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陈应很低调，不喜欢别人抬高自己。最喜欢的，反而是别人夸赞他的师父。
尊师重道，是陈应的最大特点。这也是一个优秀士族子弟的品德。
经过快半夜的交谈，陈平已经看透了陈应的性格特征，所以说的每一句话，都让陈应欣喜开怀。
陈平可以说是典型的马屁精，并且还是拍的很准的那一种。
这是一种说话的技巧，也是先祖留给陈平的生存方式。
“陈礼，汝去燧火，今天的早食，我来烧，我要让先生和小姐，品尝下我的手艺。我虽不及张公，但也有先人的传承。”
“噢，那吾倒要品尝一番。看汝如何将熏肉和干菜烧成美食。”
陈平的话引起了陈应的比较之心，他想看看先人传承的美食能否比上恩师的月角。
陈嫣儿也欢喜起来，对她来说，能吃到美食，就是最幸福的事情。
陈嫣儿看着高大帅气的陈平，对其好感巨增。
车夫陈礼燧火打水，屠夫陈平切肉烧饭。
只见陈平先取出干净的白麻布，将切肉刀和烹锅不停得擦拭，直到刀身和烹锅反出月光，才停了下来。然后用水来回冲刷切肉用的青石板，以保持整洁。最后将熏肉和干菜在水中反复淘洗，直到没有一丝的污垢。
看着陈平的动作，陈应不停的点着头。
尊师曾说过一句话，病从口中。陈平如此干净的烧饭，让陈应很满意。其实不光是陈应，凡是食客，看到干净的烧饭，都会满意。陈平正是抓住了食客爱干净的特点。
而接下来的一幕，让陈应，陈嫣儿，包括车夫陈礼，全部动容了起来。
（本章完）
第4章 刀工（）
一大块熏肉被月光围绕。
仔细看去，暮然发现，那月光，却是切刀反射而成。
切刀像似在快速舞蹈，在陈平手中，不停旋转。
此时锅中清水以沸，而第一撇肉片也被切下。
肉片直接被切刀崩出，飞入半空，然后轻舞一曲，最后落入锅中。
一片，两片，十片，百片，一大块熏肉，足足被切割了千余片。
陈平运用的，正是屠夫匠传承的环刀法和崩刀法。
环刀法，就是用手腕之力，可以控制刀具反复旋转。手腕之力越强，刀具旋转速度越快。
而崩刀法，则需用手臂之力不断震荡，产生的震荡之力，导入刀中。以形成特有频率。
目的是用震荡之力破坏任何阻隔之力，达到无物不切，还能产生特有的崩飞效果。
陈平月下屠马，亦是用了环刀法和崩刀法。
环刀法的传承以没有出处，但一直记载与屠夫匠的传承中。
崩刀法，自古相传，源于战国杀神白起。霸王项羽将其发扬光大。需要以强大的身体力量做基础，并且要将力量化为震荡之力。
崩刀法本是上阵杀敌之刀法，至于为什么记录与屠夫将的传承中，陈平也不得而知。
陈平只知道，崩刀法，是最难练成的刀工之一。
从古至今，练成崩刀之法的人，不过五指之数。
现在的陈平，靠着先祖的道体养生术，只能一刀两崩。
如用全力，每一崩，均有两百斤之力。
随着陈平不断修习道体养生术，攻克图画上的动作，或许能将崩刀术的威力在扩大。
造成一刀三崩，四崩，乃至最后的十崩。
屠夫匠的环刀法和崩刀法，让陈平烧饭的过程变得唯美绝伦。
只见每一片肉轻如蝉翼，能透过月光。它们像一只只蝴蝶，以相同的运动轨迹，飞入锅中。
这神奇一幕只停留了不到一分钟。但留给所有人难以忘怀的印象。
哒，哒，哒。
神奇的画面消失，但声音接踵而来。
声音犹如雨打芭蕉。并不嘈杂，反而悦耳。
仔细听来，却是切刀与青石板发出的轻微碰撞声。
声音来的快，去的也快，
当声音停滞后，陈浩三人却发现，青石板上的细长干菜，已被切成了均匀的半寸小段。
陈平单手用力，将半米长的青石条板抓起，斜放在锅口。
然后将切好的干菜小段，全部放入锅中。
但除了陈平以外，谁也没发现的是，那干菜小段中，隐隐掺杂着一些黄色的小颗粒。
这儿黄色的小颗粒，正是陈平制作美食的秘密材料。
那是各种高汤经过熬煮凝成的晶体，是最好的调味品。相当于前世记忆中的味精。
当最后一段干菜放入锅中时，那锅中的水也沸腾开来。
陈平看着黄色晶体快速消融，满意得点了点头。然后抓起一把青盐，均匀得撒入烹锅中。
“陈先生，陈小姐，可以用早食了。”
肉片与干菜在锅中不断沉浮，就像那杯中之茶。
而锅中的汤水，也不断冒出浓郁的香气，在月光得照耀下，像是覆盖了一层亮银。
