不过不吃什么对自己有好处，他们却是可以做到的。
便是刚刚，他们都在心底暗自盘算着，羊奶是碰不得的东西，以后便是有人请自己喝，也要掂量掂量了。
程野看了眼那个后生，又看了看掌柜的，说道：“掌柜的，你也无需担心，一会儿我帮这个小兄弟开一些方子，调理调理，三两日也就没事了，至于其他的，也不用刻意在意，该吃吃，该喝喝，除非是”
那后生精气神不错，不过看起来还是有些病恹恹的，无非是之前上吐下泻的，有些虚脱，过两日也就没事了，至于他开的什么劳什子的方子，也就是一些健胃消食片之类的，吃不吃其实没什么区别。
不过程野还是这样说了，答应帮那后生开一个方子，掌柜的自然是开心的不得了，引来旁人一阵的羡慕，之前刘老爷瞧病时的方子大伙还记得，那时候许多人都偷偷地记下来，事后还去医馆询问过了，却是没有哪个医师能瞧明白，如此大伙更是视为珍宝，果然是小神仙的方子，一般的医师看都看不明白。
这回小神仙又打算帮掌柜的开一个方子，大伙自然趋之若鹜，也想瞧上一瞧，拉肚子可不是小事，许多人都知道，瘟疫出现的时候，拉肚子是很常见的，那个时候可是要死人的，所以对于一个治拉肚子的方子，大伙都想瞧上一瞧。
不过程野话说到一半，又止住了，似乎是话里有话，听那意思，好像那羊奶本身也有问题，所以才加重了那个后生的病情。
“小神仙，除非什么啊？”掌柜的有些着急，这事可是马虎不得，入口的东西若是吃出问题，再小的事也是大事，“是不是这羊奶不干净？”
程野点点头又摇摇头，“也不能这样说，人各有异，有些人是喝不得羊奶、牛奶的，就像这个小兄弟，便是那羊奶真的不干净，对于他来说也没什么区别。”
可不就是没什么区别么，反正都是上吐下泻，这话其实也没什么问题，不过对于有心之人来说，问题可就大了，若是羊奶不干净，其他人喝了，岂不是迟早也要出事？
掌柜的又开始蹙起眉头，他家内侄的事情已经搞得他焦头烂额，如果真如小神仙所言，他还是小心谨慎一些为好，别说是牛奶羊奶，便是其他的东西，吃的时候也要注意一下了。
“小神仙，若是羊奶也不干净，大伙吃了会不会也会出现上吐下泻的情况，或者是其他的什么东西，吃了也会出问题？”