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所以如果能从口感口味上改进，她想自己做的食物应该不会太差。
观察了一上午，王宝钏基本上就已经决定了以卖吃食为主，而吃食之中，首选类似馄饨、饺子和包子之类的点心。
那么，接下来就是尝试，看哪种比较能够提升经济效益。
王宝钏先得去买小麦粉，在唐朝的五谷中，小麦占据了不可或缺的位置，和稻米一样是唐朝人餐桌上必不可少的主食。市场上有不少的小麦粉，然而王宝钏发现精选的小麦粉非常贵，而粗糙的小麦粉可能就做不出她想要的那种口感。
米店的大叔是个络腮胡子，他的双眼锐利有神，这会儿正看着想进却不敢进来的王宝钏，王宝钏抬脸，就见大叔双眉都快皱到一块儿了，很是凶相，连忙嘿嘿一笑道，“额，老板你好啊。”
“叫我郭三郎。”老板挑眉，继续看着王宝钏，心道这小娘子形容鬼鬼祟祟的，该不会是想来偷米吧？
王宝钏于是走上前问郭三郎道，“额，敢问这小麦粉怎么卖？”
“这个20文一斗”他指着最粗糙的那些，跟着又指了指那些精细的道，“这个，80文一斗。”
王宝钏咋舌，同样是小麦，品质不同价格居然差那么多，可是两种都不是良选，于是她继续抬脸看着郭三郎，想看看他还有其他的选择没有，只见他又走到一垛麦粉旁，这垛麦粉倒比那20文的要看上去精细一些了，郭三郎道，“40文。”
那一斗小麦粉看上去也做不了几个馒头，40文的价格对王宝钏来说是非常贵了，好在衣服还典了不少钱，如果做出来的东西品质好，附加值高，她多开些价钱，想来也会有人买，于是王宝钏咬咬牙，一狠心，买了！
买完，那老板抬眉道，“你打算用什么装？”
王宝钏满头问号，额，没有塑料袋吗？蛇皮袋？马夹袋？
老板郭三郎本来微微有好转的脸色又乌云密布了，王宝钏弱弱地开口道，“一般别人用什么装？”
正巧这时候有个人来买粮食，从背后背了麻袋，王宝钏这才明白，于是又仰脸问郭三郎道，“我第一次买，麻袋哪儿有卖？”
郭三郎被她噎得半晌回不过气来，大手一挥把她推出门外，指了指街角一个卖杂货的铺子道，“去买。”
王宝钏买了麻袋，得了小麦粉，先背回了坊中，跟着去找赵大娘。刘大娘说赵大娘家里就是卖蒸饼的，王宝钏过去找赵大娘，她可能是听刘大娘说了，王宝钏也要学做点心卖，对于这种抢生意的行为，赵大娘有些不满，所以看到王宝钏也爱理不理的。
王宝钏没办法，吃饭的营生，不然能怎么办呢？
赵大娘虽然爱理不理，但是也没有多说，王宝钏看着赵大娘将小麦粉分别用竹制的簸箕进行筛选，晒了一会儿，觉得差不多了就开始准备温水合面。王宝钏观察道，合面的温水旁边还放了一些白色的硬面块，王宝钏好奇的问道，“赵大娘，那是什么？”
赵大娘正在揉面，四份面一碗水，王宝钏在心里默默记下，就见她把那白色的硬块一起放进去捣，大概是尴尬久了，赵大娘本身也不是什么坏心人，于是冷漠的答道，“老面。”
王宝钏从怀里掏出生存手册，老面就是每次一次发酵面之后剩下的一些，里面有酵母菌，可以不断的用来发酵面团。
于是王宝钏涎着脸笑道，“大娘，能不能，额，给我点？”
赵大娘看了她一眼道，“给别人家自个儿做的可以，给你不行。”
王宝钏闭了嘴，讪讪的在一旁站着。
赵大娘自顾自的揉面，王宝钏几下了需要的工具和基本程序，等赵大娘开始发面的时候，她独自默默地往自己家里走回去了。
大概是觉得自己态度有些过了，于是赵大娘道，“哎，回来。”
王宝钏目露精光，兴奋回头，就见赵大娘在她手上塞了一块老面道，“拿去吧，我家大郎是在晋昌坊那一带卖蒸饼。”
接过那团老面，王宝钏连忙点头哈腰道，“ 您放心，我绝对不会去那儿卖吃食的。”
赵大娘大概被王宝钏说中心思，有点不好意思，笑道，“没事没事，去了也没事，我家的蒸饼卖得好。”
王宝钏嘴角于是垮掉，这意思，感情是她的东西肯定做得不好？
赵大娘一不小心把心里的想法说出来了，又呵呵笑道，“哎呀，现在早上买吃食的多嘛。”可是她内心想法却是，你这个连和面都不会的村妇，做出来的东西能好吃？
王宝钏当然也知道赵大娘是看不上她的手艺，于是跟着在一旁赔笑，顺便把手上的老面捏紧了。
回到破房子的时候，薛平贵已经醒了，王宝钏不理他，就见他手上抓着她新买的小麦粉，和了面就吞。
靠，这货要不要脸啊！
王宝钏拿起腰背后的菜刀就砍过去，薛平贵早就关注到她的一举一动了，连忙火烧屁股一样往外跑，一边嘴里还骂道，“你个凶婆娘，敢砍你爷爷我，反了你了。”
可是骂归骂，人却一溜烟跑远了。
