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一听张枫发火了，弹幕之中除了一些不怕死的，都熄火了，没等张枫发话，系统就开始使劲提示xx被禁言什么的。
看到这一幕后，张枫才稍微舒服了些，带着小女孩开始找寻起她的父母来，但人群这会玩的正嗨，很乱。
“叔叔，你吃点大虾后咱们再走吧。”小女孩道。
柔柔的声音可把张枫给心疼了死了，许久前，他就想过自己以后要是有个女儿什么的，以后该怎么养着，此情此景，张枫心中被触动了太多。
“叔叔不饿，来，我把你放在肩头，这样你可以更加快点找到你的爸爸妈妈的。”张枫示意了一下，一把把小女孩抱上了肩膀。
“不要着急，咱们慢慢找，你爸爸妈妈肯定也会很急，你要着急了，他们会更加心疼的，对了，你叫什么名字啊？”张枫一边走一边问道。
“我吗？我大名李诗语，小名诗语，叔叔你呢？”李诗语问道。
“我啊，我叫张枫，你看看哪边有没有？”张枫指了一个方向道。
“嗯……没有，没有，张枫叔叔，我会找不到我的爸爸妈妈吗？”李诗语语气中充满了担心之意。
张枫急忙摇了摇头，用温和的语气道：“一定会找到的，放心，地方不大，你的爸爸妈妈不会走太远。”
“嗯嗯，叔叔，我爸爸妈妈说要是在外面迷路了，就找警察叔叔，可是我没有找到警察叔叔，所以……”李诗语后面细弱蚊声，被四周人群的狂欢声给盖住了。
不过张枫猜出了大概的意思，笑道：“因为叔叔我长得像警察？”
“是的，叔叔很帅，一看就是好人。”李诗语道。
直播间听到这话后，弹幕如潮水一般袭来，有嫉妒的，有调侃的，不过话都恰到好处，张枫没有理会，免得李诗语问这问那的。
“……嗯，你看看那边有没？”张枫停下来指着一个方向问道。
就这么走了差不多半个小时，终于找到了焦急的夫妇俩人。
“不希望这种事情再发生了。”张枫摸了摸李诗语的头，算是最后的安慰。
“谢谢，非常感谢，我们都快急疯了……”男人急促的道，对着张枫，用他所有感谢的表情来表达了内心的感激。
“好了，再见了，小诗语，叔叔走了！”张枫示意了一下，便转身离去了。
“叔叔再见！”
回到酒店后，赵海通知只需半个小时就可以吃超级大餐了，张枫表示自己先去洗个澡就下来。
第80章：也当了一回评委！（早起求票票）
半个小时后，张枫顶着故意没有擦干的头发，兜里揣着盒子，拿着手机就下楼了，赵海刚好走到楼梯口。
“张枫，走吧，大家都在等你。”赵海道。
“嗯，走。”
这次用餐的地方不是餐厅，而是后面老板所住的单独的院子，来的人也不止一开始的那些人，一些老板还带来了自己的孩子。
“来来来，张枫，快快快，坐。”
张枫点了点头，看着满桌子都被故意罩住的菜，微微用力吸了一口气，感受着空气中的味道，笑道：“几位前辈准备了这么多惊喜啊。”
赵四急忙翻译，几位厨师发出了同样的声音，意思被赵四解释了一下，大家统一决定要张枫来给他们做的菜做个评判。
这可把张枫难为住了，这不是得罪人吗？
“张枫，不用担心，大家都说了，不用怕得罪他们，只要点出优缺点就行了。”赵四笑呵呵的道，他乐于这群本地厨师们互相伤害，反正他是个看热闹的，不会嫌事大。
张枫感受到了众人希冀的眼神，点了点头道：“好，我就当一会恶人。”
放好直播设备，戴上眼镜后，张枫示意可以开始了。
“我先来！”一位会英语的中年厨师走上前道。
“嗯。”张枫点了点头，示意可以开始了。
中年厨师揭开了盖子，一股浓郁的香味袭向四周，白色的雾气飘了出来，可以看见许多浇着汁水的鲍鱼被放在里面。
张枫闭上眼睛闻了闻，道：“从香的角度来说，这道鲍鱼很棒，而且能这么快把干鲍做出来，肯定用了些独门秘技吧？”
“哈哈，也不是什么独门秘技，只是二次烹饪而已，正常的干鲍起码要用冷水泡上几个小时，加上温水再泡一会，这样可以全面的唤醒干鲍的鲜味，但今天没时间那么做，所以我就选则了一种利用高压蒸汽快速唤醒的方法。”
张枫点了点头，他知道，肯定不止这么简单，不然以贝类肉的娇嫩，又要用二次烹饪，估摸得毁了，最起码是弄烂了。
“唤醒后，我就立即用刀进行了改刀，然后用热油锁住表面，避免二次烹调出现融烂情况，可能会带给你惊喜。”中年厨师说着取出了一个鲍鱼，放在了张枫的跟前。
张枫调整了一下位置，让直播间的观众能看到。
