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擂台上的演出已经结束，在主持人指挥下，又进行了一次灶王爷的祭祀活动，待祭拜完毕，主持人便进入正题，开始做选手介绍。
“下面，有请十位大厨登台！”
包括李如新在内，十名厨子陆续被请上了擂台，由主持人一一向观众们介绍，并且还对每个选手的来历所属，以及这一路走来，所烹制的每一样菜品，都简单做了个总结，倒是挺有心的。
能走到这里的人，没一个会是简单人物，在这十人中，杭州本地的厨师就占了五人。除李如新之外，分别还有腾云楼的张炳和郑远，西溪饭馆的陆横，烟雨静风楼的周方，都是各大名店的厨师，其中腾云楼更是占据了两席。
杭州作为今年的举办场地，主场中，能有一半的本土选手闯入决赛，已经是非常好的成绩，许多杭州本地人都引以为豪，向周围吹嘘着。
而另外五名厨子，分别来自苏州、庐州、金陵、成都，甚至还有一个，是从京城南下而来的。
这位京城选手，还是十人中唯一一名女性，这令全场观众好奇不已，一时间，大半目光都集中在了那名精干的中年女性上。
厨师介绍完毕，主持人便开始讲解本次决赛的详细规则，基本上如之前所了解到的那样，决赛共分两个阶段，第一阶段，便是今天的抽签对决，十强两两碰撞。
说抽签就抽签，马上就有两个壮汉抬着木箱出现在擂台上，木箱四周密封，只在上面开了个洞。
主持人道：“箱子里面，一共装有十个卷轴，分别写有十位师傅的大名，下面就由我，当着诸位的面进行抽取。每抽到的两位师傅，便是接下来将要对决的对象，大家做好准备了吗？”
在万千观众的呼声中，主持人抡起袖子，伸进箱洞中，拿出了第一个卷轴。
他不急着公布，故弄玄虚的折腾了一阵，吊足了众人胃口，然后才缓缓将卷轴打开——周方。
“烟雨静风楼，周方师傅！”主持人大声宣布。
第一场比赛就有烟雨静风楼的人出场，看点不小啊！周围传出了不少期待的声音。
“下面，我将揭晓周方师傅的对手。”主持人说着，又抽出了一个卷轴，当众打开。
“宋兰玉，来自京城的宋兰玉师傅！”
全场惊呼，宋兰玉作为决赛上唯一的女性厨师，又来自京城，本就非常惹人注目，没想到这么快就能看到她出场，对手还是腾云楼的厨师，这下有意思了。
“宋兰玉这人我之前有关注过，她非常擅长做鱼菜，记得在初赛那会，她做的菜便是西湖醋鱼，获得全票通过，连张炳也是赞不绝口。”余烟在李如新身旁小声说道。
这些李如新倒是不太关心，他更在意的是，这女人明明是京城人士，要参赛，也应该在北方赛区，怎么跑来南方凑热闹，实在奇怪，规则上允许么？
他向余烟二人询问，但她们一时也不清楚。直到后来才听到消息，据说宋兰玉是举家迁移，从京城而来，不久前才到杭州定居，所以把她称作京城来的厨子，并没有什么问题，但严格上说，她算作是杭州的参赛选手。
“第一组的对决已经公布，大家期待周师傅和宋师傅，为我们带来精彩的比赛吧！接下来，我将开始抽第二组！”
主持人大声说道，又抽了一个卷轴出来：“腾云楼，郑远师傅！”
腾云楼来了，不少人屏住呼吸，等待着公布其对手。
“他的对手会是谁呢？”
主持人笑着，再次抽出卷轴，缓缓拉开。
“张炳！同样来自腾云楼的张炳，张师傅！”
哗啦一阵，全场炸锅了。什么情况，腾云楼的两个厨师，竟然撞一块去了！
腾云楼由于有两人闯入了决赛，所以事先，并不是没人想过会出现这种情况，但如今真的上演了，仍是令人惊讶不已。
很多腾云楼的支持者已经开始骂街了。
也有少许期待着杭州帮能一对一，全部外战的人，幻想瞬间破灭，同样在怒骂这抽签结果太坏，主持人手欠，白瞎了兴致云云。
骂街的人有，幸灾乐祸的自然也有。
“这下有意思了，让他们自己窝里斗去。”余烟笑着说道。
李如新摸了摸下巴，事情会有这么巧么？或许是受到那日赴会的影响，总觉得事情背后，似乎不太简单。他看了一眼不远处的张炳，只见张炳眉头紧皱，不知在想什么。
之后，主持人又陆续将对决名单抽出，分别是成都的厨师李子铭，对阵金陵的厨师董有为。
苏州的厨师苏志，对阵庐州的厨师许山。
剩下最后的第五组，不必再抽，众人也已经知晓结果了。
“李记饭馆的李如新师傅，对阵西溪饭馆，陆横师傅！”主持人大声将最后一组对阵名单念了出来。