王宝钏看着自己碗里还有温水，外面灶上还烧着热水，在这个经济如此拮据的王宝钏看来，那一点一滴都是钱哪。
灭了炭火，锅里的水等温了还可以拿来和面，她把东西收好，估计薛平贵不会这么快回来，匆匆忙忙回到坊里买剩下需要的食材。
做汤类的东西不方便，卖馒头的话，可以是可以，但是怎么能出奇制胜呢？
她突然很怀念当初在城隍庙吃到的菜包子，努力回想里面都有些什么，青菜，香菇，豆腐干，适当的加一点点糖，咸中带甜的口感能增加鲜味。
王宝钏翻阅生存手册，手册上面说唐朝的蔬菜已经开始人工种植了，而王宝钏在菜贩子那里确实看到过荠菜、青菜、白菜等等。这次王宝钏聪明了，先到杂货铺子里去买了一个竹箩筐，虽然贵了些，要15文，但好歹运输工具解决了。
回到菜贩子那里，买了十斤青菜，然后开始寻找豆腐干。
豆腐是有卖的，但是豆腐干就没有了，王宝钏打算先买点豆腐，看看用纱布包裹，风干，可不可以变成豆腐干。
然后买了一些葱姜油盐和酱油，王宝钏看到市面上有卖那种酥油的，味道有些膻，可是看上去唐代人好像很喜欢吃的样子，于是也买了一点。
最后开始寻找香菇，跑遍了坊间各处铺子找香菇，可是遍寻不着，香菇这么普遍的东西居然没有？！
王宝钏高涨的积极性瞬间被打击，她挎着肩想着，难道就这样打道回府了？可这又让她有些不甘心。
看着别人卖蒸饼胡饼，而她难道也要跟他们卖的一样？她一向最讨厌山寨货的，知识产权在二十一世纪重要，在唐代应该一样重要吧？
一路走一路看，唐朝就算是坊间也是很热闹的，商贸相当的繁荣。
宝钏却无心看周围的繁华喧闹景象，她现在只觉得背上东西好沉，脚下步子发酸，这会儿垂头丧气的来到卖山珍野味的店里，发菜、灰菜，就见牛蒡都有，可是环顾了一圈，都没有卖香菇的。
难道老天都想让她因为贫困而死么？王宝钏内心非常忧郁。
、第 15 章
就在王宝钏转了一圈想走出去的时候，店家柜台旁边堆着的一堆杂物里露出的一个黑乎乎的东西吸引了王宝钏。因为看到那东西，让王宝钏一不小心撞到了一旁堆着苜蓿的袋子，东西撒了一地，老板气势汹汹的跑过来想揍人。
就见老板跑过来时将那黑乎乎的圆东西踢了一脚，那东西翻了过来，这，这不就是干香菇么？
王宝钏有些激动，也不管那老板凶神恶煞般的神情，抓着老板的袖子道，“老板，这东西，卖吗？”
山货店老板看了一眼她手上抓的干香菇，挑眉道，“那垃圾东西一二个月都没卖出去，是岭南那边商人带过来抵债的，还说好吃呢，你吃吃看，又硬又干难吃得要死。”
不过老板没有被她的话给糊弄过去，而是指了指地上的苜蓿道，“这个，你打算怎么办？”
苜蓿其实就是草头，一堆草头掉地上，王宝钏无奈只能道，“那我买了吧。”
老板哼了一声，意思算你识相。
王宝钏发愁了，这钱还没开始赚呢，就先赔了，真是出师不利，不过发现香菇，让她还是很惊喜的，于是对老板道，“老板，这香菇，能不能卖我？”
老板看看他，从柜台下面提出了一大袋的香菇道，“你居然要这东西，真古怪，拿去拿去吧，四十文钱，我就赚个本钱。”王宝钏见这么一大袋，连袋子都免费附送，十分惊喜，连忙同老板道谢，提了草头，买了香菇，她打算今天就开始做包子去，兴冲冲地回家，打算试试看，王氏菜包，想想都流口水啊。
回家路上，王宝钏一路想着需要的步骤，现在她还缺少蒸笼，也没有可以挑着上街的担子，但是她觉得不急，先把吃的做出来才是王道。
找了刘大娘，问她哪里有卖砧板。刘大娘支着腰大笑道，“哎哟，小娘子，你真逗趣，这砧板山上随便找个木桩子锯下来就行了呗，找你家郎君。”
说完就从家里掏出一把锯子给她。
王宝钏握着锯子，想着如果找薛平贵，他估计又要乱开条件，于是只能自己动手丰衣足食了。
在后山上确实有不少木桩子，可是王宝钏从来没有锯过木头，把锯子放上去，不管她用多大的吃奶的力气，那木桩子依然岿然不动，不损分毫。
一个小时之中，王宝钏被累得人仰马翻，而木桩子却直挺挺的呆着，如果能笑的话，估计现在木桩子的嘴都要合不拢，不用她动手，自己就笑成两瓣了。
累了半天，王宝钏有些想放弃了，提着锯子先去找坊中那个卖竹器的。卖竹器的是个老头，头发都掉得差不多了，可是东西却做得非常有水平。
王宝钏把自己想要的样子跟那老头说了，老头很爽快，拍拍胸脯道，“小娘子放心，就包在我身上了。”
付了定金，先买了粗糙的甑，这甑也是一种用来蒸食物用的炊具，不过和王宝钏自己设计让老头制造的蒸笼不同，利用率太低，不适合大批量的生产。
王宝钏早已立下志向，人家湾仔码头可以做成连锁，她的王氏包子当然也要批量化生产，降低生产成本提高产量，那是一个合格的手工