“酱色的，很诱人，上面的酱汁，还有覆盖于表面的那层由于过快油出现的质感层，很有艺术感，配料装饰也很赞，色香二字达到了，我尝尝。”张枫动起手来。
入口，先是扫走鲍鱼上面的酱汁，咬破鲍鱼的皮，有那么一丝脆感，但只是极为细弱的一丝，可见过快油是得多快才能达到这个效果。
“味道保留了鲍鱼的本身的百分之八十，爽滑感也很好，出锅后利用温湿热气让滋味不断扩散……嗯……嗯……如果要说不足的话，可能还是时间不够，建议用鲜鲍做，干鲍更加适合温火慢炖。”张枫深情的做了评价。
中年厨师点了点头，满脸笑容，没大毛病，说明自己做的很不错，笑呵呵的看着其他几位厨师。
众人随即直接分食了鲍鱼，几位厨师虽然分了，但是都没有吃，似乎在暗中斗气，赵四则是笑眯眯的享用了起来。
“很厉害，老xxx做的鲍鱼果然是整个美瑞莎最棒的。”赵四伸出了大拇指，这更加增添做鲍鱼的厨师脸上的色彩。
“下面我来。”
赵四急忙擦了擦嘴巴，开始翻译了起来，这让直播间的观众长出了一口气。
【特么的，终于有翻译了，奶奶的！】
【刚才真特么的看了热闹，主播这家伙也不给翻译一下。】
【蒸蛋海胆，海胆不是都是吃生的吗？】
【……可以蒸蛋的。】
……
“他说这道菜利用的是将鸡蛋打散，加牛奶、盐、几滴蒸鱼豉油搅匀后，过筛，然后放入处理好的海胆壳子中，加入海胆肉，入蒸锅，水沸后大火蒸5…8分钟，蛋液八成凝固即可，可以完全的保证海胆的鲜味，比生吃好很多，而且这次选的海胆都是水域干净，最为肥美的海胆。”
“嗯，我看出来，个头不小，有点像是一些地方的早餐蒸蛋羹，这种很考验对时间的掌控，香味不重，很清新，我试试。”张枫拿起小勺子舀起了一小块。
在无数观众的面前，张枫把一小块海胆蒸蛋羹放进了最终，初入口，滑嫩无比，滑嫩似乎是许多海鲜的共性，但这个，更加滑嫩，鸡蛋那种人人都记得的味道，配sh胆的味道，让味蕾感受到了一种升华的滋味的洗礼。
“这道菜是我吃过最嫩滑的美食，我可能许久都忘不了。”张枫评价道。
做这道菜的厨师脸上也是挂满了笑容，像是得到张枫的评价就等于喝了蜜汁一样，虽然有些让人感到搞笑，不符合常理，起码在华夏，人越老，自然是经验和技艺越好，而这些老人，则是对一个后辈尊敬有佳。
【主播这波比装得我给满分。】
【人家这不是装比，我是个小厨师，厨师间对技艺的尊重比对人更加好，并不是老师傅说了算。】
【管他的，这些重要吗？我们只要欣赏顺带流口水就行了。】
【人家直播的是美食，还有风景，人文，你们能不能关注重点。】
……
漱口后，张枫开始第三道美食的鉴赏，这也是一个中年厨师做的，主料是鱼翅，对于鱼翅，张枫谈不上喜欢，可能是看姚明代言的保护动物公益广告看多了。
但既然人家做了，自然是吃了。
“这是选择的天九翅，属于极品中的极品了！”赵四翻译的时候已经满脸兴奋了。
张枫看着这小汤杯中盛的晶莹剔透的丝装物，淡淡的精香让人感觉疲劳的神经被提了一番。
鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。
从种类来说，鱼翅是分很多种的！
大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等。
而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。
其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！
因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。
“他说没什么好说的，你直接尝尝吧。”赵四笑道。
“好。”
张枫先是取了一些鱼翅丝放入了嘴中。
第81章：出丑！（求票票）
“嗯……吃到嘴里有点儿滑，有点儿像糯米做的粉条的感觉，有点儿嚼头，但是有弹性，不粘牙，没什么特殊的味道，也不太能入味，我尝尝汤。”
张枫的语气有些失落，鱼翅这是他第一次吃，没有想到如此高档的家伙，没啥味道，和脆骨差不多。
【咦，假的吧……】
【咳咳咳，楼上可以去买点尝尝，散翅很便宜。】
【燕窝，鲍鱼之类的高级珍品，味道没有什么特别，不是有多好吃，只不过是由于这些珍品的超高营养和特殊的营养价值。】
【补，主播刚才都没有说鲍鱼有特殊的味道，要不是酱汁，和普通扇贝