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裙边是老鳖身上最美味的部位，百分之百的皮胶质，这么大一头巨鳖，仅仅是裙边，恐怕都足够做成一桌菜了。
几条粗壮的大腿，如同石墩子一般充满了爆炸性的力量感，让人有一种感觉，如果不是被捆住了，它甚至可以用这几条退撑起天空。
巨鳖还是活的，浑身被黑色的浸水绳紧紧的捆扎起来，为了防止它暴起咬人，一颗足球般大小的脑袋上，更是用黑色胶带牢牢地捆扎了好几道。这是必须的安全措施，被这么大一只老鳖咬一口可不是开玩笑的，手脚都能给咬断，咬到脖子上，当场就要人命！
巨鳖根本不怕人，两只漆黑的小眼睛，盯着面前的观众，凶光四射！庞大的身体在案上乱晃，腹甲和金属大案触碰，发出一连串砰砰砰的闷响。
老鳖，也就是俗称的王八，和乌龟看起来差不多，但两者区别很大。
乌龟是硬壳的，甲鱼壳比较软，周围还有可口的裙边；乌龟背上分块有花纹，甲鱼背黑花纹很淡，近似于没有；乌龟的肉一般又老又硬。很少有吃乌龟的，但老鳖肉却鲜美，是一道美味佳肴。
乌龟性格敦厚老实，但老鳖却非常凶残。
一般情况下，乌龟是不咬人的，用树枝之类的东西碰乌龟。它会把头缩进去，除非是饿极了，或者受到了威胁的情况下，乌龟才会咬人。
甲鱼的攻击性非常强，即便不饿，它也会本能的咬住任何进入它攻击范围内的生物，而且咬住之后绝不松口。
被老鳖咬住，那就倒了大霉了，要么老鳖把咬住的那块肉给彻底咬掉。要么就是剁下老鳖的脑袋。尤其不能挣扎，你越拽，老鳖咬得越紧。
鳄龟也很凶悍，但总的来说，还是属于龟一类的慢吞吞敦厚性格。类似于‘老实人’当中，脾气不太好的那一类；而甲鱼不同，完全就是‘暴力分子’。
“这好像是太湖霸王甲鱼！难道要做霸王别姬？”南宫煌在一边嘀咕说。
果然，主持人已经在台上介绍了：“这是一只太湖的霸王甲鱼。今天洪师傅要为我们带来的，是一道洪家菜的秘传。霸王卸甲！请大家注意，这是一只三足霸王甲鱼……”
三足甲鱼？台下轰得一下就炸了锅，纷纷伸长脑袋去看，坐在前面的几桌人，甚至有些不太礼貌的离开席位，朝甲鱼凑过去。
洪菲菲微微一笑。一手按住甲鱼的背甲，另外一只手，在甲鱼身体一侧一推，把甲鱼掉了个方向，侧面朝前。
只见那只甲鱼。居然只有一条后腿，另外一侧，背壳下面空空荡荡的。
“太残忍了，连残疾人都不放过啊！”苏铭咧了咧嘴，倒吸一口凉气，心想这头霸王鳖也是够倒霉的，天生残疾不说吧，好不容易活了这么大，最后还是逃不过案板走一遭。
南宫煌却是见了鬼似得，低声惊呼：“什么残疾甲鱼，这是异种！”
“异种？你怎么不说异形呢？或者干脆说这是外星甲鱼好了！”苏铭翻了个白眼，心想我要是买个老鳖砍断一条腿，养几年下来，等伤口复原了，也是这个样子。
南宫煌一边盯着台上的三足霸王鳖，一边语速极快的解释了一番。
古时候人龟、鳖不分，有个统称都叫鳌。传说女娲炼五色石以补苍天，断鳌足以立四极，就是用巨鳖或者巨大乌龟的四肢，当做撑天的柱子。
女娲这么干，当然是为了人类能够繁衍生存，可是她很显然没有考虑过老鳖的感受，好端端的在家里趴着窝吃着鱼，莫名其妙就为了一个所谓正义的理由，被人砍断四肢，隔谁谁愿意？
世上的巨鳖得知这个消息之后，一个个惶恐不可终日，生怕自己被女娲娘娘相中，砍断四肢，只剩下个龟……哦不，只剩下鳖头，变成一只‘龟棍’。
其中就有一只来自云梦泽的巨鳖，乃是天生异种，体型硕大如山，正是候选对象之一，眼看着被剁手跺脚的日子一天比一天近，这位巨鳖兄牙一咬，心一横，干脆自己把一条后腿给砍断了，少一条腿，总比少四条腿好。
意思就是说，世上巨鳖那么多，女娲娘娘总不好找我一个残疾人下手吧？而且既然是撑天柱，那肯定是要原装全套的效果才好，我只有三条腿，还得配一条其他巨鳖的腿，这不是不合格工程嘛……
很快的，一传十，十传百，这个方法变成了天下皆知的秘密。众多备选的巨鳖、巨龟，有样学样，毫不犹豫的断掉了自己一条腿，一时间，天下三足鳖，瘸腿龟到处都是。
女娲娘娘为了保证撑天大腿能‘配套’，果然没有选择这些残疾人，而是选了一只以天下为己任的中二勇敢老乌龟去撑天。有一部叫做《小龙人》的儿童电视剧里就涉及了这个剧情。