“我们竟然排到最后，按比赛时间来看，恐怕得等到太阳下山了，真是的！”余烟撅着嘴，对这签位不太满意，以她的个性，最讨厌的就是等待。
“陆师傅之前做的那道西湖莼菜羹，评价很高，这回的对手很强啊。”李素说道。
“无妨，能进入决赛的人，又有哪一个弱呢？”李如新轻笑道。
“就是，西湖莼菜羹又怎样，别忘了这家伙可是满分选手哪！”余烟豪迈的拍了拍李如新肩膀，道：“他们怕我们还差不多。”
李素望向李如新，甜甜一笑：“我当然相信李大哥！”
李如新得意忘形，大言不惭的道：“只可惜，之前还期待遇上张炳来着，将这厮止在十强，现在倒叫他逃过一劫。”
名单列出后，终于，揭晓题目的时候到了。两轮比赛，题目各不相同，而这第一轮的题目，早已悬挂于擂台上方，那彩球之中。
“三，二，一”
主持人倒计时结束，在万众瞩目下，“啪”的一声，彩球炸裂开来，无数彩屑漫天飞舞，这之中，长长的画卷倾泻而下，展现出了四个雄伟的大字——清清白白。
第53章 清清白白（）
“清清白白？”
题目一出，无论是厨师还是观众，一时间都陷入了思考中。
清清白白，若用在做菜上面，给人的第一印象，绝对是清淡类的菜品，并且很容易联想到葱花，豆腐，白菜等等之类的食材。
这回主持人没有再就题目，另加解释什么的，有人去问，他只是笑而不语。显然，这个开放性的题目需要靠众人自己去领悟了。
“李大哥，你说，我们要做什么菜好呢？”李素问道，她似乎有点紧张。
“不好说，清清白白，我想这个范围，基本应该在素菜和清淡类的菜品之内，可毕竟是决赛了，我想普通的东西，也拿不出手哪。”
李如新一筹莫展，脑中闪过好几样菜品，但上限都不高，很难拿高分，稍微想想就否掉了。不过幸运的是，这回分组他排在最后，还有很多时间去考虑。
众人思量了一阵，主持人忽然告之，第一组对决即将开始，于是除了周方和宋兰玉之外，其余参赛厨师一律被请到了场边，暂时休息着。
这时，便只剩下要对决的两人，以及他们的助手还留在场中。不久铜锣敲响，一炷点燃的长香随之插进了香炉中，正式宣告比赛开始。
“师父好！”
李如新坐在场边，正思考着题目，忽然一只大手按在了肩膀上，回头一看，是那张带着熟悉憨笑的大脸。
“王小虎？”李如新有些惊讶，道：“你还留在这里呢，几天不见，我以为你已经回扬州去了。”
王小虎咧嘴一笑，跟李素和余烟打完招呼后，又转过来对李如新道：“俺大老远出来一趟，啥都没弄着，哪有脸面回去见俺娘亲，再说，师父您还在比赛呢，俺得留下来给师父加油打气啊！”
“我可用不着一个傻大个加油打气。”李如新没好气的道。
王小虎不以为意，又是憨憨一笑，问道：“师父，你想好做啥菜没有？”
“你们看，宋兰玉已经往食材区走了，她已经想好要做什么了吗，这么快！”余烟忽然说道。
此时全场的目光，都随着宋兰玉的行动，而聚焦在了她身上。只见她和她的助手姑娘两人，在食材区转悠几圈后，手里便拎着鱼、鸡、火腿等肉，以及一些葱姜蒜之类的食材，返回了灶台。
观众们开始议论纷纷，李素猜测说：“她拿的这些，或许是想做鱼羹。”
“鱼羹？”王小虎一愣，不由得盯住宋兰玉身旁的助手，忽然叫道：“我想起来了，原来是她！我那天比赛，和她分在同一组的，她做的菜好像叫，好像叫什么鱼羹来着。”
“是芹香米鱼羹吧？”李素笑着道。
“对对对，就是这个！”王小虎光头一拍，终于记起的样子，又道：“她不是已经输掉比赛了，怎么会跟那位大姐在一起？”
“或许她们认识，我也是看到了她，才联想到鱼羹的。”李素说道。
王小虎满脸羡慕：“真好哇，俺也想在决赛上露个脸，出出名呢。”
“这还不简单，你现在冲到台上，去跳支脱衣舞，保管轰动整个杭州城，明天你就是名人了！”李如新哈哈大笑道。
“师父，你就别取笑俺了。”王小虎耸拉着脸。
李素吃吃一笑。
宋兰玉已经开始生火做菜，而另一边，烟雨静风楼的周方却还在苦苦冥思，似乎选不出合适的菜品。他代表的是烟雨静风楼，在这个场合，就等于是背负了整家店的名声，一举一动，都会给烟雨静风楼造成影响。
眼下对手正在做菜，而他却还在原地干站着，别提有多煎熬了，多待一秒，就更难受一分。烟雨静风楼的名气虽说不及腾云楼，但在这杭州，也是坐二望一的存在，这招牌可经不得玷污。
烟雨静风楼的郑管事此时也来到了现场，就坐在场边