所有人，均吞咽了口水。
“少郎的刀工，出神入化矣。吾与恩师周游整个荆襄，从没见人使出如此刀工。”
“先生谬赞，吾祖辈均是屠夫出身，家父更是对刀工要求极严。如不精，不能当屠夫矣。故刀工每日加以练习，才有今天之成效。”
“圣人云，逆水行舟，不进则退，少郎有勤勉之心，才有这出神入化之刀工。来，这里荒郊野外，无甚规矩，吾四人同食。吾要尝一尝先人传承之美食。”
“快开食吧，阿爹，我腹中甚饥。”
陈嫣儿闭上双眼，闻着锅中那滚滚浓香，口水已从小嘴中留了下来。
陈应看着女儿的馋嘴，哈哈大笑，接过陈礼递来的碗筷，用竹筷衔起一片肉，放入口中，慢慢的品尝。
当陈应吃得第一口后，陈嫣儿早已按耐不住，径直从锅中取肉，大快朵颐起来。
“肉片老中带嫩，吸附了锅中汤水，咬上一口，满嘴留香，并带有丝丝热力，清除寒意。让人回味，亦想接食。先人传承之美食，不同反响。不知此食可有名。”
“先生，此吃食却有名字，名曰火锅，食锅中之肉菜，可以祛湿驱寒，补养身体，风餐露宿，食之最佳。”
“火锅，此食的确映得此名目。少郎大才，不仅勇武，刀工和烹煮之术亦非同反响。吾和小女有口福了。”
陈应四人都食欲大动，陈嫣儿更是吃的发汗。
一顿早食，吃到辰时。四人都异常开怀。
陈嫣儿更是缠上了陈平。
“平哥，小女子食了你烧的饭，除了师公和爹爹包的月角，再也吃不下任何东西。这可如何是好。”
陈嫣儿眨着大眼睛，撅着小嘴，有些幽怨的看着陈平。
“以后大家的吃食，我做就是，包管大小姐满意。”
陈平憨憨的笑着。
陈嫣儿现在的样子很无解，眼波流动，做一副楚楚可怜状，任何人都会败退。
不过被一个贪嘴的美少女缠上，陈平也乐在其中。
有了陈平的美言和美食，赶路也变得不再枯燥和乏味，一路欢声笑语，四人很快到达了山北乡。
按照陈应的吩咐，陈礼又雇了一辆马车，陈平也带着陈浩和陈嫣儿，寻了家客栈，睡一白日，晚上赶路。
当然，申时的这顿晚食，还是陈平烧。
用了一顿美味的晚食，陈应四人接着赶路，就这样，持续了三日。
由于昼伏夜行，这几天也是明月当空，路上并没有发生太多的状况。
偶遇野兽，也被陈平击退。
熟话说的好，屠夫，不惧山鬼野怪，爬行走兽矣。
从山南，到山北，路过东阳县，终到雄伟的徐州城。
徐州城，北国锁钥，南国门户，交通发达，商贾云集。
城有四门，东门通港，西门连山，北门临湖，南门对田。
徐州城有着丰厚的钱粮。自古就是兵家必争之地。
得徐州城，北可征南，南可征北，亦称涿鹿，这里可以中原涿鹿，也可涿鹿中原。
陈应下了马车，看着脚下的方石板路，又看着那高大的城墙，不禁一阵唏嘘。
“十五年了，变化很多。城高了一丈，路宽了五尺，墙厚了八寸，吾也老了十五岁。看到徐州城，思家之心更甚，都随吾走吧，进城。”
众人入得城门，踏上城道，穿过坊间，伴随着各种叫卖，穿过一栋栋住宅，终于在一座大府邸中停了下来。府匾上书大写两字，陈府。
（本章完）
第5章 月角（）
入了陈府，陈应通了名讳，府内下人乱成一团，男女老少围着陈家嫡子，哭诉和寒暄。
陈应得下人之述，得老父之病愈发严重，连忙带上陈嫣儿，直入老父寝居。
而陈平，则被安排到一间偏房。
偏房斜对门房，离陈府大门不到十丈。
偏房简陋，但很整洁。
一榻，一案，两柜箱。
榻上放一靠枕，榻下两侧则有痰盂，火盆，便桶各一。
案，正对与榻五尺，案上放有一香炉，案下则是两团垫席。
柜箱亦对案五尺，其两侧亦有挂衣冠的木施两副，
陈平环顾偏房，便坐在垫席之上，静等陈应的传唤。
这一等，以是半天时间。
期间车夫陈礼来过一次，寒暄一阵，又出去了。
直到申时，晚饭时间。陈嫣儿和一府中丫鬟，出现在陈平面前。
丫鬟与陈嫣儿年龄相仿，双手端一食盒，放于案上。
随之打开，内乘一碗清汤，两碗栗米，三碟小菜。
陈嫣儿亲自拿出菜饭，摆与案上。然后看着陈平，细声细语道。
“平哥，爹爹吩咐与我，因祖父病重，还在医治，故没来召唤，怠慢了平哥。”
“无妨，看病要紧，我想以陈先生的医术，定能医好陈公之病。陈小姐能来看望与我，并送上饭食，我以很感激。”
“快些食吧，想必平哥也是