当然，这些遇到困难就退缩的巨鳖巨龟也受到了相应的惩罚，女娲娘娘可不是那么好忽悠的，事后把它们召集到一起，说既然你们不愿意为党国出力，现在又变了残疾人，生活不便，以后干脆别到处乱跑，就老老实实的留在一个地方吧。
说完，一巴掌把大地砸出一个坑。又引来了长江之水，把那些遇到困难就躲得残疾龟，变相的囚禁在这个注满水的大坑里。
这些残疾龟和残疾老鳖，从此过上了相亲相爱的生活，每天啪啪啪，一代代在这个注满水的大坑里生存繁衍了下来。而他们的后代。受到了女娲娘娘的惩罚，统统只有三条腿。
这个大坑，后来就被人叫做太湖，三足巨鳖，则成了太湖的特产，由于数量实在太稀少，所以不像太湖三宝银鱼、白鱼、白虾那么出名，但是在真正的内行人看来，绝对是可遇而不可求的极品食材。
“太能扯了！”苏铭鼓掌称绝。瞧瞧人家多会编故事，所谓的旅游景点，不就是这么扯出来的嘛！
以后得在动物园专门成立一个扯淡部，就负责编故事，狐狸大仙都来自青丘山，草泥马都来自山的那头海的那头，那头还有一群快乐的蓝精灵……
三足鳖是变异也好，还是从小倒霉断了腿也好。这都不重要，这么大的野生鳖。本来就是极为罕见，哪怕没有披上那一层传说色彩，其价值，也稳压今日所有的食材！
洪菲菲一手按住那头比她身体小不了多少的巨鳖，一手从工具箱里，选了一把狭长锋利的道具。对着巨鳖的裙边就要下手，准备把一张完整的裙边剥下来。
从活鳖身上剥下来的裙边单独做菜，可以百分之百保留裙边本身的胶质味道，而且剥裙边的过程，本身就是可以展示厨师的刀工。内行一眼就能从剥下来的裙边切口光滑程度，看出厨师的刀工技术，一个顶级的厨师，甚至可以只用一刀就把一圈裙边全部剥落。
洪菲菲手里的刀是特质的，刀口锋利的吓人，没见她怎么用力，半截刀身就已经没入厚厚的裙边之中，一股血顿时从刀口涌了出来，那霸王鳖痛的抽搐了一下，身子便是用力一挣，好像要从大案上面跳起来似得。
要是普通的厨师，这一下八成就得出丑，割裂裙边。
洪菲菲早就有准备，手腕顺着巨鳖的动作，微微一抖，自己根本没有用多大力气，反而借助着巨鳖的力量，刷的一下，划开了一小半裙边。
紧跟着就跟跳舞似得，双脚一错，这个人已经一个瞬移来到了巨鳖的另外一侧。
全场就听到哗啦一声响，洪菲菲单手一抄，扬起的时候，手中已经多了一条一米多长，比巴掌还宽几公分，黑乎乎如同皇带鱼一般的裙边！
掌声雷动！
洪菲菲随手一抛，裙边飞到一边的盆里。
接下来一手托住巨鳖的腹部，纤细的腰肢一扭，娇喝一声，猛地发力，把巨鳖原地翻了个身，看起来是要开膛破肚了。
就在此时，宴会厅的大门，忽然被人从外面推开。
门外走进来三个人，领头的一个，是个身材高挑的女人，穿着一身笔挺西装，一头长发干练的扎在脑后，走路的时候昂首挺胸，气场强悍，一看就是商场女强人。后面还跟着两女助理。
洪菲菲处理老鳖的时候，全场注意力都集中在案台上面，除了刚才鼓掌之外，大部分时间都鸦雀无声。
这三个女人穿的都是高跟鞋，走在大理石地面上，蹬蹬蹬作响，声音立刻传遍了整个宴会厅。
很多人立刻循声望去，苏铭也不例外。
一看，领头这人自己认识，上次在阳川市十佳青年企业家搬家典礼上见过，仙客来餐饮公司的老总，丁静丁大妞。
丁静进门之后，微微眯了眯眼睛，适应了宴会厅的灯光之后，目光就落在台上，正要对巨鳖下刀的洪菲菲身上，嘴角一挑，哼了一声。
大门正对宴会厅中央，丁静走进来的第一时间，洪菲菲就看到了她。
两个女人的目光在空中一接触，一直都表现得非常稳健的洪菲菲，身体微微一震，握着刀的手下意识的一抖。
这一抖，却抖出大麻烦了！
她的专属‘战刀’锋利的很，闪亮的刀锋刷的从捆着霸王鳖的绳索上掠过。（未完待续。）
第三百五十九章 绝地反击！
仙客来大妞丁静是阳川市餐营业的知名人物，出现在交流会的现场，其实是一件非常正常的事，只不过交流会已经快要到尾声，她迟到了而已。
可一进门，丁静就和台上的洪菲菲，隔着十几米，像两只斗鸡一样相互瞪上了。目光在空中一接触，丁静嘴角微微一挑冷笑一声，而洪菲菲则是有些慌神，原本该切向巨鳖腹甲的那一刀，稍稍歪了点，划过了绑着霸王鳖的绳索上。
捆霸王鳖的绳子是特质的尼龙绳，小指头粗细，经过水浸泡之后，就是十几个壮汉也别想拽断，说能承受千斤之力，绝不是吹牛。
再配合特殊的捆扎手法，不要说一只霸王鳖，就是一头小号的霸王龙，也能捆得结结实实，这霸王