按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
庹信瓶删坏苗栉邸�
烟雨静风楼的郑管事此时也来到了现场，就坐在场边，不断冲周方使眼色。周方的助手见了，赶紧对他耳语几句，他面露犹豫之色，最后一咬牙，向食材区走去。
在那边寻了许久，两人最后提着白菜、猪肉等食材返回，有人忍不住取笑说，这该不会要做白菜猪肉饺吧？
“有了！”
“有了！”
李如新和王小虎同时怪叫一声，可把李素二人吓了一跳，余烟皱眉道：“你们俩搞什么，一惊一乍的！”
王小虎挠着头，先是连连道歉，然后颇为腼腆的说道：“俺刚刚想到了一个好主意，等师父上场做菜的时候，也带上俺一起吧！俺记得，大赛最多可以带三名下手，除了两位师娘外，师父还有一个名额呢，俺正好能补上。”
“傻大个，谁是你师娘！”余烟既恼怒，又有点无奈，这呆子还真是脑袋缺根弦，眼下大家都在关注周方要做什么菜，他却还在念叨着上一个话题，太钝了吧？
“师父你说好不好，俺什么活都肯干，什么话都听你的，你就满足一下俺的心愿吧！”王小虎看着忙活中的宋兰玉两人，越看越是羡慕，苦苦哀求道。
但是良久，他都没有得到任何回应，于是可怜巴巴的低头一看，却发现，原本翘着腿坐在椅子上的李如新，竟是不见了踪影。
“咦，师父去哪了？”
“他有事离开了，你若想求他，去外头找找吧。”余烟不耐烦的道，随口找个理由支开他。
“哦哦，我马上去找！”
应了一声，王小虎还真就立即转身，往外头挤去。
“他还挺有诚心的。”李素轻轻一笑。
“只是傻而已。”余烟撇了撇嘴。
比赛一分一秒进行着，宋兰玉和周方都渐入佳境，手上动作越来越快。尤其是宋兰玉，她和她的那个助手非常默契，分工明确，配合流畅，再加上两人穿着相似的衣服，恍惚看去，好像在使分身术一般。
就在众人看得专注时，赛场一角忽然爆发出一阵呼声，李素和余烟不禁看去，原来是评委们相继入场了。只听旁边有人叫道：“吴师傅和杨师傅来了！”
“吴师傅和杨师傅？”余烟嘀咕一声，好像在哪听过？
李素面露惊讶：“难不成，是那两位特级厨师，烟雨静风楼的吴师傅，和晴雨楼的杨师傅？
第54章 一分之差（）
“特级厨师？”
余烟一听，立即想了起来，杭州有两位特级厨师的存在。她向旁边那名男子求证，得到了肯定的回复。
那男子见余烟生得美貌，有心搭讪，便忍不住卖弄起来，叽叽呱呱的道：“先前坊间就有消息称，吴师傅和杨师傅会在决赛上出现，担当评委，果然没错。其实他们二位，作为咱杭州烹饪界的代表人物，怎么可能会缺席，先前的初赛和复赛都没出现，肯定是留到决赛再登场了。”
“你看，那高个子，长发飘飘的中年男人，就是吴师傅。”
男子指向擂台，介绍道：“还有那名女子，便是杨师傅了。不过奇怪的是，知府大人和监州大人，皆是不在这十位评委中，这等场合，他们应当露面才对，不符合往届大赛的常理啊。”
“杨师傅是女子？”余烟一听，顿时好奇的看去，登上台的十个评委中，确实有一位女子打扮的人，不过面前却遮着纱巾，看不清真容。
“她为什么要遮遮掩掩的蒙面？这样在品菜时，也很不方便吧？”
“这就不得而知了，杨师傅一向神秘得很，极少在外露面，即便是参加这样的大会，她也总是掩去面容，知道她真面目的人极少，或许，是害羞吧？”
那男子傻乎乎的说道：“不过传闻说，她人长得非常美丽，貌若天仙，估计不弱于姑娘你呢。”
“哼，登徒子，滚一边去。”余烟瞪了他一眼，转过头不再理会。
男子一脸无辜，自己怎么了，不就想恭维一下，博得美人好感，难道马屁拍到了马腿上？
不得不说，特级厨师的名头实在非同凡响，吴师傅和杨师傅现身后，全场的呼声是一片接一片，甚至还在做菜的宋兰玉和周方，都被气氛影响到了，忍不住朝台上多看了几眼。
最后吴师傅不得不上前，朝四周拱手施礼，这才让狂热的气氛慢慢冷却下来。
评委们落座后，没过一阵，计时的长香便是燃尽，铜锣声随之响起，第一组的比赛就此打住。
宋兰玉和周方，均是将做好的菜分成了十份，在大赛官方侍女的协助下，相继送上擂台，摆在评委们面前的长桌上。
由主持人引导，周方先行拱手，介绍道：“我做的菜，名为翡翠如意卷，请诸位评委大人品尝。”
宋兰玉随后也说道：“我做的是翡翠鱼羹。”
