按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
亲自下厨为老师做饭菜，需要双儿帮忙。师姐，能否借双儿一用？”
林巧说：“这是你应该做的，双儿，去吧，但是，只借一上午，你不能耽搁她学习，以后自己想办法解决。”
“多谢师姐。”
“姐姐，那我们就告辞了。”
“去吧。”
林巧望着李饱的背影，自言自语道：“这家伙拿这么大一个袋子，里面究竟装着什么呢？”
李饱和双儿先去厨房，把玉米放到桌子上。
“今天这么早啊，需不需要剥皮？”丁哥问道。
“不用，等一下我们回来自己剥，有锄头吗？”
“有，我马上给你拿。”
李饱进了储藏室，取下那块方正的腊肉，切了一点放进嘴里，说道：“有点咸，放温水里泡一泡。”
李饱扛着锄头，双儿拿着麻袋，两人出了门，向竹林进发。
双儿先进去，嚷道：“哎呀，这里好多竹笋，快来挖吧。”
“那不是我想要的菜，你以为黄泥拱那么容易找到吗？黄泥拱如果这么多，它还那么珍贵吗？物以稀为贵。”
“那它到底在哪儿？”
“跟我走。”
越往里面走，枯枝败叶越走，走上去发出吱吱呀呀的声响。
“哎呀！”双儿突然惊叫一声。
“怎么啦？”李饱回头，双儿跌倒了。原来枯叶下有一个小坑，坑里有些积水。
“这是什么鬼地方，路都没有。”双儿抱怨道。
“不经历风雨，怎么见彩虹？不经历摔跤，怎么见黄泥拱？”
“你是在吟诗吗？”
“你可以这样认为，来，牵着我的手臂。”
“你以为我摔一跤就害怕了吗？”双儿不服气地说。
“随你，不过我提醒你，这枯叶下什么都有，老鼠啊，蛇呀，你踩上了可别怪我。”
“你吓我，我才不害怕呢。”话虽如此，双儿却不自觉地牵着李饱的手臂。
李饱突然停了下来，双儿已经看到，枯叶上，冒出一小截笋尖。
李饱蹲下去，小心翼翼地拨开枯叶，露出地面的黄泥拱近半尺。
双儿好奇地瞪着黄泥拱。
李饱小心地挖土，边挖边说：“一定要当心，千万别挖断了。这黄泥拱果然长得快，昨天才冒出地面一寸长，今天就快半尺了。若是过三天，它就长成竹子了，不能吃了。”
“我看这黄泥拱和普通竹笋没什么两样。”这是双儿仔细观察得出的结论。
李饱终于完整无缺地挖出一根，虽然此处阴凉，李饱额头上却微微出汗。
李饱说：“人不可貌相，这黄泥拱也如此。不是每支球队都叫特能输，不是每种牛奶都叫特仑苏，不是每种笋子都叫黄泥拱。它虽然外表普通，但是内心却与众不同。它的鲜味，无以伦比。”
“既然外表差不多，怎么证明这是黄泥拱而不是普通竹笋？”
“这个问题问得好，要判断，就要看它生产的土壤，你看，虽然是枯叶堆积，但是枯叶下的泥土却不是黑色的，而是金黄色，就像黄金一样，所以这肯定是黄泥拱。”
“到底有多鲜，我很想知道。”
“等菜做好了，让你先尝一块。”
“一言为定。”
李饱和双儿又去挖了另外五株黄泥拱。李饱扛着麻袋，双儿拿着锄头，凯旋而归。
“十一先生，那两条鲤鱼需要杀吗？”当哥问道。
听到有人称李饱为先生，双儿忍不住掩嘴偷笑。
“当哥，不是说好叫我兄弟吗？不用你帮忙，我兄妹俩自己动手，你去忙吧。”
“那好，有事叫我。”
“好的。”
当哥走后，双儿问道：“你才多大，就当起先生了？”
李饱嘿嘿一笑，说道：“谁叫我家老师那么牛，后山所有老师的弟子，世人都尊称为先生。”
“那会不会有人也称我为先生呢？”双儿以手托腮问道。
“你想多了，虽然你和师姐亲如姐妹，但你没拜老师为师，天下人是不会承认的。”
“我才不稀罕呢，杀鱼吧，看谁快。”
“这不公平，这本来就是你的强项。”
结果毫无悬念，当然是双儿快。
把鱼清洗干净，洒了一些盐巴。
“接下来干什么？”双儿问道。
“先把手洗干净，接下来是磨玉米。”
玉米很嫩，只能一粒一粒抠，比较费时间，丁当兄弟来帮忙。
看着玉米粒快抠完了，李饱去洗石磨。虽然石磨是干净的，李饱还是认认真真清洗了三遍，那些看不见的地方，李饱也想办法清洗。
“我来推磨。”丁哥自告奋勇地说。
“我来放玉米粒。”当哥也很主动。
“不用，我兄妹来，你们去准备煮鱼用的姜蒜之类，还有哪些菜没切好。”李饱之所以拒绝帮忙，是觉得这一顿自己必须用心去做。
李饱推磨，双儿放玉米粒和加水。
石磨吱呀吱呀转，铁瓢丁当丁当响，李饱哼着无名的调子，加上双儿清脆的笑声，渐渐汇成一首优美的曲子。
（本章完）
第184章 一场竹叶雨（）
玉米浆磨好了，双儿说：“你这是要做玉米饼吧。”
李饱嘿嘿一笑：“我家双儿就是聪明。”
两人把黄泥拱去壳，然后放进水里泡一泡。
进了屋子，李饱说：“先给其他师兄师姐弄菜，最后弄老师的。”
双儿笑道：“大戏总是在最后，糖开水最后一口最甜，对吧。”
李饱点头称是。
弄好了其他师兄师姐的菜，李饱说：“双儿，我来切腊肉，你切黄泥拱，切的大小和腊肉要差不多。”
腊肉切好了，半肥半瘦的腊肉，呈现出淡黄色。双儿的黄泥拱也切好了，看起来和腊肉很相配。
锅里的水开了，李饱把黄泥拱在开水里焯一下，捞出。
干干净净的大盘子，李饱按照一片腊肉一片黄泥拱码好，形成美丽的图案。
李饱加入一小勺糖，再倒入一些酱油，撒上一些姜丝、小葱，然后将盘子放入锅里蒸。
李饱打着手势，示意哑大叔用中火。
李饱说：“可以同时煮鱼，双儿，我烧火，你来煎鱼，煎至两面黄，你可别煎糊了。”
双儿说：“你以为我像你那么笨。”
双儿在锅中倒入一些油，一会儿有青烟冒出，双儿先放入一条鲤鱼，煎好了一条再煎另一条，两条鱼两面都是金黄色，李饱很满意。
李饱说：“我们换一换，你来烧火，我来煮鱼。”
李饱将锅洗干净，放入适量油，把煎好的鱼放进去，再加入葱段、姜片、八角、花椒和蒜瓣，中火加热，立刻有香味溢出。
李饱接着倒入两小勺料酒，盖上锅盖。
过了一会儿，李饱揭开锅盖，李饱再加入一些醋，再盖上锅盖焖。
李饱很快揭开盖子，加入热水，刚刚淹没鱼，然后加了一些酱油，同时加了一些糖。
李饱说：“尽管烧，要大火。”
炉火熊熊。
有香味溢出，那是笋子的清香与腊肉的浓香。
李饱赶紧揭开锅盖，用帕子护住手，把大盘子端出来。
金黄色的腊肉，雪白的黄泥拱，看上去就让人胃口大开。
“双儿，我说话算数，你来尝一尝。”
双儿早就跑了过来，直勾勾的看着盘中食物，差一点流口水。
双儿拿起筷子，夹起一片黄泥拱，小心地放入嘴里，她的眼里顿时光芒四射。
“味道怎样？”李饱问道。
“鲜，真鲜，的确鲜！”双儿不知道怎样形容，连说了三个“鲜”。
“你再尝尝腊肉，看咸不咸？”
“我不吃肥肉，很油腻的。”
“放心，腊肉的油基本上浸入黄泥拱里，不油的。”
双儿吃了一块，说：“果然不油腻，很柔滑，不咸不淡，刚刚好。”
鱼锅里的水咕噜咕噜冒着泡，水开了。
李饱说：“双儿，快来帮我贴饼子。”
双儿说：“啊？吃了你一片黄泥拱一片腊肉，你就要我干活啊。”
李饱嘿嘿一笑：“拿人的手软，吃人的嘴软，快点吧，我一个人来不及。”
兄妹俩齐动手，把鲜玉米浆在手上一搓，用手掌一按，一个圆圆的饼子就成型了，然后贴在锅边。锅边很快被贴满。
李饱盖上锅盖，说：“双儿，用中火。”
李饱拿起筷子，靠近大盘子。他不是要吃菜，那么他到底要干什么呢？
他仔细筛选，小心翼翼地把那些葱、姜丝、八角挑出，它们已经完成了自己的使命，再留在盘子里影响美观。
终于挑完了，李饱在盘子上加盖，防止香气外漏，虽然是夏天，但是如果放冷了，味道就会打折扣。
玉米饼的清香和着鱼香，在厨房里弥漫。
李饱揭开盖子，玉米饼刚刚起了一层薄薄的锅巴，鱼肉也刚刚好。
李饱尝了一些汤味，觉得有点淡，加了一点盐。
李饱大喝一声：“铁锅炖鱼贴饼子，新鲜出炉啰。”
李饱拿了一个钵，小心地把鱼一条一条放进去，如果鱼此时散架，或者不完整，那李饱就会觉得很失败。李饱再把汤浇在鱼身上，盖上盖子。
双儿啃着玉米饼，含糊不清地说：“这道菜叫铁锅炖鱼贴饼子，那刚才那道菜叫什么？”
李饱说：“你看啊，既有腊肉，又有黄泥拱，所以就叫……”
“腊肉蒸黄泥拱呗。”双儿接口说。
“意思是这个意思，不过习惯叫咸肉黄泥拱。大功即将告成，只差最后一步，我要亲自去给老师和大师兄送午餐。”
“你不饿吗？不吃点东西？”
“饿，可是我等不及了，回来再吃吧。”李饱提着食筐，兴高采烈地出了门。
双儿朝着李饱的背影做了一个鬼脸，哼了一声