两人的菜，都带有翡翠二字，不禁相互对视一眼，周方带着敌意，轻哼一声，宋兰玉则淡淡的笑了笑。
“先尝尝翡翠如意卷吧。”一个老者说道，其余评委点点头表示同意，随后把目光集中在了翡翠如意卷上。
翡翠如意卷，顾名思义，菜品成卷状，每位评委的盘里，都整齐的排放着四卷。这卷的外皮，是用白菜进行包裹的，白白绿绿，上头还撒着葱蒜碎末，清清白白，倒是点题了。
一个羊胡子评委夹起一卷，嚼了半截，连连点头道：“白菜作皮，清甜脆口，火候掌握得极妙，既没有让白菜煮太久而变烂，又将里头的馅心煮熟，肉香渗入到白菜中，这恐怕费了不少功夫吧？”
在他身旁，一个肥胖如山的评委接着道：“里面的是猪肉馅？味道不错，好像还用了一层蛋黄包裹，搭配得很棒啊。”
“谢谢前辈们的肯定。”周方点头解释道：“前辈们说的没错，肉馅是我以猪肉为主，加以其他配料，用特制秘方做成。因为考虑到白菜煮久后会变烂，失去脆爽口感，我便将肉馅先制成了肉肠，煮熟后再用白菜卷成，再进一步去蒸，而其中加入的鸡蛋，我也费了一番功夫”
周方在解说，评委们也没停下，一边尝着，一边点头，待周方解释完毕，接连几个评委给出了赞扬声。
“味道不错，算是对得起这段时间的苦练。”吴师傅忽然说道，这令周方大喜不已。
众多评委中，周方最看重的，便是这位的评价。试想，能得到自己店的头号大厨兼老板的肯定，还有什么比这更振奋人心的事？
评委们稍加思量后，相继举起了牌子，八八九，九九九，八九十十，十块标着分数的木牌呈现在全场观众眼中。
主持人扫了一眼，迅速默算，然后宣布道：“烟雨静风楼的周方师傅，最终得分是八十九分！”
八十九分，一个很高的分数，很多人都开始鼓起了掌。
尝过翡翠如意卷后，便轮到了宋兰玉的翡翠鱼羹。或许是年纪的缘故，宋兰玉一直淡然的静候在旁，处变不惊，单是这份气场，就比周方高出不少。
鱼羹极少见，在今年的厨艺大赛中，也就是之前复赛的时候，有过一次芹香米鱼羹出现。
宋兰玉做的这道翡翠鱼羹，通体乳白，羹面撒有些许绿葱，闻着鲜香扑鼻，勾人食欲。
“鱼羹很鲜啊，味道虽浓，但却不腻，而且口感非常好。”
“这肉吃起来，竟然有种蟹肉的鲜美，你有用螃蟹吗？”杨师傅轻声问道。
宋兰玉微微摇头：“肉的话，我只用了鲈鱼和火腿。”
评委们皆是露出了惊讶的表情，有人道：“太神奇了，若真如此，这味道你是怎么做出来的？”
宋兰玉笑了笑，礼貌的一作辑，简单道：“除鲈鱼和火腿外，我还用了笋和香菇，鸡蛋等等提鲜，以鸡汤作底烹制而成，因为是我的拿手菜，所以味道上很有信心。”
她的回答似是而非，一众评委便已明了，表示理解，又吃了几口，紧接着便开始了至关重要的评分环节。
“素素，你觉得谁会赢？”余烟问道。
李素想了想，道：“我没尝过，不好分辨，但只从表面上看的话，我觉得翡翠鱼羹要更好一些。”
“我也这么认为呢。”余烟笑着道。
“宋兰玉师傅的翡翠鱼羹，获得的分数是”
随着主持人发声，一排分数立起，九九十，十十九，九八七七。
“宋兰玉师傅最终得分是，八十八分！”
结果一出，全场哗然。八十九比八十八，宋兰玉以一分之差输给了周方，这分差，实在叫人错愕。
关键是，在看前面的分数时，谁都会以为宋兰玉要赢了，可没想会在最后，连续出现两个七分，瞬间就将总分拉了下来。
余烟看向那两给出七分的评委，一个羊胡子，一个大胖子，正是在给周方打分时，唯二给出十分的两个。
这就有点耐人寻味了，不止余烟，其他人也开始发现这一点，一时间嘘声四起。
宋兰玉的淡然消失了，一直保持从容的她，脸色终于有所变化，她的助手更是极为激动，在台下大喊着不公，然后甚至怒气冲冲的冲上了台，欲进行理论。
不过在经过身边时，宋兰玉用力将人拉住，摇头制止。随后，她目光扫向评委们，尤其是在羊胡子二人身上多停留了片刻，随即一拱手，拖着她的助手匆匆离去。
拥挤的人群，自动让出了一条路。
第55章 龙井虾仁（）
宋兰玉的离去，让全场气氛降到了冰点，观众们闲言碎语不断，令台上的评委们也都感到尴尬不已。
那位名望甚高的老者，狠狠的瞪了瞪羊胡子二人，但出于立场问题，他不好在大庭广众之下指责什么，只好看向主持人。
主持人可是个机灵鬼，立刻发声打圆场，三言两语恭祝完周方后，便赶紧将他请了下去，随即道出第二组的对决，腾云楼郑远，对阵腾云楼张炳。
